Cream-filled Gypsy Arm

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Cook with Carmen

Cook with Carmen

8 жыл бұрын

Learn with this video how to make a traditional Gypsy Arm filled with Cream. Depending on the country, it is called in one way or another: gypsy arm, queen's arm, pionono, wrapped child, swiss roll, roll cake, etc. It is made up of a basic sponge cake such as Genoese and filled with pastry cream.
Pastry Cream: • Crema Pastelera Casera...
The recipe is explained step by step and in a simple way, so that it is easy for you to make it. I'm sure it will be delicious!
Our books:
amzn.to/3AL7xuD
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Books by my daughter Mery:
amzn.to/2IC42yQ
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I hope you like it and if you have any questions or opinions, leave them in the comments.
Regards and until next time!
Cooking with Carmen

Пікірлер: 1 200
@alfredomontes9877
@alfredomontes9877 4 жыл бұрын
Carmencita: Soy un viejo de 91 años , chileno , que a avanzada edad me ha dado por la cocina. Te contaré que me entretengo mas feliz que cerdo en el barro. Como a mi mujer no le gusta cocinar , de eso me encargo yo y para ella..."miel sobre hojuelas". Tu receta de bizcocho para pionono o brazo de reina como le llamamos acá en Chile , excelente...simplemente fácil y de resultado seguro...muchas gracias. Me he tomado la libertad de unas variantes en el relleno...esto es manjar blanco(dulce de leche) y sobre esta capa otra de crema chantillí de chocolate. Te contaré que fué para chuparse los bigotes Este relleno no te lo acosejo a ti pues vas a tener correr muchas maratones para compensar las muchas "probadas" de piononos recien hechos...Cariñosos saludos desde Santiago de Chile (en cuarentena y mas encerrado que tupamaro) Alfredo
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 4 жыл бұрын
Hola Alfredo! Me alegra muchísimo su comentario 😁 Es usted muy simpático y agradable 💕 Un besito muy grande y hasta muy pronto! 😘 💕 😁
@monicas.a3880
@monicas.a3880 4 жыл бұрын
SIEMPRE HAY UN CHILENO!♥️♥️♥️ QUE HERMOSO VER ÉSTOS COMENTARIOS!🇨🇱
@briannapicado4465
@briannapicado4465 3 жыл бұрын
Que bueno que le guste la cocina se entretiene y se da sus gustos.
@denismireyadiaz9541
@denismireyadiaz9541 3 жыл бұрын
Exelente
@mariajesusllorentegonzalez8555
@mariajesusllorentegonzalez8555 3 жыл бұрын
Estupendo yo desde España le felicito por sus años y buen humor soy una española que tengo mucha familia en Chile y muy allegada estupendo y precioso país besitos
@maypherz
@maypherz 7 жыл бұрын
Tengo rato buscando recetas de este brazo gitano y ésta es la que más me ha gustado, se ve súper fácil y práctico, gracias :D
@trinilopezmartinez3527
@trinilopezmartinez3527 Жыл бұрын
Te habla Trini de Priego de Cordoba pero vivo en Madrid. ¡QUE GRACIOSA ERES! Desde el primero que hice me salió genial. Lo que más me gusta de tu canal es que no te enrrollas vas directa a la receta. Gracias
@angelapelliccione5581
@angelapelliccione5581 4 ай бұрын
ademas de hacer cosas muy ricas , da gusto tu simpatia y naturalidad. Preciosa persona. Desde Montevideo
@johannablanco6444
@johannablanco6444 8 жыл бұрын
Se ve muy rico, lo quiero hacer para mis dos pequeños, muchas gracias por impartir tus conocimientos! La repostería es un arte!
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 8 жыл бұрын
+Johanna Blanco espero que lo hagas un día de estos y ya me dirás!! un besito y hasta pronto 💓😘
@noralugo5423
@noralugo5423 7 жыл бұрын
hola riquísisisisimo y fácil de hacer y lo que más me gusta es lo alegre como se divierte, contagia, me encanta
@eduardojosesantororodrigue3130
@eduardojosesantororodrigue3130 4 жыл бұрын
Me encanta tú humor tú risa le da el toque final a la receta...
