COSTELA ROJÃO/MINGA [ À MODA CAIPIRA ] Churrasqueadas
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4 жыл бұрынA costela pode ser dividida em várias partes. Dentre elas, a costela Rojão, também conhecida em alguma regiões como costela Minga. E hoje vamos prepará-la da forma como minha família fazia, à moda caipira.
INGREDIENTES
- 6kg de costela rojão/minga
- 1 cabeça de alho
- 1 cebola
- 1 maço de cheiro verde
- 100g de sal grosso
- 1 pimenta dedo de moça
- 1 xícara de óleo
- 900ml de cerveja clara
Muita gente tem dificuldade para assar costela. A dica é simples: paciência. Uma costela, principalmente a rojão ou minga, precisa de muito tempo para ficar pronta. Além disso, de um calor baixo, para que ela não queime por fora e fique seca ou crua por dentro. Então a dica é a seguinte, braseiro fraco e muito tempo.... depois é só ter aquele trabalhão!
@Churrasqueadas 4 жыл бұрын
De 0 a 10, qual o seu nível de habilidade no churrasco?
@user-gp7zx4ou9w 4 жыл бұрын
5
@adailtonalves7972 4 жыл бұрын
4
@focodigital7217 4 жыл бұрын
2
@kaiqueoliveira5295 4 жыл бұрын
5
@pauloreismachado7002 4 жыл бұрын
6
@robertosakuro9643 4 жыл бұрын
Costela nota 10
@aldovelon8534 4 жыл бұрын
Essa deve ter ficado boom ķkk
@ricaoliveira7611 4 жыл бұрын
Fica quietinho pra nois gostá du cê kkk
@andreferrez3703 4 жыл бұрын
E a minha é 1,5no máximo kkk
@mauroturco554 4 жыл бұрын
Delícia deve ter ficado
@ronaldoaraujolima1486 4 жыл бұрын
Só entro para dar like para baixo
@zenojunior1724 4 жыл бұрын
Patroa deve ter ficado feliz com a grama que o Zé estragou 😂😂😂
@auv346 4 жыл бұрын
Ahoooo !!! Esses meninim novo n sabe oque é raíz não!!! Esses churrasqueirinhos modernos kkkk
@jaircardoso3217 4 жыл бұрын
Essa foi a melhor churrasqueada que na minha opinião vc já fez .
@joseneto7682 4 жыл бұрын
Eu sou o Ze Neto, de Santa luzia do oeste RO , e fã de seus vídeos sobre churascada, como vc sempre fala, abraços
@riderbrs 4 жыл бұрын
Nota 8.1 pra mim, sempre que vejo as receitas da galera do YT percebo que tenho muita coisa pra aprender ainda. Então falta muito pra ser Nota 10. 😂
@joelcosta5399 4 жыл бұрын
Muito bom Zé! Não se preocupar demais com o caipirês não porque ele é parte do nosso português. Acho que sou nota 7...
@caldeirariabessebesse8634 Жыл бұрын
Boa noite muito obrigado pela dica meu amigo eu fiz e ficou muito boa 👏👏👏😋😋😋😋 não sobrou nem pro cachorro.
@jorgeviniciosoaresalves6398 4 жыл бұрын
Dá esse pedaço de sebo pro Cunhado! kkkk
@martins77mota 4 жыл бұрын
Tbm pensei nisso 😂😂😂
@090389DANIEL 4 жыл бұрын
Nota 7. Ficou show essa costela!
@vagnersantos2250 4 жыл бұрын
Primeira estacao da costela nota........ 10!!!!!!
@paulinhosoul 4 жыл бұрын
Costela é bom demais... Acompanhado de uma boa cerveja.. cachaça .. e também uma boa conversa
@glecidearaujo5129 4 жыл бұрын
Eu sou nota zero, mas estou assistindo seus vídeos, e aprendendo várias coisas legais😉
@paulorafaelcosta6914 4 жыл бұрын
Boa tarde....zé do céu, que costela top hein......Hummm....bom.....muito bom....abraço.
@JoseOliveira-ls2ql 4 жыл бұрын
Costela de boi assada na brasa é muito bom, parabéns pelos vídeos.
