Corn Muffins by Mai Goodness| Corn Bread | Easy To Prepare | Ala Kenny Rogers Muffin
Рет қаралды 106,779
3 жыл бұрынCorn Muffin is one of my favorite go to breakfast muffins best with coffee or tea. Very easy to prepare and no need to use a mixer. Beginners in baking can whip this up easily to serve your family and friends! You can turn this into a business as well. Enjoy!
Ingredients:
Buttermilk Ingredients: (If you don't have buttermilk available)
1/2 cup (110g) fresh milk
1 tsp white vinegar (calamansi or lemon juice can also be used)
Wet Ingredients:
1/2 cup (110g) softened butter, room temperature
1 cup (215g) brown sugar, firmly packed
2 medium eggs
1 tbsp vanilla flavoring or 1 tsp concentrated vanilla extract
Dry Ingredients: (Sift all except for salt)
2 cups (250g) all purpose flour
1/2 cup (80g) corn meal or polenta
1/2 cup (65g) skim milk powder or any powdered milk
1 1/2 tbsp (12g) baking powder
1 tbsp (7g) cornstarch
1/2 tsp (2g) iodized salt
1 cup to 1 1/2 cup canned corn kernels (425g canned)
Note:
1. If you want the muffins to be a little bit sweeter and moist, add 1/4 cup corn syrup or honey or maple syrup on the mixture. Kids will love it!
2. If no available cornmeal, you may use all purpose flour. But of course, corn meal adds to the taste and texture of muffin.
Baking Time:
200⁰C 20 to 25 mins
Baking Pan:
3 oz cupcake tray
3 oz (5cm) ice cream scoop
Yield:
24 pcs of 3 oz muffins
You can sell it for: P7 to P10 each
• Preheat oven at 200⁰C for 15 minutes. Then bake for 20 to 25 minutes or until the crown is golden brown and crusty on the outside.
• Turn the pan around at 15 mins of baking if using conventional oven without fan for even cooking.
*** Hey guys, please subscribe also on my other channel for Lifestyle videos at Mai Goodness Life Vlog. I'll see you there!
/ @maigoodnesslifevlog
***Links Where You Can Buy Items I Used on This Video**
Shopee Links:
1. ARROW Cupcake Pan / Muffin Pan Aluminum 3oz - 1oz, 3oz, 5oz
invol.co/cl6nku2
2. ANAEAT 1pc stainless steel ice cream spoon 5cm
invol.co/cl6hxwm
3. EuroChef Stainless steel measuring cup for baking - 5 pcs
invol.co/cl6hv1s
4. Measuring Spoons 5pcs
invol.co/cl6gh65
5. Silicone Oil Brush/Heat Resisting Oil Brush
invol.co/cl6hq4r
6. Omega Houseware Kaiya Square Opal Dinner plate 33.4 cm (serving plate)
invol.co/cl6ghpn
7. Strainer Premium Stainless Steel Fine Mesh Strainers With Long Handle
invol.co/cl6ixbh
**Baking Ingredients Used:
1. Wooden Spoon All Purpose Flour and Cake Flour 1kg
invol.co/cl6hg2f
2. Marca Leon Polenta Corn Meal Fine Grind 1kg
invol.co/cl6u1zl
3. Calumet Baking Powder 250g
invol.co/cl6hga6
4. Refined White/Washed Light Brown/Golden Dark Brown Sugar 1kg
invol.co/cl6hg6b
5. White Rose Vanilla Flavor 350ml & 1liter
invol.co/cl6iusr
6. Milkboy Skimmed Milk Powder 1kg
invol.co/cl6hgi8
**Filming Equipments Used:
1. WEIFENG Phone Tripod WT-3520 / DSLR Camera tripod Aluminum Alloy Stand With Bluetooth Remote
invol.co/cl6ghc9
2. Broadcast Equipment Multifunctional 210CM Tripod Selfie Photography
invol.co/cl6ghjb
For collaboration, business, or sponsorship, please send an email to maigoodness2020@gmail.com.