@sybilmorales7336
@sybilmorales7336 Жыл бұрын
FELICITACIONES. Maravillosa y fácil forma de explicar y de hacer. Muy muy clara y sin complicaciones lo mejor que he visto. Desde Chile. Saludos
@anyafansteddybear6237
@anyafansteddybear6237 5 жыл бұрын
Sra Carmen! Mil gracias por este video! Tengo 4 años trabajando empíricamente en la repostería y Jamás me salía el brazo gitano hasta hoy q lo hice con su receta q alegria! Saludos de una Venezolana en UsA
@franciscavelazquez7140
@franciscavelazquez7140 5 жыл бұрын
Hola Carmen,tiene una pinta exquisita, me gusta con la sencillez, y la simpatía ,con qué haces las recetas, me encantas tú y tu hija, sois unas excelentes reposteras, y cocineras😘😘😘
@mariarosadomingobrugal3957
@mariarosadomingobrugal3957 3 жыл бұрын
Como le dije hoy he echo y decorado mi primer brazo de gitano , me ha salido espectacular, lástima que no le pueda enviar la foto para que vea el resultado. Nunca me habia atrevido lo encontraba dificil, pero me ha sido fácil siguiendo su receta por KZfaq. Muchas grácias.
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 3 жыл бұрын
Me alegra muchísimo ❤️ un besito y muchas gracias por el comentario! 😘 💕 😁
@miryammartin720
@miryammartin720 6 жыл бұрын
Bien hecho Carmen, te explicas muy bien y eres muy simpática, gracias
@reynacariaco2628
@reynacariaco2628 4 жыл бұрын
Felicidades m encantan tus vídeos xq vas al grano sin propagandas, y lo haces excelente, gracias x compartir tu pastelería, mi respeto buena señora
@vaniamancilla8528
@vaniamancilla8528 5 жыл бұрын
Esta riquísimo 😃❤️ Me gusta mucho Eres la mejor cocinera Carmen 😃❤️
@encarnicorrea
@encarnicorrea 4 жыл бұрын
Hola hize el brazo y me salio genial y buenísimo, me encantan tus recetas por lo bien explicada, gracias
@pilarperez1522
@pilarperez1522 6 жыл бұрын
Me encanta con la facilidad que haces todas las recetas y la alegría que tienes siempre. Un saludo y no cambies nunca.
@aliciacunalata3223
@aliciacunalata3223 6 ай бұрын
Hola Carmen te cuento que me puse a hacer el brazo gitano dado que me animaste mucho con tu explicacion sencilla y clara. Me salio perfectamente y muy sabrosa, te agradezco mucho, me encanta tus recetas!!
@kiara.-.9926
@kiara.-.9926 6 жыл бұрын
Ya probé la receta, se hace rápido y sale muy delicioso, a mi madre le encanto.
@laaurap6538
@laaurap6538 4 жыл бұрын
Carmen que Delicia!!! Es la primera vez que lo hago yo sola y me ha salido perfecto!! Siempre me lo hacía mi abuela o mi madre y que buenos recuerdos me trae😋
@mariabermo64
@mariabermo64 Жыл бұрын
Carmen, lo he hecho!!! Está de muerte!! RIQUISISISIMO!!! Gracias por tus recetas, tu gracia y tu alegria....Ole!!!
@evaarindadacunha130
@evaarindadacunha130 2 ай бұрын
X lo practico alegre que eres y fácil ya me suscribí a ver más recetas 🤷‍♀️🤣🤣🤣😘
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 2 ай бұрын
Muchísimas gracias ☺️😘🥰😍
@luniiitahh
@luniiitahh 8 жыл бұрын
Se mira exquisito! Tengo un libro de pasteles y postres qur era de mi abuelita, y he leído la receta pero estámuy complicada y con este vídeo, se me ha hecho mucho más sencillo! Gracias Carmen, lo haré lo antes posible!
@maribelmartinez6661
@maribelmartinez6661 Жыл бұрын
Cvnxbrazo de gitanob
@carmenpardogarcia4394
@carmenpardogarcia4394 4 жыл бұрын
Hola Carmen,eres una fenómena de la cocina,hoy he echo tu famoso brazo de gitano de crema,todo me gusta y cuando tengo que hacer un postre miro tus videos,espero que sigas subiendo como hasta ahora,un saludo y felicidades!
