CUCINO IL FRIED RICE COME AL SUSHI 🍜

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CUCINO IL FRIED RICE COME AL SUSHI 🍜

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Күн бұрын

Bella rega!!!
Come ormai sapete tutti, st'estate sono stato in vacanza in Vietnam.
Per ovvi motivi sono stato costretto a mangiare per 6 giorni solo fried rice...
Oggi ho deciso di farvi vedere come lo facevano li ma soprautto come piace mangiarlo a me, e nel mentre ho scoperto anche che Joshua è un appassionato di riso e ha osato pure dire che...😳
Vabbe lasciamo stare che è meglio!
Qui sotto trovi il link per il mio libro📚:
www.amazon.it/...
Qui invece trovi gli Ingredienti per rifarlo a casa:
180gr riso basmati
1 carota
1/2 broccolo siciliano
1 cipollotto
1 spicchio di aglio
2 uova
1 peperoncino
30gr zenzero
10mn olio di sesamo
40ml salsa di soia
Olio evo qb
AO!
Non ti dimenticare di scrivermi qui sotto che cosa vuoi vedere nella prossima ricetta, DAJEE🍋

Пікірлер: 89

@FractalMannequin 4 ай бұрын

Sicuramente il sapore sarà buono, su questo non ho dubbi, ma lo faccio spesso e ti garantisco che il tuo è venuto anni luce da come dovrebbe essere. L'uovo va messo all'inizio sull'olio perché deve friggere, gonfiarsi e diventare una nuvola (almeno l'albume, dato che c'è chi frigge solo l'albume così e il rosso lo aggiunge a crudo al riso prima di metterlo dentro il wok). Tra l'altro va fatto a wok molto caldo fin da subito, devi saltare sempre e starci dietro con un bel mestolone per mischiare gli ingredienti e sgranare il riso (in questo caso non era particolarmente necessario, era già abbastanza sgranato).

@ainzooalgown119 4 ай бұрын

Tutti gli antipatici nei commenti che si lamentano che fai un piatto asiatico non capiscono niente, è strabuono. Ed è sempre meglio variare, grande Ruben

@cucinaconruben 4 ай бұрын

Grazie❤❤❤

@ainzooalgown119 4 ай бұрын

@@cucinaconrubengrazie a te dei video :)

@vinx002 4 ай бұрын

Concordo. In questi casi, i commenti evito proprio di leggerli per questo❤

@lorenzoalberoazzurro9094 4 ай бұрын

Uovo di pasqua @@cucinaconruben

@micky86m 4 ай бұрын

Ciao in realtà il riso va lavato 3/4 volte per togliere l'amido e la "sporcizia"...dopo un bicchiere o tazza di riso e la stessa quantita d'acqua usata per il riso. Quindi una tazza di riso= 1 tazza di acqua

@uaddaffac2148 4 ай бұрын

Non sciacqui il riso prima di cuocerlo? HAYAAA!! -Uncle Roger, 2024

@simonevioli4546 4 ай бұрын

No good no good

@chowd.a.d.8309 4 ай бұрын

Caramba, tutto sbagliato Ruben 🤣🥰. "Jasmine rice" to be, boiled the day before. Friggere the frutti di mare and aglio first, take out from wok when done. Then fry the eggs, half way done and use Olio di arachidi. Then add the rice , stir fry intensive amalgamare until rice "salta". Some light Soy sauce, sesame oilo, MSG. Add the cipolle primaverili and the frutti di mare/aglio mix. Fried rice to be asciutto, never fradicio. Finito ben fatto, ti auguro il meglio 👀🤌.

@atabac 4 ай бұрын

i suggest you use a rice that was overnight in fridge so that its dry. dry rice is easier to fry. also use high heat pan and oil, olive oil cant handle high heat. you will know that a rice is fried properly when it is dry and have a smokey flavor even without sesame oil. usually common fried rice is without sesame oil but its still smokey due to high heat wok and tossing so that you wont burn it. the best fried rice is using chili and shrimp paste. indonesians call it sambal in our country, philippines, its bagoong. it will bring additional umami if you dont add some meat or ham.

@malygosmozart 4 ай бұрын

uncleroger intensifie

@avinmamo378 4 ай бұрын

Posso sentire il suo "haiaaaa"

@199Roma6 4 ай бұрын

Non mi convince la cottura dell'uovo, l'avevo fatto anch'io così paro paro ma non mi convinceva. Più che altro scompare totalmente il sapore e la consistenza dell'uovo, forse è meglio cuocerlo scramble a parte e poi inserirlo? Non so

@raymondu99 4 ай бұрын

Dove Zio Roger?!