You can also say hi to me on my social media accounts:
FB Page: Mai Goodness - / maigoodness2020
FB Group: Mai Goodness - groups/maigoodness2020/ Instagram: maigoodness2020 - / maigoodness2020
@ligayabumaatgarcia6082 11 күн бұрын
Hi Ms. Mai, Gudday Thank you for sharing your secret recipe of baking corn muffin. Sooooo yummy. Its crispy outside and soft inside. My family loves it. Thank you again🌹💐❤️
@MaiGoodness 10 күн бұрын
Good to hear, one of my family's favorite!
@elisaerkl9216 3 жыл бұрын
My fav bread enjoy baking
@esperanzacanson2688 3 жыл бұрын
Wow !!thanks for shaing your recipe i will try this.
@cristinadelapena8806 3 жыл бұрын
thanks for sharing your recipe😍
@simplerecipeslifestyle 3 жыл бұрын
They look yummy
@bimjocom136 2 жыл бұрын
I love this recipe! 👌
@cookingsimplydelicious 3 жыл бұрын
This is so delicious and yummy recipe that you made, Thank you for sharing your own version of Corn bread
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
You're welcome!
@maryjeanchong6675 3 жыл бұрын
Thank you for sharing your recipe I will try this ❤
@majessicaestopace6966 4 күн бұрын
Sinubukan ko cya gawin, ay ang sarap po talaga at malambot. More power to your channel
@MaiGoodness 4 күн бұрын
Good to hear you like it!
@zoraidaocampo1067 3 жыл бұрын
Thank you very am 80 yrs old this is the first time I will try to bake my favorite instead of buying from Kenny Roger's your angel and generous to share
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
You're welcome and enjoy!
@elenabarizo8848 3 жыл бұрын
Thsnk you so much po for sharing 😊 will definitely try it.
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Enjoy!
@marybethsigue7652 3 жыл бұрын
Thanks miss mai for the recipe,more blessing.
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Enjoy and thanks.
@alynsumayo8331 2 жыл бұрын
so yummy po pala thanks for sharing po.
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
You're welcome!
@madolorescariaga5942 2 жыл бұрын
Looks yummy 😋 and delicious well explained on how to incorporate the mixture ....thanks more power...stay safe ... GOD BLESS 🙏 thanks... love you Ms. Mai...
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
You're welcome and God bless you too!
@trisdeebee7020 2 жыл бұрын
I love how detailed her videos are.
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Thank you
@leduvinacastelo9777 2 жыл бұрын
I've been watching this video for several times and ngayon ko ginawa kasi hinintay ko pa yung corn meal polenta tapos nung may polenta na ko medyo nag alangan ako sa gas so I waited na ma consume baka kasi mabitin ako while baking... and now bagong deliver Ang gas so I made it, and I'm happy achieved ko... (hehehe). I don't know Ang dami ko pinanood but yung recipe mo talaga lagi ang ginagaya ko.😍thanks hope you won't get tired of sharing it.🙏🙏🙏❤️
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Wow thank you po. Good to hear you made it!
@luvenroble2902 3 жыл бұрын
thank you for this healthy recipe..
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Thanks and enjoy it!
@carolynbarotilla9385 2 жыл бұрын
Thanks sa viideo mo mam Mai, nakagawa na po ako using your recipe at napakasarap nga po at achieve yung crispy outside at soft sa loob favorite ng anak ko.. thanks again God bless uou po..
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Wow great!
@eyebebeyenspursian1653 2 жыл бұрын
Grabeh po Ma'am Mai thanks for sharing ...Ang sarap po and easy to follow your instructions...kagagawa ko lang po for my daughter kinder grad....less sugar lang po...medyo sweet ..godbless
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
It's great you liked it!
@lettiediaz4565 2 жыл бұрын
I made this recipe already and my family loved it so much mabilis naubos… thank u for sharing ur recipes madali syang sundan my favorite is your ube cheesy cupcakes.. God Bless pls continue sharing your recipe
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Great to hear that your family like it!
