Cottage cheese Easter cakes

  Рет қаралды 1,087,241

Yuliya Small

Yuliya Small

Жыл бұрын

Chocolate nests and sugar eggs • Сладкие ЯЙЦА для ПАСХА...
Icing on gelatin • ГЛАЗУРЬ для Куличей ☆ ...
RECIPE (4 cakes 9 cm)
150 g raisins (dried fruits)
1 orange (zest + juice)
40 g alc optional
100 g milk
30g fresh (10g dry) yeast
160 g sugar
500 g flour
2 eggs + 2 yolks
300 g cottage cheese
1/3 tsp salt
1 tsp vanilla sugar
65 g butter
biscuit moss
30 grams of protein
8 g sugar
a pinch of salt
10 g flour
3 g baking powder

Пікірлер: 1 200
@user-gv7oj3dt3l
@user-gv7oj3dt3l 6 күн бұрын
Только закончила печь эти куличи.Оставляю отзыв,вдруг кому то будет полезен.Делала два замеса.Первый не понравился категорически...Во первых,немного допустила вольность в количестве муки.Положмла чуть меньше,чем указано в рецепте.Результат-провалившаяся шапочка и клеклый мякиш.Второе-не хватило сахара указанное автором.На втором замесе всю раскладку соблюла до грамма,кроме сахара.Сахар увеличила до 220 грамм.Кто любит сладкие куличи искренне рекомендую.И да..Я сначала вмешала всю муку,дала расстояться минут двадцать,а затем порциями вмешала масло.За рецепт огромное спасибо Юле.Получилось вкусно,мягко,ароматно и сдобно.
@julala9078
@julala9078 6 күн бұрын
Спасибо большое ❤
@Anastasia17014
@Anastasia17014 6 күн бұрын
Здравствуйте. Спасибо за ваш полезный отзыв. Скажите, пожалуйста, а после добавления масла тоже давали тесту постоять? Или сразу уже добавили масло и сухофрукты и второй расстой уже в формочках?
@user-bm6zn4nz2i
@user-bm6zn4nz2i 6 күн бұрын
Сделала сейчас куличи по этому рецепту. Смотрела накануне, вашего комментария, к сожалению, ещё не было. Сахара и правда оказалось маловато, но второй замес не осилю. Муки у меня ушло больше, чем в рецепте из-за влажного творога. Мякиш нежный, но не сладкий
@user-gv7oj3dt3l
@user-gv7oj3dt3l 6 күн бұрын
@@Anastasia17014 здравствуйте.Дала тесту подняться три раза.Так,мне кажется, получается ароматнее.Изюм добавляла перед последним подъемом.
@user-rj9mm4qb8b
@user-rj9mm4qb8b 6 күн бұрын
Да, сахара можно больше,для меня тоже не хватает его по вкусу
@user-ll2sn7ng7p
@user-ll2sn7ng7p Жыл бұрын
Как же вовремя ❤️🙏🏻😘😘😘
@user-xl4fw3by7e
@user-xl4fw3by7e 4 күн бұрын
очень вкусные сочные ароматные куличи вышли по этому рецепту. Моя искренняя благодарность Юлии
@user-gy5rz6bm8p
@user-gy5rz6bm8p Жыл бұрын
Благодарю Юлечка ♥️
@mahakarchegenova3537
@mahakarchegenova3537 Жыл бұрын
Большое спасибо за очередной шедевр ❤
@bettasplendens5057
@bettasplendens5057 Жыл бұрын
С вербным воскресеньем всех! Буду печь в этом году по рецепту Юли! Уверенна в ее рецептах всегда.
@user-zv4cj4jy8y
@user-zv4cj4jy8y Жыл бұрын
Рады Вас видеть Юля! Спасибо огромное!
@Mur3930
@Mur3930 5 күн бұрын
Испекла вчера куличи, сегодня попробовала и сразу спешу написать отзыв:) куличи влажные, пропеклись хорошо, правда не очень сладкие, но для меня это плюс, не люблю приторное. Кто любит очень сладкое, тот пусть добавляет сахар)) структура у кулича плотная, но при этом мягкая,не тяжелая. Сухофрукты в коньяке - бомба😊 очень вкусно. Глазурь из маршмеллоу у меня, поэтому хорошо, что само тесто не слишком сладкое. Спасибо за рецепт ❤
@annauk94
@annauk94 Жыл бұрын
Юля, спасибо за Ваш труд. Я даже не представляю сколько это времени нужно, чтобы мы могли смотреть это видео. Рецепты всегда отличные с разными нюансами. Это очень важно. ❤
@verun9052
@verun9052 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Всё в одном видео- глазурь, декор 😊
@TokyoAlyuka
@TokyoAlyuka Жыл бұрын
Супер 👏
@user-yq3bs9id7x
@user-yq3bs9id7x Жыл бұрын
Юль, огромное спасибо , тебе, я так рада, что ты услышала меня! Знаю, это то, что мне нужно! Ты, прелесть!
