Si no fuera por las personas que cosechan las frutas, muchas personas nunca tendrían la oportunidad de comerlas. Si te gustaría ver cómo se cosechan las frutas que comes, sigue viendo, porque estamos empezando.
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Cosecha De Piñas
La piña es una fruta tropical muy conocida. Se le conoce como el "rey de las frutas tropicales" debido a su carne delicada y sabor distintivo, y es muy popular entre la gente. Debido a que la temporada de la piña es tan corta, debe procesarse en productos terminados para su conservación, como jugo de piña, jugo de piña concentrado, piña enlatada, piña congelada y otros. Debido a que los productos procesados de piña contienen más carne que las manzanas, su valor nutricional es mayor.
La piña lisa cayena se utiliza principalmente para la producción de jugo. Las plantas de piña florecen de doce a quince meses después de ser plantadas, y los frutos maduran quince a dieciocho meses después, dependiendo de la variedad, el momento de la siembra, el tipo y el tamaño del material vegetal utilizado y la temperatura durante el desarrollo de la fruta. En condiciones naturales, la piña se cosecha entre mayo y agosto. La cosecha generalmente se realiza siete a catorce días después de que la fruta se ha vuelto amarilla.
Las frutas suelen cosecharse con un largo cuchillo conocido localmente como 'parang' y se colocan en una cesta que lleva el cosechador en la espalda. Después de la limpieza, la fruta se coloca en una máquina peladora y extractor de piña, que produce pulpa, que luego se coloca en un extractor de jugo en espiral. El jugo de piña se filtra a través de un fino filtro de jugo para eliminar todos los sólidos, fibras y partículas coloidales. Para eliminar el aire del jugo de piña, se utiliza un desgasificador al vacío.
Las piñas para jugo deben estar frescas y jugosas, con carne suave y pocas fibras, y un sabor ligeramente ácido y dulce. Retira las frutas podridas, verdes o enfermas. El ochenta por ciento de madurez es ideal. Además, puedes utilizar los materiales sobrantes de la piña para ahorrar en la producción. Las piñas no maduran significativamente después de la cosecha. En 2016, Costa Rica, Brasil y Filipinas representaron casi un tercio de la producción mundial de piñas. La recolección de piñas puede ser un trabajo agotador que requiere largas horas bajo el sol.
Cultivo De Dragon De Fruta
La pitahaya es un cactus raro originario de Asia, México y partes de América del Sur. Debido a que no se cultiva en América del Norte, la planta no es tan común en esta región. La pitahaya se puede cultivar como planta ornamental, pero también produce frutas deliciosas. Se usa comúnmente en mermeladas, helados, jugos de frutas y vino. Esta fruta se puede cultivar en una variedad de tipos de suelo, incluyendo arcilla limosa y arena limosa. Sin embargo, los suelos arenosos con mucha materia orgánica y un buen sistema de drenaje son ideales para su cultivo.
El rango de pH ideal para el cultivo de la pitahaya es de cinco punto cinco a siete.El fruto del dragón se puede cultivar a partir de semillas o esquejes. Exprime un poco de pulpa sobre una toalla de papel y mantenla húmeda en un lugar cálido pero fuera de la luz solar directa para cultivar a partir de semillas. Después de dos a tres semanas, las semillas brotarán y se pueden trasplantar a macetas.El fruto del dragón tiene numerosos beneficios potenciales para la salud, incluyendo los siguientes: es alto en antioxidantes como flavonoides, ácido fenólico y betacianina.
Estas sustancias naturales protegen tus células del daño de los radicales libres, que pueden provocar enfermedades como el cáncer y el envejecimiento prematuro.Los agricultores deben pagar a sus trabajadores durante largos periodos de tiempo porque la cosecha de fruto del dragón lleva tiempo. Esto significa que los costos laborales serán altos. Debido a que sus costos laborales son altos, cobrarán precios elevados por su fruto del dragón. El fruto del dragón es costoso debido a los altos costos laborales.