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Como hacer Galletitas de Agua (crackers)

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Tiéntate Ya!

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3 жыл бұрын

💪Hola a todos!. Video de estas espectaculares Galletitas de Agua, de elaboración artesanal para todos aquellos que quizás se encuentran en algún lugar del🌍 y no consiguen nuestras galletitas de agua argentinas. Para empaparte de nostalgia de recuerdos y sabores les traigo esta receta, y si las conseguís pero de todas maneras querés realizarlas manos a la obra. También si este producto te es nuevo y lo querés probar, te invito a que lo acompañes con mermelada, dulce de leche, fiambres y mucho más. Puede ser el sustituto del pan para acompañar todas tus comidas.
Ingredientes
- harina 250 grs
- sal 5 grs
- polvo para hornear 5 grs
- extracto de malta o miel 1 cdita
- azúcar 1 cdita
- levadura 5 grs
- manteca 25 grs
- agua 90/100 cc
Created by InShot:inshotapp.page...

Пікірлер: 64
@MariaVera-qb9pz
@MariaVera-qb9pz 6 күн бұрын
La verdad lo intente de todas formas !!! La mejor receta por lejos te felicito!!! Seguí así me suscribo sin dudas!!!
6 күн бұрын
Hola María!. Un placer leer tu comentario, muchas gracias y esperamos que disfrutes de todos los vídeos!🤗💕
@andresinalbis6651
@andresinalbis6651 5 ай бұрын
Salieron espectaculares !!! Las estoy saboreando...VA EL LIKE
5 ай бұрын
Ohhh que buena noticia Andres!. Esperamos que te gusten los demás vídeos del canal, hay más recetas y otros vídeos de paseos. Mil gracias por tu comentario. P/d:Ahh si te queda alguna galletita, es mejor conservarla en frasco de vidrio.🤗☺️saludos!
@rodolfozaracho7969
@rodolfozaracho7969 6 ай бұрын
Voy a probar hacerlas, estoy buscando recetas y ésta me parece muy buena. Gracias
5 ай бұрын
Hola Rodolfo!. Me alegro mucho!. Te van a quedar riquísimas!. Sólo seguí todos los consejos de la receta y sus pasos y te va a quedar genial!. Para una buena conservación te recomiendo que las guardes en envases de vidrio, de esta manera se van a mantener crocantes. Saludos!☺️
@teresitadellongo747
@teresitadellongo747 5 ай бұрын
Hola pregunto yo tambien. Porquw levadura y polvo de hornear? Gracias!
@jesicabelencheco4822
@jesicabelencheco4822 3 жыл бұрын
Exquisitas!! Me enacantan!! Y para acompañar todas las comidas, salidas, etc! Súper prácticas!! Gracias por enseñarnos!!❤
3 жыл бұрын
Gracias Jesica Checo!!!, un placer!🥰
@vanebri3271
@vanebri3271 2 ай бұрын
En lugar d harina puede llegar a quedar bien con maizena?
@psiconecta22
@psiconecta22 2 жыл бұрын
Que genia Mari!! Gracias!
@electricbassist8009
@electricbassist8009 2 жыл бұрын
Que buena pinta tienen, y hacen honor a su nombre, crujen de lo lindo. Saludos !
2 жыл бұрын
Electeic Bassist así es 🙏✔ gracias por tu comentario!. Saludos!
@phaulr.lopezponce802
@phaulr.lopezponce802 3 ай бұрын
Gracias ojala salga ... esta buscando hace mucho tiempo y np,habia galletas de agua en internet ...
3 ай бұрын
Hola Paul!. Nos alegramos mucho. Anota bien los ingredientes y proceso y seguro te salen de diez!. Gracias por pasar por el canal☺️.
@aliciaarriolacorrea496
@aliciaarriolacorrea496 2 жыл бұрын
quedan riquisimas
2 жыл бұрын
Muchas gracias Alicia Correa!, nos alegra leer tu comentario.💕😍
@S0ofiii10
@S0ofiii10 3 жыл бұрын
Buenísimo! 👏
3 жыл бұрын
Gracias Sofí Farías!!!🥰, desde el principio acompañandonos!!!💞
@Beatriz-fw8md
@Beatriz-fw8md 5 ай бұрын
Hoy las pruebo, ya había intentado pero no tuve éxito, estás seguro que me salen bien. GRACIAS
5 ай бұрын
Si!!!. Sólo seguí los pasos y seguro que salen!.👏🏽
@tetecordoba1227
@tetecordoba1227 3 жыл бұрын
Muy buenas! 👏 y rinden un monton!