@AizzyVlogs 3 жыл бұрын
Ang sarap naman nyan
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Thanks
@peace2all51 4 ай бұрын
Amen to the word of God!!
@jetvanguardia2430 4 ай бұрын
Alam mo halos lahat ng baked ko ikaw ang sinusundan ko..galing lahat masarap
@MaiGoodness 4 ай бұрын
Thanks!
@socorrcarmelyndevera5810 Жыл бұрын
Perfect. Just made it.
@MaiGoodness Жыл бұрын
Great!
@cestlavielife7305 3 жыл бұрын
Another healthy muffins,nice recipe.
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Thank you!
@maryjanesepetaio8665 3 жыл бұрын
wow another muffins resipi chef mai,im always make ur resipi lalo sa mga muffins dahil favorite mga anakis ko muffins.
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Yap enjoy, check out the description box for the recipe.
@Pepperdotph 3 жыл бұрын
merienda time!
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Thanks!
@evasumaya9588 3 жыл бұрын
well explained tnx mam
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Thanks and enjoy!
@oragonspice5151 2 жыл бұрын
i tried this recipe just now.. sarrraaaap☺️☺️ thank you
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Great!
@lalainesantos8307 Жыл бұрын
I cook corn muffin today from your recipe masarap po cya ...😘
@MaiGoodness Жыл бұрын
Great!
@rolandocuevas4563 3 жыл бұрын
Thank you. Will try asap
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Enjoy!
@donamarites3756 2 жыл бұрын
Thank you so much.i like your channel because it's very clear and easy to follow 🙂more recipes please!thank you!
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Thank you and enjoy baking!
@irenedelacruz3230 3 жыл бұрын
Tnx for sharing🥰
@rubycoronel3172 3 жыл бұрын
Hi ms mai paano p0 pg wlng corn meal ano p0 second option?
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
All purpose flour
@lyndaleartates4207 2 жыл бұрын
Ang galing mo mag explain madam which is helpful for us. Matagal ko na gustong gumawa nang crusty corn bread kaso di ako satisfied sa mga napapanood ko .... Tapos puro ready made ang mga nahahanap ko dito tapos super tamis😅, Thank you for this video👌🏼From 🇺🇲 to 🇵🇭 stay safe🙏🏼☝🏼
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Good to hear and enjoy!
@mariaarleneferrera227 3 жыл бұрын
Thanks po for this recipe .God bless you more 🙏🏻
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
You're welcome and enjoy!
@realgamer746 3 жыл бұрын
@@MaiGoodness cornstarch and cornflour magkaiba ba
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Pareho lang yan pero iba ang cornmeal.
@lizaskitchenatbp 3 жыл бұрын
Masarap picture palang nakakatakan na
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Salamat!
@keiserjared4446 2 жыл бұрын
Ms. Mai I try this so easy at superb Ang lasa, gustong gusto ng family ko specially my kids..♥️
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Great! Continue baking!
@simplerecipeslifestyle 3 жыл бұрын
I saw you share the word of God, that made be stop by and join your family
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Thank you!
@user-om1dr7dt5g 3 ай бұрын
the muffins are delicious! thank you Mia. I made a slight revision though.
@evanspadonan8748 2 жыл бұрын
Tnx po I will try this.. I hope maperfect qpo...
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Kaya mo yan just don't overmix.
@kathleenaquino-matarlo5339 8 ай бұрын
Good Day Chef Mai, cooked your recipe po and my family loves it! bali i used half cream corn and kernels konting honey then chill overnight and nag double po size niya thank you so much po for the recipe!❤ thank you so
@MaiGoodness 8 ай бұрын
Wow good job sayo!
@corazonurbano2307 2 жыл бұрын
1st time ko sa channel mo pero nagustuhan ko agad kaya nag subscribe ako kasi detalyado at klaro ang iyong pagtuturo. madaling unawain. 60 yrs old na ako. kailangan ko ng ganitong channel easy and simple to understand. watching from Guam Usa. God bless you and your family
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Salamat po ng marami and enjoy baking! Let me know po pag me tanong kayo.
