Sentire parlare Cracco è sempre un piacere, persona dotata di grande intelligenza e grande cuore

In alcuni attimi ho avuto i brividi, in altri è nato un sorriso per poi trasformarsi in occhi umidi prima delle lacrime provocate da una bellissima e unica emozione....favola meravigliosa,desiderata voluta e realizzata da un grande uomo. LUI CHEF CRACCO. Grazie.

Questa pandemia ha solo sospeso questo bellissimo sogno che non è altro realtà ! Grande Cracco !

Documentario splendido,molto interessante e davvero piacevole da seguire

Ammiro tanto chi ha un sogno e lavora per realizzarlo.E ci riesce.

Chef Cracco, tutto parte da Te, sei dolcissimo e io verrò a trovarti. Le lacrime. ....sei una persona unica assieme alla donna che ti ispira. Due anime che si fondono. ....nel profondo. Senza possibilità di scelta. Perché noi ITALIANI SIAMO FIERI DI ESSERE NEL MONDO DELLA RAFFINATEZZA. DEL GUSTO..GRAZIE MARTINA DA FERRARA.

O finalmente qualcuno che ha lavorato veramente prima della televisione. Complimenti per tutto le auguro di lavorare ancora per molto spero di un giorno entrare nel vostro ristorante mi riconoscerà sarò il meno elegante di tutti

documentario vero, piacevole ......sembra una favola piena di sogni bellissimi realizzati uno a uno - sapevo che era stata molto dura per te chef, percio' sei cosi severo, ma alla fine ci sei riuscito : GRANDE CRACCO !! CRACCO FOR EVER....

La parte finale si può riassumere con "nulla è più potente di un'idea il cui momento è giunto".

Che documento.. da mozzafiato ti apre una voragine di emozioni semplicemente un capolavoro........

Sei un maestro di vita! Grazie per avermi fatto ricordare la mia merenda , il dolce con mela macinata. Grazie

Punto di vista da un giapponese che sto da tredici anni in Italia, Carlo Cracco é molto molto sensibile come un'artista che non riesce a credere se stesso. E non esprime il suo affetto nella gente. Vero artista va avanti cosi proprio...credo

Davvero un Bellissimo documentario!

Persona di grande capacita',sensibilita' e voglia di fare! Complienti!!!

Grazie mille Chef Cracco per questo

Beautiful documentary. Thank you.

Complimenti per questo racconto del progetto dello chef e di come sia arrivato a questo risultato penso che chef come Il Sig Cracco siano unici complimenti ancora e buona fortuna per tutto

bellissimo documentario. montato benissimo e con musiche stupende!! davvero profondo ed intenso!!! bravi!!!

Questo documentario mi ha fatto ammirare cracco definitivamente davvero bellissimo commovente

....semplicemente il Top

Grande Carlo , grande sogno, grande coraggio nel realizzarlo. Hai tutta la mia ammirazione .

wow che documentario, molto bello e piacevole da guardare.

Era palese che Cracco era una grande persona , ma non potevo mai immaginare che il ristorante fosse stato realizzato da zero a sua Ida , grande SCHEF!!

Splendido!

Straordinario

Documentario stupendo

Ah questo documentario e straordinario, complimenti!!

Immenso ❗️ CRACCO 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

Molto piacevole prima di addormentarsi. Davvero molto interessante!

bravi davvero bellissimo fatto molto bene

Chapeau!👏👏

Sei un grande cracco

Bellissimo. Lei simpaticissima.

Sei un mito 😍🥰

Auguri di buon compleanno carlo

Complimenti...prima o poi verro! Me lo merito👍

bellissimo articolo

52 minuti molto rilassanti da vedere.

