COTLET sau CEAFA DE PORC afumate, fierte si condimentate

Рет қаралды 185,937

7 жыл бұрын

Cotlet sau ceafa de porc afumate, fierte si condimentate acasa, doar carne si condimente, o reteta naturala, fara alte substante artificiale, totul natural, facut de casa, asa cum gateau strabunii nostri.
Reteta traditionala de cotlet sau ceafa de porc afumate o puteti consulta si pe blogul Pofta buna!: pofta-buna.com/cotlet-sau-cea...
Mai multe retete de afumaturi de casa gasiti aici: pofta-buna.com/category/retet...
Daca doriti sa vedeti mai multe astfel de retete, abonati-va la canalul meu. In acest fel imi recunoasteti si apreciati munca. Va multumesc!
___________________
Urmariti-ma si pe:
Facebook: / poftabunacom
Twitter: / poftabuna2
Instagram: / bradeagina
G+: plus.google.com/u/0/b/1105688...
KZfaq: / poft%c4%83bun%c4%83cug...
Pinterest: / gbradea

Пікірлер: 45

@miticamunteanu2945 Жыл бұрын

Multumesc frumos pentru informații

@movingsale7213 2 жыл бұрын

Reteta este excelenta. As dori sa stiu care trebuie sa fie temperatura interna dupa fierbere la aburi 75 grade pentru 2 ore. Multumesc foarte mult.

@feliciarosset1046 3 жыл бұрын

reteta mi se pare excelenta. Eu am mai facut dar dupa cum mi s-a parut la gust pe moment . Au iesit bune si ale mele, atat muschiul de porc cat si slaninuta . Voi face cu siguranta aceasta reteta caci mi se pare mai buna decat a mea si echilibrata . Am o intrebare : de ce nu puneti si reteta mai jos. Aproape toti o pun. Este mult mai usor s-o copiezi decat sa stau si sa vad filmul de nenumarate ori ca sa scriu reteta .

@eu1qtau 7 жыл бұрын

Salutare! Ieri am pus la zvântat după fierbere la abur. Azi am gustat și este o minunăție. Am afumat 2 zile cu lemn de cais. Va mulțumesc mult pentru rețetă.

@cristianpascariu7977 Жыл бұрын

Doamna Gina , intrebare va rog.

@simonamaria2240 2 жыл бұрын

Buna ziua. Daca nu le mai fierb la abur si dupa ce le scot de la afumat le condimentez direct este vreo problema?

@luncan1 3 жыл бұрын

Saramana se poate congela ?

@rafik6384 3 жыл бұрын

Dacă ceafa de porc afumată și fiartă se poate păstra în afumatoare toata vara?(vă mulțumesc).

@bogdan-danielpopescu8632 2 жыл бұрын

Bună ziua,am o întrebare,carnea după afumare se pune la aburi sau se lasă să se răcească?

@alinauntaru4999 5 жыл бұрын

Cu respect doamna Gina ..spuneti cum sa fac si eu moarea .. .multumesc

@mirelaherea1457 2 жыл бұрын

Buna ziua,după ce tin carnea la fum cald timp de 4,5 ore pentru 4 zile mai este necesară și fierbere la abur? Carnea nu se coace in tot acest timp?

@georgiandragomir3182 3 жыл бұрын

Bună ziua vă urmăresc cu drag și apreciez tot ce faceți se vede ca va place cea ce faceți, cum se schimba la 2 zile saramură? Se face alta saramură și punem alte condimente? Mulțumesc.

@dianameda4589 7 жыл бұрын

Buna seara, oameni buni si gospodari! Multumesc pentru video, se vede ca sunteti priceputi:) . Am si eu o intrebare: cum pot sa prepar carnea daca nu am posibilitatea s-o afum? Stau la bloc..V-as fi recunoscatoare daca mi-ati raspunde. Sanatate multa si Sarbatori cu bine!

@mariaguler4894 2 жыл бұрын

Cum se fierbe la aburi?

@victorbuturuga 5 жыл бұрын

La ce temperatura se tine în saramură?

@ginadumitrescu3398 2 жыл бұрын

Eu il fac in fiecare an si nu vad ce nu se înțelege.

@laszlodioszegi602 3 жыл бұрын

Buna ziua si mult respect,imi puteti spune va rog,cat timp se poate tine in beci fara sa se strice,va multumesc anticipat !!!

@deacviorica6499 3 жыл бұрын

Foarte aspectuase

@CeManancEuAzi 3 жыл бұрын

care este diferenta dintre muchiul file de porc si muschiuletul de porc si cotletul de porc fara os ?

@gabrielaarnautu735 3 жыл бұрын

Aș dori să vă întreb,la cotlet, piept de porc afumate și ținute la saramura ,etc,schimbam saramura la două zile, sar punem și alte condimente?( piper ,enibahar etc.)