@eshkeee
@eshkeee Жыл бұрын
Теперь знаю какие куличи буду готовить на эту пасху:) Большое спасибо за рецепт!
@taniyacherkasova1669
@taniyacherkasova1669 Жыл бұрын
Испекла по этому рецепту...шедевр! СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!
@Tatiana25666
@Tatiana25666 Жыл бұрын
Обязательно испеку на пасху, спасибо Юленька за рецепт.
@user-yz4ke4pd5o
@user-yz4ke4pd5o Жыл бұрын
Спасибо за рецепт ❤
@Mariam2807Mari
@Mariam2807Mari Жыл бұрын
Хотела сделать ваш прошлый рецепт, но теперь сделаю новый. Спасибо вам большое прекрасная Юля❤.
@ilonazetta6959
@ilonazetta6959 Жыл бұрын
Сегодня делала куличи по этому рецепту, соблюдая все Ваши рекомендации! Куличи великолепные 😋! Благодарю за Ваши рецепты!
@user-bs7ke2zp7v
@user-bs7ke2zp7v Жыл бұрын
Юленька ,Вас можно смотреть и слушать бесконечно !!
@user-tq5vz7ub1f
@user-tq5vz7ub1f Жыл бұрын
Какая вы молодец 😊
@mishkin_konditer
@mishkin_konditer Жыл бұрын
Юлечка, спасибо большое за Ваш труд! Очень хочется кулич Панеттоне в вашем исполнении попробовать 🙏🏻
@user-io3rt3xv6c
@user-io3rt3xv6c Жыл бұрын
Юля, огромное спасибо, что вы есть! Делаю многое по вашим рецептам и все получается! Обожаю ваш голос!!!! Здоровья и процветания!!!!))))))
@Svet1686
@Svet1686 Жыл бұрын
О!Один вид Куличков определен❤❤❤,как вовремя!Спасибо!
@user-dn4yt4gn2m
@user-dn4yt4gn2m Жыл бұрын
Супер спасибо👍👍👍😋
@user-nu4tx2ff1b
@user-nu4tx2ff1b Жыл бұрын
Всегда готовила творожные куличи по вашему рецепту, в этом году попробую обновленную версию 👌😊
@user-zd3mq7zo5q
@user-zd3mq7zo5q Жыл бұрын
Ура, новый рецепт! Спасибо огромное вам за ваш труд и то, что делитесь с нами такими вкусняшками ❤
@Mir-Mir-1
@Mir-Mir-1 Жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/nKqgo7Z1mbnOp3k.html Это важно знать всем!!!
@user-jp6uv2vc9c
@user-jp6uv2vc9c Жыл бұрын
Юлечка, благодарю Вас за новый рецепт. Буду и этот пробовать!!!
@karaxasanova2542
@karaxasanova2542 Жыл бұрын
Юлечка, спасибо большое за рецепт ❤❤❤
@user-cw7vd9im8u
@user-cw7vd9im8u Жыл бұрын
Только что испекла куличи, делала сразу в тройном замесе, потому что никогда не сомневаюсь в Юлиных рецептах. Творог был домашний, козий. Сказать, что куличи вкусные, это ничего не сказать. Готовьте, не сомневайтесь! Христос Воскресе❤
@user-xr2kq6jq8e
@user-xr2kq6jq8e Жыл бұрын
Юлечка, большое Вам спасибо за Ваш труд, за потрясающие рецепты, завораживающие видео!!! От всей души желаю Вам дальнейшего процветания, достижения всех намеченных целей, семейного счастья! Вы необыкновенная!!!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Благодарю 🤗❤
@miraslava884
@miraslava884 Жыл бұрын
Спасибо буду пробовать
@irinalrina3986
@irinalrina3986 Жыл бұрын
Спасибо большущее.Обязательно испеку.💐
@olya_and_cake
@olya_and_cake Жыл бұрын
Я приготовила сегодня их, они безумно вкусные. Два сделала в виде крафинов, и два классические, правда сверху макоронад добавила ❤
@Eeellzz
@Eeellzz Жыл бұрын
Готовила по прошлому рецепту,наоборот оочень понравился процесс ночной расстойки.Куличи вышли невероятные, спасибо за рецепт 🙃
@more_product
@more_product Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!