23:35 Luca fa capire con le mani a Carlo cosa vorrebbe in più :D

Stupendo. parla di un uoma e della sua famiglia

Premetto che non ho e non sono la persona che ha invidia sociale! Sono stato dallo Chef Cracco nella sua vecchia location. Non sono Fedez piuttosto che Briatore, andare a pranzare in un ristorante del livello quale è quello di Cracco, per me è un’esperienza che difficilmente o raramente può essere ripetibile in maniera assidua. Prenoto, entro nel locale e vedo abat-jour storte… fa nulla. Arriva il collaboratore di sala e ci chiede come vorremmo procedere… menù, vino etc. Scegliamo il menù… Come detto prima, visto che non sarò un abituè del locale ho scelto il menù che raccontava a tutto tondo il percorso dello chef, insomma, il più completo. Non ho voluto fare l’abbinamento vini ai piatti, ho voluto prendere una bottiglia che in quegli anni mi dava soddisfazione: Anna Maria Clementi. Arriva la bottiglia, il vino aveva troppi gradi in più rispetto a quelli dove sarebbe stato piacevole degustarlo. Gentilmente il somellier ce lo mette in abbattitore…. Senza darci un bicchiere in alternativa. Sostanza: credo sia stato 2018, abbiamo speso più di 500 euro per due menù completi con la bottiglia sopra descritta. Contento per il servizio? No! Motivo? Nessuna soluzione al vino caldo portato in tavola. PS: fossi stato alla pensione Mariuccia, non avrei battuto ciglio, ma non avrei nemmeno pagato quel conto. Lo chef non c’era, ma credo poco importi. Tornerei da Cracco? No. Motivo? A quei livelli, a quelle cifre, se sbagli devi trovare una soluzione, non far finta di nulla come una trattoria qualsiasi. (Pensiero esclusivamente personale)

Un locale magnifico...

Bello che abbia lasciato la mattonella bianca a firma del posatore.

Incredibile

*BELLISIMO VIDEO. SE FOSSE UN PIATTO SAREBBE ECCELLENTE* ⭐

Figura mitologica ,uomo 👨 guru new age , buongustaio. Grande Carlo. Alphons

Top ✌🏻

Diciamocelo, é una gran pataccata.

ti amo

Sembra molto la serie di Netflix sugli chef... l’ispirazione sicuro c’è

ha avuto il coraggio di investire una somma enorme in un enorme progetto imprenditoriale (in collaborazione con Lapo), in un momento anche non facile eh. non basta avere i soldi, ci vogliono anche le idee e un pizzico di follia, e Cracco se le può permettere entrambe. concordo sull’antipatia, per il resto chapeau

radicchio di chioggia .... quanto mi manca!!!!

Today, everything is just branding. The reviews for his restaurant are terrible. But all that matters is being filmed and good editing.

Antipatico forse, un maestro sicuro👏👏

👏🏽👏🏽👏🏽

I soffitti sono un particolare chiave come i pavimenti in un ristorante importante.

Le piastrelle della nuova cucina ... Sono un orgasmo in retrogusto.

Strano che non abbia accennato niente riguardo il famoso bancone dell'800, segnato dal tempo e in parte rotto, comprato ad un asta a Parigi.

Ho girato tutto il mondo e provato un sacco di piatti, tradizioni e stili differenti....per questo posso affermare che i top 3 al Mondo sono: 1).Mia nonna (da parte di madre) 2)Mia nonna (da parte di padre) 3) Mia mamma. Dopo loro il nulla.....👍🤣👍

On gang

tutti artisti e intellettuali. Nessuno usa il congiuntivo.

L'Architetta però qualche congiuntivo dovrebbe anche conoscerlo.. Ciao (Cit. Min 10,05 e oltre..) Ciao

Scoprire una persona da una angolazione diversa. Forse quella in Masterchef la fa sembrare anticipo. Ma comunque grande charme.

documentario molto bello, ma diciamo al Carlo che quelle del riso non si chiamano spighe ma bensì pannocchie :-)

Cracco è un maestro ma i suoi collaboratori li paga veramente poco, solo in italia membri di una cucina così importante prendono così pochi soldi!

Il NASONE presente

La fame in campanha?

