No video
COMO SE HACE EL MOLE NEGRO TRADICIONAL OAXAQUEÑO, USANDO 27 INGREDIENTES.
Рет қаралды 93,479
Күн бұрын¡ Gracias por ver el vídeo !
Hoy les comparto esta receta tradicional que ha sido heredada de generación en generación. Esta receta es para preparar 4 kilos de pasta de mole que alcanza para un aproximado de 40 comensales, espero la pogan en practica, aquí les dejo los ingredientes-
INGREDIENTES
1.- 250g de chile guajillo
2.- 250g de chile guacle
3.- 250g de chile ancho
4.- 1/2 kilo de ajonjolí
5.- 200g de cacahuate
6.- 200g de almendra
7.- 200g de nuez
8.- 1/2 kilo de pasas
9.- 10 cabezas de ajo
10.- 10 clavos
11.- 10 pimientas
12.- 50g de oregano
13.- 50g de tomillo
14.- 100g de canela
15.- 2 panes
16.- 250g de galletes
17.- 1/2 kilo de chocolate
18.- 1/2 kilo de azucar
19.- 2 platanos machos
20.- 3 cebollas
21.- 250g de miltomate
22.- 1/2 kilo de tomate
23.- 1/2 kilo de manzanas
24.- aceite
25.- sal
26.- semilla de chile. ( la que salga de los chiles )
27.- Amor
Muchos me han preguntado acerca del Chilhuacle es originario del estado de Oaxaca, tambien lo conocen como chile negro y es parte de la gastronomia que diferencia al estado.
@macrinamartinezflorez8078 2 жыл бұрын
Me gustó mucho la claridad con la que habla está muchacha
@brandon_wallace Жыл бұрын
Con 27 ingredientes este es una receta de verdad. Número 27 es el más importante. Gracias por este video.
@isaruiz3557 2 жыл бұрын
Gracias señora Flor de los Remedios por poner en alto la Gastronomía Oaxaqueña con su receta del tradicional Mole Negro Oaxaqueño se ve que le quedó exquisito...😋😋😋 Gracias por preservar ésta ancestral receta de su familia y compartirla con nosotros. La felicito por todo el esfuerzo y entusiasmo que demuestra usted en cada uno de sus vídeos y en especial en ésta ocasión, es usted realmente una mujer excepcional, muy trabajadora y con muchos saberes y conocimientos de su cultura, una digna representante de Oaxaca.... FELICIDADES!!!!!🎉🎉💐💐 👏👏👏👏🙏🏼
@marysoldm3111 2 жыл бұрын
Seve delicioso, y es la primera vez que veo un tutorial tan completo y orgullosamente Oaxaqueña. ♥️❤️♥️❤️♥️
@letyhernandez171 2 жыл бұрын
Hola flor yo quisiera saber cómo hacer el amarillo de pollo y la seguetza porfavor me encanta la comida de matatlan ❤️❤️
@flordelosremedios6299 2 жыл бұрын
@@letyhernandez171 si haré las comidas que me pides con gusto.
@juanacalleja4844 Жыл бұрын
Megusta su explicación mui con sien suda mente saludos desde Tapachula Chiapas
@lilianahernandez5379 10 ай бұрын
@flordelosremedios como puedo componer mi mole ce me amargo
@SaraVazquezSantos 9 ай бұрын
@@letyhernandez171áá 2:35
@user-ip4xn3ok7d 7 ай бұрын
Qué rico mole yo vivo yo no era de Oaxaca pero vivo en Veracruz pero estoy orgulloso de que esa persona haya hecho un mole tan rico y🎉
@angelicaperez9922 3 ай бұрын
Señoras y señores esto si es un platillo de alta cocina digno de presentarlo ante cualquier concurso culinario de nivel mundial mis respetos y admiración para la cocina oaxaqueña mexicana por algo se les reconoce como patrimonio del mundo entero
@flordelosremedios6299 3 ай бұрын
Angelica en very muchas gracias por tu comentario, me mitivas para que haga más platillos. Solo un poquito más de tiempo ya hire a mi hermosa tierra y los haré. gracias.