@user-pr7gm2qt4q
@user-pr7gm2qt4q Жыл бұрын
На вашем канале впервые, большое спасибо за ваш труд и вашу щедрость, воспользуюсь вашими советами и рецептом.Всег благ вам, Юля!
@Sunwind1712
@Sunwind1712 Жыл бұрын
Юлечка, спасибо Вам за рецепт! Обязательно попробую в этом году. А мне очень нравится Ваш рецепт творожных куличей с ночной ферментацией. Мне абсолютно всего в нем хватило. Уже несколько лет пеку куличи по этому рецепту
@user-bt8ug7ix4f
@user-bt8ug7ix4f Жыл бұрын
Каждое видео, как произведение искусства. Грамотная речь, интересные рецепты, красивое, с большим вкусом, оформление выпечки. Спасибо!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Жыл бұрын
🤗☀️
@user-fu7le2hv8q
@user-fu7le2hv8q Жыл бұрын
Даа😊
@user-qd5td6go6w
@user-qd5td6go6w Жыл бұрын
Спасибо за ваш труд. Но очень хочется, чтобы украшения снимались при работе с продуктами.
@ElenaZuchkova1999
@ElenaZuchkova1999 Жыл бұрын
​@@YuliyaSmall Юлия, а можно вместо творога использовать творожный сыр?
@user-cg3qz4rf6e
@user-cg3qz4rf6e Жыл бұрын
​@@ElenaZuchkova1999 можно. Я пекла
@JULIA_beauty
@JULIA_beauty Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт ❤
@user-wm1dj9sr4i
@user-wm1dj9sr4i Жыл бұрын
Огромная благодарность за прекрасные КУЛИЧИ. Рецепт очень понравился. непременно приготовим. Всего Вам доброго и светлого.
@user-rl1mp9be5e
@user-rl1mp9be5e Жыл бұрын
Испекла куличики точно по рецепту - влажные, легкие, нежные - самый лучший рецепт из опробованных творожных куличей. Юля, спасибо❤!
@innalazarenko6136
@innalazarenko6136 Жыл бұрын
Очень вкусный и удачный рецепт, уже попробовали, всей семье очень понравился! Спасибо большое!❤
@---gz8qb
@---gz8qb Жыл бұрын
А сколько стоял такой кулич у вас?
@user-wu6hj7gi6g
@user-wu6hj7gi6g Жыл бұрын
Очень милый декор. Благодарю за идею🙏
@Soufee_
@Soufee_ Жыл бұрын
Попробую именно по этому приготовить куличи в этом году🌷💕
@user-tf7no5ej5l
@user-tf7no5ej5l Жыл бұрын
Юля, спасибо за рецепт! Попробовала испечь, очень вкусно получилось! Действительно тесто очень мягкое и воздушное, спасибо😍💗
@HaTaLi14106
@HaTaLi14106 Жыл бұрын
Так кулич получается влажный или воздушный?
@omega7095
@omega7095 Жыл бұрын
Юлечка!!!! А я сегодня как раз хотела приготовить творожный кулич по какому-нибудь новому рецепту, какое же счастье что выложила его именно ты😍 уверена; что он невероятный!!!
@TOKABOKA-pt7pj
@TOKABOKA-pt7pj Жыл бұрын
Напиши, пожалуйста, если делали, что получилось ?
@user-rn5kh9lt3d
@user-rn5kh9lt3d Жыл бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ.👍👍👍🖐❤❤
@moonlight4579
@moonlight4579 Жыл бұрын
Какие красивые у вас вышли пасочки ♥️, теперь я знаю какие у меня будут 🌹 спасибо.
@user-oq1fm2ph2g
@user-oq1fm2ph2g Жыл бұрын
Я бы не рекомендовал замешивать масло поочередно с мукой. Лучше сначала вмешать всю муку, подождать 40 минут для развития клейковины (процесс называется автолиз) и только потом вмешивать масло. Масло обволакивает муку, тем самым препятствуя попаданию влаги и развитию клейковины (как в песочном тесте)
@user-rw5ym3he2z
@user-rw5ym3he2z Жыл бұрын
Абсолютно с вами согласна
@anelly3016
@anelly3016 Жыл бұрын
Спасибо за совет!🙏❣️🌹
@user-um9gm3bb9t
@user-um9gm3bb9t Жыл бұрын
Согласна с вами. Вот, опять придётся рецепт дорабатывать. 😂😂😂😂😂
@user-tk6lo4fn4x
@user-tk6lo4fn4x Жыл бұрын
Спасибо
@Elena_M_
@Elena_M_ Жыл бұрын
Спасибо❤
@user-mg4dl3ho3s
@user-mg4dl3ho3s Жыл бұрын
Юля, огромное спасибо за прошлый рецепт. Мы уже который год, печки только по Вашему рецепту. Оооочен вкусно, и удобно, то что с вечера можно сделать, особенно когда работаешь. Уже сами добавляем цедру, орехи, сухофрукты. Спасибо за Все Ваши вкусные рецепты
@---gz8qb
@---gz8qb Жыл бұрын
А сколько стояли вали куличи, подскажите пожалуйста?))
