9 ай бұрын
Пікірлер
@lilianarios5564 7 сағат бұрын
Muy buenas la receta pero no dio las cantidades
@ChefJorgePrendes 7 сағат бұрын
Hola, gracias por su comentario, por supuesto, los ingredientes están perfectamente descritos con sus respectivas cantidades y unidades en el minuto 2:37 del video. Le doy la más cordial bienvenida al canal
@mercedesfranco2352 12 сағат бұрын
Que es eso? Muy larga la intriducci9n
@ChefJorgePrendes 7 сағат бұрын
@@mercedesfranco2352 no es introducción, es cultura, este es un canal educativo de gastronomía, con alto profesionalismo, se ve historia, ciencia, tecnología y se abarca la cocina en todos sus aspectos, no es solo una mera receta. De eso se trata el canal, si es amante del buen y verdadero arte culinario bienvenida sea
@espigas2007 Күн бұрын
MUY BUENO, LA CONSULTA ES LA INGRDIANTES DADOS SON PARA CUANTAS PERSONAS GRACIAS
@ChefJorgePrendes Күн бұрын
Hola, agradezco mucho su comentario y su pregunta, dependerá si se usa por ejemplo como postre o en fiesta o simplemente como una merienda, pero por lo general servirá para 6 u 8 personas bien servidas, aunque en dependencia si se suman más podría poner más elementos frutales. Espero sea de utilidad. Saludos, le doy la bienvenida al canal
@Canales141 Күн бұрын
Excelente explicación, muchas gracias
@ChefJorgePrendes Күн бұрын
@@Canales141 un placer que sea de su agrado, le doy la bienvenida al canal. Saludos
@michaeldelacruzviu Күн бұрын
04:22 😉
@ChefJorgePrendes Күн бұрын
@@michaeldelacruzviu hola le doy la bienvenida al canal
@fabiolapd2224 2 күн бұрын
que rico muchas gracias por compartir, masomenos cuanto dura en el refrigerador ??? gracias !!!
@ChefJorgePrendes 2 күн бұрын
@@fabiolapd2224 Por el contrario, agradezco su comentario y pregunta. Fuera de refrigeración dura hasta dos semanas muy bien, y en refrigeración hasta mes y medio. Sin embargo si se coloca en frasco esterilizado y se sella durará mucho más. Espero le sea de utilidad. Saludos
@pasteleriavictoriac.a.9284 2 күн бұрын
Todo se ve excelente! Mi canal favorito de KZfaq 🎉
@ChefJorgePrendes 2 күн бұрын
Un gran placer que así sea, agradezco su comentario
@sandravazquez4080 2 күн бұрын
Gracias Chef 🧑🍳
@ChefJorgePrendes 2 күн бұрын
Gracias a usted
@albertoramonfernandez5650 2 күн бұрын
👌🏻
@ChefJorgePrendes 2 күн бұрын
Saludos
@mariogabellan9358 2 күн бұрын
Muy bueno 👏🏻
@ChefJorgePrendes 2 күн бұрын
Gracias un saludo cordial
@nancymartinez1939 2 күн бұрын
Que rico, me da hambre!!! Lo mejor de la cocina. 😊
@ChefJorgePrendes 2 күн бұрын
Un placer que sea de su agrado
@eustaquiobuenrostro2520 2 күн бұрын
Todo se ve muy bueno!!!!
@ChefJorgePrendes 2 күн бұрын
Quedan buenísimos, saludos
@carlosalbujas-ye7we 2 күн бұрын
Muy interesante su receta de coquitos acaramelados voy a intentar hacerlo 🇻🇪
@ChefJorgePrendes 2 күн бұрын
Hola es un gusto que sea de su agrado, le deseo mucho éxito en la preparación. Bienvenido al canal
@ChefJorgePrendes 2 күн бұрын
Hola es un gusto que sea de su agrado, le deseo mucho éxito en la preparación. Bienvenido al canal
@atenasselenenunezbalan4284 4 күн бұрын
Que habré hecho mal ? Me quedaron chiclosas 😢creí les faltaba cocción y las puse más tiempo y me quedaron cafés 😂
@ChefJorgePrendes 4 күн бұрын
Hola, gracias por compartir el resultado, efectivamente, si quedan chiclosos es que le falta cocción, más que una cocción el objetivo es deshidratar el merengue, secarlo muy bien al horno, no todos los hornos funcionan igual, deberá entonces bajar la temperatura y darle más tiempo de secado, es importante seguir las indicaciones del video, abrir un poco el horno sería muy bueno para dejar escapar la humedad, espero sea de utilidad
@nidyalopez4409 4 күн бұрын
Hola,cuando bates harina de almendra y azúcar glass dices pongo los huevos(Clara y yema)?
