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Receita de Pamonha
Receita fácil e prática de como fazer pamonha de doce e de sal (a moda com linguiça, jiló e queijo)
Esta receita eu filmei a minha mãe fazendo, ela faz esta receita desde a adolescência dela e da muito certo, a pamonha fica MARAVILHOSA!
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Neste vídeo usei esta quantidade de ingredientes para fazer 30 pamonhas!
Ingredientes:
Total 4,3 kg de massa de milho (sem coar)
Pamonha de sal (a moda)
1,4kg de massa de milho (sem coar)
3 col sopa de banha de porco (ou 1 xícara de óleo vegetal)
Para rechear:
Linguiça da sua preferência
Jiló
Queijo fresco
Pimenta malagueta (ou alguma da sua preferência)
Sal a gosto
Pamonha de Doce
2,8 kg de massa de milho (sem coar)
6 col de sopa de manteiga (ou 2 xic de óleo vegetal)
4 xícaras de açúcar
Queijo fresco
Se preferir utilize os recheios da sua preferência.
Deus abençoe vocês e espero que gostem da receita! Bom apetite!