@alla7165
@alla7165 Жыл бұрын
Люблю ваши рецепты! Спасибо большое!!!😘
@user-ww3of8fb1z
@user-ww3of8fb1z Жыл бұрын
Очень интересный рецепт,красивые,вкусные,не сомневаюсь,куличи! Спасибо большое!🎉❤
@user-vr6eb5gy4p
@user-vr6eb5gy4p 18 күн бұрын
Не знаю кому и по какой причине не понравился рецепт, я вам скажу, что мы всей семьёй в восторге. Делала в прошлом году по этому рецепту и в этом тоже буду делать. Большое спасибо, это самые вкусные куличи которые я пробовала❤
@my-name-is-nika
@my-name-is-nika 15 күн бұрын
Мне не понравилось что это опять хлеб с изюмом. Кулич недостаточно сладкий, а апельсиновая цедра разошлась и тесто практически не пахло. Съедобно, но не Вау. Ни и какой то особой влажности я тоже не ощутила. Хороший базовый рецепт, но после тысяч восторгов ожидания были слишком высокие и не оправдались.
@blackberry77
@blackberry77 8 күн бұрын
​@@my-name-is-nikaочень многое зависит от духовки и продуктов. Один и тот же рецепт может выглядеть по-разному. Газовая духовка сильно сушит выпечку, а мука с низкой клейковиной излишне забивает тесто.
@user-ne1wq9vz2q
@user-ne1wq9vz2q 6 күн бұрын
​@@my-name-is-nikaя сахара,на 100гр .больше добавила,молочные продукты самые лучшие и качественные! Очень вкусные! Аромат апельсина чувствуется и это только улучшает вкус!
@my-name-is-nika
@my-name-is-nika 6 күн бұрын
@@user-ne1wq9vz2q я пекла в этом году паннетоне и поняла как надо добавлять апельсин чтобы прям пахло. Цедру надо замачивать в алкоголе. Он экстрагирует ароматические вещества. Если такое же количество просто положить то запаха почти не будет
@my-name-is-nika
@my-name-is-nika 6 күн бұрын
@@blackberry77 я умею печь, у меня электрическая духовка с которой я умею обращаться. Мука была или макфа или гудвил с 13% белка. Просто этот рецепт не вызвал у меня восторга. На вкус и цвет как говорится) хороший базовый рецепт, не более
@user-ko6wn3tb4r
@user-ko6wn3tb4r Жыл бұрын
Юлия, большое спасибо вам за этот рецепт! Я, впервые, решила приготовить куличи. Делала 1,5 нормы. У меня получилось 3 куличика 12 см и 1 куличик 9 см. Это одна из самых вкусных выпечек за всю мою жизнь! Я очень люблю готовить, печь, этот рецепт запал мне в душу! Спасибо хочу выразить особенно за то, как вы рекомендуете замачивать сухофрукты . Так же, благодарю, что пишете грамовку разных видов дрожжей. Я сначала сделала опару на живых, но ничего не поднялось, переделала на сухих. Ещё каждый момент, как хорошо, что вы сказали, взвешивать куличики перед выпечкой.Это действительно делает их одинаковыми, потому что раньше я всё делала на глаз, а тут решила перевесить , а они все разные. В общем, большое вам спасибо за такую вкусноту! Один кулич скушали сразу, осталось ещё три, но чувствую, через пару дней буду печь новые ☺ Вы очень подробно все рассказываете, без лишней воды. Готовила ещё меренговый рулет по вашему рецепту, тоже отвал бошки! Продолжайте радовать нас рецептами!
@Munokbrogro
@Munokbrogro Жыл бұрын
То что я ищу сейчас❤ спасибо буду пробовать
@user-tu2fk9sv6x
@user-tu2fk9sv6x Жыл бұрын
Юля, спасибо за новый рецепт!!! Очень жду ваших муссовых кроликов❤
@sks28264
@sks28264 Жыл бұрын
Испекла куличи по этому рецепту. Они получились не сухие, но и не влажные. Ещё мне не хватило сахара. Куличи чуть слаще хлеба получились. В общем, на четверочку.
