Brócolis por até 6 meses!

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Жыл бұрын

Você sabia que existe uma técnica correta para congelar brócolis? 🥦
Não é só colocar cortar e colocar no freezer, não!
Hoje vou te ensinar a técnica de branqueamento que vai fazer com que seu brócolis dure até 6 meses no freezer! 😱
Aproveite e compartilhe essa dica com mais pessoas que precisam conhecer essa técnica!
#dicas #dica #cozinha #cozinhadegentemoderna

Пікірлер: 33

@cynthiarosa217 7 ай бұрын

Tenho congelado todos os meus legumes. Tiro da água fervendo e ponho num escorrendor de macarrão e mergulho no gelo, pra não ficar catando. Depois ponho pra rodar naquele secador de salada, a água sai todinha, coloco no ziplock e tiro o ar com um canudinho.

@CozinhadeGenteModerna 7 ай бұрын

Arrasou! Perfeito, Cy!

@fernanda-oliveira 6 ай бұрын

Uau, vc deu várias dicas profissionais!❤

@marisaschmitz4832 6 ай бұрын

Obrigada ótima dica😊

@CozinhadeGenteModerna 6 ай бұрын

De nadaaa!!!

@giselemonteiro6153 6 ай бұрын

Top amiga ❤

@CozinhadeGenteModerna 6 ай бұрын

Que bom que gostou!

@FatinhaDailyVlog 8 ай бұрын

Ótima dica amiga 💞🤝🇧🇷

@CozinhadeGenteModerna 8 ай бұрын

🤗

@a_alepah 5 ай бұрын

O nome dela é MARAVILHOSA!

@CozinhadeGenteModerna 5 ай бұрын

Ale, demais!!! Vem pro Cozinha sem Stress =)

@mayarasilva219 8 ай бұрын

E pra usar depois como faz?

@CozinhadeGenteModerna 8 ай бұрын

Pode jogar direto no calor, seja no vapor, ou na panela para refogar. Também pode ir para carnes, sopas, pratos quentes.

@amandabarros6843 10 ай бұрын

que bom obrigado

@CozinhadeGenteModerna 10 ай бұрын

Eu que agradeço, Amanda! Beijos

@mariadasgracascampos3583 4 ай бұрын

Meu brócolis depois de congelado, quando vou usar fica BORRACHUDO 😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢 O QUE FAZER 😢

@CozinhadeGenteModerna 4 ай бұрын

Gatan, não descongele ele. Coloque um fio de azeite na penela, e coloque o brócolis ainda congelado para ir gratinando. Ele vai descongelar e ficar super crocante! Se necessário, corte em pedaços menores para não ficar congelado por dentro. Depois me conta se deu certo! Um beijo!

@lourdesmartins7165 Жыл бұрын

Parabéns 🎉

@CozinhadeGenteModerna Жыл бұрын

Obrigadaaaa, Lourdes! Testa lá e depois volta aqui pra me contar como ficou! Beijoos

@celinabresqui2128 11 ай бұрын

Não precisa fechar o refratário ?

@yohannamaciel7618 4 ай бұрын

Meu brócolis depois de congelado por um tempo fui utilizá-lo e está amargo, tem como reverter isso ?

@CozinhadeGenteModerna 4 ай бұрын

Oie! Isso pode ser sinal que não está bom! Faça o branqueamento e congele por até 3 meses. Anote a data de congelamento no pacote para não esquecer!

@SamiaoliveiraOliveira 6 ай бұрын

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

@MrSoraiaOliveira 11 ай бұрын

🙂👍🏼

@madalenaamaral5277 9 ай бұрын

Eu deixo 3 minutos e fica aguado, vou experimentar fazer em menos tempo.

@CozinhadeGenteModerna 9 ай бұрын

Simm, tem que ser menos tempo, Mada! É só o suficiente para ele esverdear, depois é tirar. Se cozinhar demais, absorve muita água. Faz desse jeito e me conta aqui o resultado.

@cynthiarosa217 7 ай бұрын

Seca naquela centrífuga de secar salada.