Como hacer Patitas de Cerdo en Vinagre. Receta INFALIBLE. Explicada paso a paso
Рет қаралды 413
2 ай бұрынHoy les traigo un excelente platillo ya tradicional en México, también consumido en muchísimas partes del mundo (pon en los comentarios como se llama en tu país). Perfecto para entrada, botana, para compartir en familia y entre amigos, con gran valor nutricional. Receta infalible explicada paso a paso para que no se pierda ningún detalle de la elaboración. Que lo disfrute, buen provecho!!!
Para conocer más de gastronomía visita mi enciclopedia en línea: www.gastropedia.com.mx
Si desea tips, recetas, o cualquier cosa referente a la cocina, no dude en ponerlo en los comentarios
Visite mi enciclopedia de cocina online:
www.gastropedia.com.mx
En ella hallará términos culinarios, técnicas, conceptos, historia, procesos físicos, químicos y biológicos relacionados con los alimentos y mucho más.
Si desea saber más de gastronomía déjenmelo saber en sus comentarios y le podremos ayudar.
Y si valora y aprecia nuestro esfuerzo, suscríbase a nuestro canal, con gusto seguiremos haciendo videos para usted.
Gracias totales!!!!
@mariogabellan9358 2 ай бұрын
Siempre sorprendiendo, excelente 😊
@ChefJorgePrendes 2 ай бұрын
Agradezco mucho su comentario. Saludos
@albertoramonfernandez5650 2 ай бұрын
Buenísimas
@ChefJorgePrendes 2 ай бұрын
Un placer que sea de su agrado
@sandravazquez4080 2 ай бұрын
Gracias por compartir
@ChefJorgePrendes 2 ай бұрын
Por nada, es un placer, saludos
@cislim8368 2 ай бұрын
Gracias Chef por compartir parte de su trabajo siempre impecable su cocina chef una pregunta si no tengo los chiles secos cuál otro puede ser ? saludos desde Ecuador 🇪🇨
@ChefJorgePrendes 2 ай бұрын
Por el contrario, gracias a usted, agradezco mucho sus comentarios. Es un placer que le sea de utilidad. Allá conocí el Rocoto que también lo vi en Perú, el criollo y el ratón. Realmente puede usar cualquiera de ellos o combinarlos perfectamente. Incluso solo emplearlos frescos. Así haría una buena adaptación. El nivel de picor, al gusto. Espero le sea de utilidad, mucho éxito en la receta
@cislim8368 2 ай бұрын
Muchísimas gracias Chef si aquí hay rocoto 😊 gracias
@ChefJorgePrendes 2 ай бұрын
Excelente, saludos
@delfinalorenzomontesinos2342 2 ай бұрын
Cuanto tiempo se puede tener sin consumir , consumiendolas poco a poco
@ChefJorgePrendes 2 ай бұрын
Hola, con el gusto de saludarle. Para una conservación prolongada, envasarlos al vacío y refrigerarlo, una vez abierto le puede durar perfectamente 15 días. Siempre y cuando el vinagre cubra el alimento. Si lo refrigera para consumirlo antes, deberá atemperarlas. Espero le sea de utilidad.
2 ай бұрын
A qué temperatura la cocción de las patitas?
@ChefJorgePrendes 2 ай бұрын
Hola, gracias por la pregunta, las patitas simplemente se hierven, solo que uso una olla de cocción, sin embargo se le urde usar una olla express, o simplemente hervirlas, en este caso solamente le tomará un poco más de tiempo para que ablanden muy bien. Saludos
Recetas tia lety
Рет қаралды 11 М.
Chef Jorge Prendes
Рет қаралды 411
Chef Jorge Prendes
Рет қаралды 617
Chef Jorge Prendes
Рет қаралды 238
Cocina Monarca
Рет қаралды 3,7 МЛН