RISO ALLA CANTONESE - Ricetta autentica come in Cina

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Giallozafferano recipes

Giallozafferano recipes

Күн бұрын

Il riso alla cantonese viene spesso considerata una ricetta di “invenzione” occidentale, che non trova un reale corrispettivo nella cucina cinese. Le Chef Mulan sono tornate nella cucina di GialloZafferano per spiegarci che non solo il riso alla cantonese è una “vera” ricetta cinese, ma anche che si tratta di un piatto molto apprezzato, comunemente servito come accompagnamento ad altre pietanze. Scopri la ricetta originale del riso cantonese cinese e tutti i trucchi per prepararlo alla perfezione!
00:00 - PRESENTAZIONE
00:24 - PREPARAZIONE RISO
02:45 - PREPARAZIONE CONDIMENTO
04:57 - VARIANTI
05:13 - IMPIATTAMENTO
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★INGREDIENTI, DOSI E PROCEDIMENTO: ricette.giallozafferano.it/Ri...
★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)
Riso Ribe 200 g
Pisellini 50 g
Prosciutto cotto 30 g
Uova medie 2
Acqua q.b.
Vino di riso q.b.
Olio di semi di arachide (o di girasole) q.b.
Erba cipollina q.b.
Sale fino q.b.
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#giallozafferano #risoallacantonese #cucinacinese

