Como Fazer Filé Acebolado com Fritas - Receitas
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Күн бұрынComo fazer a melhor receita de filé acebolado com batata frita. Dicas de comidas de boteco.
Modo de preparo:
Fracione o filé mignon em tiras mais finas. Tempere a carne com sal de parrilla e deixe descansar por alguns minutos. Corte a cebola em rodelas mais finas. Aqueça o óleo de soja e frite as batatas, ainda congeladas. Retire as batatas da fritadeira, quando estiverem douradas. Doure e reduza a cebola na panela, usando azeite de oliva. Retire a cebola da panela e grelhe o filé mignon, na mesma panela, para que a carne fique com sabor da cebola. Sele a carne na frigideira. Quando o filé soltar água, faça o teste o sal e acrescente a cebola na panela, juntamente com a carne. Faça a carne no ponto desejado. Monte a porção, com batata frita de um lado, molho chimichurri no meio e filé acebolado do outro lado. Tempere a batata com sal. Deguste o filé acebolado com fritas.
Ingredientes:
- 800 g de filé mignon
- 500 de batata congelada
- 01 cebola grande
- azeite de oliva
- sal de parrilla
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Capítulos:
00:00 - Receita de Filé com Batata Frita
00:37 - Como Cortar e Temperar Filé Mignon
03:01 - Como Fazer Batata Frita
04:19 - Como Fazer Filé Acebolado na Frigideira
07:18 - Deguste a Porção de Filé com Fritas
09:17 - Outras Receitas
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@daniboy4776 8 ай бұрын
Sensacional essa comida de boteco, seu canal tem as melhores receitas.
@Manualdochurrasqueiro 8 ай бұрын
Obrigado.
@darcyjesus3517 2 жыл бұрын
Obrigado pela dica ê uma delícia 😋😋
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Muito obrigado Darcy, forte abraço.
@xeriffe5112 3 жыл бұрын
Parabéns Chef...Show de bola ...👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Obrigado pelo elogio, forte abraço meu amigo.
@oliviasantos8598 3 жыл бұрын
Exatamente a receita que eu queria valeu
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Espero ter ajudado
@eliasrodrigues950 3 жыл бұрын
Muito bom e parece fácil, vou fazer
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Muito obrigado meu amigo Elias, abraço.
@eliagochurras2500 3 жыл бұрын
Parabéns meu amigo. Receita top
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Muito obrigado 🙌
@anacelia8633 Жыл бұрын
Amo seus vídeos 👏👏 vc é incrível
@Manualdochurrasqueiro Жыл бұрын
Muito obrigado de verdade, forte abraço.
@andersonsakamoto6820 Жыл бұрын
Gosto muito dos seus vídeos, parabéns
@Manualdochurrasqueiro Жыл бұрын
Muito obrigado.
@JoaoCarlos-cu5wp 3 жыл бұрын
Opa adorei
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
obrigado amigo, abraço.
@gbiral 3 жыл бұрын
Show de bola
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Muito obrigado meu amigo Gbiral, abraço.
@veternow4321 3 жыл бұрын
show de bola Tiagão
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Valeu obrigado, abraço.
@mulheresnochurrasco1877 3 жыл бұрын
Adorei
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
muito obrigado, abraço.
@angelaespiritosanto1477 2 жыл бұрын
Gostei muito! Dos deuses ! Vou fazer ainda hoje!
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Legal, que bom que tenha gostado, obrigado.
@Leidy-jambre 11 ай бұрын
I gostei vou fazer
@Manualdochurrasqueiro 11 ай бұрын
Que bom que gostou.
@bbqnalenha2172 3 жыл бұрын
Perfeito top top Zeraaa Tmj 👍🤠
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Muito obrigado meu amigo, forte abraço.
@girlenelages3535 Жыл бұрын
Ameiiiiiiii Fortaleza Ceará
@Manualdochurrasqueiro Жыл бұрын
Legal, muito, obrigado, abraço.
@MariaHelena-ne1yn 2 жыл бұрын
Que coisa boa
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Muito obrigado Maria Helena, abraço.
@emanoellelima699 Жыл бұрын
Parabéns, aprendi com vc e vou fazer para vender. 👏👏👏
@Manualdochurrasqueiro Жыл бұрын
Muito obrigado, abraço.
@jonasamorim6335 2 жыл бұрын
Parabens Pelo Trabalho
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Obrigado 🙌, forte abraço.
@isadorabraconi3189 3 жыл бұрын
Adoro seus videosssssssss 🥰
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Bom dia muito obrigado. Abraço.
@xandeaviao7152 3 жыл бұрын
meu amigo, que maravilha de tira gosto, aqui na bahia é sucesso.
