Cozonac pufos, reteta traditionala cu toate secretele, asa cum se face in Moldova: galben, aromat, fraged si pufos, care se rupe pale-pale si nu se usuca in cateva zile. Cu nuca si cacao sau cu rahat, stafide, dupa dorinta.
Reteta scrisa amanuntit o gasiti aici: pofta-buna.com/cozonac-pufos-...
Mai multe retete video de patiserie, placinte si cozonaci, gasiti aici: • Retete de patiserie dulce
EN (Check the subtitles): Romanian sweet bread, traditional recipes with all the secrets, as is done in Moldavia: yellow, soft and fluffy, which breaks pale-pale and does not dry in a few days. With nuts and cocoa or with turkish delight, raisins, as desired.
0:00 Cozonac pufos - reteta traditionala
00:43 Ingrediente pentru reteta de cozonac pufos
02:54 Mod de preparare pentru reteta de cozonaci pufosi
06:39 Framantarea aluatului pentru cozonac
10:19 Umplutura pentru reteta traditionala de cozonac
11:56 Formam cozonacii
14:45 Dospirea cozonacilor
15:16 Ungem cozonacii
15:34 Coacerea cozonacilor pufosi
16:03 Rezultatul final
Facebook: / poftabunacom
Twitter: / poftabuna2
Instagram: / bradeagina
KZfaq: / poftă bună cu gina bradea
Pinterest: / gbradea
#cozonac #retetedecozonac #romanianrecipes #sweetbread #romaniansweetbread