@user-lq7xq8qh8z
@user-lq7xq8qh8z Жыл бұрын
Юля, огромнейшее вам спасибо за такую красоту❤ Творожный кулич пеку по первому рецепту уже несколько лет, даже на продажу и все в восторге! Самый вкусный творожный кулич который я ела в своей жизни. Получился с первого раза 🌸
@user-ef7vo6jh8s
@user-ef7vo6jh8s 2 ай бұрын
Подскажите, пожалуйста, а пекли на свежих дрожжах? Потому что я тоже делала по первому рецепту, вкусные, но...очень воняли дрожжами.
@anzhelazhuravleva1537
@anzhelazhuravleva1537 Жыл бұрын
С Вербным Воскресеньем! Огромное спасибо за рецепт! Можно сказать, буду печь первые свои куличи по этому рецепту! Думаю, все получится😊
@user-iu2rm2zu4d
@user-iu2rm2zu4d Жыл бұрын
Спасибо вам Юлечка за вкусный рецепт ! Нужно попробовать его сделать.👏👍❤️😁🌹🌹🌹🌹🌹
@annakirilova84
@annakirilova84 Жыл бұрын
Юлечка, БлагоДарю за новый рецептик🤩 Всегда готовлю творожные куличи по Вашему рецепту, мне очень нравится, что можно оставить в холодильнике на расстойку на ночь, я на день оставляю, а после работы пеку. Самые вкусные куличи именно по Вашим рецептам. Изюм заменяю на вяленую вишню, это просто фантастика получается.
@user-bf8rj3nb2v
@user-bf8rj3nb2v Жыл бұрын
Подскажите, вы утром делаете тесто или оставляете на сутки?
@Kuzey587
@Kuzey587 Жыл бұрын
Могу сразу сказать это невероятный рецепт,влажный в меру сладкий,вот только попробовала, чтоб не ударить лицом в грязь,кому буду давать 😅,нет слов невероятно вкусно, теперь буду только этот вариант печь🙏🔥все с наступающим праздником, ХВ
@user-ws5qt1hc9f
@user-ws5qt1hc9f Жыл бұрын
Спасибо вам за рецепт))))
@korolevstvozefira1571
@korolevstvozefira1571 Жыл бұрын
Большое спасибо ❤️ мега вкусно уверена ❣️при первой же возможности сделаю 🌺
@user-ur7zh3bz1l
@user-ur7zh3bz1l 14 күн бұрын
Это великолепный рецепт!!!! Безумно вкусные куличи, влажные, с ароматом апельсина!!! Восторг!!!
@user-xl4wq8nu7j
@user-xl4wq8nu7j 10 күн бұрын
Но не для детей🙃
@huntresskiryu4750
@huntresskiryu4750 Жыл бұрын
Мы, наконец-то, сделали дома кухню и на ней новая духовка, которой я активно пользуюсь. Надо приготовить кулич в этом году. Хочу попробовать с цукатами (изюм люблю только в шоколаде). Спасибо за рецепт ❤
@Kofe__c_Molokom
@Kofe__c_Molokom 9 күн бұрын
Здравствуйте, Скажите пожалуйста, вкусно ли получилось с цукатами?? моя семья тоже не любит изюм, от слова совсем)
@user-hn8jo5zk6c
@user-hn8jo5zk6c Ай бұрын
Спасибо за рецепт 👍
@user-ip9fu1qd9t
@user-ip9fu1qd9t Жыл бұрын
Надо обязательно попробовать! СПАСИБО ❤
@user-rb6uy6qx2e
@user-rb6uy6qx2e Жыл бұрын
Друзья, вчера вечером пекла куличи с соблюдением рекомендации вмешиваться масло и соль позже. Это что-то невероятное! Когда куличи были готовы, я переживала, что внутри они сырые, т.к.бумажная форма прям "живая была". Оставила остывать до утра, но и утром всё мягкое было. Освободила от бумаги, а к куличу притронутся страшно, до того он нежный! Никогда таких куличей вкусных я ещё не пекла! Восторг и безмерная благодарность!!!!!