@isaiasespinol2547
@isaiasespinol2547 Жыл бұрын
Con esa simpatía da gusto ver tus recetas, muchas gracias por alegrarnos el día
@annamartin5115
@annamartin5115 8 жыл бұрын
Gracias por tu receta , se ve riquisimo! Me encanta tu personalidad!!
@irmaferrusca6276
@irmaferrusca6276 4 жыл бұрын
Se ve riquísimo! Muchas gracias !😘
@martinsantis6307
@martinsantis6307 7 жыл бұрын
se ve delicioso me animaré a hacerlo
@francescamagranerllompart1927
@francescamagranerllompart1927 6 жыл бұрын
wwsdzz😄😭😃😊☺😉😍😍😝😝😌😔😁😚😒😔☺😉😔😒
@paososa7323
@paososa7323 3 жыл бұрын
Te has ganado una subcritora mas, sencilla al punto, y super agradable.
@lornita57
@lornita57 6 жыл бұрын
Como siempre Carmen un gusto ver los videos y realizarlos. Saludos🌿🌺💮🌸⚘🍀🏵🌻🌼🍃
@juandiego2466
@juandiego2466 8 жыл бұрын
Wow se ve delicioso la voy a hacer!
@yesicacanchica8509
@yesicacanchica8509 7 жыл бұрын
me encanta
@juangonzalez-sk2xx
@juangonzalez-sk2xx 6 жыл бұрын
Hola Carmen d verdad q explicas todo con mucho detallé, pues además eres muy bella, simpática y graciosa, lo cual hace q seas especial, un saludo y un gran abrazo desde Mérida, Venezuela, J.E.P.
@ClaudiaArguello
@ClaudiaArguello 4 жыл бұрын
BENDICIONES CARMEN ERES FABULOSA CON TUS RECETAS Y ANIMAS A TODOS FON TU LINDO Y ALEGRE HUMOR!! DESDE CANADA UN ABRAZO🇨🇦
@rosamariaguerrero9783
@rosamariaguerrero9783 2 жыл бұрын
Eres súper simpática! Me has hecho reír.A parte de que haces recetas muy buenas y bien fáciles. También sigo a tu hija! Me encantáis las dos!
@lokitalokita8843
@lokitalokita8843 2 жыл бұрын
cual es el canal de la hija ???? ya he hecho muchas de estas recetas y me encantaaaaa!!!!!
@serafinaguilar8882
@serafinaguilar8882 5 жыл бұрын
Carmeeeennnn!! Espectaculaaaaaar!!
@mariafernandez8927
@mariafernandez8927 4 жыл бұрын
Hola Carmen hice el brazo de jitano y me salió esponjoso y buenísimo muchas gracias x compartir tu recetas 😋😘
@bet8512
@bet8512 3 жыл бұрын
Me he animado a hacer mi primer brazo de gitano relleno de trufa y me ha quedado espectacular! una receta muy bien explicada, mil gracias!
@antonionavas825
@antonionavas825 Жыл бұрын
Hola Carmen, Primeramente lo mas importante. Gracias mil por brindar tu tiempo y experiencia en estos videos que que nos animan a hacer realida recetas que anteriormente consideramos imposibles. Tu forma es rápida, simple y concisa y lo mejor aun con una sonrisa. Me gusta cocinar aunque sin mucha experiencia en repostería y al ver tu video me animare a llevar a cabo el Brazo Gitano. Gracias nuevamente y saludos desde Chicago.
@auhuesca5842
@auhuesca5842 5 жыл бұрын
Me encantas. Y me encanta esta receta. Me ha salido estupenda..claro , el relleno...él tuyo..la crema pastelera del microondas. Un abrazo, y ya tienes otra seguidora
@damarisvelasquez4927
@damarisvelasquez4927 3 жыл бұрын
Me encanta los pío niños quiero la receta párala crema carmesí
@lorenacastro7556
@lorenacastro7556 2 жыл бұрын
Me encantaría ver esa crema pastelera en microondas
@nelachavarria5805
@nelachavarria5805 4 жыл бұрын
Me encantó su receta muy bien explicada ,se vé delicioso ,gracias voy a practicarlo.saludos desde COSTARICA!!
