Como usar un ahumador. [BBQ pit smoker]

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Smoke Kit BBQ

Smoke Kit BBQ

6 жыл бұрын

Paso a paso con un pit master como a usar un ahumadora de leña a funcionar correctamente .
Aprender cual tipo de leña y como a obtener el mejor humo para cuando cocinando carne.
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Ahumadoras.com

Пікірлер: 37
@ancrops4388
@ancrops4388 6 жыл бұрын
Buenos vídeos :D no paren de hacerlos uno aprende mucho y que siga el ahumado
@miguelvillalba4785
@miguelvillalba4785 5 жыл бұрын
capo !!!! exelente video .
@pedroalfaro6728
@pedroalfaro6728 5 жыл бұрын
Que buenos son los videos yo como soldador saco lo mejor de todas las ideas y mejorar las es la idea así todos aprendemos para hacer las cosas mejor sigan inventando para que todos aprendamos y seamos mejores en lo que nos propongamos 😎✌
@davidsswt8967
@davidsswt8967 2 жыл бұрын
buenos tips
@danielchavarria9266
@danielchavarria9266 3 жыл бұрын
Muy buen video para la introducción a personas como yo que somos nuevas en este gremio
@smokekitbbq786
@smokekitbbq786 3 жыл бұрын
ahumadoras.com para más recetas y datos.. gracias
@estebanpartida1873
@estebanpartida1873 Жыл бұрын
chingon buenisimo
@pablochielli8153
@pablochielli8153 5 жыл бұрын
Muy bueno el video. Una consulta. Como se logra mantener la temperatura estable dentro de la ahumadora?
@CesarBridgest
@CesarBridgest 4 жыл бұрын
Genial. mira que coincidencia ¿Sabias que el estado de Texas tiene una bandera muy parecida a la de mi país Chile?. Bueno los ahumadores me parecen una genial alternativa a los asados, es genial y muy buena forma de consumir carnes. Saludos desde mi canal y mi país
@eze5o
@eze5o 4 жыл бұрын
Se puede Ahumar con quebracho blanco
@danielxool8919
@danielxool8919 2 жыл бұрын
un video con el ahumador grande por favor
@germandanielcastillo1764
@germandanielcastillo1764 2 жыл бұрын
Hace poco te sigo, como hago para conseguir un ahumador de esos ? oh tenes algun linck como fabricarlo, saludos desde entre rios
@jorgecesarlopezsierra8028
@jorgecesarlopezsierra8028 Жыл бұрын
por que la chimenea salida de humo esta del mismo lado que la caja de fuego, el humo no recorre todo el cilindro ?
@walterbritez7469
@walterbritez7469 4 жыл бұрын
Como me pongo en contacto con ustedes? Para adquirir un ahumador
@nolvertg4263
@nolvertg4263 Жыл бұрын
Oye la temperatura ideal para cocinar cuál sería ?
@danielrondal8790
@danielrondal8790 2 жыл бұрын
Hola amigo una pregunta Cuánta leña se utiliza para ahumar un costillar ???
@BELLOTARU
@BELLOTARU 3 жыл бұрын
Hola. En este tipo de barbacoa se puede hacer la carne también como toda la vida? Es decir en la parrilla encima de las brasas
@smokekitbbq786
@smokekitbbq786 3 жыл бұрын
No es solo Ahumador. No puede usar como parrilla Ahumadoras.com
@jhampineda6559
@jhampineda6559 4 жыл бұрын
Buenas Noches, que referencia de ahumador esta usando, muchas gracias
@jhampineda6559
@jhampineda6559 4 жыл бұрын
@@smokekitbbq786 ok Excelente, pero en este video cual ahumador estan usando.
@Antonio-fi2cw
@Antonio-fi2cw 3 жыл бұрын
@@jhampineda6559 ahumador broken beat maxipig fuo ionic ceramico de 5 gildas
@Partycom-rc5oy
@Partycom-rc5oy 4 жыл бұрын
HERMANO SALUDOS DESDE MÉXICO. TENGO UNA PREGUNTA, QUE PASARA SI MI AHUMADOR ESTÁ A MÁS DE 150° ??
@Antonio-fi2cw
@Antonio-fi2cw 3 жыл бұрын
que la temperatura ha subido quiere decir
@davidmolina1313
@davidmolina1313 Жыл бұрын
Esta demasiada alta la temperatura y se va a cocinar solo por fuera, la temperatura ideal es de 90-120 grados centigrados
