Cómo hacer GALLETAS MARINERAS fáciles y CASERAS

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Жыл бұрын

Receta super Genial!!!!
125gr de harina 000
125gr de harina 0000
10gr de aceite
5gr de sal
15gr de extracto de malta
10gr de levadura
150gr de agua
Harina de maíz cantidad necesaria
Música: Let It Go
Músico: ItsWatR
URL: pixabay.com/music/-let-it-go-...

Пікірлер: 50

@marceloump6231 7 күн бұрын

Genio !!!

@pea66 7 күн бұрын

Gracias campeón!!!. Te mando saludos

@oscarzeni6335 Жыл бұрын

Hola,te sigo desde Uruguay,estudie panaderia, me encantan las facturas Argentinas,son diferentes a nuestros bizcochos..saludos

@pea66 Жыл бұрын

Hola Oscar. Que bueno!!!!!. Muchas gracias por comentar. Cada país tiene sus características. Te mando saludos

@juanazavalamendoza5257 Жыл бұрын

Saludos desde Zapopan Jalisco México 🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽🇲🇽

@pea66 Жыл бұрын

Saludos!!!!!!. Muchas gracias por comentar!!!!!!

@lasazondepapi1857 Жыл бұрын

Que deliciosas de ven e,sas galletas campeón, gracias por compartir

@pea66 Жыл бұрын

Gracias genio!!!!!. Te mando saludos

@Elsanti6521 Жыл бұрын

Hola profe mañana las voy a hacer tienen linda pinta... gracias i saludos 🇺🇾 hermano👍🏻

@pea66 Жыл бұрын

Hola wal lem. Dale te van a quedar geniales. Saludos hermano y gracias por comentar

@anamariarodolao4265 4 ай бұрын

Gracias muy buena ru explicacion . Saludos cordiales .

@pea66 4 ай бұрын

Gracias a vos por comentar genia!!!!!. Te mando saludos

@lilyditullio6990 Жыл бұрын

Que ricas!!! Hace años qué no las como, las voy a hacer

@pea66 Жыл бұрын

Siiii, Lily, tenés que hacerlas son super fáciles, pero sobre todo son super ricas!!!!!!. Saludos

@cecibarrera6298 Жыл бұрын

buen video profe ,que tenga un excelente día hoy y siga enseñando !!saludos

@pea66 Жыл бұрын

Muchas gracias Ceci. Igualmente para vos buen finde

@user-sh2yq6fl2m 3 ай бұрын

Hola gracias por compartir esta receta . quiero preguntar si puedo usar levadura seca. Y cuánto? Gracias 👋👋

@pea66 3 ай бұрын

Hola gracias por comentar. Sii, podés usar levadura seca 10gr por kg de harina. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición

@user-zb6ej8yn5k Ай бұрын

Hola Paulo como anda las voy hacer y después te cuento para ver como me salen

@pea66 Ай бұрын

Dale genia!!!. Manos a la obra y después contame qué te pareció. Saludos y felíz 25 de mayo!!!

@sebastianalvarez2294 10 ай бұрын

Muchas gracias Chef Pablo💯

@pea66 10 ай бұрын

Gracias genio!!!. Saludos

@quemeroquemero1281 Жыл бұрын

Gracias pablo como siempree !

@pea66 Жыл бұрын

Gracias a vos genio por comentar. Te mando saludos

@sil962 Жыл бұрын

Ud dice que es una receta simple y si bien es asi, hice otras y no salen como cuando las traia de la panaderia mi abuelo, tengo 65 años. ESTA RECETA SI ES IGUAL A ESE SABOR. Ud no sabe la FELICIDAD que me trajo revivir recuerdos con cada bocado. Sigo su canal y las recetas NUNCA FALLAN. GRACIAS ⚘

@pea66 Жыл бұрын

Hola Marta. Que alegría que me das!!!. La cocina tiene éso de transportarnos a lugares o a vivencias que pasamos. Te mando saludos y muchas gracias por comentar

@cristinamedina2486 Жыл бұрын

Gracias profe

@pea66 Жыл бұрын

Gracias por comentar!!!!. Saludos

@EmiCiappi Жыл бұрын

La harina de maíz que consigo acá es un poco más gruesa, pero a ver que tal sale!!!.