Tristezza

Il lavandino e opera di Lapo

Sala Mengoni apposto ma dove è Marco? Non c'è Marco?Cit Morgan

E comunque Rosa è dolcissima... ha gli occhi che sorridono

posso sapere come si chiama la prima moglie di Cracco?

No no no. All'epoca dell'unità d'Italia milano conta 250.000 abitanti, dei quali 48.000 non ancora inurbati ma raccolti fuori dalla cinta daziaria nei cosiddetti Corpi Santi (5 cimiteri oltre le mura spagnole). Dalla societá Noseda, il progetto galleria é affidato alla societá inglese The city of Milan Improvements Company Limited. Considerata la galleria il salotto buono da tutti i milanesi autoctoni, gli spazi ristorazione furono affidati al Savini perché, pur dopo diversi passaggi di proprietá, rappresenta la cosiddetta La cusinna de Milan: sempre solo ricette tradizionali della cucina meneghina in un contesto architettonico e di arredi correlato.

coraggioso in tempi di merda come questi

Peccato che che Gualtiero Marchesi non abbia avuto i sovvenzionatori.

Solo che i muratori vengono pagati gli aiutocuochi di cracco e altri stellati no.

E' tutto branding oggi...i video e le foto perfette, comparse in tv...ma in realta' la sua cucina e' molto criticata...

mi e sembrato di capire 900 invitati per una cena di beneficenza no? ma ad una cena di beneficenza non si invitano personaggi di spicco politico, sportivo e quant'altro....tutta gente che si puo permettere una cena da cracco senza nessun problema....al mio paese un cena di beneficenza si organizza per gente che non potra' mai permettersi una cena da cracco. tanto di cappello a Carlo Cracco per il suo lavoro, per la sua passione e per la sua professionalita' ma abbiamo un concetto diverso della beneficenza.

Me li sono goduti questi 52 minuti

ora Cracco potrà servire il piccione a Km zero

Questo piccione portafortuna

penso a lasciato 4 milioni di euro in lavori,il primo ce enrico crippa che la verdura lo fà crescere in solar da solo

Grandissima opera d’arte, altro che il Mottagrill a 50 cm dalla statale 11 di Alajmo...........

🔫🔫🔫🔫

l arte del non mangiare ,pochi grammi di tutto ,per gente che non fa nulla e sta al caldo . provate a tagliare la legna in montagna e poi mangiare le porzioni di cracco -

Stai in rosso baby

Ce ne ha di soldi per fare una cosa del genere.Ha ragione,fa bene,magari se qualche volta regala un piatto di pasta a qualche barbone non sarebbe male.

Grazie ma non mi interessa il gradimento. E' no. Io sono azionista in un'azienda dell'acciaio. No mi interessa la culinaria.

Chissà quanti dindini ha speso....

Grande chef ma odio i moralisti

E dopo una cena da cracco subito dal kebabbaro menu' completo per togliere la fame

Poi non è mai se stessi recita sempre una parte un atteggiamento uno sguardo

..." un intervento impirtante taaaac " ... già che hai quel tono potevi dirlo Montorfano....ma dimmi na cosa...ma sei parente dei Montorfano lapidi in marmo?

21:55 la figa

Milano buia?......cazzo dite Milano metropoli,...milanesi si diventa

Senza barba e con i capelli corti non si può guardare. Con la barba e i capelli lunghi è il sosia di Kris Kristofferson.

Cazzata indegna: la storia del Passage (le gallerie vetrate coperte) dice chiaramente che erano fatte per contenere Café e soprattutto NEGOZI. È grazie a loro che nacquero il concetto di vetrina e quello di prezzo fisso. È deludente che tutta questa fuffa di video sia basata sull’idea di “ridare la tradizione della galleria alla galleria”, peccato perché il montaggio è eccellente..

Sento odore di mazzette bustarelle e raccomandazioni

Ringrazio Dio perché non avró occasione neanche di avvicinare l'ambiente cracco. Pessima la ristrutturazione. Addirittura indecorosa per il salotto dei meneghini. Lo stile di cracco per me va bene e si addice a sant'arcangelo di romagna. Non a milano.