👉 Como preparar un CAFÉ con LECHE espectacular! ✅
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5 жыл бұрын➡️ Descubre como hacer el mejor café con leche 💯 en este tutorial de 2019, con estos sencillos pasos aprenderás de forma rápida y sencilla cómo preparar un café con la leche más cremosa en casa, en tu bar o cafetería para que tus clientes queden muy satisfechos al saborearlo.
► Cómo vaporizar la leche para latte art: formulalatte.com
La mejor forma de preparar un café con leche ya sea en vaso de cristal o taza es mediante el purgado previo de la máquina, el prensado correcto y alineado del grano y la cremosidad con un poco de latte art de la leche.
► Cómo hacer un café expreso: bit.ly/2PA1kZX
Mediante la ejecución de los 3 pasos para servir el café y utilizando técnicas de latte art, mejoraremos el sabor de tu café consiguiendo un sabor cremoso, puro y único en tu cafetería.
Solo siguiendo estos consejos tendrás las herramientas para hacer que el nivel de tu café mejore con tu negocio. Espero que este tutorial te sea útil, y si tienes cualquier tipo de duda déjame un comentario abajo, y te contestaré lo antes posible
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@karlaluceropalominocarrasc5861 2 жыл бұрын
ya tengo todos los ingredientes, solo me falta la maquina XD
@kimossenblok 2 жыл бұрын
Nos vemos en la próxima clase www.divino.cafe
@jorgealfonsoocampomartinez1961 Жыл бұрын
A mi también me falta una maquinita de esas 😂😂💔
@JuanChehin Жыл бұрын
😂
@pzkpfwvpantherausf.d6769 6 ай бұрын
Con 20 Mil dolares compran una😅😅
@MerenguitaGingermouse 5 жыл бұрын
Muchas gracias. Un saludo.
@alexaalvarez1749 6 ай бұрын
Gloria a Dios me gusto esta explicacion. Gracias
@curlyboy6661 Жыл бұрын
Wow mis más sincera enhorabuena...vaya video más gratificante. Lo probaré en mi trabajo😊
@brendamendoza62 5 жыл бұрын
K lindo!! Me encanta como suenas en Español :) jaras/jarrrras
@flaviocech4775 3 жыл бұрын
excelenteee!!!
@Vonzo26 Жыл бұрын
Hola! Muchas gracias por tus videos! Cual es el café ideal para hacer café con leche?
@mangelesblaymateo4980 Жыл бұрын
Sí, muy fácil de hacer en casa.
@ohimaramos7607 2 жыл бұрын
Me encanta lo profesional que eres !
@kimossenblok 2 жыл бұрын
Hola, muchas gracias
@Juanrosala Жыл бұрын
Gracias loco, muy simple explicación, trabajo en un bar y tuve que aprender XD
@Alex-ef9zy 5 жыл бұрын
Hola quiero aprender pero tengo una duda y poca idea así podrías decirme que medidas usas? Xq donde trabajo tiene la de café solo y la de café con leche que es largo. Gracias a todos.
@sebastiannieto1672 3 жыл бұрын
Hola, yo quiero hacer ese café pero no tengo esa máquina, solo tengo prensa francesa, café en grano y el molinillo, me podrá salir igual?
@eltaller757 5 жыл бұрын
Buen Batista ☕🌟👍
@matiastolaba6950 2 жыл бұрын
Wooow que buena explicación
@kimossenblok 2 жыл бұрын
Gracias! nos vemos en la próxima clase: www.divino.cafe
@juanalbertosanchez1481 10 ай бұрын
Buen video, me gotea la lanza de agura caliente. Tiene algun video de como repararlo?
@stvenbaga Жыл бұрын
Buena explicación, consulta no me odien, si no tengo esa máquina cuál podría ser la equivalencia si tengo café soluble, y a q temperatura tiene que estar la leche para espumarla, muchas gracias
@danielfelipegomezoquendo575 5 жыл бұрын
Hola Kim, tengo una inquietud enorme, mis calientes siempre se quejan de que mi capuccino es frio, igual que mi café con leche, ya les he explicado sobre el emulsionado de la leche y su debida temperatura para poder hacer un buen Latte Art, aun asi no entiendan, cuantame como has hecho tu, si te han hablado otros baristas acerca de esto.... gracias por toda la ayuda con los tutoriales. Saludos de Sevilla Colombia
@ChristianGJL 5 жыл бұрын
prueba precalentar las tazas, esa queja es muy común pero ese tip a mi me ha funcionado saludos
@allanlopeznicolas861 5 жыл бұрын
Precaliente tus tazas con agua casi hierbiendo, justo antes de servir, hacia el agua y coloca dentro el espresso y la leche recién calentada, este tip hace creer que tu bebida está super caliente,... la gente mide el calor con la mano, cuando ellos tocan la taza por primera vez, lo primero que haces es sostenerla por el asa que aún se encuentra tibia, y por eso determinan que está fría su bebida, sólo precalienta la taza y asunto resuelto..
@danielfelipegomezoquendo575 5 жыл бұрын
@@ChristianGJL Lo he hecho de mil formas, el lío es que mis clientes estan acostumbrados a las bebidas a punto de herbor :(
@allanlopeznicolas861 5 жыл бұрын
@@danielfelipegomezoquendo575 precalienta tus tazas con agua hirviendo, las tazas estarán tan calientes que ni ellos podrán tocarlas, pasado esto si aún así según ellos sigue frio debes considerar que ese cliente lo que quiere es un descuento, sólo deberas decirle que ya no se puede calentar más allá de lo que tu puedes servir y que te disculpe,
@HG4everpro 4 жыл бұрын
1:13 mi leche jajajajajaj
@nombre3004 3 жыл бұрын
Pero que virgo que sos man, no podés pensar normal?