@Toroloko444 4 ай бұрын

Occhio alle recensioni di Uncle Roger, per il fried rice è tremendo.

@massimoanelli3381 4 ай бұрын

Ricetta che farò sicuramente!! Ottimo!!!

@matilderodriguez1603 18 күн бұрын

Ahua ! This is good Ruben go Ruben Go Ruben

@manuelafolin3680 4 ай бұрын

E anche questo da rifare assolutamente 👏👏👏👏

@lucafiocchi9145 4 ай бұрын

Se ti vede uncle Roger..te magna. Olio di oliva, riso non lavato, riso appena cotto e non lasciato riposare delle ore.. ti voglio bene, sei bravissimo, ma questa è una variazione personale (o magari in Vietnam lo fanno così..)

@marcomelissari4631 4 ай бұрын

Riso e cottura per assorbimento chiamano in automatico la prossima ricetta: arancini/e oppure timballo di riso alla siciliana! Sto con Joshua: diverse ricette di riso per me superano la pizza

@monicanobile7228 4 ай бұрын

Dovresti inserire le perle di saggezza di Joshua che si studia la notte. La rubrica "le saggezze" , altro che il "trucchetto del giorno" 😂

@sarajimenez8129 4 ай бұрын

Bravissimo Ruben ❤

@vinx002 4 ай бұрын

Grazie mille per questa ricetta❤❤

@thebeautylounge87 4 ай бұрын

a regà, ma perché ve la prendete col povero Joshua? Ok che ha detto una str***ata sulla pizza (ehhh te la sei cercata caro mio 😂), ma io lo trovo una presenza simpatica che aiuta a rendere più dinamico il video, suvvia. #JeSuisJoshua ❤😁

@viridisdraco 4 ай бұрын

Ruben... si deve lavare il riso nei piatti orientali per eliminare l'amido superficiale....uncle roger te s'incoola :D

@FiammaTortoli 4 ай бұрын

Stupendo!

@monicafavaro2900 4 ай бұрын

Mi piace questa virata nella cucina orientale 😊!!

@filippopaoli750 4 ай бұрын

Fai anche qualche ricetta di dolci, ogni tanto? Grazie

@Lordsheva80 4 ай бұрын

Mamma mia come se incazzerebbe Uncle Roger per sta roba…

@riccardobaita3357 4 ай бұрын

Grazie!! Mi piace da morire ma lo faccio malissimo! Mo ho imparato

@BESERLOVELETTERS 4 ай бұрын

Uncle Roger non sarebbe molto contento...Haaayaaaah

@primoaltair1789 4 ай бұрын

Perfetto

@berenicedagnano1348 4 ай бұрын

A Ruben ma Joshua deve sta zitto ahahaha nun po' di, "É mejo della pizza". Ricetta super figa

@cucinaconruben 4 ай бұрын

Gli ho menato dopo tranquillo

@DeepChunk 4 ай бұрын

Prossimo video fried rice fatto bene

@siegfriedenea 3 ай бұрын

Negl’ingredienti all’inizio hai detto il sale … ma dove lo hai messo?

@matteocascapera1087 4 ай бұрын

Bono! Da fare Joshua, con affetto, parla de meno e magna de più ❤

@alfonsoavagliano3651 4 ай бұрын

Ruben...spiega bene al Cameran quanto è buona la Lasagna della Domenica...

@FiammaTortoli 4 ай бұрын

Joshua mi inviti a cena a casa tua? 😍

@adrianoanibaldi6105 4 ай бұрын

Cmq la soia essendo un legume, è "naturalmente" priva di glutine, anche se contiene proteine

@danilosalem4570 4 ай бұрын

Siete in...🎉🎉🎉🎉

@papillonimperador 4 ай бұрын

ma che mappazzone si fatto ahahahhha sei molto arrangiato, risultato lontano anni luce da quello che dovrebbe essere

@ptptcenz 4 ай бұрын

Le bacchette comprate al mercato di... Osimhen? 🤣

@carlovener3958 4 ай бұрын

Falde acquifere oooh?

@Christiandimauro 4 ай бұрын

Non è un riso orientale manco per il .... Comunque bravo 🎉

@Ubachef 4 ай бұрын

Ruben, mi stai dicendo che non lavi il riso per togliere l'amido in eccesso? No buono, my friend. No buono :D

@cristinagiuliani9395 4 ай бұрын

Vi invidio solo che riuscite a mangiare con le bacchette😂

@gianpaolorossetto446 4 ай бұрын

Na bomba

@riccardogasparotto9315 4 ай бұрын

👍

@francescagiacalone3343 4 ай бұрын

Scusatemi.....il riso non va lavato prima di cucinarlo?

