Cozonacii rămân moi și ca proaspăt scoși din cuptor până se termină.Они остаются мягкими и пушистые

Рет қаралды 979,827

Жыл бұрын

Rețeta aluatului:
Smântână - 250 gr.
Lapte - 200 ml.
Gălbenuș de ou - 5 b.
Unt sau margarină - 50 gr.
Zahăr - 150 gr.
Sare - 0,5 linguriță
Zahăr vanilat - 10 gr.
Drojdie proaspătă - 40 gr. sau 13-15 gr.uscată.
Făină - 650 - 700 gr.(depinde de umiditatea ei)
Umplutură:
Albușuri - 5 b.
Zahăr - 5 linguri pline
Zahăr vanilat - 10 gr.
Cacao - 3 linguri.
Miez de nuci - 200 gr.
Umplutură:
Vișine în suc propriu
Amidon - 2 linguri
Activăm drojdia:
40 gr.drojdie
2 linguri de zahăr
50 ml.lapte din cele 200 ml.rezervate.
Amestecul îl punem la cald pe 20-30 min.
Timp - coacere: 40 - 45 min.170 - 180 gr.C.

Пікірлер: 842

@adamadriana512 Жыл бұрын

Al treilea an consecutiv tot încerc să fac cozonac, anul acesta v-am descoperit pe Dumneavoastră. Vreau să vă mulțumesc mult pentru rețetă, au ieșit cei mai buni cozonaci de până acum, puhavi, gustoși, parcă sunt luați din magazin. Am recomandat rețeta la toate prietenele. Ușor, explicat clar și gustos!

@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Жыл бұрын

D-na Adriana, atât de mult m-ați bucurat..😃👏👏👏 Vă mulțumesc mult pentru apreciere ❤️❤️❤️

@niculinastan1160 Жыл бұрын

Cu adevărat o reteta minunata! SINCER vă spun si usor de facut !

@anicagalatanu1567 Жыл бұрын

@@niculinastan1160 fffffbuni gustoși și f pufosi5

@danielamurariu1965 Жыл бұрын

Bună ziua. Dacă mai vreți o rețetă ușoară puteți să ăncercati rețeta de cozonac pt ancepatori a lui Mihaela .

@ovidiu_bucur_dumitru Жыл бұрын

Va mulțumesc pentru reteta aceasta este grozava , îmi place cum explicați cât și glasul dv domol și calm !

@elenastanicalenutelena3091 Жыл бұрын

Multumesc pentru rețetă și modul de explicare .Eu sint olteanca de la Craiovasi admir foarte mult moldovencele pentru talentul lor și răbdarea de a pregăti produsele de patiserie. Împletituri la colaci sint extraordinare. Acolo au păstrat tradițiile. Eu am 63 de ani și încă mai știu cum se făcea odată în gospodărie concurenta la țesut, cusut , împletit. Călcatul rufelor , întinsul pe sarma, cie le avea mai albe și mai apretata, cu dantele și broderii. Curățenia în casa și pregatitul bucatelor , îngrijirea soțului și a copiilor..În aceste timpuri toți alergam la munca , după munca , la cumpărături și apoi ne închidem în casa și mai facem în graba cite ceva. Nu ne mai ducem în vizita , nu mai vine nimeni în vizita , aproape toți au plecat peste hotare . Frumoși cozonaci ați făcut. Am sa probez și eu rețetă dumneavoastră. Multumesc !

@rominahegedus7463 Жыл бұрын

Foarte frumosi cozonaci, complimenti.👍💖❤️❤️

@fanamarin1838 Жыл бұрын

Nu e greu, dar din experienta spun ca nici folosind aceleasi ingrediente de 2 ori nu iese la fel...