@mindagarcia405 3 жыл бұрын
Hi Mai na miss recipes mo☺️
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Thanks
@emelytiu6628 3 жыл бұрын
Thank you so much, sooo yummmy :)
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
You're welcome!
@ghairuneeshasayed5954 3 жыл бұрын
⚘🌹thank u for sharing u are a star GOD Bless u my lovely Lady 🌷🌹⚘🇿🇦🇿🇦🇿🇦
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Thank you
@evasumaya9588 3 жыл бұрын
thank you mam for sharing ur so generous to tell d tips and u go directly to d point
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Thank you and enjoy!
@merthylvillavicencio5351 Жыл бұрын
I did it and thank you big... for sharing the secret of baking corn muffins. The result was great the outside is crisp and inside is soft and so yummy😊❤ my family and friends love it! More power to your video❤🎉
@MaiGoodness Жыл бұрын
Good to hear! Keep on baking! Check out the muffins video as well.
@gayaprilsungahid7192 2 жыл бұрын
Wow sarao namn nito tingnan. Looking forward to do your recipe when I go home Ms. Mai. Kasi d ko magawa dto s bahay ni madam. Ok lang uwi n ako next month
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Good to hear, ingat and enjoy baking with your family!
@gayaprilsungahid7192 2 жыл бұрын
@@MaiGoodness thanks Ms.. soon. Hehhe
@bloomfieldwatchfaces17 Жыл бұрын
I like it more than version ni chef rv
@MaiGoodness Жыл бұрын
Thank you po.
@gigisantiago9587 3 жыл бұрын
Hi Ms. Mai. I'm a new subscriber here. Tried making some of your breads like pandesal, pan de coco and recently your loaf bread. I appreciate that you're sharing everything even your techniques kaya na kukuha talaga ang lasa. Keep it up. 👍👍👍 I hope you can do cakes too..
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Thank you and dami mo na pala nagawa.♥️♥️
@emilien.8327 2 жыл бұрын
Mabuti Pinay yung chef sa cornbread muffin. Masarap to kasama ng black eyed peas pork ham crockpot o sinigang na nilagang pigi ng baboy sa black beans sa Thanksgiving Day! Ala Southern-style Georgian food! Sarap din kasama may pagpili-an kung kanin o cornbread muffin o panghimagas na lang yung cornbread. Filipino style!
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Yap fave namin lutuin yan black beans sa baboy.
@MamafromAtoZ 3 жыл бұрын
Ansarap sarap! Ito yung nagustuhan kong corn muffin recipe. Thank you for sharing! Kung pwede ko lang masend pic ng mga na bake ko. 1/2 cup brown sugar + 1/4 cup condensed milk ang ginamit ko kasi may opened can na ako dito na nanghinayang ako. Okay na okay kasi may hint of sweetness but not really that sweet. Love it! 😍
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Wow good job at nagawa mo.
@rizbuste4230 3 жыл бұрын
Hi Mai, after talking to you from the Sinigang na Salmon sa Miso recipe video, na-curious ako to check your account and I am impressed. Madami ka palang videos about cooking and baking. Those are the recipes that I really want to learn such as this. Because of that, I subscribed to you. I'm looking forward to learn at least few of your recipes. You're so generous in sharing your recipes. Thanks and God bless you. :-)
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Wow salamat! Those cooking ang baking recipes are what I make for my family and also for business that I had before in our office. Masasarap yan!
@rizbuste4230 3 жыл бұрын
@@MaiGoodness For sure! :-)
@mitchellrobless316 2 жыл бұрын
for baking muffins
@ceciliazafranco8476 3 жыл бұрын
Wow corn muffins ala Kenny ba Ms.Mai? I’m sure ang sarap sa tikim mo pa lang
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Yes Sis. Check description box din kasi may mga note ako don.