@anabarrios2150
@anabarrios2150 3 жыл бұрын
Felicidades,hoy realize 6 para la familia y salieron muy sabrosos,Dios la Bendiga mil gracias x compartir
@inmaculadanieto3409
@inmaculadanieto3409 3 жыл бұрын
A mí me gustaría saber a qué viene esa forma de hablar ahora le han dado a todos los cocineros por hablar Rago qué agobio de escucharlo
@marichavelas9360
@marichavelas9360 3 жыл бұрын
Disculpa que gruesor lo dejas?
@rosaalonsosoler9108
@rosaalonsosoler9108 2 жыл бұрын
Gracias Carmen, contigo lo difícil lo haces fácil. Hoy he seguido todos tus pasos y me ha quedado de VICIO!!!! GUAPAAAAA
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 2 жыл бұрын
Me alegra muchísimo! ❤️ 😘
@LuciaGarcia-wn4dv
@LuciaGarcia-wn4dv 5 жыл бұрын
Me quedó exacto y además muy buen sabor , yo le agregué duraznos y fresas , gracias por su excelente receta 😘👍
@11Casaa
@11Casaa 8 жыл бұрын
0:10 Jajajaj salgo yo!!! El brazo tiene una pinta deliciosa!! Ya lo hare en cuando pueda ♥
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 8 жыл бұрын
Sí sales tú, me gusto tú propuesta... un besito y muchas gracias! ;)
@luzpatriciaguevaracadena8468
@luzpatriciaguevaracadena8468 4 жыл бұрын
Sra Carmen se ve delicioso !!! Gracias Usted muy linda 🌷😘
@mariadoloreslopezcabrera4098
@mariadoloreslopezcabrera4098 3 жыл бұрын
Espectacular me a quedado,me gusta como lo explicas sencillo y me rio mucho contigo,gracias Carmen👍🏼
@nancidelacruzdelao5918
@nancidelacruzdelao5918 8 жыл бұрын
hola mesuscrivi asu canal porque es husted muy simpatica,y tiene muy buenas recetas
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 8 жыл бұрын
+Nanci De La Cruz De La O muchísimas gracias por tu comentario!! un besito y hasta pronto 💕💋👍
@natura_wild_fun
@natura_wild_fun 2 жыл бұрын
Hoder no pudia tener maz fallos dortogafia el tío 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@azuhg1800
@azuhg1800 7 жыл бұрын
Carmen lo acabo de preparar quedo riquisimo. gracias. Carmen una peticion podrias prepar algun pastel de chocolate envinado, seria fantastico, gracias. Bendiciones. Saludos. aaa y que viva la Madre Patria!.
@rosariofigueroagutierrez7477
@rosariofigueroagutierrez7477 7 жыл бұрын
hola eres increible y tu hija un encanto viva chiclana y viva cai casi na
@carolinajulietbenavidesher3324
@carolinajulietbenavidesher3324 3 жыл бұрын
Qué azúcar usaste?
@pili794
@pili794 8 жыл бұрын
Le felicito...se ve muy facil de hacer y mil gracias por compartir. Saludos desde Puerto Rico.
@aracelisguzman6744
@aracelisguzman6744 2 жыл бұрын
Hola Sra. Carmen, somos de Venezuela, a mi hija, mi mamá y a mí, nos encantó la receta del brazo gitano, es sencilla y queda muy rico..
@chicavoladora1
@chicavoladora1 3 жыл бұрын
Lo que más me gusta es la risa que te da Al comerlo... cuánto te entiendo!!🤣
@mariangelesespadadominguez105
@mariangelesespadadominguez105 4 жыл бұрын
Carmen yo me apunto al tu dieta!! Me encantan tus recetas!! Un beso que eres muy simpatica
@karyssarmiento3830
@karyssarmiento3830 8 жыл бұрын
RIQUÍSIMO... Eres un amor gracias por tus recetas. Saludos desde MÉXICO!