Пікірлер: 360
@dumi08
@dumi08 3 жыл бұрын
Sii! Più ricette cinesi 🚀
@giuseppecoluccia7230
@giuseppecoluccia7230 3 жыл бұрын
La ragazza che spiega ha una voce e una dizione perfetta, migliore di tanti italiani...
@matteoberardi8706
@matteoberardi8706 3 жыл бұрын
Beh, credo sia italiana
@Liszt31
@Liszt31 3 жыл бұрын
Accento toscano secondo me e sarà nata qui. Amici toscani, confermate!
@francescodangelo-guitarist7170
@francescodangelo-guitarist7170 3 жыл бұрын
@@Liszt31 non credo proprio, ha accento settentrionale...
@lorenzolapi9768
@lorenzolapi9768 3 жыл бұрын
@@francescodangelo-guitarist7170 vero
@Liszt31
@Liszt31 3 жыл бұрын
@@francescodangelo-guitarist7170 Sì, in effetti cercando su internet ho scoperto che hanno la loro attività a Cremona. 👍
@cookingwithluca2581
@cookingwithluca2581 3 жыл бұрын
Ricetta meravigliosa 😋. La ragazza che spiega la ricetta ha un’eloquenza eccellente. Italiano perfetto. Well done! 👏🏻👏🏻
@arielschant9841
@arielschant9841 3 жыл бұрын
No va be’ adorabili, sto facendo la vostra ricetta proprio ora passo passo! Vi prego fate altre ricette cinesi! 😍
@marcococciuti9736
@marcococciuti9736 2 жыл бұрын
Che carine mamma e figlia che cucinano la antiche tradizioni.. brave🙏
@paulzeus7783
@paulzeus7783 3 жыл бұрын
Bellissimo questo video e mi ha fatto venire l'acquolina in bocca. Che bello vedere le chef Mulan insieme, sembrano una famiglia unita nel quale la mamma tramanda un piatto della tradizione alla proprio figlia e quest'ultima la tramanda a noi. Ora non so se effettivamente sono imparentate, ma trasmettono questo. :)
@soflor_milanomilano7299
@soflor_milanomilano7299 3 жыл бұрын
anche a me ha fatto questo effetto ....
@83barone
@83barone 9 ай бұрын
Io L ho provata passo passo ed ho fatto un figurone. Attenzione alle dosi di vino di riso, io ne metto meno di mezza tazzina di caffè, in più aggiungo salsa di soia dolce circa 3 giri in padella. Si sposa benissimo. Complimenti x la ricetta e grazie ragazze!
@Bruno-dt3lk
@Bruno-dt3lk 3 ай бұрын
Che carine queste ragazze mi hanno fatto scordare che stavano parlando del riso,un piacere ascoltarle Saluti dal Canada 🇨🇦 mirella
@claudiovitagliano2247
@claudiovitagliano2247 2 жыл бұрын
Educate, semplici, con spiegazioni lineari e precise, veramente BRAVE!!!!
@Salvo09100
@Salvo09100 2 жыл бұрын
Innanzitutto complimenti per l’italiano perfetto e complimenti per la ricetta spiegata in modo chiara ,facile e gustosa. È sempre un piacere vedere persone di etnie diverse che si ambientano in Italia dando esempio di grande educazione e rispetto al contrario di molti italiani. 👏🏻 👏🏻👏🏻👏🏻
@marianoleone5597
@marianoleone5597 Жыл бұрын
magari sono italiane?!?!
@lupesiodelupis241
@lupesiodelupis241 10 ай бұрын
Magari è semplicemente italiana e di origine cinese.
@mcbmcb5163
@mcbmcb5163 7 ай бұрын
Credo che questa ragazza sia italiana dalla nascita dove si dovrebbe ambientare??
@SaltyWater01
@SaltyWater01 2 ай бұрын
Probabilmente sono italiane
@MrThemucco
@MrThemucco 3 жыл бұрын
Lo faccio ogni tanto...mi piace molto, lo faccio uguale, solo che a me piace mettere la soya!😋👍
@Liszt31
@Liszt31 3 жыл бұрын
Fatto ieri sera ed è venuto eccezionale! Grazie d'aver condiviso con noi tutti questi segreti!
@iPasqualo
@iPasqualo 2 жыл бұрын
Ho seguito la ricetta passo passo ed è venuto PERFETTO!!! Grazie 🤩
@sabrinabonifazi8606
@sabrinabonifazi8606 3 жыл бұрын
Grazie mille per la spiegazione molto chiara e dettagliata 👍🌸💪💗
@angeladantoni6039
@angeladantoni6039 3 жыл бұрын
Buonissimo anche io lo faccio spesso così siete molto brave quando spiegate. 👍😋
@geppy30
@geppy30 3 жыл бұрын
Mi piace moltissimo! Grazie ragazze, buona idea per il pranzo di domani.
@saraderamos4306
@saraderamos4306 3 жыл бұрын
Bravissima! ! Mi fa rilassare sentire la sua voce bellissima! ! Belle e brave tutte due !!😍
@valbonacizmja928
@valbonacizmja928 3 жыл бұрын
Bravisimaaaaa sei super perfetta a spiegare la ricetta 😍❣️❤️
@michelecremona8205
@michelecremona8205 Жыл бұрын
L'ho mangiato molte volte in Cina, sia nelle mense aziendali che nei ristoranti... Sempre buonissimo e apprezzatissimo!!! Grazie mille per la ricetta.. lo farò senz'altro!!!
@margaritacuadros2640
@margaritacuadros2640 10 ай бұрын
Grazie mille! L'ho appena fatta per la prima volta e non vedo l'ora di portarla a tavola. Complimenti 🌺 🇮🇹 🇵🇪
@langolodimonica3238
@langolodimonica3238 3 жыл бұрын
Complimenti ricetta semplice e veloce, ed è sempre un piacere mangiarlo nella maniera tradizionale.
@eldacomissoli9342
@eldacomissoli9342 3 жыл бұрын
Bravissima nella spiegazione e molto simpatiche entrambe grazie
@vendebou
@vendebou Жыл бұрын
Sempre semplici, sorridenti, entusiasti...unici, continuate cosi🤗🤩
@kidao01
@kidao01 2 жыл бұрын
Bravissime e spettacolari! Complimenti, riso eccezionale!
@andriananikolakopoulou2007
@andriananikolakopoulou2007 Жыл бұрын