@pedrolucasfrabio5267 4 жыл бұрын
Grande Zé Almiro sou seu fã! Abraço companheiro
@aldovelon8534 4 жыл бұрын
Excelente vídeo capivara louco kkk
@augustocesarcarvalhomoreir727 Ай бұрын
Boa tarde!! Sou de Maricá,nota 10.
@ionefernandes9309 4 жыл бұрын
O trem q ruje ze Almiro isso ai tá muito bom ze Almiro beijos 😍😍
@bacon1716 4 жыл бұрын
Nem vi o vídeo e já deixei o like, costelão não tem como
@cesarcareca1139 4 жыл бұрын
boa tarde zé almiro estou em cuiaba no pantanal mato grosso quando a pandamia acabar tras o churrasqueada pra mato grosso porque aqui tem muito gaucho e aprendemos amar o churrasco a nota pra min e 8 pois estou começando a especializar no churrasco feliz churrasqueada
@adalbertonunes1955 4 жыл бұрын
Sua alegria é contagiante parabéns
@Digo-88 4 жыл бұрын
Essa no fogo de chão foi pra mata em 😱😱😱😍😍😍♥️♥️♥️♥️
@cleberpaglioni8450 4 жыл бұрын
adoro seu videos
@williamoliver2132 4 жыл бұрын
Zé sua simplicidade nos motiva a seguir e admirar o canal cada dia mais. PARABÉNS E DEUS ABENÇOE SEMPRE.
@CainelliJV 4 жыл бұрын
Eu acho que meu churrasco é nota 5, mas o seu churrasco é nota 1000. Acompanho você direto do Japão. Grande abraço
@edineicardoso2291 4 жыл бұрын
Deu água na boca!!
@venanciomartins5919 4 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo!!!
@marcs2011 4 жыл бұрын
Essa Costela ficou Espetacular 👏👏👏
@vitornascimentobianchi6763 4 жыл бұрын
Mais uma receita incrível em Ze 👏👏👏👏👏 sou seu fan
@guilhermeborges165 4 жыл бұрын
Um dos melhores canal do youtube, parabens
@joaobarros6306 4 жыл бұрын
8, parabéns pelo programa!
@thibas4497 4 жыл бұрын
Muito topp esse churrasqueada
@cicerodayro7677 4 жыл бұрын
nota 1000 para vc com essa costela maravilhosa
@adenilsonalveslimasouza5882 4 жыл бұрын
Parabéns Zé Almiro gosto muito dos seus vídeos
@denilzoreis4152 4 жыл бұрын
Ze vc e nota 1000 na churasqueada meus parabens
@marceloferreirabarbosa8745 4 жыл бұрын
Minha nota Zé, de 0 à 10, acho que seria 7. Tem muita coisa para aprender e assistindo o mestre um dia chego no 10. Valeu Zé, um abração. Marcelo Mazão, de Indaiatuba.
@henriquepontes5774 4 жыл бұрын
Ganhou um lik para cima uma inscrição Ze loko
@lpcco36 4 жыл бұрын
Mais uma vez ... Muito Boa Zé !
@paulobolonesi82 4 жыл бұрын
Me considero um churrasqueiro nota 8👍
@di_nito5682 4 жыл бұрын
Rio Grande do Sul manda um abraço!!!! Belo churras!! Aqui é muito normal um churrasco!
@tiagorezende623 4 жыл бұрын
Zé você é fera.
@silverioguarnieri6189 4 жыл бұрын
Churrasqueiro nota 8 e melhorando a cada dia graças ao Zé Almiro
@cleudimarqrafuscaaraxa9308 4 жыл бұрын
Bom demais sou de Araxá MG e vou fazer essa costela... abraço
@angelorossi760 4 жыл бұрын
Da água na boca só do jeito que vc fala kkkkk bom de mais .. sempre receitas top.. parabéns
@paulobolonesi82 4 жыл бұрын
Ze meus parabéns por manter o mesmo padrão dos seus vídeos durante essa pandemia seu canal é o melhor👏👏👏👏
@plantandoobemsantos4563 4 жыл бұрын
Muito bom o vídeo até o anúncio foi top
@alessandroalmeida4426 4 жыл бұрын
Q espetáculo de custela em, até o cunhado passa bem com essa custela kkk👍👍!!