@flordelosremedios6299 2 ай бұрын
Muchas gracias Angélica por tu comentario, primero Dios pronto volveré a hacer más videos. gracias gracias gracias.
@claudiavalencia2596 8 ай бұрын
Me parece realmente laborioso, pero amo el mole de Oaxaca, amo su gente y de verdad, no tenía idea de los secretos que me fueron revelados en este video! Tutorial completísimo, muy bien explicado! Muchas gracias por la receta y los secretos! Lo tengo que intentar! Gracias, gracias, gracias!!
@flordelosremedios6299 8 ай бұрын
Hola Claudia agradezco de corazón tú comentario.
@aliciatorres9983 Жыл бұрын
Que linda mujer Dios la bendiga Muchas gracias ❤
@ignaciagutierrez5904 18 күн бұрын
Señora bonita muchas gracias por tu receta completa espero pronto preparar este delicioso mole, Dios le bendiga y le acompañe siempre.
@user-uh2rp1ml4m 5 ай бұрын
Qué delicia!!!!!!! Excelente cocinera y maestra , muchas gracias. Saludos cariñosos desde la Ciudad de México. Mabe Sabido
@josephemendez8653 Жыл бұрын
Gracias por mostrar pasó a paso como hacer el mole hoy podré sorprender a mi amigo que lleva meses diciéndome que quiere comer mole igual que en su rancho Oaxaca ❤
@rbmaluvazchave2035 20 күн бұрын
Gracias por poner la receta, gracias 😋 es delicioso Flor de los Remedios ❤🎉🎉🎉
@Lachica-r8t 6 күн бұрын
Se ve muy rico a mi me gusta el mole pero si es muy laborioso mi respeto pera ty flor eres una mujer muy trabajadora t felicto por k explicas muy bien tus recetas k dios t bendiga t d las fuerzas pera seguir cosinando rico bendiciones
@flordelosremedios6299 6 күн бұрын
@@Lachica-r8t gracias gracias gracias.
@user-cn2lw7jv5j Ай бұрын
Que rico lla asta se me antojo todo
@guillerminachavarria5295 Жыл бұрын
Hola, que delicioso se ve éste mole negro, me gusta muchísimo. Espero que me quede así de sabroso como se ve. Gracias.
@margaritagutierrez5636 9 ай бұрын
Señora la felicito su video fue muy claro no fue cansado como otros le doy cien de calificación otros son cansados y aburridos
@flordelosremedios6299 9 ай бұрын
Margarita, mil gracias por su comentario.
@AnaAlvarez-ns6mz 2 жыл бұрын
Hola! Gracias por esta deliciosa receta, voy a tratar de hacerla ya que soy oaxaqueña pero de muy niña sali de Oaxaca y nunca aprendi hacer esta delicia. Muchas gracias, me encanta la claridad de la receta. Bendiciones amiga y de nuevo gracias!!❤🙏
@rosacuevastorres8311 10 күн бұрын
Gracias es la primera ves que veo tu canal y me atrevo a preparar el mole gracias por compartir
@flordelosremedios6299 10 күн бұрын
@@rosacuevastorres8311 muchas gracias por tu comentario. Espero que lo prepares.
@sofiarodriguez4180 2 жыл бұрын
Que rico mole. Y que orgullo que seas Oaxaqueña.😋 Felicidades! Ya me suscribi 👍
@brisialucia8222 2 жыл бұрын
El mole de Oaxaca es súper delicioso, con un aroma exquisito, gracias amiga por tu receta
@Marilynguzman746 Жыл бұрын
Mi esposo dise se mira delicioso, y si se antoja 😊
@AnaFlores-ov2py 2 жыл бұрын
Hola!! Muchísimas gracias por tu video tan bonito, tan detallado. Mi esposo es Chef aquí en Las Vegas Nevada. El es de Guatemala y le gusta la comida Mexicana en especial los moles. Muy rico se ve todo y me gustó mucho ver como cocinas, me recuerda cuando era niña y pasábamos las vacaciones en el pueblo con mi abuelita que cocinaba así de rico. Bendicines
@flordelosremedios6299 Жыл бұрын
Gracias
@marychuyjaras7196 Жыл бұрын
Es un manjar este mole Gracias hermosa x su voluntad de compartir su gastronomi
@flordelosremedios6299 Жыл бұрын
En verdad agradezco de corazón su comentario.