@alinamas4478
@alinamas4478 Жыл бұрын
А если сухие дрожжи их вместо с яйцами взбивать блендером???? Когда их сыпать, подскажите пожалуйста 🙏🏻
@nataschca.p
@nataschca.p Жыл бұрын
​@@alinamas4478 Дрожжи растворяются в молоке.В начале видео показано. Делается сначала опара с дрожжами
@user-rm9ml9ef8y
@user-rm9ml9ef8y Жыл бұрын
Такой же эффект, но я делала, как Юля говорила
@arhipenchixa
@arhipenchixa Жыл бұрын
Подпишусь под каждым словом. Нежные, мягкие, не сохнут… непередаваемый вкус ❤
@user-ce9ci2ge2l
@user-ce9ci2ge2l Жыл бұрын
Юля ,что вы делаете! Я только в тот рецепт влюбилась, очень он мне нравится и то, что на ночь расстойка очень удобно, утром уже всё готово, забросила свой любимый рецепт куличей. А теперь новый шедевр и я на распутье, куда бежать, но те творожные куличи просто супер, а сахар ложит кому как нравится. Спасибо за очередной куличик)
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Вы можете по этому рецепту также делать ночную холодную расстойку;)
@rilakkumma
@rilakkumma Жыл бұрын
Я вот всегда по двум-трем разным рецептам готовлю 😅 Поэтому получается разнообразно и непременно вкусно 😋
@user-hk1cy7dr1g
@user-hk1cy7dr1g Жыл бұрын
Кладет🙄
@user-do3zw2yp7z
@user-do3zw2yp7z Жыл бұрын
😂😂😂👍👍
@user-ce9ci2ge2l
@user-ce9ci2ge2l Жыл бұрын
@@user-hk1cy7dr1g и вам хорошего настроения!
@user-kl9zu2kb3u
@user-kl9zu2kb3u Жыл бұрын
Лучший рецепт, влажная текстура, пористые. Спасибо за труд!
@user-kn2hl3cq8k
@user-kn2hl3cq8k Жыл бұрын
Спасибо огромное.Очень понравился рецепт.
@antoninaklochan8011
@antoninaklochan8011 Жыл бұрын
Юля, спасибо! Три года подряд пекла куличи по вашему прошлому рецепту. Довольна оставалась каждый раз. В этом году попробую доработанный рецепт и уверена, что будет отлично!💜
@Anna-dd6un
@Anna-dd6un 7 күн бұрын
Скажите, как результат?
@soniadance2
@soniadance2 Жыл бұрын
Юлия, это что-то невероятное!!! Я никогда так не кайфовала от вкуса кулича, обычно они суховатые и черствеют быстро, а тут нереально нежный влажный мякиш. Крайне редко пишу отзывы, но тут невозможно молчать. Я только испекла свои куличи (1:30 ч.), не сдержалась и решила посмотреть как пропеклись. Устоять и не попробовать было нереально. Теперь не хочу ни с кем делиться😂 Огромное спасибо за Ваши рецепты, всегда смело по ним готовлю и всё отлично получается. Этот рецепт запишу в свою книгу и передам дочке по наследству))
@user-vy6jn4sp6q
@user-vy6jn4sp6q Жыл бұрын
Подтверждаю!!! те же эмоции) Юля, спасибо!!!!
@user-zu3qm8fl2w
@user-zu3qm8fl2w Жыл бұрын
Юля , спасибо за рецепт!!!!
@natalibragzko6518
@natalibragzko6518 Жыл бұрын
Спасибо за доступный и понятный рецепт..успехов
@koshka_cake
@koshka_cake Жыл бұрын
Юля! Спасибоооо! Я уже года 3-4 готовлю по вашему рецепту творожный кулич. Только что приготовила по новому рецепту и это ВКУСНЯТИНА! Я не люблю эти классические куличи, вечно суховатые мне. Тут вместо изюма добавила вяленную вишню, делала двойную порцию . Сейчас поставила в духовку еще крафин по вашему рецепту. Жду теперь результата
@user-yo1km2tr5u
@user-yo1km2tr5u Жыл бұрын
Подскажите, пожалуйста, как поступать с вишней? Также как с изюмом или добавлять в обычном виде?
@elenagrishko5026
@elenagrishko5026 Жыл бұрын
В прошлом году делала творожный кулич, очень понравился. Ну а сахар можно добавить и по своему вкусу. Спасибо за ещё один рецепт кулича! 💖 Надо бы ещё попробовать кулич на сливках, тоже есть рецепт на канале.
@user-of1uj8dl5f
@user-of1uj8dl5f Жыл бұрын
А где посмотреть прошлый рецепт
@user-cx4cy3xm7g
@user-cx4cy3xm7g Жыл бұрын
Кукла Маша, где, где?! У Юлии на канале в плейлистах. Плейлист так и называется "Пасха". Как дети малые, каждый шаг надо расписывать.
@user-uo5fg2yc5j
@user-uo5fg2yc5j Жыл бұрын
​@@user-of1uj8dl5f на канале у Юлии. Вот так называется: "Творожные КУЛИЧИ ☆ ВЛАЖНЫЕ!!! и очень ПРОСТЫЕ в приготовлении"
@user-of1uj8dl5f
@user-of1uj8dl5f Жыл бұрын
@@user-uo5fg2yc5j Спасибо.
