Cookies and Cream Ensaymada and Rolls ‼️bagong best seller ‼️ patok pangbenta❗️Bake N Roll

Рет қаралды 26,480

Жыл бұрын

Welcome to my channel Bake N Roll.
#howtomakecookiesandcreamensaymada
#Cookiesandcreamrolls
#2inonedough
#patoknanegosyo
Ingredients:
Yolks 6 large
evaporated milk 1/2 cup (125 grams)
warm water 1/2 cup (125 grams)
boiled mashed potato 1/2 cup ( 100 grams)
all purpose flour 4 cups (500 grams)
sugar 1/2 cup (100 grams)
salt 2 tsp (8 grams)
instant yeast 3 1/4 tsp ( 8 grams)
butter 1/2 cup+ 1 tsp (120 grams)
Cookies and cream filling:
oreo cookie 10 pcs (crushed) remove the filling
Cream cheese 200 grams (1 box)
butter 150 grams (1/2 cup + 3 tbsp)
powder sugar 180 grams ( 1 3/4 cup)
salt 1/2 tsp
milk tbsp
Baking time: 18 to 20 minutes
Oven temperature: 160°c
Yeild : 10 pcs ensaymada (70 grams each)
9 pcs rolls (50 grams)
Storage: 3 days in room for
6 to 7 days chilled
Note: This bread contains a lot of moisture because we used potato, so it's easily get molds. consume it before 7 days
Happy Baking!

Пікірлер: 59

@safiabriki90 Жыл бұрын

Thank you so much my dear friend for choosing the level recipe 🌹💯👏 I love watching your work 😍 Good luck

@beavictorino2659 Жыл бұрын

i love watching your videos, sobrang detailed ng instructions hindi nakakasawang panoorin. napaka daling sundan. looking forward for more videos po!!

@BakeNRoll101 Жыл бұрын

Thank you! 😊

@norab.grande2116 10 ай бұрын

thank you for sharing your video,try ko din ito

@foodieshoodiebypooja Жыл бұрын

Awsm awsm 🙂🙂🙂🙂🙂

@salviesabijon3214 Жыл бұрын

Thank you po etatry ko bukas

@normaguzman1565 Жыл бұрын

salamat sa pagshare mo sa recepi mo

@raquelkremer3135 Жыл бұрын

Thank you maam for sharing GOD BLESS

@annedeguzman2324 Жыл бұрын

Good evening idol. Thank you uli sa recipe. God bless you ♥️🙏

@LeslyAnne971 Жыл бұрын

Thanks for sharing💕

@kix958 Жыл бұрын

sarap

@mavic623 Жыл бұрын

Maraming salamat po sa walang sawang pabibigay ng mga recipe madam 😁😀 Godblessyou 💋💋😘😘😘😘.. from here Pinay ofw Jeddah ❤️

@ingatek Жыл бұрын

Thanks for sharing! Puede mag request ng ube truffles recipe please? Thank you & God Bless!😊

@aliciasantos2404 Жыл бұрын

Can I used instant mashed potato? What is the measurement? Thanks 😅

@nhellfaller7817 Жыл бұрын

Hi, bake. can i use coconut flour? thx

@RosemarieLimon 5 ай бұрын

Hello po pede poba na isteam nlang ung ensayamada? MLiit po ksi ung oven ko mAgbe2nta po ksi ako

@jeanetterealin4013 8 ай бұрын

Pwd po b refrigerate ang dough nito?

@jeanetterealin4013 8 ай бұрын

Pwd po b irefrugerate ang dough nero?

@annscravingschannel5047 11 ай бұрын

Hello po. Na try ko yung isang version mo ng ensaymada yung may home made bread improver. Talagang nagmemelt sa mouth yung texture ng breaad. Yung version na ito na may mashed potato ay mas okey ba compared sa nauna mong ensaymada recipe na may bread improver? Ano ang difference? Looking forward sa feedback mo. Thanks in advance

@JB-tl8cg Жыл бұрын

Hi po, anong brand po ng butter gamit nyo? Thank youu in advance ☺️

@iiixxxbiancaxxxiii Жыл бұрын

Thank you for sharing this recipe po. Tanong ko lang sana anong size po yung box na ganamit sa 6 pcs ensaymada? Thank you.

@BakeNRoll101 Жыл бұрын

70 grams each po

@iiixxxbiancaxxxiii Жыл бұрын

hi mam pwede din po ba itong recipe na to sa pork floss buns? thank you po

@rinajorge1359 Жыл бұрын

Hi! Is it better to use breadflour? Thank you

@BakeNRoll101 Жыл бұрын

Yes. Just add milk if the dough seems dry.

