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Costillar Gigante de un animal de 900 kilos | Receta de Locos X el Asado
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Күн бұрынEn esta ocasión especial probamos un Costillar Gigante de una Vaca de casi una tonelada. ¡Una locura! ¿Será verdad el mito de cuanto más grande más dura? ¡No se lo pierdan!
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Recomendamos siempre elegir carne de novillo para asar por su sabor y propiedades! Siempre a fuego lento, es lo mejor que sale! Para aprender más sobre carne conozcan el sitio del IPCVA: www.carneargent...
#costillar #asador #rib
@juancarlosgutierrezjurado6264 3 жыл бұрын
Saludos desde España. Aquí tenemos bueyes de más de 1000 kilos y salen tiernisimos. El otro día asé molleja de corazón , que aquí es una pieza que no se conocía si se comen las mollejas de cordero y salió fantástica , los chinchulines aquí en Madrid les llamamos gallinejas y entresijos y es uno de los platos más castizos de la ciudad. Muchas gracias por todo lo enseñáis en vuestros videos . Un saludo desde Vallekas (Madrid , España)
@nicolasbarck210 3 жыл бұрын
¿Que es algo castizo?
@luisleal77 3 жыл бұрын
@@nicolasbarck210 que es algo tipico de una zona
@juancarlosgutierrezjurado6264 3 жыл бұрын
Castizo es como se llama con chulería madrileña a lo esencial del carácter autóctono de Madrid.
@larepublicadelasadoconmandioca 3 жыл бұрын
Los bueyes en España son increíbles por su alimentación y cuidados, nada que ver con ésto, lo siento pero no te creo laucha.
@Sebastian-ic9wi 3 жыл бұрын
Gallinejas jajajaj
@carlosmolina1873 3 жыл бұрын
Laucha, soy del interior de Salta y mi viejo compra todos los domingos esa carne. En mi pueblo solemos decirle carne criolla porque el animal es del campo y se alimenta solo a pasto! Es muy rica pero muy pesada a la vez. Saludos genios!
@Twinguero 3 жыл бұрын
"Tomen mucho vino y cagense de la risa" Que buen cierre!! Saludos desde Chile.
@antesydespuesdelafama 3 жыл бұрын
Hay que disfrutar la vida es corta
@merodacktilo 3 жыл бұрын
jajasajajajajajaja el mejor cierre papaaaaaaaaaaaa
@propanchox 2 жыл бұрын
Hola laucha,yo acá de Chile,seguidor de tus vídeos,he aprendido mucho de los asados Argentinos,yo acá tengo una pyme dónde fabricamos parrillas campanas para quinchos,y buena parte de mis clientes son tus compatriotas,y ahí hablamos.de asados. Un saludo amigazo,siga haciendo estos vídeos tan espectaculares.
@adanv4319 3 жыл бұрын
Laucha es mi pastor, nada ma faltará! Saludos desde México! A dos manos!❤️🙌🏻🍖
@nahuel.87 3 жыл бұрын
Genio! vivo en Chile hace 4 años pero no se pierden esas costumbres Argentinas!
@joseangel9028 3 жыл бұрын
Saludos hermanos! Un abrazo desde Venezuela frontera con el Brasil.👏
@kat_rex 3 жыл бұрын
Lo único que tengo claro, es que si muero y reencarno, me gustaría reencarnar en su perrito jajajajja el sabe que es comer bueno y rico jajajjaja
@normairmasequeira1477 3 жыл бұрын
Me encanta cuando decís Zarpado! Genio total.
@joaccotejada4493 3 жыл бұрын
Voy a una escuela rural, me corrio un novillo de casi 500 kilos, mas grande que mi casa, salte un tapial de 2mts del susto y la adrenalina.. Como siempre Laucha, un lujo y que pintaaaaaa
@sergiodanielravara9400 3 жыл бұрын
Hola Laucha soy Sergio de La Plata tengo 58 Años y no sabía trenzar los chinchulines. Los sigo siempre abrazo.
@angelds55 3 жыл бұрын
saludo desce colombia gracias por los video y el tiempo de compartir el conocimiento sera genial un video sobre el tipo de asador, parrillas, ahumadores, herramientas etc.... todo lo que se usa en los videos
@matarg99 3 жыл бұрын
Asado de dinosaurio! Ni Steven Spielberg se animó a tanto.