@mariamidoricruz8884 2 жыл бұрын
Hi Mai, I did this yesterday followed everything, and ang sarap ang lambot. Medyo na tusta lang ang sides, pero okay pa din kasi naka add sya ng flavor haha. Nag balance sa sweetness. Ubos agad haha. Question pala, alin ang dapt i-follow na oven temperature, yung knob ng oven? Or yung oven thermometer? Magkaiba kasi sila ng reading eh. Thanks 🙂
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Follow yung oven thermometer if you have. Masarap medyo tusta ang labas, dapat crunchy tapos soft pa rin loob
@laenavaldez4836 2 жыл бұрын
Gud am ms. Mai. I was able to buy a powdered buttermilk shall i put it directly to the dry ingredients or i have to mix it with water with the same measurement, 1/2 cup. Thanks.
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Lagay ka buttermilk powder sa sukatan then lagyan ng water konti and mix. Tapos dagdagan mo water until umabot sa kailangan na measurement. Para sakto ang magawa mong buttermilk measurements. Pag kasi the other way around, sobra magawa mo
@ruthmadrid1311 3 жыл бұрын
Something to work on, thanks!
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Enjoy!
@rianadecastro5622 3 жыл бұрын
ö\
@w.virgiliovillanueva6638 8 күн бұрын
I have not tried baking cf. but does the corn kernel became dry or panat as in the case of one I ve eaten from one fast food? Thanks!
@MaiGoodness 7 күн бұрын
Yes it does
@mitchellrobless316 2 жыл бұрын
how long do you bake the muffins for
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
It's on the description box just below the video.
@allanb9027 2 жыл бұрын
Hi mam, new subscriber here, tried baking this corn muffin and i love the crunchiness outside, the taste is really good, only one thing that i need to improve i guess is the appearance, it looks dry though the color is ok, and the bottom part should be moist, not sure if it's possible. I hope i will achieve it the second time around. Any suggestion is much appreciated. Thanks😊
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Bawas lang ng baking time
@allanb9027 2 жыл бұрын
@@MaiGoodness thanks so much mam Mai😊
@carmeroz4368 2 жыл бұрын
Can I use cake flour instead of all purpose flour.tnx
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Hindi po same consistency ang kalalabasan. Magiging cupcake po sya instead of muffins
@Lionessa824 Жыл бұрын
Hello can we use creamed corn here?
@MaiGoodness Жыл бұрын
Hindi ko pa na try Sis, mag iiba kasi ang consistency ng muffin, magbabawas ka ng liquid oag yan ginamit mo
@lalatorres683 Жыл бұрын
Can you use corn flour instead of cornmeal?
@MaiGoodness Жыл бұрын
No po, just replace corn meal with flour if not available in your area
@SledDog5678 Жыл бұрын
I always thought the muffins were prepared with dried corn kernels since they WERE shriveled & chewy in the finished(baked) muffin. Any suggestions?
@MaiGoodness Жыл бұрын
Canned corn kernel will do not the dry ones..it will dry out once baked
@SledDog5678 Жыл бұрын
@@MaiGoodness THANK YOU!
@mitchellrobless316 2 жыл бұрын
i can i use a sker for that muffin
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
I'm sorry, what was your question?
@trishacampos268 2 жыл бұрын
can i omit the cornmeal and just make a regular muffin? should I add flour if i omit the cornmeal? really wanna try this, sadly i have no cornmeal right now
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Puede mong palitan ng flour ang cornmeal kung walang available
@trishacampos268 2 жыл бұрын
@@MaiGoodness thank youuu
@Cherry-mx6gy 2 жыл бұрын
Can i use corn flour?
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Nope
@catfromhell6240 2 жыл бұрын
Can I use cream corn? What difference will it make?
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Medyo magiging parang cupcake ang muffins. Pero puede po.
@catfromhell6240 2 жыл бұрын
@@MaiGoodness thank you much😊
@mitchellrobless316 2 жыл бұрын
can i add some lemon zest
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
I haven't tried with this.
