COMO HACER UNA LONGANIZA MANABA ECUATORIANA (ASADOS ManQ)

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ASADOS ManQ

4 жыл бұрын

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Пікірлер: 164

@jgonzalez372 3 жыл бұрын

SUPER GRACIASSSSSS, VIVO EN NEW YORK Y COMPRO LAS LONGANIZAS DOMINICANAS SÒN DELGADAS CÒN BUEN SABOR, PERO LAS DE NUESTEO ECUADOR SÒN GORDITAS, JUGOSITAS Y MÀS SABROSITAS, GRACIAS DE CORAZÒN ÑAÑO POR DARNOS TUS SECRERITOS, A SE ME OLVIDAVA SI LAS TRIPAS SÒN LAS MISMAS QUE VENDEN ACÀ, YA VIENEN SUPER LIMPIAS Y NO TIENES QUE LAVARLAS NI MADA SUPER IGIENICAS, BESITOS A UDS. JULIE ❤🏵

@mente-iluminada8653 2 жыл бұрын

Lo máximo Dios te Bendiga

@jonathanherreratroya4880 3 ай бұрын

Gracias por este maravilloso video

@ready9597 3 жыл бұрын

Muy excelente receta para embutidos(longaniza)Manaba.

@shuannyramirez4422 10 ай бұрын

podria decirme el agua que lleva esa parte no le entiendo xfa

@angelespinoza4846 4 жыл бұрын

Esa es paisa muy buena la preparación de nuestro querido Ecuador 🇪🇨

@ASADOSManQ 4 жыл бұрын

Gracias mi pana

@robertt471 4 жыл бұрын

@@ASADOSManQ como conserva la longaniza la deja secar o la pone a la nevera ,páseme ese dato porfa

@guillermosango9809 3 жыл бұрын

Saludos cordiales desde Quito A ManQ Por favor la dirección y exacta para cuando esté en la costa , degustar de la deliciosa comida y asados y comprar los chorizos Manabas

@santielcrack7748 3 жыл бұрын

Felicidades, excelente

@Seogumichan 2 жыл бұрын

Se ve delicioso!!!

@JoseVargas-fj4mb 8 ай бұрын

Gracias por compartir sus recetas

@edwinivanhuangamarin1870 2 жыл бұрын

se ve muy bien, exquisita para un buen asado

@sarahidalgo6647 Жыл бұрын

Muchas gracias por compartir la receta

@paolaromero7412 4 жыл бұрын

Exelennt receta

@carlosbriones5417 2 жыл бұрын

Excelente longaniza 👌

@joninolarrea 4 жыл бұрын

Bellaza 😍

@plantashermosasec 3 жыл бұрын

Muchas gracias x todas las recetas. Quisiera que hagas una rica cangrejada criolla. 🇪🇨👍

@lacarniceriaencasa3334 3 жыл бұрын

Interesante, un saludo desde españa tambien hago longoniza je je

@evacastro8795 2 жыл бұрын

En España, en que ciudad?

@Ruben82259 Ай бұрын

Excelente

@aidarubio3351 2 жыл бұрын

Que rica longaniza ojala baya a Guayaquil para ir a su negocio a comer un sado de los que usted prepara y comprar esa deliciosa longaniza Gracias Chef ManQ por compartir sus recetas. Dios lo Bendiga siga adelante usted son gente muy trabajadora.

@rosyguevara1246 2 жыл бұрын

Felicitaciones!!! Se mira delicioso quisiera saber por favor las cantidades gracias' Señor disculpe pero el volumen de la música es muy alto.. Podría por favor enseñarme ha prerarar el ceviche de camarones? Muchas gracias por compartir sus recetas. Un lindo día

@Animalia593 4 жыл бұрын

te hago una recomendación, me hubiese verte cocinando alguna receta con la longaniza xd

@carmenmora6247 2 жыл бұрын

Felicitaciones dios le de muchas bendiciones

@dianadominguez6934 7 ай бұрын

se ve delicioso

@gracecorrea9192 3 жыл бұрын

Yo las compro son riquisima

@luisenriquepinedamiranda434 11 ай бұрын

Una pregunta mi amigo adonde se compra la tripa

@xodius80 2 жыл бұрын

gracias BROTDER

@juanguillermomunozg8129 3 жыл бұрын

hola cual es la medida de los ingredientes gracias por compartir . saludos desde colombia