@facundobenitez5044 3 жыл бұрын
Ja
@sebastianmiguelbenitez3753 3 жыл бұрын
Tiene que ser un comentario super destacado
@danielali7835 3 жыл бұрын
Fácil, muy acostumbrados a c"carne de ternera"(380 kg a lo sumo)
@sebastian.n5632 3 жыл бұрын
😅😅
@marioriquielme9715 3 жыл бұрын
Siempre una maravilla locos saludos desde chile 💪😁🇨🇱🍷🍷🍺🍺
@juancasas6527 3 жыл бұрын
Impresionante todo y comp lo hacen a todo una de las cosas más linda es el interés y la pasión con que lo hacen.
@andresaragon2199 3 жыл бұрын
Maravilloso costillar grande Luciano 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻🤗 está como estrella ⭐😁😁 y con esas trenzas mucho mejor 😊 saludos desde Tampico Tamaulipas México 🇲🇽
@antoniog6769 3 жыл бұрын
Genial, increíble. Ver vuestros vídeos me dan hambre. Saludos desde Barcelona, España.
@antesydespuesdelafama 3 жыл бұрын
A quién se le hace agua la boca cuando ve estos videos.
@silviomac7188 3 жыл бұрын
Muy bueno! En corrientes comi asado de vaca y es muy rico con un sabor particular, mas salvaje! Muy bueno lo que mostraron para desmistificar que los animales grandes son duros!
@juancarloslopez6632 3 жыл бұрын
Que máquinas sois¡¡¡ saludos desde España 🇪🇦🇪🇦🇪🇦
@newcharacter2878 Жыл бұрын
Hace una semana más o menos que pongo tus videos y dejo en reproducción automática. No puedo dejar de verlos .. la onda que le ponen es genial. Gra. Trabajo tuyo y de toda la producción... Gracias y un abrazo !! .
@danielhuracan9022 3 жыл бұрын
Que ganas de comer esos chinchu. Terrible asado como siempre posadas misiones 🙋👏👏👏👏✌👍👍
@antesydespuesdelafama 3 жыл бұрын
Que rico. Saludos a todo Misiones desde mi canal.
@juanmanduca9686 3 жыл бұрын
Estos videos de giladas raras me encantan. Gracias locos lindos!!
@lifeinkorea333 3 жыл бұрын
Soy coreano.🇰🇷 Wow, es la primera vez que lo veo cocinar trenzando las alas como un cabello. La textura es mucho mejor que la comida. En Corea, se cocina las entrañas o se come la sopa.
@gonzariver2011 3 жыл бұрын
Todos somos Patron cuando ves ese buen costillar en la mesa 🤤😍
@tristanmartinez4817 3 жыл бұрын
Que buenos videos haces me da un chingo de hambre al verlos jaja, saludos desde Mexico!
@erlo.6651 3 жыл бұрын
Laucha, un dia cuando se vuelva a la normalidad (la verdadera), tendrías que venir a Misiones y probar la versión nuestra del asado de tira. Esto es, el típico asado de fiesta popular, de la escuela o la parroquia, o de evento x. Generalmente se hace con carne de la zona, que suelen ser de animales viejos. Saludos!
@roxants1653 3 жыл бұрын
Que lindo placer genera el verte cocinar, sos un genio luciano. 💕
@FernandoRodriguez-mt1qp 2 жыл бұрын
Definitivamente me di cuenta de tu humildad con el perrito en el minuto 14:19 , ya lo de la carne y todo lo demas lo veo de maravilla porque te veo a ti y tu grupo hace años . Pero el gesto de pedirle perdon al perrito me encanto , te felicito laucha !!!
@danielestebanorlandoianant7148 3 жыл бұрын
Que envidia me dan los veganos que se pueden resistir a este vicio... ESO ES FUEZA DE VOLUNTAD... admito que soy débil y yo no puedo 😂😂😂😂🤣🤣🤣❤❤❤❤
@lukasbuffa8366 3 жыл бұрын
La carne 100% pastura es la carne más saludable y rica, la contra es el largo periodo de tiempo para que engorde, comparado al fedd Loot que es mucho más rápido pero las condiciones no sin naturales como la pastura. En mi opinión la carne es mejor cuando es pastura yo a la de fedd Loot le siento otro gusto como más fuerte la grasa y poco sabor la carne. Exelentes videos muchachos saludos de Entre Ríos
@ramiroj.j.655 3 жыл бұрын
Es cuestión de gustos. La carne más cara tiene mucha grasa intramuscular y las vacas de pastura no tienen, porque suelen estar a campo abierto caminando y desarrollando músculo. Igual es una cuestión de practicidad. Los productores argentinos son muy vagos y suelen ser grandes terratenientes. Inundan los campos y dejan a la vaca caminar y pastar para ahorrar tiempo y recursos.