@user-oy2if8zo1d 2 ай бұрын

Cita dreptate aveti si eu sint plecata de linga ai mei dar traditiile noastre imi lipsesc ptr.ca sint casatorita in Grecia 25 ani am o fata si trebuie sa fac ca la iei dar cozonacul il face mama,mamaia care ea ma crescut si stiu cum trebuie sa fi o gospodina ptr.ca mama lucra,din pacate bunica a murit si eu aici😢😢😢👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻😘va salut si sa avem un paste fericit

@ofeliastan-iv6hb Ай бұрын

dar, ati uitat sa precizați un "detaliu" f important, aproape nimeni nu pomenește de el, și anume:cozonacii rămân în tăvi, pana se răcesc, sau se pot scoate imediat din forme și acoperiți cu prosop aprox o jumătate de ora?! Este f important de precizat!! Dvs cum. procedați? Mulțumesc!

@elenabaciu8995 10 күн бұрын

HRISTOS SA INALTAT .DOAMNA LIDIA VA TRANSMIT DIN INMA TOT CE VA DORITI IN VIATA. ACUM AM FACUT IARASI COZONACULCEL FRUMOS SI PUHAV.... POGORIREA DUHULUI SFINT SA VA DEA NUMAI BUCURII SI PACE.🙏😘

@ana-mariaungureanu8240 5 ай бұрын

Ce frumos vorbiți, o voce caldă, calmă, iar cozonacii arată foarte bine și sigur sunt și gustoși!

@magdalenatoader4383 Жыл бұрын

Am 60 de ani,dar cozonaci ca acestia nu mi a iesit niciodata,niciodata...excelenta reteta,nu e complicata...am vrut sa trimit o poza,dar nu stiu cum.Fiti binecuvintata draga doamna,si sa aveti sarbatori sfinte de nasterea Mintuitorului Isus Hristos!

@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Жыл бұрын

Să-i mancați sanatoși, Dragă Magdalena. Mă bucur că va plăcut rețeta...😃😃😃❤️

@lenutacoman7959 Жыл бұрын

Nu i prea mult 4 ore prima...dospire.??după ce i modelati cat îi mai lăsați tot 4 ore ..?

@lilianacuciureanu7432 2 ай бұрын

@@lenutacoman7959 Și eu asta vroiam am sa întreb , parca e prea mult 4 ore , nu am mai găsit asta la nicio rețetă???!!! Așteptăm răspunsul sa ne lămurim totuși!!!

@user-ru6lo6uu5z Жыл бұрын

Sper ca generaţia tînară sa ia ca exemplu aceste reţete minunate...caci nimic nu poate fi mai gustos decit copturile de casă ,facute de minuţele gospodinelor,şi acel miros de pîinică din cuptor!

@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Жыл бұрын

Căt de frumos ar fi,D-na Mariana . Aveți dreptate..👍❤️

@todoranviorica8202 Жыл бұрын

@@gatestecubunica_mdlidiamor3175 In acest timp tinerii fac bani și își cumpără tot ce și doresc deja s au programat Crăciunul în stațiuni turistice, balneare din tara noastră frumoasă Romania.

@vero87892 Жыл бұрын

Un cozonac de excepție care îți lasă gura apă doar privind ..... mulțumesc! Sunteți o gospodină de excepție!

@doinafred3049 Жыл бұрын

IMPRESIONANT ce poate scoate două mâini pricepute ! Mulțumesc !🌷

@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Жыл бұрын

Vă mulțumesc ❤️

@elenavlad3118 6 ай бұрын

Felicitări pentru tot ce faci BUNUL Dumnezeu să vă ocrotească și să vă bucure de sănătate o bunică pentru o bunică

@gatestecubunica_mdlidiamor3175 6 ай бұрын

Mulțumesc..Și Dv.stra multă sănătate..🥰

@marialohanel7762 Жыл бұрын

Miati amintit de cozonacii facuti de mama mea Erau tot asa de buni 🙏🙏

@irenketecsi7012 Жыл бұрын

Mulțumesc frumos, pentru rețetă. Să le folosiți cu sănătate bună.

@s.g.5834 Жыл бұрын

Multumesc mult pentru reteta. Foarte simplu si clar explicat, sigur o voi proba. Sarbatori fericite si un an nou bogat in sanatate si bucurii!

