Cuál es el mejor aceite [con Nut. Diana Castellanos]

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Cuál es el mejor aceite [con Nut. Diana Castellanos]

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Күн бұрын

¿Cuál es el mejor aceite para cocinar? ¿Es mala la manteca, es mejor cocinar con aceite de coco y ghee? En este episodio desmentimos algunas de las muchas creencias que hay sobre los aceites.
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Пікірлер: 16

@sofiaaceves6148 3 ай бұрын

Muchas gracias Fer, por compartir el conocimiento y siempre información tan oportuna, respeto mucho tu trabajo y trayectoria 🫰☺️

@BienComer 3 ай бұрын

¡Gracias!

@zairacontreras2237 12 күн бұрын

Me encantó tu podcast, ya me hice súper fan y empecé con el de hidratación, me gustaría que hablaras de la alimentación para personas con Colelitiasis 😢

@BienComer 11 күн бұрын

@@zairacontreras2237 Gracias ppr tu comentario 🤩 Buena idea de tema.

@_nutrile 3 ай бұрын

Hola! El aceite de cartamo de oleico ofrece muy buenos beneficios mira: 👀 1. No contiene TBHQ (elemento cancerígeno) si te fijas en la mayoría de los aceites contiene un % como “antioxidante” pero el aceite oleico no lo tiene 🤗. 2.Ayuda a la sensibilidad a la insulina (aceite apto para un diabético) 3. Tiene grasas MONOINSATURADAS (grasas buenas) 4. Alto en OMEGA 9, (no contiene omega 6 que este es inflamatorio) 5. Resiste altas temperaturas sin quemarse ( puedes freír, cocinar, etc.. y no va a perder sus propiedades) 6.Reduce colesterol malo y aumenta el bueno 7. Sabor neutro (No me cambia el sabor a tus alimentos) 🤗 8.No contiene omega 6 :)

@claudiastellagomezchauta5785 3 ай бұрын

Adriana muchísimas gracias y a ti María Fernanda como siempre con tu buena intención ante todo tu conocimiento para educarnos sobre tantos temas con excelentes profesionales y el tema muy muy interesante grandioso hace poco una youtuber colombiana porque soy de Colombia me atacó terriblemente por haberle dicho que el aceite de oliva era mejor consumirlo en frío que no en fritura básicamente me tildó de ignorante y fuera de eso se me fueron sus seguidores encima diciéndome cantidad de cosas que me tocó eliminar el comentario qué derecho de ahí prometí no volver a hacer comentarios a nadie sino simplemente darme like Pero a ti te lo comentó por el tema tocado y porque te estimo 100000 gracias primero de Mayo día del trabajo en Colombia

@BienComer 3 ай бұрын

Tristemente los ataques en redes sociales cada vez son más comunes. Discuten sin conocimiento, sin evidencia y desde un lugar de odio. Yo a ese tipo de gente la corto de mi canal. 😊 Agradezco mucho tu comentario y espero que la información te haya sido útil. 🌸

@claudiastellagomezchauta5785 3 ай бұрын

@@BienComer linda Gracias ❤️🌷🌷🌷🌷

@kellercrucita550 3 күн бұрын

Nada con exceso, todo con medida como decía una publicidad de una bebida famosa. Gracias!😊

@gabycerezo8856 3 ай бұрын

Hola Fer, muy buen programa, me es muy útil la información, principalmente en lo que respecta al aceite de oliva y la manteca de cerdo. Gracias por compartir! Saludos!

@BienComer 3 ай бұрын

Saludos Gaby 🌸

@_nutrile 3 ай бұрын

@Teotikiani 3 ай бұрын

No olviden que muchas carnes contienen sus propias grasas. Por ejemplo, cocinar con tocino, no solo es lo atractivo de la carne frita, sino que esa grasita es aportadora de sabor. Por qué freír con aceites-grasas? además de agregar saborizantes, se puede elevar la temperatura de cocimiento, superior al de cocción (máximo cien grados Celsius) y al vapor (máximo cien grados Celsius). En aceite caliente, se logran temperaturas de ciento veinte-ciento cincuenta grados Celsius y se degradan muchos mas carbohidratos que cocidos en agua o al vapor de agua. Prueben con una misma carne al vapor contra una carne en parrilla. En horno lo máximo que se logra es dos cientos grados Celsius y se lograr carnes mas suaves.

@_nutrile 3 ай бұрын