@betty2682 26 күн бұрын
Gracias hermosa por compartir tu receta bendiciones 🙏🫂
@Doomday-x5c Жыл бұрын
Increíble delicioso mole con arroz blanco❤
@flordelosremedios6299 Жыл бұрын
Gracias
@florpacheco9341 8 ай бұрын
Hola Flor, Gracias por enseñar esta delicia culinarias, y me gusta como explicad paso, a paso todo el procedimiento, Muchas Gracias, Bendiciones!!
@flordelosremedios6299 8 ай бұрын
Gracias a ti tocaya.
@gracielalopez3791 Жыл бұрын
Que. Rico. Gracias. A. Dios. Por. Tus. Mano. Dios. Te. Bendiga.
@flordelosremedios6299 Жыл бұрын
Gracias
@karlamccall9270 10 ай бұрын
Hola Flor de los Remedios me en canto mucho tu Video del Cacao para hacer el Chocolate y el Mole y tu nombre lindo Sigue subiendo buenos Videos de tu Region Oxaca me encanta saludos desde Alemannia 😋😃👍
@flordelosremedios6299 10 ай бұрын
Muchas gracias Karla en ve agradezco de corazón tu comentario. Un fuerte abrazo. Bendiciones.
@fabiolavasquez1973 Жыл бұрын
Cuando visite México nuevamente, probaré el mole 😃👍
@berthanestoso5925 6 ай бұрын
Se ve delicioso el mole negro
@siriusff7573 2 ай бұрын
Usted es una diosa de la cocina.
@flordelosremedios6299 2 ай бұрын
Muchas gracias. Primero Dios pronto volveré a cocinar. Y volver a mi lindo Oaxaca. Muchàs gracias.
@elizabethsanchezramirez6876 12 сағат бұрын
Se ve delicioso, mandé por paquetería a Guadalajara por fa. Gracias por compartir
@flordelosremedios6299 11 сағат бұрын
@@elizabethsanchezramirez6876 si lo haré voy a abrir tienda en línea . En eso estoy. Muchas gracias. Realmente aprecio su comentario.
@mariarosas3683 9 ай бұрын
LE QUEDO DELICIOSISIMO. GRACIAS POR LA RECETA 😊
@robertomiranda5709 2 жыл бұрын
En este momento terminé de ver tu receta del mole negro Muchas gracias Y te felicito eres muy hermosa
@marleneespinoza1018 2 жыл бұрын
Receta especifica...y detallada...siga compartiendo platillos oaxacaqueños..es muy deliciosa su gastronomia..
@judithr4105 2 жыл бұрын
Que delicioso se ve, ya lo he probado y ahora me queda claro que con la semilla quemada le da ese color peculiar, gracias por compartir.
@juliapacheco8269 Жыл бұрын
Gracias me gusto su preparación de mole negro Dios le bendiga mucho por compartir sus deliciosas recetas saludos. De Villa Hermosa Tabasco
@Izzy_CA 7 ай бұрын
Gracias por compartir su receta paso a paso, se ve delicioso el mole, intentaré hacerlo pronto que Dios la Bendiga Grandemente
@flordelosremedios6299 7 ай бұрын
Muchas gracias por su comentario, te lo agradezco de corazón.
