Csülök pékné módon ahogy én készítem, vastálban sütve ! persze bármiben meglehet így sütni :-)

No video

Csülök pékné módon ahogy én készítem, vastálban sütve ! persze bármiben meglehet így sütni :-)

Рет қаралды 88,672

2 жыл бұрын

I knuckle in a baking way the way I make it, fried in iron! of course you can bake like this in anything :-)
1.2 kiló csontozott csülök
2 kiló burgonya
2 nagy hagyma
5 gerezd fokhagyma
1 csokor petrezselyemzöld
só
őrölt bors
olaj
zsír
füstölt zsírszalonna
A kés és a vastál és az összes Carl Schmidt Shon termék 15% kedvezménnyel megvehető a edenyshop.hu oldalon a meszifoz21 kupon kód használatával :-)

Пікірлер: 113

@gondorandras 2 жыл бұрын

Azt imádom, hogy nem misztifikálod a főzést. Minden recepted arról győz meg, hogy "tök egyszerű, biztosan nekem is sikerül". Az pedig a hab a tortán, hogy tényleg finomak a kaják. Köszönöm!😊

@borzaerika Жыл бұрын

Annyira imádom ahogy főz, érthetően el mond mindent ! Köszi hogy vagy nekünk!

@tomasmagnumster 2 жыл бұрын

Mészi.. Királyi 👑 ez az étel.. Fantasztikus!! Köszi szépen! Elkészült tegnap.. Dagadtra ette mindenki magát.. Még az is aki diétázott.. Felhagyott vele.. Üdvözlettel.. Egy másik Mészi 🤗🤗🤗🤗🤗😁😁😁

2 жыл бұрын

örülök :-)

@zsuzsakorsos3461 2 жыл бұрын

Imádom a csülköt pékné módra, csak ritkán készítem, mivel egyedül vagyok és ebből érdemes méretes adagot készíteni. Eddig agyagedényben, römertoft-ban készítettem. Szuper a recept.!

@agneskranitz2 2 жыл бұрын

Kedves Mészi, ez az ételed is fantasztikus! Köszönöm a receptet és szép hétvégét kívánok Nektek. Üdvözlettel: Ágnes

@tiborrakonczai907 2 жыл бұрын

Köszi ezt is elkészítem az tuti annyi csak a baj hogy mióta nézek minden héten felszaladt egy két kiló.ettöl a kajátol még lehet három is.szép hétvégét🤘🤘

@edeg.2043 2 жыл бұрын

Ez az edényhasználat erőnléti edzésnek is jó, ha benne van a "jóság"!😋

@evafaragonebiro1160 2 жыл бұрын

Nos akkor ma ez lesz😅 imádom ahogy kostolsz,köszönöm ,eddig előfőztem zöldséggel, de akkor ma így 👩🏼‍🍳

@jsm6982 2 жыл бұрын

Ezt így pénteken 10 felé.... szavaiddal élve "brutál"))) Köszi 👌👋😉

2 жыл бұрын

Meg is van a hétvégi menü!!😍😍 Mészi ismét csak megköszönni tudom ezt a fantasztikus receptet! KÖSZÖNÖM!👍👍

2 жыл бұрын

szívesen :-)

@kftnagypofa4218 2 жыл бұрын

Helló Mèszi biztos hogy nagyon finom lett üdv Jhonyt ès jó ètvágyt hozzá 👍👍👍

@krisztinasalinegajdi8801 2 жыл бұрын

Imádom,köszi ezt az egyszerű de nagyszerű receptet!😍😍😍😋😋😋

@jozsefnekosa1487 2 ай бұрын

Isteni ennivaló,imádjuk !❤

@mariaberecznekelemen1898 2 жыл бұрын

Imádom hamarosan megsütöm én is!👍🏻😊😘

@tothista4477 2 жыл бұрын

105-ödik like, 1 brutál fokozat! 😄 Kedvenc kajám.

2 жыл бұрын

Aztaleborultszivarvégitneki, leestem a traktorrol, és átmentem veszett kutyába!! 🚜🚜🤤😋🤩 Ez nagyon finom lehetett!👌👍 Kellemes hétvégét kívánok nektek!!🤩😍

2 жыл бұрын

köszi :-) viszont :-)

@juditsipos2505 2 жыл бұрын

Én imádom ezeket a cupákos malacrészeket,de a párom nem. Viszont mivel mindíg megnézi a videóidat,kérte készítsem ezt el neki. 😅 A husi a hűtőbe,holnap csülök lesz,pékné módra😍

@GyuriLP 2 жыл бұрын

Rendeltem egy ilyen tálat, köszi az engedményt Csülök is készül azonnal 🙂

@editszalma2289 2 жыл бұрын

Nagyon jó. Én is így szoktam csinálni, csak nem tudtam hogy pékné módra a neve. Kellemes napot kívánok neked és a családnak. 💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

@rapsodie69 2 жыл бұрын

Jaj, és megint jaj! Majd én kimártogatom az edényt jó?! 🤩🥰😍 Most, azaz MOST megyek a konyhába, és legalább a hagymás krumplit megcsinálom! Megén!