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 8 жыл бұрын
Muchísimas gracias por tú comentario!.. un besito desde Chiclana! ;)
@lauranunezdiaz8167
@lauranunezdiaz8167 3 жыл бұрын
Que hombre tan amable
@magalymathis3132
@magalymathis3132 7 жыл бұрын
Me encantó la receta y usted muy agradable y sin rodeos para explicar! Gracias😊
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 7 жыл бұрын
+Magaly Mathis muchas gracias por tu comentario!! un besito muak👍💋
@kilihernan
@kilihernan 8 жыл бұрын
Para los que no pueden comer trigo,yo lo he hecho con harina de arroz unos 70gr y Maizena 30gr y sale igual de bueno,también la azúcar la he sustituido por azúcar moreno. Decir que sale igual de bueno. Gracias por tu receta. Un saludo
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 8 жыл бұрын
Muchísimas gracias a tu, por la receta! lo probaré así! un besito😘
@paulasajen2278
@paulasajen2278 6 жыл бұрын
Aquilino Hernandez gracias x tu receta justo buscaba sin gluten.
@thaisgalga7
@thaisgalga7 6 жыл бұрын
Aquilino Hernandez muchas gracias ! mi hija es celiaca y me viene de perlas ! Si te gusta la naranja puedes probar la receta del de naranja poniendo "Brazo de naranja" en el canal Petitchef es húmedo, con maizena, huevos, zumo de naranja y un sobre de levadura (la de Hacendado de Mercadona es sin gluten...) y lo rellenas de mermelada o crema pastelera de maizena o Nutella que es sin gluten también Suerte 🍀👍
@aniortiz9916
@aniortiz9916 6 жыл бұрын
(otra sugerencia...) Suelo hacer bizcocho con harina de arroz
@nelusha5703
@nelusha5703 6 жыл бұрын
Aquilino Hernandez hola Aquilino me puedes ayudarcon la receta completa con la harina q tu dices te agradecere mucho nelusha67@gmail.com
@rocioperez7042
@rocioperez7042 4 жыл бұрын
Buena onda la señora, y muy bien explicado. Ahí estoy con el pionono al horno. Espero que me salga jaja
@stellamarisblanco13
@stellamarisblanco13 4 жыл бұрын
me encanta la simpatía que tenés porque yo me río a la par tuya cuando pruebas la receta. Genial !!!!
@elenamendoza6620
@elenamendoza6620 3 жыл бұрын
Mil gracias por esta receta!! .e salió espectacular. Su buena vibra se siente incluso a través de la pantalla. Exitos!
@chabukita17
@chabukita17 5 жыл бұрын
Muy linda eres y graciosa me gustó tu receta la voy hacer Dios te bendiga!!👍
@alexandraarguelles435
@alexandraarguelles435 7 жыл бұрын
que linda eres carmen gracias por la receta prometo hacerla jajaja...... SALUDOS !!!
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 7 жыл бұрын
+Alexandra Argûelles Ya me dirás cómo te quedó más adelante❤😘
@mayratorres2697
@mayratorres2697 6 жыл бұрын
. .
@susanasequera2347
@susanasequera2347 Жыл бұрын
Que simpática eres, te felicito, dios te bendiga, divino el brazo, lo hice,me lo comí, pero no corrí 😊😊😊😊😊😊
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas Жыл бұрын
Un besito muy grande y muchas gracias guapísima!♥️😘😘
@milagrosrodriguezcarrasco4357
@milagrosrodriguezcarrasco4357 7 ай бұрын
Me wncanta esta señora es muy simpática y yo la solía ver mucho sus vídeos hace recetas muy buenas gracias por compartir❤
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 7 ай бұрын
Mil gracias
@anahiacosta8318
@anahiacosta8318 8 жыл бұрын
q mujer mas simpatica me iso reir ^^
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 8 жыл бұрын
Jajaja..! dicen que reír es bueno para el alma!! un besito😘
@edmundotenchita7124
@edmundotenchita7124 6 жыл бұрын
Anahi Acosta otro
@Martin-oc2mi
@Martin-oc2mi 6 жыл бұрын
Lo estoy haciendo ahora saludos desde Córdoba graciosa.