@miltondelacruz1632 3 жыл бұрын
Exelente laucha siempre motivando a cocinar 👌🏾😍saludos desde México, soy tu fan 🙏🏾 ya se que hacer para este fin de semana parrillero .
@victoriamiranda4840 3 жыл бұрын
Saludos desde México, muy rico como todo lo que tu haces, ❤💔💕💕
@axeldevita1486 3 жыл бұрын
Que locura una hermosura abrazo grande y saludos argentino desde España como extraño esoooo 😭😭
@cristhianfreyre9037 3 жыл бұрын
SALUDOS DESDE PARAGUAAAY
@titoparedes7647 3 жыл бұрын
Hola laucha soy del sur pico truncado santa cruz los chinchu de cordero antes para los trabajos en las estancias se carneaba y se cocinaban ai al toque trensados todas las achuras riquisimas saludos
@mariopatron5080 2 жыл бұрын
Un saludo de Merida Yucatan, mi familia ha criado ganado toda la vida antes de que se llamen en inglés los cortes de carne, me gusta mucho lo que haces me actualizo con tus videos, ahora mismo tengo un chamberete que deberías ver esta apunto de e trar a la parrilla
@Jordan-fy3um 3 жыл бұрын
Buen asado buenos videos saludos desde Ecuador guayaqui a dos manos daleeeee papaaaaa😎😎
@cristiannicolasgutierrez6542 2 жыл бұрын
Manzo amigo alto costillar los felicito x lo q hacen son unos capos
@guersomvargas573 3 жыл бұрын
Grande laucha saludos desde México siempre viendo tus buenas recetas
@emafernandez5641 3 жыл бұрын
Laucha casi 2 millones de suscriptores, para cuando un sorteito de algún producto de Locos x el Asado para nosotros?🎁😂
@JD-gq8mo 3 жыл бұрын
Mejor que invite a uno de sus asados así ya puedo morir en paz 😄
@sebastian.n5632 3 жыл бұрын
🍷
@josejuangomezgallardo8013 3 жыл бұрын
Saludos desde Veracruz, México. Excelente canal, cada que sale un video nuevo es una experiencia nueva para compartir con amistades a la hora de asar carnes. Laucha, que vino me recomiendas para compartir en un asado.
@fernandomaggi250 3 жыл бұрын
malbec
@AleXander-uf2dm 2 жыл бұрын
Malbec argentino, y sino un buen cabebernet sauvignon, si es argentino, mejor. Saludos👍
@matiasbustamante2739 Жыл бұрын
Laucha capo argentino muy buena recetas y buen costillar
@magdalenaurresta236 3 жыл бұрын
Muy ricos sus asados saludos de Ecuador👏👏👏
@hugobrasseur139 2 жыл бұрын
Laucha y compañía,,ese costillar no falla la misma grasa lo tierniza,,tuve campo en Lobos y cada tanto carniabamos un novillo grande y además holando bien gordo..nunca fallo.. abrazos...
@OscarGutierrez-tj4gz 3 жыл бұрын
Ya extrañaba tus videos laucha te mando un abrazo fuerte desde el hoyo Chubut
@meatbrasas4663 3 жыл бұрын
Espectacular el asado. Aquí en España es muy frecuente ver carne de "vaca" (vacuno mayor), toro y/o buey en cualquier carnicería. A mí particularmente me gusta hacer el asado con carne de vaca ya que su sabor me parece más interesante que el de la ternera. He probado dos veces a madurar un costillar con un amigo carnicero, llegando a madurar el costillar hasta 25 días en seco, y el resultado ha sido espectacular.
@alejandrovillafane532 3 жыл бұрын
Un amigo mío tiene mucha experiencia con animales grandes, cada vaca se llevaba del boliche...