@eliezeramaral3286 4 жыл бұрын
Top demais pra mim todo churrasco tem que ter costela , 😋😋😋😋😋😋😋
@cristianoneves2104 4 жыл бұрын
Não existe no mundo um canal igual ao seu zé,,adoro seu vídeos,,,essas facas são lindas
@franciscomoesioferreiradas657 4 жыл бұрын
Prá mim que aprendi muito com você Hoje dou nota 8
@edivaldoluizdosreis5281 3 жыл бұрын
Eu me qualificou uma nota 7 mas estou melhorando com as dicas sua meu amigo ze Almiro e churrasqueadas
@cezar240 4 жыл бұрын
Parabéns para vc e também para o pessoal da Starrett, precisamos dos esforços de todos os Brasileiros, seja empresários ou trabalhadores, somente assim vamos poder nos recuperar destra crise que só está começando.
@andrealves2067 4 жыл бұрын
Parabéns pelo vídeo, gosto muito das suas receitas. Me considero um churrasqueiro nota 7, para 10 só falta os acompanhamentos.
@juniorduarte6744 4 жыл бұрын
A ooooi trem que ruuge ! Kkkkkkkkks . Voce é o cara Ze !
@marlonmorelli4444 4 жыл бұрын
Tem muita coisa pra mim aprender, mereço uma nota 3!
@felipefernandes8136 4 жыл бұрын
nota 10 zé pois quandoeu faço suas receitas aqui em casa todo mundo fala ,,ficou bom muito bom nota 10 kkkk
@jocimargomessiles6817 4 жыл бұрын
Boa tarde assistindo todos seu vídeo agora tô ficando bom 08
@luiscesar6796 4 жыл бұрын
Tudo de bom um assado assim, sou o churrasqueiro da minha família minha nota é 9 pois sempre estamos aprendendo a cada churrasco e perfeito só DEUS, abração!!!!
@alineconceicaofaria7389 4 жыл бұрын
Meu Deus do céu bom muito bom😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
@danielfraile7841 4 жыл бұрын
Parabéns Zé que show de costela kkkkkkk
@williamoliver2132 4 жыл бұрын
Que issso rapazzzzzzzzzzzz jesus maria jose o trem bommmmmmmmmmmm
@leandrodantas41 4 жыл бұрын
Amo costela, eu tenho vontade de fazer costela de chão, quem sabe futuramente. Ótima receita Zé, um grande abraço.
@maquinasorveteII 4 жыл бұрын
10, com certeza! Sem falsa modéstia!
@nilsonjoaquim3823 4 жыл бұрын
Só fiz 2 vezes e seguindo suas dicas Zé minha nota é 9
@geandrocordeiro 2 жыл бұрын
Posso não ser mais eu me considero o melhor churrasqueiro de Indaiatuba🍖🔥🙏
@charllesoliveira5817 4 жыл бұрын
O meu nível de qualidade no churrasco é entre médio e adequado. Falta conhecer um pouco mais sobre o preparo de cada corte . Pois é primordial saber que não se corta, espeta, salga ou assa do mesmo modo todos os cortes de carne. Esse canal é sensacional !
@anamaria2027 4 жыл бұрын
Vc e meu churrasqueiro preferido sou sua fã um abraço ze
@carlosalbertoaragao3352 4 жыл бұрын
Aqui no Sul , Joinville SC nós também chamamos de costela fogo de chão.... É ótimo pra reunir os amigos, família e tomar aquela cerveja bem gelada. Prosit...😂😂
@marcosbalieiro6793 4 жыл бұрын
Eita, bom dimaisss
@peterferenczy8073 4 жыл бұрын
Nota 9. 10 quando fizermos uma churrasqueda juntos!
@miguelaugustoferreiraneves5912 4 жыл бұрын
É suspeito avaliar o próprio trabalho, mas numa forma de conhecimento e rusticidade no trabalho me daria uma nota 8 pelo menos! Sendo que existe muita coisa na vida sempre a aprender!