@angiespatskitchen9704 Жыл бұрын

Hi Anong difference ng May boiled mashed potato at Wala pagdating sa lasa?hehe Natry ko na yung isang recipe mo and it’s really good.

@uzmaqadir4080 Жыл бұрын

Same question plz reply

@BakeNRoll101 Жыл бұрын

Hello! sa lasa pareho sila masarap pero mas moist itong may boiled potato at malinamnam sya. Lahat ng ensaymada ko na binibenta nilalagyan ko nito mas gusto sya ng clients ko. Mas madali nga lang amagin ito kasi mas higher yong moisture content nya. Kaya need I consume bago mag 5 to 6 days.

@angiespatskitchen9704 Жыл бұрын

Thank you.. ♥️

@catalinaobien5487 Жыл бұрын

Thanks for your recipe...can I use bread flour instead of all purpose flour?

@BakeNRoll101 Жыл бұрын

Hello! Yes you can. Just add milk if the dough is dry. Bread flour is more absorbent because of high protein content. You need to add liquid if the dough seems dry. 1 tbsp at a time.

@catalinaobien5487 Жыл бұрын

@@BakeNRoll101 maraming salamat for your prompt reply. Love all your recipes and baking tips! All the best!

@akosime3802 Жыл бұрын

Ano po pwdng alternative ng mashed potatoe?

@cindyclairepinili5045 Жыл бұрын

Anong hand mixer gamit nyo po?

@rowinamichellesamson8106 Жыл бұрын

Hi Po, mag ask lang Po Anong brand Ng hand mixer Ang gamit nyo ma'am?

@amnacuisine1596 Жыл бұрын

Yummy 1st pin plz

@shellypoon2528 Жыл бұрын

Hi BakeNRoll. Thanks for sharing the recepy but my ensaymada not fluffy as you make also my burns in the bottom 😢😢

@Kitchenkimithaas Жыл бұрын

Beautiful recipe

@maricelbantug527 Жыл бұрын

Hi po,pano po pag madami ang gagawin?1 recipe at a time po ba? Pag binake na pwede bang 2 layers sa oven?

@maryannnagamatsu4154 Жыл бұрын

hello po aq po kpag nagbebake ng tinapay sabay na po s 2 layers s loob ng oven depende po ung size ng oven nyo dedepende ang size ng dough nyo kc po kpag umalasa habang nagbebake koag maliit ang oven gaya ko eh nasa 70-75 gms lng ang dough ko pra d po didikit s taas n layer kpag naluluto

@barbielovechannel 7 ай бұрын

Anung kulay na instant yeast? Blue ,brown o un red? Me iba iba ks kulay ng pack

@BakeNRoll101 7 ай бұрын

Red po

@aristotleyoshioka7587 Жыл бұрын

hi Mam, ano po ung size ng box for 6 pcs na ginamit nyo?

@BakeNRoll101 Жыл бұрын

9x12 po. Yong cupcake box na animan ang laman

@sayrendipitylife2868 Жыл бұрын

How many days po ang shelf life nya

@mayocristobal8745 Жыл бұрын

Hello po maam ilang days po life span sa room temp po salamat

@BakeNRoll101 Жыл бұрын

3 to 4 days po

@akosime3802 Жыл бұрын

Bakit po kelangan pa ng mashed potatoe? Ano po pwd alternative kung walang available na mashed potato?

@bernadellecesarz9202 Жыл бұрын

ano po substitute pag ayaw ko lagyan ng mashed potato?

@roxiechieka Жыл бұрын

Hello po what is the size of the molder you use?

@annevaldevieso5249 Жыл бұрын

Binanggit nya po

@mariarobel3967 Жыл бұрын

pAano po pag wlang boiled potato?

@uzmaqadir4080 Жыл бұрын

Is it necessary to use mashed potatoes

@BakeNRoll101 Жыл бұрын

Hello! For this recipe yes. To make the bread extra moist and soft.

@angiehawkins4909 Жыл бұрын

So you can use this for dough

@leahclaireangangan6968 Жыл бұрын

Bakit po kaya bumabagsak ung Dough ko.Maam after Maluto parang lumiliit ano po kaya problema dun Thank you po.Sana masagot nyo po❤️

@arjoyacueza9457 Жыл бұрын

Bakit ganun mam nung ganyan ginamit mo before sa hand mixer umaangat hanggang dun sa pinag saksakan ko sa hand mixer kayà minasa ko nalang Ng kamay

@BakeNRoll101 Жыл бұрын

Dapat mahaba po yong hook ng hand mixer nyo para di umakyat yong dough.

@linaco5676 Жыл бұрын

@@BakeNRoll101 0:41 on