@user-de6xm6sp8l 5 ай бұрын
Mil gracias por compartir tus recetas. Para mi haz sido de grande bendición. Que Dios te bendiga y te multiplique todo lo generosa que eres. Un abrazo desde oaxaca valles centrales
@zoilacruz4938 2 жыл бұрын
Q bien muy bien esplicado te felisito y el mole muy delisioso mi hija fue a oaxaca y trajo mole riquisimo ,felisidades ,b ndiciones
@fabiolavasquez1973 Жыл бұрын
Felicitaciones Flor de los Remedios, con tu súper receta, estoy aprendiendo un poco más sobre la comida típica mexicana , saludos desde Perú😃
@user-ip4xn3ok7d 7 ай бұрын
Qué rico mole de Oaxaca y que Dios te bendiga siempre ♾️
@mariadelosangelespayangonz74 2 жыл бұрын
Muchas gracias Sra Flor por compartir tan deliciosa receta paso a paso y tal cómo lo hacen en el rancho!
@MariaSanchez-qs7nz 2 жыл бұрын
Señora hermosa grasias x compartir su receta y sus secretos 💐❤️👌
@patriciaarias597 2 жыл бұрын
Wooooow la felicitó 👏👏👏 se mira que el mole es bien laborioso , pero es muuuuyyyyy delicioso 😋 !!!
@tinolopes869 2 жыл бұрын
Hola lo felicito por hacer el mole porfavor denos la reseta de mole rojo gracias que dios la bendiga siempre
@elviramartinez5851 Жыл бұрын
Felicidades por compartir su receta, Dios le bendiga, y le siga dando ese gran gusto por la comida, saludos desde Monterrey.
@flordelosremedios6299 9 ай бұрын
Hola Elvira gracias por tu comentario. Estoy en Monterrey.
@auroragarcia869 2 жыл бұрын
Muchísimas gracias Hoy soy tu fan Me encantó cómo explicarte claro trataré de ser para 10 personas voy a sacar la cuenta cómo puedo hacerlo felicidades por tu paciencia se ve que quedó delicioso saludos de Tucson Arizona
@marialoredo225 2 жыл бұрын
Deliciosi,y si muy laborioso, y a mi me encanta el mole.
@soniaalvarez1584 Жыл бұрын
Divinooooooo! Gracias mil por que el primero que hice fue precisamente el Oaxaqueño. Dios me la bendiga!
@flordelosremedios6299 Жыл бұрын
Muchas gracias. Bendiciones.
@flordelosremedios6299 Жыл бұрын
Muchàs gracias, bendiciones.
@soniaalvarez1584 Жыл бұрын
@@flordelosremedios6299 🥰🥰 De hecho, voy a seguir su receta porque quedó mas prieto que ell mío y menos espeso. Soy de Puerto Rico pero enamorada de la buena cocina mexicana y me parece que la Oaxaqueña es la mas exquisita! Gracias ! Me encantó la idea de las manzanas
@oliviasantiago8809 6 ай бұрын
Hola hermosa qué Rico mole muchas felicidades dios te bendiga
@flordelosremedios6299 6 ай бұрын
Muchas muchas gracias Olivia.
@davidcancino8993 7 ай бұрын
Felicidades Flor por tu receta aprendí mucho saludos y bendiciones
@flordelosremedios6299 7 ай бұрын
Muchas gracias David agradezco de corazón tú comentario.
@MariaSanchez-qs7nz 2 жыл бұрын
Muy bien explicado muchas grasias x tu receta ❤️✌️👌
@eloisahernandez8020 2 жыл бұрын
Delicioso espero poder prepararlo muy pronto felicidades se me hizo agua la boca nomas de estar viendo el video
@SuperLourdesmorales 2 жыл бұрын
Wooow me super encantó el video muy bien explicado 👏 👍 💯🇲🇽❤🌻
@edgarrojas5740 Жыл бұрын
Hola!!! Tiene un nuevo suscriptor. Gracias por la receta.
@mariadelcarmenruizjuarez9079 10 ай бұрын
Me siento tan feliz de ver su receta tan generosa y bella. Gracias. Saludos desde Ciudad de México 🇲🇽
@flordelosremedios6299 10 ай бұрын
María del Carmen mil gracias por tan generoso comentario. Realmente espero pronto continuar con más vídeos. Por comentarios como el suyo no me rendiré. de corazón gracias.