2 жыл бұрын

hihihi :P

@tiborbartos5538 2 жыл бұрын

Nagyon guszta, Mèszi! Disznó/ l/kodnèk felette!

@janosnevigh1122 5 ай бұрын

Nagyon guszta után finom is !!!köszi a receptet!❤😮😮❤

@JuditPap-hj5vv 4 ай бұрын

Nagyon finom lett.Köszi mèszi a receptet.

@gizusbatori1547 Жыл бұрын

Jajj Mészi, direkt rákereszem erre a videódra mert már egyszer elkészítettem és brutál finom lett. Na mindjárt tálalok én is, még a szomszéd is megkérdezte, mik ezek a finom illatok. Szóval aki szeret enni ilyen jó kajákat, bátran álljon neki, köszi megint a recepted és hogy nincs túlspirázva.

Жыл бұрын

szívesen :-)

@gizusbatori1547 7 ай бұрын

Boldog új évet kívánok Neked és a lányoknak! Köszi az egész éves munkádat! A csülök ismét fenomenális lett, holnap éjfélkor csak melegíteni kell.

@tamasjoelle6568 2 жыл бұрын

Szia Mészi. Vallomással tartozom. Én már nem tudom hány féle képpen csináltam meg már ezt az ételt, de azt hiszem, ez lesz nálam a nyerő. Nem csak az egyszerűrége miatt, hanem egyébként is. Kicsontozott formájában még soha nem csináltam, de ez piszok jó lehet, és tálaláskor sincs macera. Tetszik nagyon a fokhagymás kence, és nem utolsó sorban a házi füstölt szalonna a tetejére. Fantasztikus illata, és íze lehet. Nekem csak a bőrös zsíros része is elég, a többiek egyék a húsos darabokat. De aki elcseni tőlem az összes hagymás krumplit, az legközelebb csak szájkosárral jöhet be hozzánk. Egyébként van egy nagyon kedves ismerősöm, aki Hollandiában él, ő is nagyon tiszteli a munkásságodat. Most már egyre jobban megértem. Nem mondom azt, hogy holnap, de bíztos, hogy jövő héten meg fogom csinálni. Köszi az ötletet, és nagyon jó egészséget az egész családnak.

2 жыл бұрын

köszi :-) viszont :-)

@jjrr8861 2 жыл бұрын

Nagyon guszta 👌 köszi szépen 👍

@czene_attila_tiszaujvarosi 2 жыл бұрын

Kezdenek tetszeni a sütő-főző alkalmatosságaid! Öntöttvas, vas “forever”! :) Soha nem szerettem a tapadásmentes eszközöket. Gratulálok az új kerámia bevonatos öntöttvas sütőtálhoz! A recept szokás szerint kitűnő. :)

2 жыл бұрын

köszi :-)

@sandornetoth1785 2 жыл бұрын

Atya Úr Isten,de még a Jézus Mária is benne van😄😊ez a kaja nálam mindent visz.🤤🤤🤤😋😋👍👍👍Mióta megnéztem a videót nem kell inni vizet,mert azóta is a nyálamat nyelem.😅😉😊😂🤤🤤😆Köszi a receptet szép hétvégét az egész családnak.Puszi😘

2 жыл бұрын

köszi :-) viszont .-)

@sandornetoth1785 2 жыл бұрын

@ 😘

@landlei8804 2 жыл бұрын

hât ez mâr csucs, rendkivüli👌👍😋💚 köszi🙏, leestem 🚜

@GBWagner1 Жыл бұрын

Épp készülök csinálni a héten. Kipróbálom 100%-ban módszered. A petrezselyem újdonság lesz - de én nagyon szeretem -, a szalonnán még vakaródzom, de isten neki! És kösz! (An also lefty)

@horvathgaborne2631 2 жыл бұрын

Szia! "Elment a beszélőkém" nekem is!! 😁😁🚜🚜👍👍

@MrNalaja Жыл бұрын

Nagyon szeretem a csülökételeket, köszönöm hogy megosztottad!

