Наш сайт: napitkidoma.ru Наш телефон: 8 (800) 505-50-78 (звонок по России Бесплатный)
Пікірлер: 57
@StierlitzChannel6 жыл бұрын
Спасибо большое за видео! Узнал все, что нужно и даже больше!
@user-yq4sk4wr5i3 жыл бұрын
Друг. Как работает эта автоматика? У меня видимо версия другая. Никак не могу регулировать мощность рмц через верхний блок.
@Gert5057 жыл бұрын
получается моторедуктор от газели некст самый нормальный... а другие которые были не тянут?
@SM-yu8ps7 жыл бұрын
Привет, подскажите, когда добавляешь зелёный солод его считать по мокрому весу или по сухому сколько было до проращивания?
@Theraabbi7 жыл бұрын
Респект автору видео! Собираю сейчас сам ПВК, аналогичный ХД, так как считаю, что у Шульмана они наиболее технически грамотные. Вопрос к Напитки Дома: можете подсказать какой мотор редуктор стоит на вашем котле? Буду очень благодарен за ответ
@mvalerich8 жыл бұрын
Не понял из ролика, кукуруза - это дроблёнка из магазина (продаётся, как каша) или всё таки помол именно кукурузы? п.с. музыку фоновую лучше выключать, а то не понятный фоновый шум стоит всю дорогу....
@user-mq6vg5bx8v8 жыл бұрын
Да, именно дробленка магазинная.
@user-dz2zv9yh6y8 жыл бұрын
Спасибо большое за видеоурок! Жду с нетерпением ролик о варке пива! Про дробную перегонку ты конечно прав и аргументы железобетонные, но не все имеют возможность иметь и ПВК и куб для перегонки, вот как в моем случае. Я уже так потратился на оборудование что на куб на коплю теперь не скоро. Конечно можно одновременно копить и спирт сырец, но уж больно хотел хлебные вкуснятины😃
@vectnik8 жыл бұрын
Дак купи себе экстрактор и делай хлебную слезу. Тоже думаю и мучаюсь с выбором.
@user-me7gd9ef1t8 жыл бұрын
+vectnik Тебе мучаться легче, пиво то есть на чем варить)))
@vectnik8 жыл бұрын
Вадим Зыков Это точно!
@megasanginov6 жыл бұрын
Сергей, датчик температуры просто лежит на дне гильзы мешалки, или туда надо термопасту ложить ?
@olega8315 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста. Вы добавляете на предварительном осахаривание 10% солода. У вас его 2,4 * 10% = 250 гр, в ролике 500. В каком месте оговорились? Спасибо.
@user-mq6vg5bx8v5 жыл бұрын
Ну видемо в том, что добавил 500, а не 250
@zili7166 жыл бұрын
Добрый вечер! Во время сбраживания, нужно перемешивать брагу?
@user-mq6vg5bx8v6 жыл бұрын
Если есть возможность перемешивания автоматической мешалкой в процессе брожения, то да, брага будет лучше выбраживать за более короткий срок. Если мешалки нет, то лучше поставить на гидрозатвор и не мешать "веслом", т.к. частое открытие емкости для перемешивания приближает вашу брагу к инфицированию.
@zili7166 жыл бұрын
Спасибо за ответ!
@andreiivanov92296 жыл бұрын
Напитки Дома , если стоит мешалка (при сбоаживании), то емкость не герметична. Это не спровацирует скисание? 2. В помещении, где будет стоять Брага не рационально поддерживать температуру свыше 20-ти градусов (в моем случае). Есть ли возможность выставить автоматику на постоянный подогрев браги? 3. Помогите правильно подобрать куб для последующей ректификации. УПВК 50 литров, брага под завязку зерновая или кукуруза или же просто сахар. Далее с использованием аламбика перегоняем в СС. Потом заливаем все в куб на ректификацию. Каков по объему должен быть куб для такой схемы? В видео уроках об этом ни слова. Не трудно конечно высчитать самостоятельно, но ошибаться не хочется. Спасибо.
@user-sv4gv9qu4t5 жыл бұрын
Автор, вот разве нельзя выключить телек или радио, не знаю что там фоном играло, ооочеень мешает просмотру.
@user-ru9zr6oe5z7 жыл бұрын
Я понимаю что от времени засыпи до закипания + варка + охлаждение+ осахаривание и это все вермя мешалка работает безпрерывно 4-5 часов? Как при этом двигатель мешалки? Сильно греется?
@user-mq6vg5bx8v7 жыл бұрын
рука лежит свободно на нём.
@heinrichkrysanov88785 жыл бұрын
Доброго времени! Подскажите состав всего оборудования представленного в видео. Мне сложно разобраться в ассортименте)))
Напитки Дома , это как раз я и нашел) . Меня интересует автоматика, которую вы использовали для приготовления бурбона.