@k..a..t..e
@k..a..t..e Жыл бұрын
Подскажите, а что, они не очень сладкие получаются, если следовать рецепту?
@user-yq5jq3iy8q
@user-yq5jq3iy8q Жыл бұрын
Юля, спасибо за рецепт! Я конкретно настроилась на этот рецепт. Класс!
@hripsimeavagyan645
@hripsimeavagyan645 Жыл бұрын
Молодец,круто!!!!❤❤❤👍👍👍👏👏👏
@user-ze5vi1ji2l
@user-ze5vi1ji2l Жыл бұрын
Как всегда все очень понятно,только нехватает списка ингредиентов😊
@user-gm6wu3en3f
@user-gm6wu3en3f Жыл бұрын
Так все написано под видео. 😮
@user-nh8dr6nw6y
@user-nh8dr6nw6y Жыл бұрын
Добрый день ! Все делала по рецепту , получились суховатые !
@SheWolfAda1
@SheWolfAda1 7 күн бұрын
Поменьше муки добавляйте
@user-xh5hk7mh2v
@user-xh5hk7mh2v Жыл бұрын
Спасибо, Юлия🌺
@gotovimsmarinoy
@gotovimsmarinoy Жыл бұрын
Спасибо, Юля😘👍
@user-id3hs2qh6x
@user-id3hs2qh6x Жыл бұрын
Добрый день! Юлия, напишите рецепт под видео, пожалуйста. У меня проблемы со слухом, я читаю и смотрю. Рецепт под видео очень помогает! Спасибо!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Добрый день, рецепт добавила в описание, для удобства можете включать субтитры💫
@user-hx3xm5nr7u
@user-hx3xm5nr7u Жыл бұрын
Юлия, огромное спасибо за новый рецепт! Обязательно попробую и точно раньше пасхи. Юлия, не могли бы Вы поделиться рецептом "ромовой бабы": давно ищу рабочий рецепт, т.к. в пекарнях выпечка совсем не нравится - там они сухие, совсем не ромовые. "Ромовая баба" очень схожа с куличом, может, в преддверии праздника получится приготовить и ее) Заранее благодарна!
@user-rb6uy6qx2e
@user-rb6uy6qx2e Жыл бұрын
Я, кстати, совсем недавно искала именно Вашу ромовую бабу, но не нашла. Приготовьте, пожалуйста)))
@user-uq2fc7vq7l
@user-uq2fc7vq7l Жыл бұрын
Первый раз у вас на канале!!! Мне очень понравилось, ОЧЕНЬ!!! Отличный МК!!! Просто супер!!!❤️❤️❤️👍👍👍
@marincelapipicela2514
@marincelapipicela2514 Жыл бұрын
❤❤❤❤❤❤❤ идеальный рецепт
@user-rn2ei2vh9y
@user-rn2ei2vh9y Жыл бұрын
Как раз на днях готовила по вашему прошлому рецепту😊 Не знаю почему людей смутила ночная расстойка в холодильнике, ведь можно оставить при комнатной температуре в контейнере, например, и тесто поднимется буквально за час-полтора. Холодильник - это получается просто как вариант, кому, действительно, удобнее готовить на следующий день. Юлия, вам, как всегда, спасибо за ваши рецепты и видео ❤
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Всегда пожалуйста🤗❤️
@user-fx4ws7mo1c
@user-fx4ws7mo1c Жыл бұрын
Всё равно из холодильника не то, особенно если для жарки дрожевое тесто.Не жарится , бледное.
@user-fx4ws7mo1c
@user-fx4ws7mo1c Жыл бұрын
Хотя тут прессованные дрожжи ...им времени больше надо.
@user-rn2ei2vh9y
@user-rn2ei2vh9y Жыл бұрын
@@user-fx4ws7mo1c не знаю, если жарить, но Юлия же так сделала, показала результат - вроде всё ок)
@mariorhi3213
@mariorhi3213 Жыл бұрын
@@user-fx4ws7mo1c вот куличи прекрасно из холодильника получаются))) просто в холодильнике дольше происходит выработка клейковины, и он заменяет долгое вымешивание... можно просто все смешать и все убрать, а тут - чем дольше месишь тем пышнее и мягче
@alevtinapenikova1050
@alevtinapenikova1050 Жыл бұрын
Вчера испекла Куличи по вашему рецепту. Мне не хватило соли. И муки можно ещё меньше. Хорошо, что попробовала. На Пасху учту все мои недочёты - соль, мука, t выпечки. И несмотря ни на что, Куличи почти сьели😂
@user-gh1pg4ws2z
@user-gh1pg4ws2z Жыл бұрын
Христос Воскресе! Замечательный рецепт, спасибо! Частичка Вашего тепла на наших столах.