@ChefJorgePrendes 4 күн бұрын
Gracias por su pregunta. Efectivamente se colocan los huevos enteros uno por uno. Posteriormente se montan las claras aparte. Espero le sea de utilidad, le doy la más cordial bienvenida al canal
@nidyalopez4409 4 күн бұрын
@@ChefJorgePrendes muchas gracias
@ChefJorgePrendes 4 күн бұрын
A usted, saludos
@elizabethrivera2129 5 күн бұрын
Donde se compra Loque uso para envolverlos gracias
@ChefJorgePrendes 4 күн бұрын
@@elizabethrivera2129 Hola, gracias por su pregunta, se pueden comprar en línea, Amazon o Mercado Libre, y en los supermercados lo suelen vender en la sección de cocina asiática o de cocina gourmet. Bienvenida al canal
@DanielVazquez-id7xk 6 күн бұрын
exelente explicacion muy bueno !!!! gracias
@ChefJorgePrendes 6 күн бұрын
@@DanielVazquez-id7xk Hola, un placer que sea de su agrado. Le doy la mas cordial bienvenida al canal. Saludos
@ma.doloresgarciatovar2256 7 күн бұрын
Lo acabo de encontrar y me gusta mucho sus recetas, gracias por compartir, el rompope me quedo muy rico 🙏🙏
@ChefJorgePrendes 6 күн бұрын
Gracias por compartir el resultado de la elaboración. Un placer tenerle por aquí. Saludos cordiales
@AidaPonce 7 күн бұрын
Me gusto la receta , la haré,gracias por el video explicativo. Saludos 🥰
@ChefJorgePrendes 7 күн бұрын
@@AidaPonce agradezco su comentario, le deseo mucho éxito en la elaboración, bienvenida al canal
@ALE31036 8 күн бұрын
recien me encontre con este video,maravilloso Chef.Me encanta ver como responde las dudas en los comentarios.Nueva suscriptora!!!!!
@ChefJorgePrendes 8 күн бұрын
Agradezco su comentario y me da mucho gusto que el contenido sea de su agrado, le doy la más cordial bienvenida al canal
@doramariaapariciorodriguez195 8 күн бұрын
Por favor podría darnos la receta del flan de coco? Soy una enamorada del coco y me encantó el dulce de coco. Gracias por sus enseñanzas.
@ChefJorgePrendes 8 күн бұрын
Muy buena receta y sencilla, la pondré en la lista de pendientes. Gracias por su comentario. Saludos
@j.p.r.2916 9 күн бұрын
Me encanta la harina y hecha de esta forma estará exquisita, un Saludo 👋
@ChefJorgePrendes 9 күн бұрын
@@j.p.r.2916 Gracias por su comentario, si está muy buena, un placer que sea de su agrado, le doy la bienvenida al canal
@Lucemato 10 күн бұрын
Excelente chef, lo vamos a poner en práctica, muchas gracias. Desde Argentina 🇦🇷
@ChefJorgePrendes 10 күн бұрын
@@Lucemato Puew manos a la obra, muchos éxitos en la preparación. Bienvenido al canal, saludos
@LegnaHernandezGonzalez-0703 11 күн бұрын
Por que demoras tanto en empezar la receta!!!si quiero ver la historia la busco yo misma,vine a ver la receta....y escribo y escribo y aun mo empiezas,me fui a otro canal🤦🏻♀️
@ChefJorgePrendes 11 күн бұрын
@@LegnaHernandezGonzalez-0703 pues que bueno , este es un canal educativo y profesional de gastronomía se ve la historia, idiosincrasia y aspectos interesantes. No es solo una receta es cultura para verdaderos amantes de la cocina. La web es enorme y se puede ir por donde mismo vino
@fernandorojasbarragan4018 12 күн бұрын
Excelente receta Chef! Gracias por compartir
@ChefJorgePrendes 11 күн бұрын
@@fernandorojasbarragan4018 Es un placer saludarte y orgulloso de tus éxitos. Saludos
@thaisgonzalez7719 12 күн бұрын
Estupenda la Salsa
@ChefJorgePrendes 12 күн бұрын
Un placer que sea de su agrado, le doy la bienvenida al canal
@thaisgonzalez7719 12 күн бұрын
@@ChefJorgePrendes Gracias!!