@jocelyncastaneda5814 2 жыл бұрын
Hi mam!pag electric oven po ba gamitin,up and down po ba ung dapat init???
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Yes sis at middle ang baking pan
@jeniferdiaz4967 2 жыл бұрын
Can i use evap milk po? Instead fresh milk?
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Yes
@mayeotadoy3061 3 жыл бұрын
ms Mai pwede po ba ang cream corn?
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Yes you can try it, mas moist at soft lang ang texture.
@peace2all51 4 ай бұрын
You should mix all the dry ingredients together
@shigs1014 3 жыл бұрын
Pag non stick pan po ba ginamit need pa igrease?
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Minsan nadikit pa rin, kung maganda pa ang non stick mo kahit hindi na.
@donzrodriguez3518 2 жыл бұрын
Hi Ms. Mai, pwede po ba ung evap milk? If pwede ano po ang measurement thank you
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
same as fresh milk measurements
@candycat05 2 жыл бұрын
Hi pwede ko ba gamitin ang wholemilk powder instead of skimmed milk? Di ba makakaapekto sa lasa?
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Puede po, mas malasa lang ang skim milk.
@justinm.estorninos6663 3 жыл бұрын
List of Complete in gridients po sana. Thanks
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Nasa description box just below the video.
@joannbanzuelo3761 3 жыл бұрын
Mis Mai saan mabibili Yun corn meal tnxs
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Sa mga baking store o sa palengke na bilihan ng harina. Meron sa shoppee, polenta ang name.
@marilynelmer4921 Жыл бұрын
Preheat your oven while mixing your ingredients.
@arlenellamas6841 3 жыл бұрын
Miss Mai pwede nman po ito sa Dry steam po ano? Ilang minutes po kaya? Low fire po ba or medium? 😊
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Yes Low fire baka mga 25 to 30 mins. Keep an eye.
@arlenellamas6841 3 жыл бұрын
Thank you po miss Mai ☺ God bless
@cherrypaglinawan2169 3 жыл бұрын
Hi po s grocery b nkkbli ng corn meal?
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Sa mga baking store at sa shoppee
@jennylinddejano2143 Жыл бұрын
Pwedi po ba cream corn (sweet) ang gamitin sis? Eto lang kc meron ako dito hehehehe
@MaiGoodness Жыл бұрын
Puede po, medyo softer lang kalalabasan
@jennylinddejano2143 Жыл бұрын
@@MaiGoodness thanks po for your time replying.. gagawa po ako later nakabili narin ng cornkernel hehehe
@aiza8456 Жыл бұрын
Hello po. Ask q lng po if wlang corn meal magiging 2 and 1/2 cup of all purpuse flour na po xa?
@MaiGoodness Жыл бұрын
Yes
@merlycarlos7426 3 жыл бұрын
May ajustment po ba sa recipe kung large eggs ang gagamitin?
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Hindi naman masyado kung isang batch lang ng recipe
@aprilmendoza5318 Жыл бұрын
Pwede po ba cream style corn instead of corn kernels?
@MaiGoodness Жыл бұрын
Magiging cupcake ang texture nya at hindi muffin pag cream of corn ang nilagay
@juandelacruz4970 2 жыл бұрын
Good day po Ma'am ask ko po ilang days po ba ang shelflife ng cornmuffins?salamat po.🙏😊
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
5 daya room temperature basta walang moist.
@yourlocalgachamakerr 2 жыл бұрын
Hi! For the function po,is it up and down? TIA! 💕
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Yes and middle rack
@dyummybites148 3 жыл бұрын
Saan po kau nakakabili ng corn meal or polenta?ty
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Sa.mga baking store at meron din sa shoppee
@tekits1299 2 жыл бұрын
Okay Lang po na ba by batches yung luto Ng muffins? 45 L lang po kasi oven na nabili ko. Thank you.