@isabelcristinahernandezvaz7420 Жыл бұрын
D todas las recetas q he visto?esta es la q mas me ha encantado
@MariaPerez-tw4up 2 жыл бұрын
Gracias por compartir Dios te bendiga👏👏
@anaya060875 2 жыл бұрын
Desde ya, super fan tuya. Muchas gracias por la receta y por explicación estupenda. Voy a poder hacerla gracias a ti... Ojalá me quede tan rico como espero. Un abrazo.. . Saludos desde Tamaulipas.
@gilbertosalazars9995 2 жыл бұрын
orale seveque es usted una buena mujer cosinera y una gran ama de casa señora FLOR YA MEDIO HAMBRE SALUDOS DE SDE LOS ANGELES CA USA BENDICIONES
@berthavalenciamo1664 10 ай бұрын
Hola muy Rico seve su mole saludos desde Chicago hilinos bendiciones para todo sus familias
@MonicaGonzalez-ux5vl 2 жыл бұрын
Hola Flor de los Remedios qué delicia mmm riquísimo mole negro felicidades por cumplir está receta saludos cordiales desde Tequis Querétaro México
@monicaespinoza9325 10 ай бұрын
❤me encanto tu receta. Y gracias! Por compartir esos pequeños tips o secretos por que.. creeme esos son la clave para que las recetas salgan ricas y originales. Mil gracias muy bonito tu canal. Y ya me subscribi! 😊😊
@flordelosremedios6299 10 ай бұрын
Muchas gracias por tu comentario Mónica.
@isabelmolina3968 Жыл бұрын
Se ve muy rico amiga, gracias por compartir probaré a hacerlo me encanta el mole ❤
@flordelosremedios6299 Жыл бұрын
Muchas gracias, cualquier buda estoy a tus órdenes.
@mariaguadaluperuizaragon2686 7 ай бұрын
Gracias sra Flor x compartir la receta del mole negro de oaxaca ,se ve muy rico.😋😋😋😋
@delfinajacinto995 4 ай бұрын
Saludos desde México me encanta el mole negro
@aliciaahumada8852 Жыл бұрын
muchas felicidades amiga Excelente Recetabyeva mucho trabajo yo lo voy a preparar con tu Excelente Receta eres una mujer muy hermosa y trabajadora felicidades Dioste bendiga siempre
@eloisasantos6548 Ай бұрын
Gracias por compartir FLOR dios te bendiga ❤
@flordelosremedios6299 Ай бұрын
@@eloisasantos6548muchas gracias.
@edithalavez1503 2 жыл бұрын
Porfabor Doña Flor prepare este rica receta para 2 pollo para así aprender usar la cantidad de todos los ingredientes se los agradecería muchoo gracias gracias
@rafaelb.buciod.8029 9 ай бұрын
Excelente video y maravillosos tips. Muchas gracias y muchas felicidades. Espero sigas y tengas mucho éxito. Saludos de un mexicano desde Castellon de la Plana, España.
@AnaHernandez-xn6mf 7 ай бұрын
Se mira delicioso 😋 🤤 gracias por compartir !!
@flordelosremedios6299 7 ай бұрын
Muchas gracias Ana por tu comentario.
@guadalupemercado1702 2 жыл бұрын
WUAO de verdad muy rico , muchas gracias por compartir tus recetas 🙏🙏
@felipeguerrero3457 8 ай бұрын
Todo un documental👏👏
@flordelosremedios6299 8 ай бұрын
Gracias Felipe., De corazón agradezco tu comentario.
@alejandrabautistagualberto5329 2 ай бұрын
Qué rico delicioso
@camilagonzalez7597 2 жыл бұрын
Gracias por la reseta Y tienes mucho carisma 0ara hacer videos......muy bien explicado ...muy entendible....y muy natural tu y tu escenografía o tu cocina....pero sube más vídeos....ya lo compartí para que te vean más....gracias
@elizabethmari337 2 жыл бұрын
Dios mío que mucho trabajo. Espero sea igual de delicioso. Saludos desde Puerto Rico. Algún día lo probaré. He visitado México pero no he probado mole.