@normabravo292 2 жыл бұрын

X favor cuando llegan a sauces para ir allá xq vivo en el suburbio

@Ommismail 4 жыл бұрын

👍

@marciacobos5900 3 жыл бұрын

Muchas gracias , por favor hagA EL sudado de cangrejo

@ASADOSManQ 3 жыл бұрын

marcia cobos gracias de uma

@vicenteortegabr1417 3 жыл бұрын

A q precio usted tiene la lo ganiza para saber y q buena enseñanza

@brigittevalencia2169 3 жыл бұрын

Me gusta como cocina quiero ir a donde es puede decirlo x favor

@alexandrachoez2195 3 жыл бұрын

Mmmm ricoooo yo quiero

@JoseVargas-fj4mb 8 ай бұрын

Que rica se le ve quiero hacer una pregunta la carne de chancho se puede moler yo tengo maquina ella muele y enbute

@ASADOSManQ 8 ай бұрын

Yo le muelo

@guerragavilanez3381 Жыл бұрын

Si yo quiero hacerla

@walterbalancastro1470 Жыл бұрын

Grasias por enseñar Aser longaniza

@victorbencosme3370 2 жыл бұрын

Hola, gracias por este video explicativo acerca de la elaboracion de la longaniza, me gustaria saber las cantidades de cada cosa y el tipo de coccion, si horneada o hervida

@ASADOSManQ 2 жыл бұрын

Gracias

@victorbencosme3370 2 жыл бұрын

Hermanos mios les cuento, personas como ustedes siempre me motivan a emprender, estoy fabricando un horno vertical para embutidos y varios moldes para jamones,

@victorbencosme3370 2 жыл бұрын

Aunque se como hacer los embutidos, tengo la duda de : si la longaniza se hierve o se hornea despues de hecha

@victorbencosme3370 2 жыл бұрын

Por favor ayudenme ahi, para seguir avanzando aqui y enseñando tambien

@ASADOSManQ 2 жыл бұрын

Se a hauma

@ruthloayza4037 4 жыл бұрын

Que dias estas e n el mercado de sauces 9, gracias

@gracecorrea9192 3 жыл бұрын

Todos los dias

@ramonmoreiramoreiratejena5673 3 жыл бұрын

Cuanto tiempo dura. ..A que temperatura ?

@jerexd4137 4 жыл бұрын

Mi pana soy Edison interactuamos en el mercado saludos

@aristotelesmorales792 2 жыл бұрын

Que cantidad de sal y de los de más ingredientes y las tripas donde las puedo conseguir. Gracias

@lilianalopez6569 Жыл бұрын

Hola qué buena pinta tiene, la longaniza, quiero que haga la salchicha manaba, un saludo gracias!!!

@ASADOSManQ Жыл бұрын

Gracias

@Ommismail 4 жыл бұрын

@xiomaracelleri7477 Ай бұрын

Disculpe laa agua q contiene?!!

@guidoacosta32 7 ай бұрын

La carne con la grasa no hai que precocinarlas michef .se mandan crudas .es una pregunta .gracias

@juanguillermomunoz8670 Жыл бұрын

Hola y las cantidades de los aliños q se le echa al chorizo pa cuando .

@jennytipantiza9983 Жыл бұрын

Hola por favor que cuesta la lb gracias

@nurygonzalez8317 2 жыл бұрын

Se ve muy bien,pero seria mejor que usaras solo materia ecuatoriana .de otro modo no podrias llamarlas manaba no crees? Corderos tambien tenemos en ecuador

@jessy2819 3 ай бұрын

😂

@stevenintriago7530 3 ай бұрын

Los embutidos son europeos. Como queremos pretender hacer una receta de longaniza .que ni el nombre es ecuatoriano..longaniza de payes.longaniza curada.longaniza chorizada.longaniza chistorra . Tripa sintetica .todo es de afuera. Ni los propios nativos saben hacer la longaniza . Es porque ea xontumbre de los europeos.españoles..saludos coordiales a todos.

@jesseniaesmeraldas6122 3 жыл бұрын

Y puede dar las porciones de los ingredientes

@johannaherassantos421 Ай бұрын

Hola disculpe no le entendí el agua con una copia de que sería amable de decirme gracias y disculpe

@adelazuniga3018 3 жыл бұрын

Disculpe la pregunta con que otra tripa se puede hacer???

@dorismacias6738 3 жыл бұрын

Hola amigo disculpe me podría ayudar a conseguir la tripa xfa Soy de la provincia de los ríos

@marcelomendoza3114 3 жыл бұрын

EN SANTO DOMINGO ENCUENTRAS, TBM HACEN ENVIOS A NIVEL NACIONAL,

@adrianaisabelcedenorivas2341 Жыл бұрын

Donde consigo la tripa

@ASADOSManQ Жыл бұрын

Yo vendó

@elsasalazar2189 2 жыл бұрын

El litro y medio de agua lleva una copita de que?? Gracias saludos

@ASADOSManQ 2 жыл бұрын

Humo líquido

@elsasalazar2189 2 жыл бұрын

@@ASADOSManQ Gracias

@brianalexifrancoveliz2312 3 жыл бұрын

Donde puedo comprar la tripa de cordero ?