@user-ov9hr4bs9o 9 ай бұрын

Де кыте орь в'ом коаче,вець фи алэтурь.Вэ мулцумеск мулт,скумпэ Господинэ!!!❤❤❤

@adrianadicu2182 Жыл бұрын

Craciun binecuvantat!

@marianaflorea9352 Жыл бұрын

Sinteti cea Mai Buna de pe tot KZfaq,retete simple Si ffffff bune .Cel Mai bun cozonac Care Mia iesit a fost reteta dvs.Va doresc DIN suflet sa aveti Multa sanatate Si bucurie in viata.

@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Жыл бұрын

Doamna Mariana, vă mulțumesc din toată inima pentru apreciere și comentariul încurăjător pentru mine... Vă mulțumesc mult ❤️❤️❤️💋

@corinacarstolovean3990 Жыл бұрын

Super reteta, fericiti pt tot ce faceti!

@anaraileanu218 Жыл бұрын

Sunteti SUPER BRAVO

@elenadumitrescu8629 Жыл бұрын

Este super .Pofta buna .

@mihaelagranara8644 Жыл бұрын

Arata super bine cozonacul, de Paste il fac. Multumim!💯👏👏👏

@lenialk3690 Жыл бұрын

Felicitări super

@melodia5605 Жыл бұрын

Хороший рецепт, красивые мягкие рулеты, но повозиться придётся))

@petrolucachi449 Жыл бұрын

Super arata!Și nu pare greu de făcut nici pentru o începătoare in ale cozonacului .Mulțumim de rețetă!

@cojocarumargareta6217 Жыл бұрын

Multumesc pt. Reteta multa Sanatate

@lillicostache2894 Жыл бұрын

Felicitari. Chiar o sa incerc reteta 😍

@nelutafilip1583 Жыл бұрын

Arata tare bun,Domnul sa va Binecuvinteze!!

@nicolinamoldovan8627 Жыл бұрын

Arată foarte bine dragă doamnă 🤗🤗👏 Mulțumim 💐

@fbojany3704 Жыл бұрын

Excelenta reteta multumesc draga doamna

@analitoiu31 9 ай бұрын

Multumesc pt reteta, súper 😊🙏🤗

@iulianmusteata6111 Ай бұрын

Hristos a înviat!

@MsCrystalLux Жыл бұрын

O adevarata bomba!va multumesc pentru reteta!Sarbatori fericite sa aveti!

@valiiordan7808 6 ай бұрын

Foarte frumos

@elenaaritoj1221 Жыл бұрын

Ce reteta faina și delicioasa Felicitări pentru aceasta minunatie

@oleseacapcelea8230 Жыл бұрын

Foarte bun ! MULȚUMESC.

@marianamentink3700 Жыл бұрын

Sarbatori binecuvantate ! Craciun fericit ! Multumesc frumos pentru reteta ! 😘

@fanicabalasa215 Жыл бұрын

Super reteta👏👏👏

@letasimionescu1410 Жыл бұрын

Este fantastic .Felicitari ,Dna Lidia ! Aceasta reteta o voi face anul acesta .Eu fiind singura ,este cantitatea potrivita pt mine .

@eneapompilia7334 Жыл бұрын

Mulțumim frumos ,arată super ! Demn de urmat !

@rodicaploscaru1575 Жыл бұрын

Felicitari, arata foarte bine si cred ca sunt f buni! Eu o sa o incerc sigur!

@ionitacarmen9200 Жыл бұрын

Arată foarte bine 👍

@beatricefilipiuc7722 Жыл бұрын

Arată minunat Il voi încerca!

@user-xb1zi2hm3x 2 ай бұрын

Multumesc pt reteta ! Deliciosi !

@mariascoarta3903 Жыл бұрын

Cred ca e ff.delicios.Am sa incerc!Multumim mult.

@mariaionescu9557 Жыл бұрын

Felicitări pt. modul în care explicați! Continuați cu rețetele! Baftă!