@dianashkvarko7611
@dianashkvarko7611 Жыл бұрын
Добрый вечер.Очень нравятся ВАШИ видио . БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ВАШ ТРУД И ВАШИ РЕЦЕПТЫ.У ВАС ЗОЛОТЫЕ РУКИ.УДАЧИ ВАМ.
@user-pg1nb1pz8e
@user-pg1nb1pz8e Жыл бұрын
Юля, спасибо за видео ролик! Только вы не прикрепили ингредиенты и их количество😊
@MARGO-57
@MARGO-57 Жыл бұрын
Наталья,все там есть, внизу.
@user-pj9dn4xo1q
@user-pj9dn4xo1q Жыл бұрын
Под словом ЕЩЁ, есть рецепт
@__akasuna_574
@__akasuna_574 Жыл бұрын
Юлия, спасибо большое за рецепт! Подскажите пожалуйста по срокам годности 🙏🏻 Где (в холодильнике или при комнатной температуре) и сколько по времени можно хранить уже украшенные и упакованные куличи?
@mariorhi3213
@mariorhi3213 Жыл бұрын
До недели, потом засохнут
@user-ti2fr2ny6k
@user-ti2fr2ny6k Жыл бұрын
Спасибо, хозяюшка. В этом году буду печь по этому рецепту
@user-ir7ms7qc9r
@user-ir7ms7qc9r Жыл бұрын
Юля, уже готовлю. Люблю влажные. Если получатся, буду готовить вторую порцию. Спасибо за рецепт
@anastasiya1511
@anastasiya1511 Жыл бұрын
Присоединяюсь в команду к тем, у кого что-то пошло не так. Ну у меня хотя бы съедобные, не кислит и нет вкуса дрожжей, но уж очень сухой, видимо передержала в духовке. Но и раньше не могла достать, т.к. шпажка не выходила чистой и сухой из кулича. Не знаю, в чем дело...
@a.a.908
@a.a.908 Жыл бұрын
У меня между "мокрой шпажкой" и "сухой" интервал прошел ну минут 10 от силы. Наверно, всё-таки передержали (
@user-yh6fv3gd2h
@user-yh6fv3gd2h Жыл бұрын
Юлия, спасибо за отличный рецепт! Я уже его испробовала. Куличи получились очень нежные. Действительно, влажные! На Пасху обязательно буду печь по этому рецепту. У меня тоже вышло 4 кулича в форме высотой и диаметром по 9 см. Вместо изюма добавила сушеный манго. Это сказка) 👍🏼 Рекомендую!
@YuliyaSmall
@YuliyaSmall Жыл бұрын
Благодарю за отзыв🤗
@user-wv7vz2bx9n
@user-wv7vz2bx9n Жыл бұрын
А как понять сколько чего надо ?в граммах 😥
@alisaMaltseva
@alisaMaltseva Жыл бұрын
@@user-wv7vz2bx9n в описании под видео все дозировки в граммах
@olya_and_cake
@olya_and_cake Жыл бұрын
​@@YuliyaSmall скажите, пожалуйста, это тесто можно замесить с вечера, отправить в холодильниу и утром печь?
@user-lo6ky5wm2p
@user-lo6ky5wm2p 11 күн бұрын
Здравствуйте, вы манго замачивали?
@jperaz00
@jperaz00 Жыл бұрын
Thank you for the English subtitles ❤
@Yulialuninaa
@Yulialuninaa Жыл бұрын
Кулич получился просто потрясающий! Спасибо за рецепт ❤
THE PERFECT ICING for EASTER CAKES! How to made CORRECTLY! NO EGGS! WITHOUT MISTAKES
16:28
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 2,2 МЛН
Sweet EGGS in CHOCOLATE
12:27
Yuliya Small
Рет қаралды 1,3 МЛН
КАРМАНЧИК 2 СЕЗОН 4 СЕРИЯ
24:05
Inter Production
Рет қаралды 625 М.
Французская булка на закваске / French sourdough bread
6:23
Хлебные заметки
Рет қаралды 6 М.
Delicious Picnic Cake! Unrealistically delicious strawberry cake! Melts in mouth! Without gelatin
10:15
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Рет қаралды 3,8 М.
Italian PANETTONE recipe
12:58
Yuliya Small
Рет қаралды 913 М.