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Obrigado meu amigo, abraço.
@aquiles703 Жыл бұрын
Acrescento o molho shoyo na fritura no finalzinho, dar uma boa cor e um sabor especial
@Manualdochurrasqueiro Жыл бұрын
Obrigado.
@louredaferreira9279 8 ай бұрын
Amei a sua receita, mas era bom que vc colocasse o valor sugerido para vendas em todos os seus pratos.😊🤭
@Manualdochurrasqueiro 8 ай бұрын
Muito obrigado, valeu pela sugestão
@mariadasgracasoliveira9559 2 жыл бұрын
Muito bom vou preparar amanhã pra eu tomar com uma gela
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Legal, obrigado, forte abraço.
@Flamengo_da_DeepWeeb Жыл бұрын
Poxa,vcs poderiam ter falado de presos e etc,,mas muito bom o vídeo ,deu muita vontade comer kkkkk e mais vontade ainda de vender essa porção no meu Bar 🍻
@Manualdochurrasqueiro Жыл бұрын
Que bom que tenha gostado da receita, obrigado.
@leonardoleonidio4204 3 жыл бұрын
Já curto o video antes de assistir.
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Muito obrigado meu amigo, forte abraço.
@martamaria5627 3 жыл бұрын
filé com fritas, amo, parabéns pessoal.
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Obrigado 👍
@p.antoniovieira4414 2 жыл бұрын
Show, Tiago é chef de verdade. Alo rede Globo, alo Ana Maria Braga
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Opa, que honra meu amigo, muito obrigado, abraço.
@mariapenha2847 3 жыл бұрын
Bom dia eu moro na cidade de linhares no Espírito e amo seus vídeos eles são maravilhosos deixa agente de água na boca hummm q delícia Deus te abençoe vc e sua família e muito sucesso bjs
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Boa tarde, muito obrigado de verdade, forte abraço e que Deus abençoe você, sua família e todos de Linhares ES.
@claudiosilvapernambuco7012 2 жыл бұрын
@@Manualdochurrasqueiro parabéns
@MariaJoseGadelha-dc2zj Жыл бұрын
muito bom mande diga como fas o molho
@Manualdochurrasqueiro Жыл бұрын
Muito obrigado, segue a receita, valeu. kzfaq.info/get/bejne/g796qsSUvpmWpn0.html
@tarcisiorodrigues8869 3 жыл бұрын
Tiago, o forró não é esquisito, mas o mais engraçado e ver vc dançando 😂😂😂. Vc tem receita de vaca atolada?
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
Boa tarde meu amigo Tarcísio, obrigado amigo, o importante é ser feliz, rsss, abraço.
@user-nx9ck6cy1d 6 ай бұрын
Qual tipo de carne devo pedir na hora de comprar?
@Manualdochurrasqueiro 6 ай бұрын
Esse foi com filé mignon, mas pode usar, bombom de alcatra, maminha, filé de costela e outras carnes macias, valeu
@nelyvelasco3537 2 жыл бұрын
Quanto de carne uso para cada porcão?
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Boa tarde, você pode variar aí, de acordo com a sua porção, usamos cerca de 300 g, abraço.
@dicasprabutequeiros2691 3 ай бұрын
quanto tempo leva pro contra file ficar no ponto
@Manualdochurrasqueiro 3 ай бұрын
Cerca de 10 minutos, isso varei muito com o fogão, valeu.
@JessicaSouza-yv9vo 2 жыл бұрын
Quantas gramas de carne e batata para essa porção?
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Aproximadamente 350 gramas de cada.
@clararodrigues5970 6 ай бұрын
Quanto devo vender?
@Manualdochurrasqueiro 6 ай бұрын
Então, esse custo é variável por região, não tem como definir isso sem saber custos.
@MariaCristinaPereira 3 жыл бұрын
Que delícia
@Manualdochurrasqueiro 3 жыл бұрын
muito obrigado, abraço.
@viniciusviniciusalvesdomin5171 2 жыл бұрын
Simvinciusbinua😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Valeu amigo.
2 жыл бұрын
Tiago, Botelho pinto. Kkkkk
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
É Tiago Botelho Pinto Noteurego kkkkk
@valorregional Жыл бұрын
Não mostrou a questão da direção da fibra da carne, fiz com a maminha e ficou ótimo.
@Manualdochurrasqueiro Жыл бұрын
Valeu, abraço.
@hiram9673 2 жыл бұрын
Isso não é file com fritas aí é carne frita acebolada
@Manualdochurrasqueiro 2 жыл бұрын
Agradecemos a visita, abraço.
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