@Partycom-rc5oy
@Partycom-rc5oy Жыл бұрын
@@davidmolina1313 y por qué nunca se hace la capa negra ? Solo queda en color rojizo. A que se debe ?
@franciscouriarte9037
@franciscouriarte9037 4 жыл бұрын
Buen día me interesa uno para restaurante. Tendrán contacto
@Antonio-fi2cw
@Antonio-fi2cw 3 жыл бұрын
si mira, llama a este numero 44 5578 69696 440030 48485
@rogerjara4413
@rogerjara4413 3 жыл бұрын
Hola te escribo desde Chile donde puedo comunicar para una compra. Necesito una cotización Saludos
@CraigJull
@CraigJull 3 жыл бұрын
Ahumadoras.com whatsapp +5491139248779
@cristiantorres8104
@cristiantorres8104 4 жыл бұрын
Flaco pero no explicaste qué hay que hacer para q el humo no salga blanco y halla una buena combustión.
@Dami_XXII
@Dami_XXII 4 жыл бұрын
Excelente! Consulta.. me hice uno que es prácticamente igual al que usaste para la explicación!.. intente ahumar una tapa de asado para probar no era el corte entero.. serian algo de 2 kilos.. en fin encendí con espinillo 4 troquitos de leña... una vez que encendió cerre las puertas y espere a ver la temperatura una vez estuvo (regulando entrada y salida ) puse la carne y trate de tener siempre la temperatura en unos 130 grados apx.. cuando se iba consumiendo la leña le ponía de a un tronquito y así hasta completar unas 3 o 4 horas.. cada vez que agregaba leña hasta entender salia humo blanco.. esto es normal o se puede de alguna manera evitar?.. una vez termine saque la carne que quedo muy tierna pero quedo muy fuerte el ahumado tenia gusto a humo jajaj es normal? O no se debería fe sentir tanto? O puede ser eso de que cada vez que le agrego leña salga el humo blanco? O la que pensé es que tal vez debería ya encender toda la leña y no agregar durante el proceso pero no se como calcular la cantidad.. no se si entenderás lo sucedido y si tiene alguna solución o si es asi jaja saludos
@alexescobar3314
@alexescobar3314 3 жыл бұрын
Es normal pero depende la. Leña q uses y si tienes mas llama q carbon tambien afecta
@nahuelcostas4877
@nahuelcostas4877 2 жыл бұрын
la leña seca saca humo blanco , yo uso leña humeda , la cual dejo en agua 1 dia antes , prendo el fuego y voy agregando las leñas humedas. La combustion lenta libera un humo que no es tan invasivo para la carne , y es mas rico. proba vas a ver que queda mas suave el ahumado. Con respecto a lo de poner toda la leña de 1 , podes hacerlo , tenes que tener la salida de aire bastante cerrada , para que la leña se consuma lento y dure , y siempre contorlando la temp , te puede durar 5 horas asi. saludos de uru
@joseluispineda8853
@joseluispineda8853 3 жыл бұрын
Ahora se que se siente tirar $5000 MX a la basura, tener esperando a clientes que quieren comer y tener que regalarles comida para que me otra oportunidad. Hace una semana el brisket me salió bien incluso increíble, hoy me quedo seco, como cocido en olla express y sin el anillo de ahumado, paso 10 horas en el ahumador y nada 😞, la teoría esta padre en su página pero lo mejor es la práctica, cuando darán clases? Esto es bien frustrante aún con un ahumador pro ,se le invierten horas y horas como para tener un resultado horrendo. Ayuda por favor!
@Antonio-fi2cw
@Antonio-fi2cw 3 жыл бұрын
muy buen video, lo único que no me ha gustado es la presentación del tío. esos piercings no dan muy buen aspecto.
@maximilianomitre4288
@maximilianomitre4288 3 жыл бұрын
Fascismo puro lo tuyo. El flaco no es modelo para que te guste o no. Te esta enseñando otra cosa
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