3 жыл бұрын
Así es...Teté Cordoba, va depende de cuentos sean en casa😬😅🧉
@mariamansilla6010
@mariamansilla6010 2 жыл бұрын
Hola las voy hacer y te cuento. Gracias 😘
2 жыл бұрын
Maria Mansilla esperamos tu foto en instagram😊🤗.
@fertoledo1405
@fertoledo1405 3 жыл бұрын
Me tengo que animar a hacerlas 😊
3 жыл бұрын
😊Fer Toledo esperamos fotito!
@vanebri3271
@vanebri3271 2 ай бұрын
Consulta. Se puede hacer hacer con maizena?
2 ай бұрын
Hola Vanesa!. Si es por cuestión de salud te recomiendo que utilices las mezclas que vienen sin gluten. De lo contrario no obtendrías el resultado esperado de una galletita de agua.
@wilfredovalencia705
@wilfredovalencia705 Жыл бұрын
Como hacer el pan solo añadió polbo de hornear interesante
@MartaLopez-fq7ci
@MartaLopez-fq7ci 4 ай бұрын
No me equivoqué,polvo de hornear
@lasdriadesmari9650
@lasdriadesmari9650 Жыл бұрын
Hola ! Se ven geniales aunque parece que da trabajo. Quisiera saber si podemos estirar la masa con la pasta linda.
Жыл бұрын
Da un poquito de trabajo pero merece la pena!🥲💪. Si, claro podés usar la pasta linda tranquilamente, así dará menos trabajo. Debo comprar una urgente!✍. Esperamos tu foto en instagram!🙏 instagram.com/tientateya?igshid=ZDdkNTZiNTM=
@lasdriadesmari9650
@lasdriadesmari9650 Жыл бұрын
@ dale. Muchas gracias. Cariños
@raquelsamaruga2269
@raquelsamaruga2269 Жыл бұрын
Una consulta levadura en polvo y polvo de hornear? X ke aplicas los dos si los dos cumplen la misma funcion de levar.gracias x la receta 😊
Жыл бұрын
Hola Raquel! Muy buena pregunta! Ambos son leudantes, pero sus diferencias son notorias: la levadura es un agente biológico se usa en recetas prologadas, por el contrario el polvo de hornear es una agente químico y lo usamos más que nada en repostería . Su composición es diferente y con ello su uso. Es por ello que usé ambos, ya que como expliqué en el vídeo me llevó tiempo y pruebas para llegar a este resultado. Cuando utilizaba sólo uno de ellos no daba con la textura que necesitaba. Entonces, utilicé los dos para obtener sabor, y textura sobre todo y llegar a este producto. El polvo de hornear debido a su composición en sodio me permitió que las galletitas queden secas y crocantes. Pero debido a los pliegues requeridos para la masa y el tiempo de preparación que lleva, necesitaba utilizar la levadura. Además de que la levadura realza su sabor. Espero responder a tu pregunta. Saludos!y gracias por estar en el canal. ☺️😘
@raquelsamaruga2269
@raquelsamaruga2269 Жыл бұрын
@si genial muy interesante muchas gracias por responder ya las voy hacer y te cuento como me salieron mil gracias por la receta
@genesisgonzalez7548
@genesisgonzalez7548 6 ай бұрын
La levadura en polvo cuántos gramos se le puede echar?
6 ай бұрын
Hola Génesis!. Perdón por la demora. Tendrías que dividir la cantidad de levadura fresca por 3 y ese sería el resultado de lo que usarías en levadura seca. En esta receta usaríamos 5 gramos de levadura fresca así que serían menos de 2 gramos de levadura seca; 1.7 gramos aprox. Espero que te salgan muy ricas!☺️
@marissab.7636
@marissab.7636 11 ай бұрын
Hola.. recien estoy aprendiendo a hacer galletas . Que marca de Levadura usas por favor ? Yo he conseguido polvo de hornear pero no levadura.
