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MASSA
4 ovos separados claras e gemas
120 g açúcar
100 ml azeite ou óleo
200 ml leite comum ou vegetal
50 ml suco de limão (limão taiti espremido)
raspas de limão a gosto
40 g polvilho doce
170g farinha de arroz
1 colher chá rasa de fermento químico em pó
TAMANHO DA FORMA REDONDA COM FURO NO MEIO: 22 cm de diâmetro x 9 cm de altura
FORNO PREAQUECIDO 180 GRAUS ASSAR POR 35 a 40 MINUTOS
MOUSSE DE LIMÃO
200 g de creme de leite
200 ml de leite condensado
50 ml suco de limão (limão taiti espremido)
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