@ChefJorgePrendes 12 күн бұрын
@@thaisgonzalez7719 saludos
@440Morales 12 күн бұрын
Nitza nación en New York
@ChefJorgePrendes 12 күн бұрын
Gracias por el dato, le doy la bienvenida al canal
@adolfogarciagarrido7870 13 күн бұрын
No veas lo que hablas 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@ChefJorgePrendes 13 күн бұрын
@@adolfogarciagarrido7870 Bueno, para empezar lo que se habla no se puede ver. Gracias a Dios tengo muchas cosas importantes e interesantes de que hablar, este es un canal educativo, del cual, por lo visto, a usted le hace mucha falta. Saludos
@zentlimx 13 күн бұрын
Ingredientes en el minuto 4:00
@ChefJorgePrendes 13 күн бұрын
Le doy la bienvenida al canal
@AidaRita-wr2ex 13 күн бұрын
Aprendi una nueva receta,muchas gracias me gustó
@ChefJorgePrendes 13 күн бұрын
Me da mucho gusto que le fuera de utilidad el contenido. Le doy la más cordial bienvenida al canal
@mariadelcarmencalatayudcas9411 14 күн бұрын
Saludosdesde España. Aquí si hacemos los churros xon boquilla estrellada, pero en la costa del este (Murcia, Alicante...) se hacen más los lisos con la churrera en los puestos callejeros y es, como usted dice, masa de agua, harina y sal. Pero no explotan. Yo creia que no hacerlos con la manga y si con la churrera era para no dejar burbujas en la masa y no explotasen.
@ChefJorgePrendes 13 күн бұрын
@@mariadelcarmencalatayudcas9411 Hola, agradezco como siempre sus comentarios y aportes, le envío un cordial saludos y bendiciones
@drotefi3415 14 күн бұрын
Muy rico , y fácil
@ChefJorgePrendes 14 күн бұрын
@@drotefi3415 Saludos Doctor, gracias por sus comentarios
@pasteleriavictoriac.a.9284 14 күн бұрын
Excelente receta. Gracias, Chef! Muy buena explicación.
@ChefJorgePrendes 14 күн бұрын
@@pasteleriavictoriac.a.9284 Un placer que sea de su agrado, gracias por sus comentarios. Saludos
@yolandagarcia-sl7ht 14 күн бұрын
Buenas tardes Chef Prendes, como siempre un placer escuchar la historia de las recetas, y atenta a la clase de hoy, saludos.
@ChefJorgePrendes 14 күн бұрын
Un agrado que este al pendiente y un gusto en saludarle, que bueno que sea de su agrado el contenido. Saludos y bendiciones
@tetea.1075 14 күн бұрын
Buen día Cheff, o sea q pueden haber accidentes si no se hacen con duya en forma de estrella?😮 Ohoh entonces hay q prevenir. Gracias 😊
@ChefJorgePrendes 14 күн бұрын
Así es, lamentablemente me ha tocado ver compañeros o alumnos con quemaduras importantes debido a los churros. Es necesario que existan poros que hagan salir al vapor que se concentra dentro. Debemos tener cuidado. Saludos y agradezco sus comentarios
@tetea.1075 14 күн бұрын
@@ChefJorgePrendes gracias Cheff, pues afortunadamente hace tiempo me ofrecieron la duya y la compré otro no la he usado 😂 pero lo bueno q ya no tengo pretexto! 😃 Mil gracias.
@ChefJorgePrendes 14 күн бұрын
Pues adelante, mucho éxito en la preparación, a estrenar la duya. Gracias
@eustaquiobuenrostro2520 14 күн бұрын
Se ven buenísimos, gracias por compartir
@ChefJorgePrendes 14 күн бұрын
Como siempre es un placer para mi compartir y difundir gastronomía. Saludos
@mariogabellan9358 14 күн бұрын
Se ve muy sencilla, la haré en casa. Gracias por compartir
@ChefJorgePrendes 14 күн бұрын
Le deseo mucho éxito en la elaboración, es un gusto compartir. Saludos
@eustaquiobuenrostro2520 14 күн бұрын
Una gran alegría cada vez que publica un video, siempre los recibo con mucho gusto. gracias Chef
@ChefJorgePrendes 14 күн бұрын
Gracias a usted por sus comentarios y por estar al tanto, le envío un muy cordial saludo
@zainzion6184 14 күн бұрын
Saludos Cordiales Chef, le deseó Un Excelente Día 🤝
@ChefJorgePrendes 14 күн бұрын
Lo propio para usted, muchas bendiciones
@soniafonque6470 15 күн бұрын
Buena noche gracias por su compartir. una pregunta puedo NO utilizar la sal de cura?
@ChefJorgePrendes 15 күн бұрын
Hola, es un placer compartir. Puede no utilizar la sal de cura sin ningún problema. Solo que no tomará el color característico y deberá consumirlo un poco más pronto. Pero por lo demás sin problemas. Gracias por su pregunta. Bienvenida al canal
@humbertomarin175 19 күн бұрын
Espectacular el queso de cabeza de cerdo ....tengo el deber y la obligacion de hacerlo.... se me hace agua la boca...!!!!!!!!