@tiziano372 4 ай бұрын

L’uovo va fatto cuocere creando una “conchetta” al centro della padella e va mosso co la bacchetta per farlo strapazzato e non far uscire una frittata. Metterlo così in mezzo al riso hai fatto una “carbonara di riso”

@matilderodriguez1603 18 күн бұрын

5 stars

@giuseppenania7529 4 ай бұрын

Non ti offendere - ma questo era lontano dal fried rice

@RossRoss-uw6mg 4 ай бұрын

Eddai Ruben 😢

@ErmakBrovar Ай бұрын

Basmati is absolutely wrong for fried rice. The best option would be Thai jasmine rice.

@Mediatesproduction 4 ай бұрын

Voto 5/5 😊

@vulk670 4 ай бұрын

400.000

@yashikobasank3718 4 ай бұрын

おいしそうですね。しかしこれのどこに寿司の要素があるんだ？

@giromegiglia7093 4 ай бұрын

attieniti alla tua pasta perché sai come farlo

@massimofaleri 4 ай бұрын

Eh no Ruben, Questa volta x me hai toppato, La roba asiatica non fa' x me !!!!!

@Ubachef 4 ай бұрын

Prima di frignare dovresti provarla

@angelorofrano1769 4 ай бұрын

Pero il canale è "cucina con ruben" non "ruben cucina quello che piace a Massimo "

@massimofaleri 4 ай бұрын

@@Ubachef ma chi frigna, ho solo espresso un parere personale !!!! Non si può?🤷

@massimofaleri 4 ай бұрын

@@angelorofrano1769 io ho solo espresso un parere, tutto qui !!!!

@lorenzoalberoazzurro9094 4 ай бұрын

ruben tu se lamia in fanzia

@DistilLifeMusic 4 ай бұрын

pero il riso va lavato3/4 per togliere l'amido, te lo dice un peruano, grave errore

@ric636 4 ай бұрын

Chef si sciacqua il riso prima di cuocerlo.

@iglifucka2745 4 ай бұрын

Da provare bravo Ruben

@lorenzoalberoazzurro9094 4 ай бұрын

laprisma ritta vuovo di pasqua

@VictorSparNuTrac 4 ай бұрын

Quanti anni hai Ruben ?. Parli con Romanita’ da 70 enne di esperienza.😂 ,non ti si addice credimi. 🙂Con affetto

@massimognoli3370 4 ай бұрын

Ma perché c'è pure la "romanità" dei cciovini? La romanità è la romanità, punto. Poi Ruben è più romano de tutti noi messi assieme 😊

@ErmakBrovar Ай бұрын

Not good at all. Stick to Italian cuisine, you are perfect in that.

@mattiatiangeli23 4 ай бұрын

Meglio della pizza non c’è nulla .. che eresia 🙈🙈🙈

@MrKitsune79 4 ай бұрын

Ruben, sei un mito ma..."al sushi" è veramente inascoltabile 😅 Lo so che è diffuso dirlo, però è veramente brutto

@lucioalessandrini2578 4 ай бұрын

Compera aglio e zenzero in barattoli di vetro ! E’ buonissimo

@marcolino82rm 4 ай бұрын

Il cameraman parla troppo secondo me. Non serve così tanto

@nicolofranza4487 4 ай бұрын

Ummm.... a sto giro per me è no... va bene tutto ma il Vietnam no. Ma ste digressioni non le amo. Il becchime è no!🙅

@andrearossi5968 4 ай бұрын

Rubben ma sei alto un metro e na banana

@cucinaconruben 4 ай бұрын

Si però piaccio tanto alla tua ragazza

@andrearossi5968 4 ай бұрын

@@cucinaconruben si adora allattarti

@nomecognome4839 4 ай бұрын

Il sushi non è un luogo , detto questo sembra buono

@manliomaggese3853 4 ай бұрын

un po' un pappottto

@valerio4387 4 ай бұрын

parla troppo il cameraman

@frasghino1467 4 ай бұрын

Quanto e’ cringe joshua io non lo sopporto

@cucinaconruben 4 ай бұрын

Neanche io

@FiammaTortoli 4 ай бұрын

@@cucinaconruben😂😂😂. Io invece ADORO 😍

@PinoCorpseborn 4 ай бұрын

@mrnigelng