@miguelplaza4245 3 жыл бұрын

Escribame

@miguelmendoza1098 Жыл бұрын

A cómo venden la libra ? Que tiempo de curado tiene?

@ASADOSManQ Жыл бұрын

4 dólares es ahumado

@vicenteuskokovic161 3 жыл бұрын

Hola ManQ .número de local para visitarle esta semana. Por esas longanizas pilas urgue

@ASADOSManQ 3 жыл бұрын

Mercado de sauces 9 puesto 35

@blancabazurto4903 Жыл бұрын

@@ASADOSManQ justo eso iba a preguntar hace años que no como esas longaniza. Lo voy a visitar este fin de semana.

@erikm9453 2 жыл бұрын

las medidas de los ingredientes sería excelente.

@carmen4792 3 жыл бұрын

amigo..donde se compra la tripa de cordero...

@ASADOSManQ 3 жыл бұрын

Yo vendo

@ASADOSManQ 3 жыл бұрын

0991352207

@rafaelbecerra1524 2 жыл бұрын

Muchas gracias! Saludes desde Bogotá! por favor, quitese el tapabocas, por que algunas partes no se le entiende!

@ASADOSManQ 2 жыл бұрын

Gracias

@blpc9897 3 жыл бұрын

Hola compañero, porque le pones ajo no moto?, ademas seria preferente que no usaras aluminio para cocinar. De todas maneras se ven exquisita la longaniza y con arroz es uno de mis platos favoritos.

@zukito90 2 жыл бұрын

Ridiculo.....

@blancaamadareyes3009 2 жыл бұрын

Hola buenas tardes por fabor puede dar las cantidades de cada ingrediente por fabor

@karinayepez2551 3 жыл бұрын

Yo consigo tripas de cordero en la sierra

@jesseniaesmeraldas6122 3 жыл бұрын

Disculpe el agua q tenía?

@MAbel3938 3 жыл бұрын

Si tampoco entendí quiero hacer pero me falta ese ingrediente

@mayraponce7784 Жыл бұрын

@@MAbel3938 humo liquido,

@juliasolorzano9859 Жыл бұрын

A cómo esta la libra de longaniza Ahumada

@marisolortiz3494 3 жыл бұрын

Man Q buena tarde se te olvido poner las cantidades. ...Tu no eres egoísta, creo realmente que se te olvido.

@narcisaillescasalvarez432 3 жыл бұрын

Enseñe hacer caldo de salchicha

@josegarcia-km7xe 3 жыл бұрын

Buenas noches manQ a como vende la longaniza en su puesto ???

@gracecorrea9192 3 жыл бұрын

A 3 la libra riquisima

@mayranieto9768 3 жыл бұрын

Que cuesta la longaniza direcvion exacts

@ASADOSManQ 3 жыл бұрын

4 dólares la libra

@manuelmontalvan8038 3 жыл бұрын

Esa música de fondo no es adecuada para un video de comida...jajaja las recetas suyas son muy buenas...saludos y gracias por compartir la gastronomía Ecuatoriana.

@planister9433 Жыл бұрын

Yo quiero comprar unas 4 lbs.

@carmenmoran6773 Жыл бұрын

Ponga las cantidades de la sal

@vilmapaucar4725 4 ай бұрын

Dirección del local

@RonaldivanAlvaradoGoya-qn1mp 3 ай бұрын

Me gustaría que me venda al por mayor así mismo déjeme su número

@camiloalejandrocardenasmor4431 Жыл бұрын

A como la libra

@ASADOSManQ Жыл бұрын

4 dólares

@yo2904 3 жыл бұрын

Medio litro de agua con media copita de que dice?

@ASADOSManQ 3 жыл бұрын

Majuma Moreno uno líquido

@leliagiraldo8119 3 жыл бұрын

Donde consigo o como se hace el humo liquido

@leliagiraldo8119 3 жыл бұрын

Md podría decir x favor si ya no las pone a ahumar?

@angelxaviergarciacedeno6736 3 жыл бұрын

@@ASADOSManQ donde cosigo ese majuna moreno uno liquido en el aki o el tia confirme

@ASADOSManQ 3 жыл бұрын

En el mercado centrar de el guayas

@PINCHEratareload Жыл бұрын

Una demencia señor.

@ASADOSManQ Жыл бұрын

Gracias

@josepillco2102 Жыл бұрын

Que pasaría si muelo la carne

@kristelfiore1330 2 жыл бұрын

De que depende que una receta lleve ajinomoto? Y otras recetas no ? Que sabor tiene ? El ajinomoto ?