@rosateixidor1565
@rosateixidor1565 6 жыл бұрын
Anahi Acosta pa de pesic
@elena.poncedeleon.3255
@elena.poncedeleon.3255 6 жыл бұрын
Que simpática y si la receta se ve muy buena
@manelburgos770
@manelburgos770 7 жыл бұрын
HOLA CARMEN. MUCHAS GRÁCIAS POR TUS RECETAS! ESTOY APRENDIENDO A COCINAR GRÁCIAS A TI. YO SOY DE OLOT (GIRONA) Y ME GUSTARIA QUE UN DÍA PUDIERAS HACER LA RECETA DEL SALMOREJO. MI FAMILIA SON DE MALAGA Y AL SALMOREJO ALLÍ LE LLAMAN PORRA FRÍA. ¿COMO LO LLAMAIS POR AHÍ? YA SÉ QUE ÉS UN PLATO DE VERANO, PERO ME GUSTARIA SABER COMO SE HACE PARA CUANDO LLEGUE EL CALOR. MUCHAS GRACIAS. MANEL.
@josefamarquez5964
@josefamarquez5964 7 жыл бұрын
manel burgos br RTÉ rosquilla denaranj
@milaramirez6763
@milaramirez6763 7 ай бұрын
Muchísimas gracias por compartir la receta con nosotr@s ❤️ 👏👏👏👍😋😋
@anacampello6128
@anacampello6128 3 жыл бұрын
Lo he hecho y me ha salido genial!! Muchas gracias!!! 😘
@patriciaaguilera931
@patriciaaguilera931 5 жыл бұрын
Lo hice el otro día y fue tal el éxito que hoy mismo hago otro! Y a correr 2 horas por Chiclana😂😂😂
@arcecruz181
@arcecruz181 6 жыл бұрын
Invitame por favor😊😋
@janethvelazquez957
@janethvelazquez957 7 жыл бұрын
Me a encantado su receta , bendiciones señora hermosa , trasmite muy buena vibra y se ve que es muy simpática a pesar que solo e mirado este vídeo me a caído muy bien , esta receta será la primera de muchas que are de usted :)
@paolalosan8696
@paolalosan8696 3 жыл бұрын
Lo prepare y me quedo muy bien. Gracias x las recetas💯💯💯
@marielaangel8564
@marielaangel8564 4 жыл бұрын
Muchas gracias buenicimas las receta s
@anagallardo5849
@anagallardo5849 7 жыл бұрын
ami me ha salido chapo la crema u el brazo de gitano i mi madre dice que lo explicado esta muy bien
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 7 жыл бұрын
+ana Gallardo Me alegro mucho mucho!! un besito y hasta pronto😘
@josedanielvillegas4475
@josedanielvillegas4475 2 жыл бұрын
Me encanta que sea un video rápido, pero lo que más disfruté fue verla comiendo el pionono, cómo fue de feliz y le cambió la cara y le salió la risa, fenomenal. Ya quiero hacer uno en casa.
@patriciamarina
@patriciamarina 5 жыл бұрын
Que bien y sencillo lo haces ! Gracias Carmen!
@raquelborras9381
@raquelborras9381 7 жыл бұрын
Lo hice mogollón de veces y me salió perfectamente ,pero hoy he seguido los pasos y he visto q me faltaba mezcla y así ha sido se ha quedado escachuflado ns q ha pasado
@denisesepulveda8689
@denisesepulveda8689 7 жыл бұрын
por favor debe ablar un poco menos rápido..para poder entender... gracias
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 7 жыл бұрын
+Denise Sepulveda Pues lo intentaré!! un besito y hasta pronto💓👏💕
@luzjennycarorativa5692
@luzjennycarorativa5692 6 жыл бұрын
Hola Carmen como estas, hice un biscozo con 250 gramos de harina y 250gramos de azucar y 4 huevos y segui tal cual los paso a paso pero me quedo duro y pegachento. No se cual fue el error que cometi, por favor me puedes decir.