Жыл бұрын

lesz bajor csülök is nemsokára .-)

@jocobacsi9583 2 жыл бұрын

Tegnap megcsináltuk , régebben a párom előfőzte,hogy tutira omlós legyen a husi. De így,na. Leestem a traktorról,köszi,mester! ❤️

2 жыл бұрын

szívesen .-)

@gyulan7187 2 жыл бұрын

Szia Mészi! Nem teljesen a "Csülök pékné módjához" tartozik de, megjött a késem az Edényshop-ból. Köszi szépen a kedvezményt. Azt kell, hogy mondjam ez egy ilyen amatőr "szakács" kezében mint én, elég veszélyes szerszám. 53 éves vagyok és fémiparban dolgoztam szóval ismerem a jó szerszám, élszög fogalmát, de ez a kés meglepett, ezzel tényleg lehet szeletelni nyiszálás nélkül. Amatőr szakács létemre el kell ismernem, hogy tényleg ez az első dolog amit be kellett volna már szereznem. Vigyázzon mindenki az ujjaira ameddig nem lesz olyan gyakorlata mint Mészinek, ez a kés tényleg éles. További tartalmas videókat, köszi az eddigit.

2 жыл бұрын

köszi :-) én meg mondtam, hogy jó :-)

@eduhap301able 2 жыл бұрын

Sziasztok? Milyen kés? Érdekelne.

@gyulan7187 2 жыл бұрын

@@eduhap301able Kedves Edit, ebben a részben benne van az információ, üdv Gyula. kzfaq.info/get/bejne/fLx2ZZCgnZe8eYE.html

2 жыл бұрын

@@eduhap301able carl schmidt sohn konstanz séf kés

@gsmbrett3799 Жыл бұрын

Ez hibátlan gratulálok én is így csinálom ez tuti finom!

@erikaszabo2819 2 жыл бұрын

Naaaa ez igen.. Szívből gratulálok!!!

@molnargezane3179 2 жыл бұрын

Köszi Szuper ❣🤝🙋‍♀️👍🏅👑👑👑🍾🥂

@erkekovacs 2 жыл бұрын

Kérek veszettség elleni oltást! 🌟🌟🌟🌟🌟✔👌🍽

2 жыл бұрын

majd én beadom :-) :-) :-)

@erkekovacs 2 жыл бұрын

@ 😂😂

@landlei8804 2 жыл бұрын

😀

@krisztina935 2 жыл бұрын

Ezt én most elkészítem😊. Köszönöm szépen a receptet😁

@gaboredes9315 2 жыл бұрын

Felavattam az új bazinagy öntvény edényt.... Jó lett, de a krumpli kicsit sótlan lett, pedig adtam neki. 😁 Egy kis delikát csodákra képes.

@tiborurmos5158 Жыл бұрын

Ez az igazi.... Nem kell ezt vízben előfőzni! Én is hasonlóan készítem!

@mariaguba5475 9 ай бұрын

Fenséges

@kondakoragnes798 2 жыл бұрын

Kedves Mészi, most egy aprócska történetet mondok el ezzel az étellel kapcsolatban. Üzemi konyhán voltam adminisztrátor, és ott sült krumplival és sült hagymával volt elkészítve a Pékné mód. A férjemnek szintén szakács volt szakmája, s egyszer kértem, hogy vasárnapi ebédre készítse el itthon is. Hát mit mondjak?! Akkora volt a csalódásom, hogy alig akartam megkóstolni a kész ebédet, de annál nagyobb volt a kellemes csalódásom, mert annyira finom lett, és semmi köze nem volt a közétkeztetési variációhoz. 🙂

@evaopitz4731 Жыл бұрын

Nagyon guszta! Nekiállok!

@istvanwurm7050 2 жыл бұрын

Az igaz, hogy megkeményedtem öregségemre, de ezt még így is övalatti ütésnek vettem. Holnap: piac...

@trek4017 2 жыл бұрын

Bruttal super

@tiborurmos5158 Жыл бұрын

Szia Mészi! Megcsináltam... Borzasztóan finom lett! Féltem az olvaolajtól,de nem érzödik ki az oliva jellege! Én nagyon szeretem az őrölt köményt,szerinted a pácba,vagy inkább a hagymás-krumpliba tegyek egy picit,ha egyáltalán javaslod...

Жыл бұрын

bármire teheted .-)

@martasztahura934 Жыл бұрын

Mar nagyon vartam hogy egy öntöttvasedenyben is főzzel,nekem ez a kedvencem,rengeteg edenyem van,mind vas,es sokat is fozok bennuk,igy meg nem csinaltam a csulkot,en ugy olvastam hogy elofozzuk es utana megy a sutobe..igy krumplival egyutt meg nem csinaltam de ki fogom probalni,nekem sima vasedenyem van nem zomancos..de istenien sut semmi nem eg le benne..

@gyorgyganyecz1510 2 жыл бұрын

Szia Mészi! Beszélhetnél kicsit a sütési módokról is, pl. gondolok olyanról, hogy alsó-felső sütés, légkeverés, hányadik rácsra teszed, hőfok, idők, mit hogyan meg ilyesmik. Elkészítettem én is ezt a csülköt de nálam annyi idő alatt ahogy Te mondtad, nem sült meg. Köszönöm válaszod!