@ChefJorgePrendes 19 күн бұрын
@@humbertomarin175 manos a la obra, mucho éxito en la preparación. Bienvenido al canal
@esperanzajorge2 19 күн бұрын
Se ve muy rico, gracias
@ChefJorgePrendes 19 күн бұрын
Un placer que sea de su agrado, le doy la bienvenida al canal
@sirod2827 19 күн бұрын
Disculpe. Que es la crema de leche?
@ChefJorgePrendes 19 күн бұрын
Hola la crema de leche es la materia grasa de la leche que se obtiene al hervirla y retirarla de la superficie en forma de nata. también es conocida como nata o nata de leche, muchos le dicen simplemente crema pero cremas hay muchas, por lo que lo más correcto es decirle crema de leche o nata de leche. Espero le sea de utilidad, saludos
@sirod2827 19 күн бұрын
@@ChefJorgePrendes muchas gracias por responder Si me quedo claro. Se puede sustituir con otra cosa??
@ChefJorgePrendes 19 күн бұрын
@@sirod2827 no hay de qué, se puede reemplazar por leche y si el problema es intolerancia, entonces puede ser por jugo de naranjas, en ambos casos tener en cuenta que son más líquidos que la crema por lo que serán en menor proporción, como se agrega al final se debe ir viendo la masa.
@sirod2827 19 күн бұрын
@@ChefJorgePrendes muchas gracias.
@ChefJorgePrendes 19 күн бұрын
@@sirod2827 a usted
@TecnoCell-n6f 20 күн бұрын
Esta buenísimo el jamon cosido un manjar
@ChefJorgePrendes 20 күн бұрын
@@TecnoCell-n6f un placer que sea de su agrado, agradezco su comentario
@yolandagarcia-sl7ht 21 күн бұрын
Hola Chef, que bonita historia, y la receta se ve muy rica, muchas gracias por compartirnos sus conocimientos, estoy al pendiente.
@ChefJorgePrendes 21 күн бұрын
Por el contrario, gracias a usted por sus comentarios, los agradezco mucho. Saludos
@monicaherrera2559 4 күн бұрын
Muchísimas gracias, saludos desde Perú 🇵🇪 Dios lo bendiga🌿😊
@ChefJorgePrendes 4 күн бұрын
@@monicaherrera2559 Hola, agradezco mucho su comentario. Que las bendiciones se le multipliquen infinitamente, le doy la más cordial bienvenida al canal. Saludos
@VeronicaB-gs4xd 21 күн бұрын
Chef, tiene muy poco que conozco su canal y se ha convertido en mi favorito. Mil gracias por compartir tanto conocimiento ❤
@ChefJorgePrendes 21 күн бұрын
Gracias por su comentario. Me complace enormemente que el contenido sea de su gusto y de utilidad. Un gran saludo
@trinizorri5358 21 күн бұрын
Hola Chef buenos días, un gusto saludarle y encontrar esta bella sorpresa, un postre que a mi Mamá le encantaba y por supuesto a nos desde niños, muchas gracias y además me encanta la historia de la gastronomía y sobre todo su narrativa,bendiciones ❤️
@ChefJorgePrendes 21 күн бұрын
Me es grato escuchar que le evoque lindos recuerdos. Gracias por sus amables comentarios, un gusto, como siempre, en saludarle
@pasteleriavictoriac.a.9284 21 күн бұрын
Maravillosa receta y excelente explicación. Gracias Chef.
@ChefJorgePrendes 21 күн бұрын
Un gusto que le agrade, mis más cordiales saludos
@luzstellamerlano3011 22 күн бұрын
Gracias, me encanta la creme brulle pero No encontré en la gastropedia que quiere decir infucionar
@ChefJorgePrendes 22 күн бұрын
Hola, muchas gracias por su comentario, un placer que sea de su agrado el contenido, me alegra que use la gastropedia. Le dejo el link de infusionar. Saludos gastropedia.com.mx/enciclopedia/articulo.php?art=203
@dafnecubix1185 22 күн бұрын
¿Es el mismo que hacen en Guadalajara verdad?
@ChefJorgePrendes 22 күн бұрын
@@dafnecubix1185 Hola, gracias por su pregunta, el turrón típico que conozco en Guadalajara, Jalisco es el turrón rosa o dulce de la Virgen, muy diferente a este. Sin embargo es también típico en muchos lugares de México, Guadalajara incluido, consumir este turrón duro de Almendras sobre todo en las fiestas decembrinas. En todos los supermercados aparecen toda suerte de turrones. Saludos