@eslaverdadaunqueteduela1131
@eslaverdadaunqueteduela1131 5 жыл бұрын
@@luzjennycarorativa5692 eran 100 gramos de harina y 1/2 taza de azúcar
@anaberthacastro2284
@anaberthacastro2284 8 ай бұрын
Que rico se ve espeto hacerlo pronto gracias sra. Dios la bendiga.
@elvislopez9556
@elvislopez9556 4 жыл бұрын
Pues claro que nos ha gustado tu rica receta hoy lo pondré en práctica 🥰 saludos
@mariolablanco9304
@mariolablanco9304 8 жыл бұрын
Carmen,he hecho hoy el brazo de gitano con la crema pastelera que yo hago,que es la tradicional,con corteza de limón y rama de canela,al fuego,no al microondas (no soy muy amiga del microondas,la verdad),y es una delicia....qué bizcocho más ligero y esponjoso!!..... vamos,un 10 de receta!....muchas gracias otra vez!....un besito,guapa!
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 8 жыл бұрын
Me alegra muchísimo que te guste!... y tú me mandas la receta de esa crema tuya tan rica!... un besito y muchas gracias! ;)
@mariolablanco9304
@mariolablanco9304 8 жыл бұрын
+Cocina con Carmen claro que sí,guapísima!!...toma nota: -medio litro de leche -4 yemas de huevo -160 grs.de azúcar -60 grs.de maizena -la piel de un limón -un palo de canela -una cucharadita de esencia de vainilla ó 5 grs.de azúcar vainillado(esto es opcional) Empezamos poniendo a calentar la leche,con la piel del limón y el palo de canela,a fuego medio. Mientras,en un recipiente hondo y algo grande,mezclamos las yemas,el azúcar normal y el vainillado(si se le pone;si le echamos esencia de vainilla,se la ponemos a la leche al calentarla) y la maizena.Mezclamos bien,hasta que quede una pasta(si vemos que no se queda cremosa,le podemos poner un par de cucharadas de leche,que tenemos calentando).Cuando la leche esté caliente,pero no haya hervido,le ponemos una cuarta parte de esta, a la mezcla de yemas y removemos rápido para que no se cuaje....echamos el resto de la leche y removemos bien.Cuando tengamos todo mezclado,devolvemos esta mezcla al cazo,a fuego medio-bajo,sin parar de remover y,cuando haya espesado como una crema consistente,la retiramos.La ponemos sobre un recipiente amplio,para que enfríe antes y le ponemos film transparente,a piel,y esperamos a que temple,antes de guardar en la nevera.Una vez templada,guardamos en el frigo hasta el momento de usarla. Y esta es la que yo hago,Carmen!....a mí me encanta esta crema pastelera.Espero que te guste y te sirva,si algún día la quieres hacer.Muchas gracias por ser así de maja!!....un beso!!
@RosaGonzalez-bi8bq
@RosaGonzalez-bi8bq 2 жыл бұрын
Primera vez que veo este canal... Lo voy a hacer para M. Del Carmen mi hermana 🤩. Gracias mil
@monicadonoso8422
@monicadonoso8422 7 жыл бұрын
Muy buena la receta, se me antoja prepara con manjar. Gracias Carmen, eres muy simpática. Saludos
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 7 жыл бұрын
+Monica Donoso Un besito y hasta pronto Mónica😘💕💋
@xemafer2712
@xemafer2712 4 жыл бұрын
Que maja!!! Muy bien! simpática
@mayerflyer7361
@mayerflyer7361 8 жыл бұрын
muy buena presentación me gusta! rápido sencillo y muy bien explicado
@annamariacocca3670
@annamariacocca3670 6 ай бұрын
Muchas gracias Señora Carmen❤explicado muy bien. Lo hare' seguramente..
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 6 ай бұрын
Hola, muchas gracias🍸🍾🍇😘
@anapaolasalazarjimenez8558
@anapaolasalazarjimenez8558 5 жыл бұрын
Q riquisimo se ve como todo lo q haces para mi eres mi ada madrina cada q quiero cocinar algo rico miro tus recetas carmen 😗
@edgarmera7646
@edgarmera7646 3 жыл бұрын
Riquísimo. Me encanta tu alegría, que me da ganas de ver otra vez para ponerme hacer la receta. Yo di me como dos brazos y ya no queda fuerzas pa correr ja ja ja. Saludos
@anime-ly9iz
@anime-ly9iz 8 жыл бұрын
Gracias x compartirlo. Se ve ummmm muy delicioso. Y m gusta cmo nos explicas.