@antesydespuesdelafama 3 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@albertoomarmanrique2790 3 жыл бұрын
Jajaja
@gustavoalvarez1477 3 жыл бұрын
espectacular un saludo desde canarias....
@antesydespuesdelafama 3 жыл бұрын
Que lindo lugar Canaria, solo lo conozco de ver videos. Saludos desde mi canal.
@alexisbroce 3 жыл бұрын
Saludos desde Panamá hay mucho fanático buenas recetas ,paras tomar cerveza en una tarde de fin semana
@walterponce2929 3 жыл бұрын
Grande master!!! Eso es manija!!! 🍺hoy se corta la semana!
@antesydespuesdelafama 3 жыл бұрын
Que lindo cortar la semana asi
@ramoncelestinocasco8603 3 жыл бұрын
Muy bueno chicos lo voy a intentar excelente la buena onda y cada día se aprende mas
@victoriamiranda4840 3 жыл бұрын
Saludos desde México, muy rico como todo lo que tu haces, ❤💔💕💕te amo
@jgr528 3 жыл бұрын
Ayayay... Saludos Laucha desde Perú
@FEDE.LUCARDI 3 жыл бұрын
Impresionante Laucha y Sebas!!! Pero no me lo hagan desear a Patrón!!! El día que Patrón se enoje... van a saber cuantos pares son tres botas... Abrazo Locos!!! Desde Paraná...
@luchocastro3573 3 жыл бұрын
Hola saludos desde perú Buenaso la parrilla
@nestorcatalano 3 жыл бұрын
En mi época de pibe acá en Chivilcoy comíamos ese tipo de animal. Una delicia, único sabor! Saludos!!! Muy bueno programa!!!
@victorgabrielascencio712 3 жыл бұрын
Que genio el laucha yo veo los videos y me dan ganas de comer aunque allá comido recién...
@DanielMorales-zq1xn 2 жыл бұрын
Creo que debe ser exquisito!!!
@alejocordogiovino5486 3 жыл бұрын
A por eso... jajajajaja que linda banda que son
@raulgailhac8585 3 жыл бұрын
Yo hago trenza de matambre de vaca con matambre de cerdo, un espectáculo, bien adobado un "puema"
@federicoedgardodiaz4993 3 жыл бұрын
Muy bueno laucha sos un kapo
@xbuscadordecontenidos2672 3 жыл бұрын
Muy buen criterio,bien!!!
@marcioledda881 3 жыл бұрын
Capo laucha de Mendoza la verdad muy bueno el capitulo
@FerGp-ni7xg 3 жыл бұрын
Muy bueno Laucha 👏👏👏👏
@rubenbarria1557 3 жыл бұрын
Que Buen costillar laucha !!!
@noeorantes8794 3 жыл бұрын
Saludos Laucha... Desde El Salvador...!
@jorgeeduardoreyaicardi9342 3 жыл бұрын
Excelente episodio Laucha, los veo siempre
@huaquero2007 3 жыл бұрын
tremendo video ya soy mayor y pienso en un planeta para mis hijos y nietos tengo cultura de carne pero ya la reduje en un 90 % laucha eres un pibe e influencer dale un poco mas por el planeta eres cheff pon ideas es complicado lo entiendo y defender la pastura en vez del confinamiento es verdad pero crea compromiso a los chicos un abrazo
@cachorubinetti7835 2 жыл бұрын
Grande laucha muy lindo me gusta 👍de moreno
@pablomerino7512 3 жыл бұрын
buenisimo laucha un saludo para neuquennnn
@mariacristinasaucedo1363 3 жыл бұрын
Que capo des del chaco
@HectorFernandez-wi7ih 2 жыл бұрын
Saludos desde Monterrey NL la capital de la carne asada y el cabrito
@rocibel861 3 жыл бұрын
Amo ver sus videos aunque no me guste el asado. Me gusta ver como cocinan y la onda que le ponen a todo. Genios.
@haydeegomez1585 3 жыл бұрын
Novillo pesado es esa carne , saludos desde Jose c paz ,Darío,
@galonicolasciampo8605 3 жыл бұрын
Primer video que veo de ustedes y se van al carajo!!! Los felicito! Abrazo Grande!!!