@jml32307 3 жыл бұрын
jajaj
@jml32307 3 жыл бұрын
dijo semen jajaj
@remediosmusicales3287 3 жыл бұрын
Con tres consejos puedes pasar de preparar un café mediocre a una auténtica delicia. Yo aprendí gracias a un pdf bien explicadito que encontré. Si quieren que se lo envíe díganme su correo.
@kimossenblok 2 жыл бұрын
encantando! puedes seguir aqui si quieres: www.estudiodecafe.com
@YonaAlexsis 2 ай бұрын
Muy bien explicado aunque aveces la cámara no enfocaba bien 😂
@kimossenblok Ай бұрын
Muchas gracias!
@unpoquitoconsol6217 2 жыл бұрын
Muy educativo amigo gracias pero yo camarera tengo hacer unos 500 café al día dime que paciencia 🙏 puedo tener
@kimossenblok 2 жыл бұрын
Excelente ;-) Hay que aplicar tecnicas de SUPER barista ;-)
@josemanuelperez3818 10 ай бұрын
La regla española de gusto para el café con leche es mitad de café y mitad de leche en vaso o taza grande (de ahí el nombre de café con leche). Con ese dedito de café que le pone en el video, ahorra el barista, pero realmente estás ofreciendo leche con café, no café con leche o hábilmente convirtiendo un humilde "cortado" en un café con leche (pillineeeees). No tiene color un café que sabe a café con uno de profundo sabor a leche porque es un dedo de café y 10 de espuma de leche.
@dianapereira7927 Жыл бұрын
He trabajado en hostelería y la cantidad de café siempre era un poco más que la del vídeo....
@Danniraf 5 жыл бұрын
La cantidad de espresso de un café con leche (latte) es la misma que el cappuccino? Es decir 1oz?
@yadirarreola8506 5 жыл бұрын
Según yo depende del lugar donde estés cómo por un ejemplo en algunas partes el latte es más fuerte que el capuchino , y en otras el latte es así como el lo preparo
@ergocd8763 5 жыл бұрын
¿Qué diferencia hay entre este café con leche y un latte?
@OctavioIMeraz 3 жыл бұрын
El café con leche solo es café con leche caliente sin espuma y el latte lleva café, leche caliente y espuma de la misma leche
@mateodepaoli796 Жыл бұрын
gracias sass medio brum brum
@Didiawais 3 жыл бұрын
Cómo diferencio el café con leche de un capuchino?
@melissacastro4285 3 жыл бұрын
El capuchino de distingue por tener más espuma que un café con leche
@alexisledesma6041 2 жыл бұрын
El capuccino tiene chocolate
@dairotovar5184 2 жыл бұрын
@@alexisledesma6041 es cacao
@MyElohim 4 жыл бұрын
y el azucar?
@josemanuelperez3818 10 ай бұрын
Azúcar? No, hombre, si eres un buen amante del café, ni azúcar ni siquiera lo pasas por la máquina, mascas directamente los granos de café de la mata...🤣
@Alexredsocial Жыл бұрын
Eso es Leche con cafe por las cantidades
@fernandovergara3119 Жыл бұрын
Café bar local
@JavierRamirez-mf3tl Жыл бұрын
No has purgado antes de hacer el café no me refiero a donde está la lanzeta me refiero a donde el cacillo pulsar el botón de agua. Estoy haciendo un curso y siempre me piden que purgue.
@josemanuelperez3818 10 ай бұрын
Lo ha hecho, pero nada, una fracción de segundo. También, si un tipo está haciendo 50 cafés a la mañana a 4 euros la hora, no purga entre uno y otro pero que ni de coña...
@JavierRamirez-mf3tl 10 ай бұрын
@@josemanuelperez3818 fijate que en mi curso me enseñaron sobre el desbarasar y me hicieron hincapie y en mi ultimo trabajo en un restaurante apenas lo haciamos tambien .
@josemanuelperez3818 10 ай бұрын
@@JavierRamirez-mf3tl En los cursos te enseñan cómo debes hacerlo bien hecho, pero luego cuando estás en la selva aprendes que así no sobrevivirás, porque cuando no te toquen la cresta los 20 monos impacientes, te la tocará el gran jefe zulú y harás lo que puedas
@robslop Жыл бұрын
habria que ser muy malo si con una cafetera como esa no haces un buen cafe....
@juliotolaba9652 Жыл бұрын
lo malo es que se pierde la cremosidad cuando le echas azúcar y revuelves :(
@josemanuelperez3818 10 ай бұрын
Siempre me pregunté para qué tanto dibujito y tal, si has de ponerle el azúcar y removerlo en cuanto te lo ponen en la mesa.
@antoniodiaz6084 3 жыл бұрын
el chiste es hacerlo a mano no con maquinas
@miguelvega7393 Жыл бұрын
se le puede hechar Coca Cola ?
@fernandovergara3119 Жыл бұрын
Mañana tomar café
@fernandovergara3119 Жыл бұрын
Local chavos de 8 no Toto sordo
@fernandovergara3119 Жыл бұрын
Café capital federal sordo está lado medio saber no toto cara
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