@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Жыл бұрын

Vă mulțumesc ❤️

@floricacionca8912 Жыл бұрын

Cea mai bună rețetă de cozonac. Felicitări bucătăresei!

@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Жыл бұрын

Vă mulțumesc mult, mult ❤️🤗

@luciabeilic5472 Жыл бұрын

Bravo! Esti o gospodina!Imi place tot ce faci.

@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Жыл бұрын

Vă mulțumesc pentru apreciere ❤️

@zinamariabanc6777 Жыл бұрын

Foarte frumos , felicitari !

@nataliasecara5028 Жыл бұрын

MULTUMIM MULT. Sarbatori Fericite. 🙏💖🇵🇹

@Maria-rf4ku Жыл бұрын

Cea deosebita doamna, explicatie de neegalat

@alinapostelnicu2242 8 ай бұрын

Craciun Fericit. La multi Ani!

@propriubau7560 7 ай бұрын

❤sânteți o gospodină minunată !

@vioricapopa2138 Жыл бұрын

Bravo bunica! Felicitãri

@alexandrinapopescu8457 Жыл бұрын

Super, felicitari

@viopocol4906 Жыл бұрын

Multimesc pe sfaturile utile

@angelastoian908 6 ай бұрын

😮, super !!!!

@valeriadumitriu2936 Жыл бұрын

Pofta buna ,sărbători liniștite 🌹🌹🌹

@havencat9337 Жыл бұрын

trebuie sa incercam reteta asta! foarte bun aluatul!

@ileanastan6427 Жыл бұрын

Mulțumesc frumos pentru rețetă! Sărbători binecuvântate, multă sănătate și numai bine!

@luciatodoran5706 Жыл бұрын

Superbă rețetă! ❤️ Mulțumesc mult de tot! Cei mai gustoși cozonaci, *ever!*

@rebecabaran5987 Жыл бұрын

Foarte bine arată dumnezeu să vă binecuvânteze și mulțumesc frumos pentru rețetă ❤❤🙏🙏

@vladislavfloarea1542 Жыл бұрын

Sunteți grozavă, toate dulciurile sunt la fel de minunate dar fondul muzical îmi sfâșie sufletul. Multumesc că existați!

@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Жыл бұрын

Cu mare drag.Vă mulțumesc mult pentru apreciere ❤️

@mamamare3268 Жыл бұрын

O adevărată gospodină ❤

@mariavlad881 2 ай бұрын

❤

@verginica8476 Жыл бұрын

Mulțumesc pentru aceasta rețetă!❤❤❤

@auricamarchievici2295 Жыл бұрын

Superbi!

@alinapostelnicu2242 8 ай бұрын

Sarbatori cu bine. Sanatate. Toate cele bune si dragi.

@elizascutelnicu6223 Жыл бұрын

Minunat ,cred că este foarte bun, gustos

@stelastanojevici7248 Жыл бұрын

Multumim pentru prezentare 👍🤗Complimenti❤

@eenacurseu2037 Жыл бұрын

Mulțumesc pentru rețetă 🤗🤗♥️🌹

@corneliabutoi9681 Жыл бұрын

Super, mulțumim ! 👍

@user-fw7yz6ff2z Жыл бұрын

Спасибо за замечательный рецепт!!!

@lidiacebotari4347 Жыл бұрын

Foarte frumos si gustos toate bune

@rodicageorgescu9875 2 ай бұрын

Foarte bine arata, o sa-l încerc! Multumesc!

@vickyoprea7981 Жыл бұрын

Foarte frumos pofta buna tuturor amin

@user-wx4fi1qr2c Жыл бұрын

Люблю быстрые и легкие без особой замороки рецепты.