@BrunoOliveira-bx8tu 4 жыл бұрын
Zé Almiro meu querido, parabéns pelo canal, sucesso total como sempre, ti acompanho a pelo menos 4 anos e passo a gostar cada vez mais sobre a nobre arte de fazer churrasco vendo seus videos. Você disse para nos darmos nota, bom! Você é nota 10! unanimidade, eu me considero nota 4 rsssss! Um abraço!
@lucasvieirademello8169 4 жыл бұрын
Água na boca ZÉ tá loco
@mazzimquaresma9026 4 жыл бұрын
Muito Bom Zé Almiro, eu como churrasqueiro nota 5 kkkkk
@fabianodutra2615 4 жыл бұрын
Bom dia após assistir seus vídeos, tenho um prazer enorme em churrasquear, mais vou apreendendo a cada dia com vocês mais minha nota pra mim no churrasco e 06 kkkk
@gabrielmorais1508 4 жыл бұрын
Bom dia para todos já me deu fome 😂😋
@danielaguarnieri5543 4 жыл бұрын
Amooooo costela🍖😋❤
@messiasalves8849 4 жыл бұрын
Essa é boa em Zé Almiro manda um abraço aqui pra nois de Rio Claro SP
@juliadossantosbarbosa6696 4 жыл бұрын
Fiquei com muita vontade de comer essa costela
@Rafaelkjg 4 жыл бұрын
10 mil hehehhehehehe eita churrascão paidégua
@klebsonaraujo8064 4 жыл бұрын
Deve ficar muito boa mesmo
@Churrasqueadas 4 жыл бұрын
Uma maravilha faça!
@heliooliveira5275 4 жыл бұрын
essa costela tá bom de mais
@nicodemosbatistaaneto2782 4 жыл бұрын
Essa costela deve ficar top
@JuarezjuniorPrado 4 жыл бұрын
E muito legal as partes dos erros de gravação.
@marcioeleilaseamam 4 жыл бұрын
Bom! Muito boom.
@juankfiligranasanchez6921 4 жыл бұрын
Mmmm Bom muito Bom! Almiro, te sigo desde Santa Cruz Bolivia 🇧🇴 Tus técnicas me ayudaron mucho en hacer mis Churrascos, sigue Adelante! Atte. Pica Pau
@rwsalvador870 4 жыл бұрын
Estou vendo esse vídeo bem na hora do almoço!!! Kkkkk
@emanuelvasconcelos5024 4 жыл бұрын
Eu Nem Churrasqueio, Mas Adoro Seus Videos. ❤
@marciodick8416 4 жыл бұрын
Oh churrasco bom, aqui no Rio Grande do Sul é normal fazer um churrasco,Abraço,Eu acho que mereço uma nota 7.
@cicerofernandes4246 4 жыл бұрын
Coisa fina .... capa de revista
@joaoalbertodeoliveira4818 4 жыл бұрын
NOTA 10
@PedroHenrique-jw4mq 4 жыл бұрын
Isso sim e churrasco
@samukacpv 4 жыл бұрын
Rapaz... Costela Minga benzida é receita de vó curandeira da roça kkk kkk... Ficou show!!!!
@lucianobertozziarossa8867 4 жыл бұрын
Minha nota para o meu churrasco é 1000. Vc sabe que é bom né Zé. Abraço.
@kaiqueoliveira5295 4 жыл бұрын
Zé seu canal é incrível, simplesmente o melhor canal de churrasco q existe no KZfaq parabéns!
@Churrasqueadas 4 жыл бұрын
Obrigado Kaique!! Abs
@AnaClaudia-is2pd 4 жыл бұрын
Q delícia fiz uma dessa ontem e pra mim acho q dou uma nota 8 👏👏👏
@peterferenczy8073 4 жыл бұрын
Boummm... muito boummm!!
@joseclovis6136 4 жыл бұрын
Eita Zé mais um vídeo top demais o trem que rugi essa costela ficou top demais. Da pra fazer a costela janela na churrasqueira molhado ela com cerveja
@Churrasqueadas 4 жыл бұрын
Dá sim! Costela janela é excelente também!! Abs
Churrasqueadas
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