El #tomillo es una hierba aromática considerada como insustituible para muchos chefs.
Es muy importante utilizar el tomillo picado en pequeñas cantidades y pues su sabor es muy intenso, similar al del clavo.
La clave de uso es saber que si la utilizamos en fresco, su sabor es más suave y menos ahumado, y si la utilizamos en seco, es su sabor es más predominante.
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