@pea66 Жыл бұрын

Hola genio, queda bien igual!!!!. Te mando saludos

@jairovilte4621 2 ай бұрын

No tengo levadura puedo usar polvo de hornear?

@pea66 2 ай бұрын

Hola, no quedan iguales pero podés usar. Te mando saludos

@gracielaisabelencina1290 Жыл бұрын

Buenísimas ahora una consulta Pablo xq ahí en Bs.As.he visto q las hacen un poco más gruesas q en el interior? Será cuestión d gustos o tiene alguna explicación

@pea66 Жыл бұрын

Hola Graciela. Puede ser, yo siempre en panadería las hice así, las finitas las hago saborizadas y las pincho bien para que no se inflen, salvo las voladoras que querés lograr dicho efecto. Te mando saludos y gracias por comentar

@gracielaisabelencina1290 Жыл бұрын

@@pea66 Gracias Pablo es estoy x empezar o mejor dicho a retomar mi trabajo en una panadería la cual es hoy orgullosamente una Cooperativa de Trabajo y quiero emprender yo xi cuánta algo de eso para hacer un emprendimiento más q todo los fines de semana y si sabe la receta de las tortillas santiagueñas hechas en la parrilla me gustaría q me pasará la receta o q la subiera a KZfaq y desde ya muchísimas gracias

@pea66 Жыл бұрын

Hola Graciela. Que bueno!!!!!!. Suerte con el emprendimiento!!!!. La receta que yo hago de tortilla a la parrilla es: 1kg de harina 000 o 0000 25gr de sal 450gr de agua 150gr de grasa vacuna Yo lo hago así, hay quienes le colocan polvo de hornear 50gr. Yo las hago sin el polvo. Te mando saludos. Cualquier duda con

@gracielaisabelencina1290 Жыл бұрын

@@pea66 ok gracias

@gracielamabelbarrasa5810 Жыл бұрын

Otra pregunta, vi en otro video que usas batidora, con los suplementos tipo gancho, se puede usar una de mano, son más chicas ,también de motor más pequeño, en la velocidad mínima?

@pea66 Жыл бұрын

Hola siii, podés usar una batidora, pero no la fuerces, terminá la masa a mano. Te mando saludos y cualquier duda consultame

@jorgesarmiento4606 Жыл бұрын

!!!

@pea66 Жыл бұрын

Saludos

@bettyanar1830 Жыл бұрын

Me gustaría mucho poder realizar esa receta, pero tengo el inconveniente es que aquí en USA donde vivo, no hay harina denominada con "0" ; solo hay harina todo uso y harina para hacer pan. Que me sugiere para esta receta y que salgan bien las galletas ??? Agradezco mucho sus consejos al igual que ese maravilloso video.

@pea66 Жыл бұрын

Hola Bettyana. Siiii, acá las nombran así, no hay problema, vos usá la harina para hacer pan, te va a quedar genial. También podés saborizarlas con queso, orégano o lo que desees y quedan increíbles. Te mando saludos y cualquier duda estoy a tu disposición.

@bettyanar1830 Жыл бұрын

@@pea66 Muchísimas gracias por su amable respuesta y su generosidad. Bendiciones. Saludos 🤗

@pea66 Жыл бұрын

Gracias genia!!. Saludos

@gracielamabelbarrasa5810 Жыл бұрын

Hola ,para hacer con harina integral, se usa la misma proporción o un poco más de agua? Gracias y saludos

@pea66 Жыл бұрын

Hola Graciela, sisii podés usar una harina integral y usá un 10% más de líquido o sea 660gr de líquido y te queda perfecto!!!!. Te mando saludos

@gracielamabelbarrasa5810 Жыл бұрын

@@pea66 con 250 gs de harina integral? Entiendo que para 1 kilo de integral ,no ? 660 gs de agua

@pea66 Жыл бұрын

Hola Graciela, no entiendo bien tu consulta. Para 1kg de harina integral 660gr de líquido. Para 250gr de harina integral 165gr de líquido. Te mando saludos y cualquier duda consultame

@gracielamabelbarrasa5810 Жыл бұрын

@@pea66 esa era la pregunta, porque en la receta usabas 250 gs de harina. Concretamente respecto a la harina común, en harina integral siempre 10 % más. Gracias