11 ай бұрын
Hola Marisa!. Mirá acá uso las marcas de súper. Si estás en Argentina, usa la calsa. El polvo de hornear no es lo mismo que levadura. Búscame en Instagram y cualquier cosa me preguntas por ahí. Un besote y gracias por suscribirte!. Esperamos que disfrutes de todos los vídeos del canal.☺️🙏🏽😘 instagram.com/tientateya?igshid=NzZlODBkYWE4Ng==
@silvinasaux7272
@silvinasaux7272 4 ай бұрын
Levadura fresca o seca? Insólito que no aclares
@pescaconlafamilia4787
@pescaconlafamilia4787 2 жыл бұрын
Hola! Una pregunta el polvo de hornear no tengo no pasa nada si no lo pongo?
2 жыл бұрын
Hola las recetas de Sofi!. El polvo de Hornear mejoraría la textura. Pero si no tienes,puedes realizar la receta igual. Espero tu foto en instagram🥰
@beatrizheimburg1707
@beatrizheimburg1707 5 ай бұрын
Lleva polvo de hornear y levadura ? Porqué ambas
5 ай бұрын
Hola Beatriz!.Utilice ambos debido a que no fue fácil dar con la textura que tiene la galletita de agua. El polvo de hornear;permitió que las galletitas queden secas y crocantes(por el contenido de sodio),por otro lado la levadura; permitió poder prolongar su uso en el estirado de la masa. Ambos fueron grandes aliados aportando sabor y textura para obtener el resultado, ya que como lo dije en el vídeo fueron varias pruebas y semanas de hacer y comer recetas🫠 y darme cuenta que necesitaba los dos para obtener las galletitas. Por eso recomiendo que no se omita el uso de los los ingredientes que pide la receta, ni el proceso y tampoco los tiempos que lleva esta receta. ☺️Saludos y gracias!
@beatrizheimburg1707
@beatrizheimburg1707 5 ай бұрын
@ gracias por tu respuesta
@catalino88
@catalino88 2 жыл бұрын
mejores que las de Paulina Cocina!
2 жыл бұрын
Yphp jajaja es porque aún no encontro mi receta🧉😉. Nos alegra que veas nuestro video muchas gracias!💕
@carolinavivar8599
@carolinavivar8599 Жыл бұрын
Cuánto horno y a qué te.peratura
Жыл бұрын
Hola Carolina Viva!. Gracias por tu comentario. Respondiendo a tu pregunta: Precalentar el horno a 180 grados y luego hornear unos 10 minutos (cuando las veas doradas ya están). Esperamos que disfrutes de la receta. Es importante seguir el paso a paso y conservar las galletitas en envase de vidrio!. Saludos!☺️
@roxana13845
@roxana13845 2 жыл бұрын
Tengo levadura en polvo sirve o No?
2 жыл бұрын
Si, sirve😊
@ceciliabraier9652
@ceciliabraier9652 2 жыл бұрын
No dice a cuanta emperatura es el horno y cuanto tiempo se conoce
2 жыл бұрын
Cecilia Braier gracias por tu comentario. Se hornea a 180° por 10 min. aprox, tal como se menciona en el video en el minuto 4:26 . Esperamos tus fotos por Instagram😊😘
@estefanozuniga1557
@estefanozuniga1557 2 жыл бұрын
El horno a cuanto xfa
2 жыл бұрын
Hola Estefano!. Horno a 180°. Y tienes que precalentar el horno. ✔También recuerda que para conservarlas mejor, es importante guardarlas en un envase de vidrio. Saludos! P/d: esperamos tu foto por instagram🙏
@jessidse
@jessidse 2 жыл бұрын
Hola en lem video decís aceite 40gt y en la descripción 25grs de manteca. Cual es en realidad?
@jessidse
@jessidse 2 жыл бұрын
Ya vi bien el. Video que le pones las dos cosas. A ver como me salen 😁
2 жыл бұрын
Jessica Da Silva Espero que te salgan geniales.😘
@jessidse
@jessidse 2 жыл бұрын
@ Si las hcir ps. De sabor muy ricas. Se parecen a unas tortillas de harina que yo hag, que las dejó tostar más para que queden crocantes pero con un sabor un poco diferente. Pero me gustaron, seguro las voy a volver a hacer. Gracias por compartir la receta. 😁
@MartaLopez-fq7ci
@MartaLopez-fq7ci 4 ай бұрын
Dijo levadura
@Richie5514
@Richie5514 Жыл бұрын
65 gramos de grasas para 250 gramos de harina? Yo uso esa cantidad para un kilo de harina.
@1010juanita
@1010juanita 2 күн бұрын
Que es bol? Dirás mejor en español recipiente
Addictive 3-ingredient crackers 💧 (with or without salt). Very crisp.
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