@hectorf3171 3 жыл бұрын
Me acordé de los "picapiedras"... Su buen costillar!!.. Saludos
@sebastiaandreslopezbaez3322 3 жыл бұрын
Buena lauchaa. Saludos desde chile. He echo mucha de tus recetas asadas me han quedado fabulosas. Un abraso mostroooo
@kiriscraft67 3 жыл бұрын
Te conoci por la capital que te mensiono entre a este video y me gusto mucho
@bondiola09 Жыл бұрын
Excelente discurso Laucha!!! el animal grande no es duro!!! es algo mas firme y terriblemente mas sabroso!!! por culpa del mito de la edad del animal ya no se consigue un buen asado como corresponde!!! Gracias por decir la verdad!!!
@mantcheffalan 3 жыл бұрын
min. 14:10 el Seba tentado cuando el Laucha dice: "más grandes, más años, más gordos... más duros" 🤣
@antesydespuesdelafama 3 жыл бұрын
Jajaja
@kqlin34 3 жыл бұрын
Es lo más Seba jajajaja
@guidobeltrami8036 3 жыл бұрын
se acordo del diego
@moisespineda1789 3 жыл бұрын
Y despues dice “habria que probar otros pedazos”
@JoseRamos-bd5yk 3 жыл бұрын
Bendiciones amigos saludos de Guatemala
@mattkukovica6669 3 жыл бұрын
Aqui si se logra tener un carnicero Argentino o Chileno con suerte mlogramos el asado y a veces riñones ,el chorizo lo elaboro yo la morcilla esta ausente y chinchulines que vienen de MX con suerte .Los felicito por el programa y por enseñarnos a cocinar a lo Laucha .Un saludo desde Canada
@sebastiandeguer9796 3 жыл бұрын
Capó q Gran costillal q grande saludó
@enriquecamposano4853 3 жыл бұрын
vamoooo los locos saludos desde ecuador
@AlejandroMartinez-valhalla_ 3 жыл бұрын
Un agrado Maestro. Gracias por los tips!!🔥🍖
@jahder 3 жыл бұрын
Saludos de Brasil! Este és el mejor canal de asado del mundo!
@pablovaleroroca9301 3 жыл бұрын
Saludos desde España amigos! por el fin de temporada de rugby voy a hacer un asado con sus consejos!
@JuanGomez-gb9ue 3 жыл бұрын
En que club juegas
@pablovaleroroca9301 3 жыл бұрын
@@JuanGomez-gb9ue en edetans montcada
@edreigracia7235 3 жыл бұрын
Patrón se llevó el capítulo
@javirengo1 3 жыл бұрын
Zarpado... Como diría el laucha
@silvanoandreani7469 3 жыл бұрын
Los chinchulin ESPETACULAR en Italia loS ago YGUAL y el costillar se ve MAGNIFICO
@levantinea2990 2 жыл бұрын
Me encantan los Videos de locos por el asado y espero que no se lo tomen ofensivamente este comentario pero a mi me pasaron que truco de restorán es llevar Los chinchulines a primer hervor y luego llevarlos a la parrilla de esa manera quedaran crocantes. Mi pregunta para vos Laucha es por qué no lo hacen ustedes?
@benitoperalta9133 3 жыл бұрын
Muy bueno flaco. Ese costillar muy tentador. Los chinchulines ya los había hecho. No así los choris a la plancha. Todo muy rico. Como siempre 👏👏👏👏
@anabelsosa5139 3 жыл бұрын
espectacular!
@isabelrivas8421 3 жыл бұрын
🥰me enamore de la carne Argentina 😅❤😋
@fesang4076 3 жыл бұрын
Laucha pueden hacer algún día una receta con horno?
@antesydespuesdelafama 3 жыл бұрын
Somos muchos los pobres que estamos en departamentos sin parrilla🤣
@Blas2.0 2 жыл бұрын
Aquí en iîle de France esta carne se usa para estofado,para guisar, más común . Tiene muchísima grasa, la raza es limousine, las ma comun, pero non tan grande, y la grandes son bazadaise. Saludos desde Poissy
@juliobenitez7199 3 жыл бұрын
Excelente video
@joprietof 2 жыл бұрын
Laucha ..donce consigo esa parrilla ..espectacular ..
@ericmarvinchoquecondori8867 3 жыл бұрын
Excelente
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