En Almonaster La Real, provincia de Huelva, conocemos a Juan, el señor de los mastines. Los cría por parejas con el rebaño desde que son cachorros. Conocidos como los perros de la Toba, conviven con el rebaño desde que son cachorros. Un manejo que facilita la vida del pastor y la protección del ganado. El mastín es un perro valiente, cariñoso con sus dueños. Ha sido seleccionado por el hombre por su instinto.
Es una ayuda fundamental para el manejo de este rebaño de cabras formado por dos razas autóctonas, la florida y la blanca serrana. Se unen así el rendimiento lácteo y el aprovechamiento del monte.
La finca de la Toba está junto a la aldea de El Arroyo. Esta zona rural sufre el problema de la despoblación, y para evitarla es vital mantener los usos y costumbres ganaderos.
Intervienen: Juan López (Criador de mastines), Ana María Izquierdo (Ganadera), Agustín González (Presidente OVIPOR).
Redacción: Miguel Montaño
Realización: Salva Paneque
Imagen: Abraham Sánchez
Montaje: Prado Melero
Programa Tierra y Mar 1392. Emisión 12 de diciembre de 2021. Canal Sur Televisión
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Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
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12/12/2021