2 жыл бұрын

ninsc értelme mert mindenkinek másképp süt a sütője

@kispest5 2 жыл бұрын

Szeretem a dutch ovent, van zománcozott és zománc nélküli változatban is.

@I._D. 2 жыл бұрын

👍 🚜 🥰

@gizusbatori1547 7 ай бұрын

Szia Mészi! Ez a recept annyira tökéletes (sokszor elkészítettem már amióta rátaláltam), hogy úgy döntött a család, h Szilveszterre/Újévre ezt szeretnék. Tehát me

@gergelydobi1812 2 жыл бұрын

Ma készítem mester👌

2 жыл бұрын

szurkolok .-)

@erikamolnar1204 2 жыл бұрын

Kedves Mészi, Köszi a receptet! Nagyon szeretnék egy ilyen edényt, amiben sütötted a csülköt, de sokan riogatnak a súlyával... Tényleg nagyon nehéz üresen is?

2 жыл бұрын

igen az .-)

@erikamolnar1204 2 жыл бұрын

@ A tiéd hány kg lehet?

@miklosaniko2902 2 жыл бұрын

@@erikamolnar1204 A 7L-es edényemnek csak a fedőjét tudtam lemérni a konyhai mérlegen, az 2,2 kiló, mert az edény mérésénél hibát írt ki. Sztem az én edényem kb. 5-6 kiló fedő nélkül.

@erikamolnar1204 2 жыл бұрын

Kedves @@miklosaniko2902 köszönöm szépen az infót!

@miklosszabo259 2 жыл бұрын

Szia Mészi! Szuper, imádjuk a receptjeidet, nem először írom meg, hogy gyakorlatilag minimális plusz fűszerhasználattal azokat az ételeket készítjük itthonra, amiket tőled látunk, ez is meglesz! :-) A jövőhét végére lenne kedved bemutatni egy Mártonnapi libasült receptet? Vagy csináljuk úgy, mint Te itt nemrég a kacsát? Válaszodat előre is köszönöm, és természetesen: hajrá Mészi! 🙂

2 жыл бұрын

hát piacra nem megyek libáért az tuti :-)

@joopyter54 2 жыл бұрын

Végül is ezt választottad? Jó választás volt.

@gedeonnegaal3468 Жыл бұрын

Jó étvágyat kívánok! Szívesen társulnék. Holnap én is elkészítem. M.

@gedeonnegaal3468 Жыл бұрын

❤❤❤

@eduhap301able 2 жыл бұрын

Atttya ég 😍🙏🏻

@CsillaBNagy Жыл бұрын

Kedves Mészi! Nincs vas sütő tepsim. Sima tepsi, alufóliával ugyan így mehet? Köszönöm! Csilla

Жыл бұрын

sütőpapírral .-)

@kathyangel2703 2 жыл бұрын

Lakáséttermedbe mikorra lehet foglalni? 😍

2 жыл бұрын

majd ha a csajom meg a lányok nem lesznek itthon.... :-) .-)

@kathyangel2703 2 жыл бұрын

@ 😂😂😂😂😂

@jozsefantal4769 10 ай бұрын

Ha csontos egész csülköt szeretnék kisütni azt előtte főzni kell, mester?

10 ай бұрын

jó kérdés .-) nem kell ha először lassan sütőd, hogy átpuhuljon és utána adsz rá kakaót .-)

@zoltankirchknopf4049 4 ай бұрын

Ez az én ízlésem, ne vedd kritikának. Én 6-8 fej vöröshagymát tennék rá. Nem baj, ha kicsit édeskés lesz. A többi jó!

@anikobakonyi6601 2 жыл бұрын

Komenymag a burgonyara!

2 жыл бұрын

tilos

@joskapista2447 2 жыл бұрын

Szia Mészi! Kérlek, hogy a kamerával menj egy kicsit távolabb, mert nem mindig látszódik, hogy éppen mit csinálsz! Köszönöm!

2 жыл бұрын

nem tudok

@tinatina-dj7zo 2 жыл бұрын

@ old meg ! Minek csinálsz videókat, ha felet meg nem látjuk.?

2 жыл бұрын

@@tinatina-dj7zo ezt hívják művészi szabadságnak .-) :-) :-)

@erzsebetremenyiknederi877 Жыл бұрын

Istenien néz ki!

@tintus4831 2 жыл бұрын

Ez első vagy hátsó csülök ?

2 жыл бұрын

hátsó

@charlyackerl650 2 жыл бұрын

A boret is meglehet enni?

2 жыл бұрын

persze

@charlyackerl650 2 жыл бұрын

Koszi a walaszod. A hogy az en idombol szoktuk mondani hogy Te egy nagyon fasza gyerek vagy es en nagyon komalom a dumadat es a hogy fozol. 5ōs kaptal tolem es a hogy olvasom nagyon sokaktol meg. Keep up the good work