@heinrichkrysanov88785 жыл бұрын
@@user-mq6vg5bx8v Спасибо
@seregam17827 жыл бұрын
Каша при перегонке не прилипает к стенкам котла?Если да как ее отдирать потом?
@user-mq6vg5bx8v7 жыл бұрын
у меня не было такого, лопасти фактически в плотную к стенкам котла перемешивают содержимое.
@user-vl3lp1un5t7 жыл бұрын
Привет. Скажи диаметр крышки. Спасибо.
@user-mq6vg5bx8v7 жыл бұрын
425
@sergei53267 жыл бұрын
Даешь пиво на ПВК!, а то все не как не решусь на его покупку
@seregam17827 жыл бұрын
Сколько по времени бродит на пивных дрожжах?
@user-mq6vg5bx8v7 жыл бұрын
5-6 дней
@seregam17827 жыл бұрын
А дрожжи которые остаються на дне после брожения пива,годны для этого дела?
@user-mq6vg5bx8v7 жыл бұрын
Попробовать можно, работать будут. Но знаю точно, что блины на использованных пивных дрожжах получаются фантастические))
@heinrichkrysanov88785 жыл бұрын
Появился еще один вопрос. Индукционной плитой 3,5 кВт автоматика сможет управлять?)
@user-mq6vg5bx8v5 жыл бұрын
Нет, автоматика с индукцией не работает
@heinrichkrysanov88785 жыл бұрын
Спасибо за ответ
@user-xn8kp6tw9f8 жыл бұрын
Ждем варку пива!
@user-cb1mk4ff4h3 жыл бұрын
Серега, а где видео дробной пепегонки
@elevatorbrew51718 жыл бұрын
надо тебе для бурбона сафспирит американ виски прислать , попробуй , они для кукурузы
@user-mq6vg5bx8v8 жыл бұрын
вариант интересный, слышал о нём, пока не пробовал правда.
@mingilpololeg45387 жыл бұрын
Вопрос к автору! Все делаю точь в точь как в видео! Даже оборудование такое же! Обсахаривается на 65 градусах уже 4 часа - проверяю йодная проба меняет цвет в фиолет! Попробую оставить на ночь в чем может быть подвох?
@user-mq6vg5bx8v7 жыл бұрын
А чем осахариваете?
@mingilpololeg45387 жыл бұрын
Напитки Дома в основном солод castl malt шато виски 20 ппм (как у вас в видео про затирание) и castle malt Pilsen стандартный но его грамм 600 положил
@mingilpololeg45387 жыл бұрын
Простояла кстати ночь на утро такая же фигня с йодом! Внёс дрожжи сейчас заиграло - посмотрим что будет на итоге
@user-mq6vg5bx8v7 жыл бұрын
Возможно дело именно в кукурузе, сколько пробовал с ней работать - конечный результат и вкус всегда разный. И ценник на нее очень разный везде. Но результат всегда очень достойный. Особенно после бочки вообще шедевр.
@mingilpololeg45387 жыл бұрын
Напитки Дома посмотрим что получится как раз бочечка уже на готове! А сколько у вас с этого объёма получаеться в итоге готового дистиллята после дробной ?
@user-el6nn1ou5z5 жыл бұрын
Сергей, почему у Вас кран стоит ниже клапана? Клапан должен стоять сверху, так сказал Таганрог.
@user-mq6vg5bx8v5 жыл бұрын
Ну может я тупанул)) Но 3 отверстия... одинаковые... находятся примерно на одном уровне, не понимаю разницы))
@seregam17827 жыл бұрын
Делал все так же, осахаривал зеленым солодом пшеничным,ржаным и белым солодом ячменным.Сусло осахарилось за пол часа.Делал йодную пробу,цвет йода не поменялся.
@user-dz2zv9yh6y8 жыл бұрын
Учитель, когда пиво варить будем?
@user-mq6vg5bx8v8 жыл бұрын
был в отпуске, скоро приступлю)
@user-lb1gp2vl3b6 жыл бұрын
Что у вас с математикой? 10 % от массы солода, это не 500 грамм никак. Солода у вас 2,4 кг, значит 10% это 240 грамм. Где ошиблись? Цикл старта и стопа, отключение тэна, откуда это? Цикл старта и стопа вроде как останавливает отбор и даёт обогатиться товарным спиртом верхним тарелкам, про какое отключение тэнов речь?
@user-mq6vg5bx8v6 жыл бұрын
Я понял, это при 55 градусах... Ну может ошибся на 250 грамм солода, а может у меня его было просто больше чем положено, я не помню))) Это так критично?)))
@user-lb1gp2vl3b6 жыл бұрын
Вы у меня спрашиваете, критично ли это или нет? Я смотрю видео чтобы учиться и понимать что и как, это я спрошу у вас, критично ли это?
@user-mq6vg5bx8v6 жыл бұрын
Для меня это не критично, но то, что положил не 240, а 500 грамм подтверждаю))