@mayraponce7784 Жыл бұрын

es un resaltador de sabor

@omar160683 Жыл бұрын

Aji No Moto (Glutamato monosódico) es un potenciados del sabor para la carne

@kristelfiore1330 Жыл бұрын

@@omar160683 si si se que es… por cierto muy perjudicial para la salud ☠️… pero mi pregunta es porque lo usan en algunas recetas y no en otras por ejemplo en ceviches si , sopas también, mayonesas, salsas etc..

@pastorramonmoreiratejena9835 2 жыл бұрын

No dice las medidas

@mishisuarez267 Жыл бұрын

Un litro de agua con una copa de???? No le entwndi

@MercedesZabala-zi5rs 4 ай бұрын

Ah no es molida

@user-dd1tg5ky7i 10 ай бұрын

Que tripas importados no mienta a la gente si digual yo también hago 300 libras diarias

@ASADOSManQ 10 ай бұрын

Yo trabajo con tripa americana

@ShelytaZuniga-go4vd Жыл бұрын

De pronto nos podrías dar las cantidades exactas de condimentos para esas 30 libras de carne de chancho 🐽

@paolaromero7412 4 жыл бұрын

No se como pueda a ver tanta jent negativa el es la receta q a el le resultó esta en cenando su idea

@pekeapliques4614 4 жыл бұрын

Asi es , que triste ver tanta gente mala negativa que en vez de apoyar o hacer sugerencias insultan y denigran.... que basura de gente por eso el pais esta en la m... porque lis ecuatorianos se dedican q hundirse entre ellos mismos

@mariamoran4706 3 жыл бұрын

El agua que lleva no se le entiende porfavor

@charlyec1 4 жыл бұрын

Todo natural dice y le echa ajinomoto jajajaja

@pedromariduena6944 4 жыл бұрын

Jajajajajaaaja

@luiggimiguel1487 3 жыл бұрын

es natural

@cvalenciaec 3 жыл бұрын

el ajinomoto es natural, googlea...

@charlyec1 3 жыл бұрын

@@cvalenciaec no es natural el glutamato monosodico es sintetizado en laboratorio. Googlea

@pastorramonmoreiratejena9835 2 жыл бұрын

Una Copita de que eeeee? ? ? ? ? ?

@ASADOSManQ 2 жыл бұрын

De umo liquidó

@vivisnjrmdna 2 жыл бұрын

Yo no soporto el ajinomoto

@pastorramonmoreiratejena9835 2 жыл бұрын

No se le ENTIENDE Copita de ...............líquido

@pastorramonmoreiratejena9835 2 жыл бұрын

No da la receta bien No da medidas

@rosacastro8159 16 күн бұрын

Así no se hace la longaniza manaba .

@anitagarcia5541 Жыл бұрын

A no pues la tripa importada entonces no es manaba hable bien

@frankpa4567 Жыл бұрын

Todo estaba bien, hasta q apareció la machonada, el ajinomoto. 🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮

@ASADOSManQ Жыл бұрын

Gracias

@charlyec1 4 жыл бұрын

No hay corderos en Ecuador? Debes vivir en una cueva si crees que no hay corderos ni matanza de corderos en Ecuador

@pekeapliques4614 4 жыл бұрын

Porque insultas sin motivo.?? ese es el problema de los ecuatorianos en vez de apoyar a los canales nacionales de dedican a criticar a insultar.... que tristeza

@estherasprilla1701 3 жыл бұрын

Lastimosamente es asi....ni hace ni deja hacer...por eso es que no sirg3n los pueblos. 3n vez de apoyarse se tratan de hundir...pero gracias a Dios no todos somos asi.

@estherasprilla1701 3 жыл бұрын

así. Que haya corderos pero talvez no venden ya limpias las tripas..él en ningún momento dice que no hay corderos ...solo que esas tripas así no hay....

@gabrieladiaz9619 3 жыл бұрын

@@estherasprilla1701 Si pueda que si pero depende de la región y de donde vayas a conseguir tus ingredientes por ejemplo en la región Sierra en el sector de Zulueta es común encontrar sitios donde son populares platillos de cordero/borrego.

@IOalejandro 3 жыл бұрын

como vas a usar humo liquido... ahuma haz algo de calidad

@didiergonzaloescobarcortes7757 3 жыл бұрын

Alejandro, cuando no es posible ahumarlas, de usa el humo líquido, o para que crees que se utiliza el humo líquido?

@IOalejandro 3 жыл бұрын

@@didiergonzaloescobarcortes7757 el humo liquido solo usan las fabricas de produccion masiva porque su producto es una porquería nadie artesanal q se respete usa humo líquido