Эх Сергей Сергеевич :-(... писать хороший звук, мы с подписчиками тебя убедили... сейчас звук просто супер. Осталась беда с балансом белого :-(... сильный засвет белого из окна... затемнение деталей, которые невозможно рассмотреть. Твоя GoPro не может балансить свет. Нельзя снимать против источника света !!! Жалюзи или шторы на окна, помогут улучшить картинку. P.S. зрителю не интересно смотреть что у тебя за окном... зрителю важно рассмотреть оборудование, детали и процесс. С ув. твой подписчик.

Нормальный канал. Автор владеет самым главным - умением подавать материал.

Автор, просьба основные моменты прописывать текстом под видео, как делает Роман сэмон, например. Чтобы те, кто повторяет рецепт, не метались судорожно по видеоролики, в попытках найти упущенный момент. Или как я, не смотрели видео с карандашом и блокнотом в руках.

Как он по вкусу? Достойный напиток? Или так себе. И если вторую перегонку делать на провальных тарелках то сколько их оставить? У меня НБК ХД 3-53.

Спасибо. Разубедил брать мешалку)))

Перегон в сс на такой установке можно увидеть?

Хорошее видео я правда думал что будет использоваться кукурузная крупа попкорн хотелось бы узнать разницу в органолептике между обычной кукурузой и настоящим попкорном

Спасибо за видео. У меня вопрос. Про "нижнюю воду". У Вас основной куб связан со вставкой, если я правильно понял. Если начать слив воды из рубашки нагрева, не пойдёт ли брага в рубашку?

А Вы вторую перегонку на ПВК делаете, или на прямом нагреве. Просто хочу перейти на зерновое сырье, думаю, что приобрести ПВК или систему СиВ со вкладышем? В условиях квартиры хочется каких то универсальных решений.

Я кукурузную дробленку подмалываю на дробилке и вначале варки добавляю амилосубтилин,осахаривание делаю ячменным солодом.

Не лишние делодвижения - наше всё!

Сергей, напиши электронную книгу "Руководство". Я бы купил.

Мешалка из обычного строймагаза?

Вы не сказали на чем делать вторую перегонку, На 4 тарельчатой колпачковый медной, с буфером или как?

Привет Сергей. А поговорить в чате с подписчиками религия не позволяет? Уже который раз за тобой это замечаю, на вопросы не отвечаешь, или очень редко, видос хороший лайк, но со зрителями нужно общаться, если уж завёл канал.

Считаю, что йодную пробу в данном случае делать нет смысла никакого. Мы же мэшаут не делаем. А ферменты работают и совместно с дрожжами и при комнатной температуре. Не так эффективно, но работают. И доосахарят то, что недоосахарено. В доказательство вам тема про холодное осахаривание на хомдистиллере.

Коллеги, так, как автор, никогда муку не заваривайте. У него там не настоящая мука, а при работе с настоящей вы запылите все помещение и проклянете работу с мукой. С мукой три основных правила. 1) Вода не более 50 градусов. Чем выше температура, тем сильнее мука комкуется. 2) Мешалку сунуть в воду, насыпать муку горкой, включить мешалку и делать вертикальные движения, создавая воронку, которая засосет муку в воду. Мешалку из воды не высовывать. 3) Амилосубтилин засыпать сразу, 2/3 от нормы. Иначе муку качественно фиг размешаешь, будут в заторе плавать сгустки консистенцией как сопли. Можно еще добавить сразу 1/4 глюкавоморина, говорят аромат будет лучше. Остальное добавлять после разваривания и охлаждения до температуры работы ферментов. Впрочем разваривать муку надобности нет никакой. Ее достаточно покипятить минут 10, чисто для стерилизации затора и всё.

Доброе утро! Вы такой сильный любитель Америки? И майка и напиток вы делайте американский. Полугар, хлебное вино вас не устраивает?

говно винные дрожжи