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Yes puede
@cloudyytanne9638 3 жыл бұрын
Ms. Mai ask ko lang pano yng crack sa ibabaw ng muffin, same temp dn po yng gamit ko 200 C for 20mins. pero wala syang crack. Medyo dark dn po yng bottom part nya. Thank you and God bless
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Wag mong i overmix, basta nawala na ang flour ok na yun. Heavy kailangan ang batter. Dito kailangan ang batter almost full sa cupcake liner para mag crack at dapat 15 mins preheat ng oven.
@cloudyytanne9638 3 жыл бұрын
@@MaiGoodness Thanks Ms. Mai💕 and thanks also for sharing your recipe., God bless
@carmencitagojar7987 3 жыл бұрын
Goodmorning madam mai pag po kaya ung durog na mais sa lata ilagay ko instead of whole corn mabago kaya texture ng muffins? Mas malasa po kasi ung durog kasi di ako gagamit ng corn meal wala po kasi ako non all purpose ilagay ko kaya daanin ko na lang sa madaming mais
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Yes puede sis, .medyo soft lang ang texture pero malasa yan.
@carmencitagojar7987 3 жыл бұрын
@@MaiGoodness maraming salmat po and more power to your blog..
@ladycathlynriveraarriola8678 2 жыл бұрын
Hello, Ms. Mai! Can I ask anong brand ng butter mo po? 😊
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Golden crown at saka anchor family spread
@carmivillaflor5016 2 жыл бұрын
Hi po! I would like to know if you used salted or unsalted butter? Thank you! ❤❤❤
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
I used salted butter, any will do.
@carmivillaflor5016 2 жыл бұрын
@@MaiGoodness thank you, Ms. Mai! Will try to replicate this the day after tomorrow. 😊😊😊
@eajho 2 жыл бұрын
Hi po, can i use Dairy Creme instead of butter? im doing this right now and no available butter po dito sa area😩 thank you po!!
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Puede po
@eajho 2 жыл бұрын
Thank you so much Ms Mai!! Napakabait mo talaga, wish to see you in person😘 dami mo ng recipes na natry ko, di mahirap intindihin
@yobzngebz9066 2 жыл бұрын
Pede po ba cream corn?
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Magiging watery ang muffin batter pero puede mo itry sis
@melindalobio1693 2 жыл бұрын
Pede poba evap milk...
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
Yes
@winnieolandesca9275 3 жыл бұрын
Pag walang fresh milk puede yung evap milk? lalagyan parin ba vinegar? Basta corn masarap talaga yan. At saan nakaka bili ng corn powder?
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Yes po lagyan pa rin ng vinegar, cornmeal ay meron sa mga baking store or shoppee. Polenta ang tawag nila.
@winnieolandesca9275 3 жыл бұрын
Thank you Mai for that quick reply.
@MM-bh7cd 2 жыл бұрын
If hindi conventional oven and Fahrenheit ito anong tamang temo?
@MaiGoodness 2 жыл бұрын
400⁰F po
@MamafromAtoZ 3 жыл бұрын
pwede po ba condensed milk?
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Puede rin pero hindi ko pa na try, it will be softer at parang cupcake ang texture nya.
@milapositos2154 3 жыл бұрын
Mam mai pwd po ba wlang corn meal?
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Puede kung wala ka access, palutan mo ng all purpose flour.
@jeanettereynaldo4863 3 жыл бұрын
hi ms mai...pwede po ba sa pan like dun sa ginagamit ko sa banana bread...wala kasi akong pan for cupcakes.salamat po.
@MaiGoodness 3 жыл бұрын
Yap puede, same baking time sa banana bread at ibaba mo ng 180⁰C lang ang temp
@jeanettereynaldo4863 3 жыл бұрын
@@MaiGoodness salamat Ms..will try this very soon...
ThatGirlCanCook!
Рет қаралды 8 М.
Mai Goodness
Рет қаралды 84 М.
Food52
Рет қаралды 82 М.
Bon Appétit
Рет қаралды 1,1 МЛН
Piekarnia Lesi
Рет қаралды 15 М.