@marianacristea403 Жыл бұрын

Mulțumesc mult! La mulți ani sănătoși! 😘🤗😘

@rodicaenache5472 Жыл бұрын

FELICITĂRI super frumos

@eenacurseu2037 Жыл бұрын

Mulțumesc pentru rețetă 🤗🤗 foarte bine arată, super 🥰🤗

@auricamateus4477 Жыл бұрын

Super cozonac 😘

@crisw8414 3 ай бұрын

3 - 4 ore pt.a lăsa aluatul la dospit mi se pare parea mult ; mi - ar fi plăcut să văd secțiunea in cozonacul cu vişine exact ca sectiunea cu cozonacului cu nucă de la 9:46 ; din această cauză am o reticență in ceea ce priveşte folosirea vişinelor ; multumesc pt.rețetă # 💙 #✌️

@catalinamihai-gy5vy 3 ай бұрын

Eu pun si visine din compot sau dulceata de visine. Ii da un gust interesant,dulceag-acrisor. Soacrei mele nu ii place,sustine ca umplutura trebuie sa fie mai uscata. Chestie de gust 😊

@crisw8414 3 ай бұрын

@@catalinamihai-gy5vy eu nu contest gustul doar textura cozonacului ; sunt de acord cu umplutura care trebuie sa fie mai " uscată " , mai cosistentă ✌️🪻

@verginica8476 Жыл бұрын

Mulțumesc pentru aceasta minunata rețetă!❤️❤️❤️

@mariabarancai13 Жыл бұрын

Felicitări !🎉

@liviaradu3271 Жыл бұрын

Felicitări 💐 Mulțumesc 🤚

@floricasimedrea7658 Жыл бұрын

Multumesc din suflet am sa fac si eu !!! Arata super delicios . Bravo !!!! 🍀😘❤🙏

@viopopa4999 Жыл бұрын

Frumoasă rețetă , multă sănătate și multe bucurii!🤗🥰💐

@mariacorlan6520 Жыл бұрын

Apreciez mult aceste rețete de cozonac. Adevărată artă culinară. Mulțumesc.

@ancagross1368 Жыл бұрын

Frt bravo, multumesc frt mult pt sfaturi

@user-oy2if8zo1d 2 ай бұрын

Mia❤parut bine ca vam cunoscut si ne explicati f.frumos❤💋🧿💐Paste Fericit sa avem

@petrapanciu4551 Жыл бұрын

Sunteți grozavă, arată așa de bine , sigur am sa-l fac . Mulțumesc Sărbători fericite

@rodicajichin4387 Жыл бұрын

FELICITARI SI MULTUMIRI PENTRU EXPLICATII! SARBATORI BINECUVINTATE! 🌟🌟🌟🌹⛪️🌹

@relipopescu4634 Жыл бұрын

Mulțumesc frumos pentru rețetă 😘

@floraflora4469 Жыл бұрын

Foarte simpla explicare! Bunul Dumnezeu sa va Bivecuvinteze sa fiti sanatoasa si fericita!Va iubesc!

@gatestecubunica_mdlidiamor3175 Жыл бұрын

Vă mulțumesc.Multa sănătate și Dv.

@elamarin2801 Жыл бұрын

Felicitări!

@doll6103 Жыл бұрын

Multumesc f buna reteta!!!

@liviaradu3271 Жыл бұрын

Felicitări 💐 Mulțumesc 🤚🇦🇩

@iuliarosca3186 Жыл бұрын

Multumesc mult pentru receta, cu drag o sa fac aceasta receta astazi, ❤❤❤

@elenaoprea9996 Жыл бұрын

Excelent 👌 Felicitări!

@silviagoras8906 Ай бұрын

Super cozonac, mulțumesc mult de recetă.

@violetacristea1892 Жыл бұрын

Foarte frumos arata cozonacul.si.cred.ca.este.si f.bun.Va mulțumesc.

@Zoinkbrotherlol19 7 ай бұрын

❤❤❤Doamne cit de minunata este D-na Lidia.!!! Mulțumesc scumpa mea Doamna!!! Va urez toate cele bune ❤❤❤

@user-xb5et6gm3z Жыл бұрын

Va Multumesc mult pentru reteta!

@marianaporcar3629 Жыл бұрын

Arata super,abia astept sa incerc 🙏🙏😘🤗

@vasileichim1546 Жыл бұрын

Yam Yam ,frumos .Sărbători fericite.