@platofacil
@platofacil 5 жыл бұрын
Excelente Postre, que rico, graciass
@rosanegra77
@rosanegra77 4 жыл бұрын
Me suscribo x tu receta tan fácil y por tu carisma. Gracias ❤️
@rosanegra77
@rosanegra77 4 жыл бұрын
Que lastima, lo hice, pero cuando lo saque del horno, me salió crocante y eso q no salió tan dorado, no me salió esponjoso y se me rompió de lo crocante q salió al enrollarlo
@marybelsarmiento4512
@marybelsarmiento4512 4 жыл бұрын
Me gusta todo en especial la simpatia y lo breve d la receta....
@kristybella69
@kristybella69 6 жыл бұрын
Facil y al grano me fascino,felicidades! Gracias...
@wilmarodriguez6032
@wilmarodriguez6032 4 жыл бұрын
Me encanta el brazo gitano amiga se ve delicioso gracias🤗😘🇻🇪
@farih20
@farih20 7 жыл бұрын
Lo he probado y he sorprendido a los envitados. Gracias carmen y a tu hija sois maravillosas
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 7 жыл бұрын
+Huda Farih Me alegro mucho de tu éxito con el brazo de gitano!! Un besito y hasta pronto 😍❤
@oyukiarenas8669
@oyukiarenas8669 8 жыл бұрын
Me encantan tus recetas,la verdad tienes una estupenda forma a de explicar y contagias entusiasmo!!
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 8 жыл бұрын
La forma de explicar las recetas es gracias a mi hijo Juanma que es el que graba y edita!.. me alegra muchísimo que te guste!... un besito y muchas gracias! ;)
@fannyumanzor9874
@fannyumanzor9874 4 жыл бұрын
Pero señora tan simpática eres. Me encanto todo.
@carminrosa8480
@carminrosa8480 8 жыл бұрын
Carmen eres la caña de Chiclana y de España ¡¡ cuanto he aprendido contigo!! Gracias por este brazo de gitano
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 8 жыл бұрын
Me encanta tú comentario!... jaja... un besito y muchas gracias! ;)
@carminrosa8480
@carminrosa8480 8 жыл бұрын
Hoy he hecho los buñuelitos y rosquillas según tu receta y me han quedado de maravilla,a mi familia les han gustado muchisimo así que así las haré siempre Graciaaaasss
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 8 жыл бұрын
+carmín rosa A ti por comentarlo!... un besito y muchas gracias! ;)
@cocinacarmenrecetas
@cocinacarmenrecetas 8 жыл бұрын
Te mando esta receta que su la haces te encantará! kzfaq.info/get/bejne/ptidlaSG2bubj5c.html
@carme9234
@carme9234 9 ай бұрын
Que fácil es y que rico😂😂😂😂yo lo reposare 😂😂😂😂, gracias ❤
@anaalamo2061
@anaalamo2061 5 жыл бұрын
Eres muy simpatica....sso esta muy bien,con alegria hay que hacer las cosas!!!😁👍
@mluisamorera9750
@mluisamorera9750 3 жыл бұрын
Hola Carmen yo lo hecho dos veces y me ha salido estupendo y buenisimo muchisimas gracias por compartir saludos
@floresperezhermoso226
@floresperezhermoso226 Жыл бұрын
Carmen q me gustan tus recetas y eres la más graciosa de chiclana,voy hacer ese brazo tan rico , un abrazo 😘❤️
@olgainesmedina5974
@olgainesmedina5974 4 жыл бұрын
Muy rico. Extraordinario. Gracias. Fácil de hacer.
@elitlira5796
@elitlira5796 4 жыл бұрын
SEÑORA NAWEBONAAAA LE QUEDO DEMASIADO RICO ESA RECETA VALEEEEE, SE GANO LA SUCRIXIONNNNN
TE ENSEÑO A ELABORAR LA MEJOR MASA DE HOJALDRE
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