@joseam7813 2 жыл бұрын
Mucho éxito
@gilbertosalazars9995 2 жыл бұрын
Que bien delicioso mumm que Rico gracias por todo SU esfuerso que ase con sus videos DIOS LEVENDIGA
@CristinaRodriguez-iq4ln 7 ай бұрын
Riquísimo mole vos a intentar prepararlo saludos y bendiciones
@flordelosremedios6299 7 ай бұрын
Inténtalo. ! Le agradezco su comentario.
@blancaesquivel3257 8 ай бұрын
Se ve rico lo pienso hacer gracias por su receta saludos
@flordelosremedios6299 8 ай бұрын
Hola Blanca, sin duda te saldrá requisimo.
@aracelitoledo1615 2 жыл бұрын
Que rico mole eres una excelente preparadora de un mole delicioso gracias por compartir tu esperiencia. Que rico mole
@cirilaluis8647 2 жыл бұрын
Muchas gracias por su receta se ve delicioso
@sergiogallegos1152 11 ай бұрын
Se ve rico
@angelesgarcia8158 11 ай бұрын
Que gran receta la tengo que hacer q claridad, para dar la receta
@robertodeanda1105 2 жыл бұрын
Dese Guadalajara Jal.
@vanemtz.1618 Жыл бұрын
Muchas Gracias Sra FLOR por explicar despacio y sobre todo por compartir conocimiento ❤❤❤❤❤❤
@flordelosremedios6299 Жыл бұрын
Gracias
@estelavalencia1939 2 жыл бұрын
Se ve riquísimo,mucho éxito flor.esperamos ver muchos videos mas.Ahora una de higadito, 😊
@adelfocruz9260 Жыл бұрын
Saludos ceñora Chula que huapa es used 💖 Mami 💕 que Chula se be con Esa batita saludos corazón ❤️
@flordelosremedios6299 Жыл бұрын
Gracias
@robertodeanda1105 2 жыл бұрын
Me gusta mucho su video y. sencilla persona ,y la forma de preparacion con leña.maravilloso trabajo.
@mariadelcarmengomezcarrill9964 Жыл бұрын
Se ve delicioso y lo voy a preparar y te cuento como me quedo
@flordelosremedios6299 Жыл бұрын
Me parece perfecto, cualquier duda no dude en preguntarme.
@rodolforomo847 2 жыл бұрын
Bente paraca I abrimos.un restaurant
@virginiamargaritarodriguez8 8 ай бұрын
Wow, un tutorial de 10👍, el más completo que he visto ( he visto muchos), de verdad muchas gracias por compartir y no cambie, por favor,la estaré siguiendo
@flordelosremedios6299 8 ай бұрын
Virginia muchas gracias por tu comentario lo agradezco de corazón, el próximo año primer Dios subiré más vídeos.
@rosamariagonzales7448 2 жыл бұрын
Hola señora bonita mis raíces son oaxaqueñas mm que rico
@ireneocampo770 4 ай бұрын
Se ve bien delicioso
@flordelosremedios6299 4 ай бұрын
Gracias Irene.
@juliaarteaga3670 2 жыл бұрын
Primer video que miro y se me antojó el mole
@thequenrain7081 Жыл бұрын
Hermosa Mil gracias , amo la cocina ancestral del mundo
@flordelosremedios6299 Жыл бұрын
Muchas gracias. Estoy a tus órdenes.
@cristinab.2408 2 жыл бұрын
Ohh 😱, me impresionó su tortilla
@jesusgil126 2 жыл бұрын
GRACIAS D.L.B SALUDOS DEL ESTADO DE VERACRUZ
@aliciatorres9983 Жыл бұрын
Lo haré preciosa Pero ...en poquito Gracias a ti.
@flordelosremedios6299 Жыл бұрын
Muchas gracias
Ruta Oaxaqueña
Рет қаралды 288 М.
Cocinando Con Mamá Felix
Рет қаралды 568 М.
Cocinando con Mamá Lily
Рет қаралды 332 М.
Las Curiosidades de Marcelina
Рет қаралды 242 М.
Chef Jorge Prendes
Рет қаралды 22 М.