Bravissime e belle ! Esposizione chiara ed accurata ! Italiano assolutamente perfetto !
@fabianalonzi3692
@fabianalonzi3692 3 жыл бұрын
Di sicuro lo farò😋😋...bravissime👌
@settefradis
@settefradis 3 жыл бұрын
bellissime voi, buonissimo sicuramente il piatto! grazie.. proverò a farlo 🙂😊
@ShinLeeChan
@ShinLeeChan 3 жыл бұрын
Era da tanto tempo che cercavo questa ricetta, settimana prossima involtini primavera e riso alla cantonese evvai! :) Un grazie di cuore. ^_~
@spikespiegel9186
@spikespiegel9186 3 жыл бұрын
Grazie, spiegato benissimo e ricetta molto buona!
@particellastella8885
@particellastella8885 2 жыл бұрын
Grazie, sei stata chiarissima . Trasmettere gioia. 💖
@pal2575
@pal2575 3 жыл бұрын
Bravissime ricetta stupenda... Da fare subito
@Sergio-xr9qo
@Sergio-xr9qo Жыл бұрын
L'ho appena fatta. Spettacolo. Bravissime. Troppo buona. Spiegazione perfetta
@Kevin-xl2yj
@Kevin-xl2yj 3 жыл бұрын
Grazie GZ. In famiglia e soprattutto i miei ragazzi, adorano il riso alla Cantonese! ❤️ Non sapevo del vino di riso, mi attivo subito! ❤️
@tommasorossi6065
@tommasorossi6065 3 жыл бұрын
Buonissima la farò complimenti 😋😋
@paperina2012
@paperina2012 3 жыл бұрын
Adoro il riso cantonese e in generale tutta la cucina cinese! 👏👏👏
@antoinestrouzas1335
@antoinestrouzas1335 2 жыл бұрын
Il mio piatto preferito! 👏Complimenti e grazie per la ricetta!🙏 Cordiali saluti da Atene 🇬🇷 🌞
@elenanappiferraro9918
@elenanappiferraro9918 2 жыл бұрын
Grazie per questa ricetta,del Riso alla cantonese è una bellissima ricetta e deve essere anche buonissima grazie alle due amiche cinesi molto belle, e simpatiche .Mi piace il modo come ha spiegato la ricetta alla perfezione, siete entrambe Cinese dalla Cina... comunque grazie mille per questa ricetta ciao....
@giulianagiulia707
@giulianagiulia707 3 жыл бұрын
Che belle che siete ....brave un po di ricette cinesi ci vogliono....ogni tanto lo faccio pure io , ma non sapevo del vino di riso ....e si io metto molto volentieri i gamberetti....🤗🤗🤗
@simplesmentero7744
@simplesmentero7744 2 жыл бұрын
Amo isso!! 🇧🇷😋✨💕🏆👏🏼👏🏼👏🏼
@gabriellaghioldi3460
@gabriellaghioldi3460 3 жыл бұрын
Bravissime!!!!!😍🙏🏻
@mc8599
@mc8599 3 жыл бұрын
Bellissimo questo format 🤩 maaaa dov’è Mushu ? 🧐🧐😂😂
@michelsca5254
@michelsca5254 3 жыл бұрын
Bravo, merci beaucoup mesdames 🙏
@FractalMannequin
@FractalMannequin 3 жыл бұрын
Lo faccio spessissimo, soprattutto da quando ho preso il cuoci riso che preparo il riso il giorno prima. Il vino di riso fa veramente la differenza, e di solito metto anche un po' di zenzero tritato in cottura (prima delle uova) e glutammato. Viene una roba fantastica.
@edaguillen2671
@edaguillen2671 3 жыл бұрын
Dove lo compri?
@michelamaglione9549
@michelamaglione9549 Жыл бұрын
Il vino di riso dove lo trovo??
@frantaf4431
@frantaf4431 2 жыл бұрын
Spiegazione PERFETTA, ricetta gustosa, Chef deliziose. Grazie 🙏
@marleonar
@marleonar 11 ай бұрын
Grazie. Brave, belle e molto simpatiche
@antoniolucia7834
@antoniolucia7834 Жыл бұрын
Ciao oggi ho deciso di fare il vostro riso,e un piatto invitante e fresco x questo periodo estivo,grazie siete molto brave complimenti
@mariagiovannaalbano8672
@mariagiovannaalbano8672 2 жыл бұрын
BELLISSIMA RICETTA COMPLIMENTI GRAZIE PER AVERLA CONDIVISA CON NOI PROVERO A FARLA GRAZIE ❤
@tinamillano8875
@tinamillano8875 2 жыл бұрын
Bravissima! E' complimenti per il tuo Italiano perfetto.👍👍
@giovannagariboldi4621
@giovannagariboldi4621 2 жыл бұрын
Complimenti per l'italiano grazie per la ricetta io lo mangerei tutti i giorni ciao grazie 👏👏
@spartacus2646
@spartacus2646 3 жыл бұрын
Che goduria! Corro a prepararla!! E che spiegazione fantastica! Zài Jiàn 👊🏻🤚🏻
@madoniasanta5606
@madoniasanta5606 Жыл бұрын
Fantastica da provare complimenti
@gabrielajurge
@gabrielajurge 18 күн бұрын
Amo la cucina cinese, insieme al mio marito abbiamo fatto la ricetta,molto deliziosa ,grazie della ricetta e saluti dalla Romania.
@GialloZafferanoTV
@GialloZafferanoTV 18 күн бұрын
😍😍😍
@nathalypion
@nathalypion 3 жыл бұрын
Ma che belle ! Carinissime 🥰
@ilenezonire1522
@ilenezonire1522 5 ай бұрын
Sei bravissima a spiegare… la spieghi anche il perché 👏👏👏
@manicamaria7753
@manicamaria7753 3 жыл бұрын
Buonissimo grazie provo anche eu domani 👍
@LuxInfinity-ul5hw
@LuxInfinity-ul5hw 5 ай бұрын
Andai in Cina con un amico nel 1992. Eravamo giovani e il nostro sogno era di viaggiare per l'Asia come backpakers. Volevamo visitare il Tibet cosi' dopo aver trascorso qualche giorno a Pechino, ci siamo recati a Chengdu. Noi sapevamo l'inglese poco e male ma all'epoca erano pochissimi coloro che parlavano inglese. Anche i menu' erano incomprensibili cosi' scoprimmo il Cantonese Rice: buonissimo ! Mangiammo Cantonese Rice tutti i giorni a Chengdu.
@ernestocorso4316
@ernestocorso4316 2 жыл бұрын
Buonasera.🤜🤛🤜🤛👍👍 Ottima ricetta, semplice e pochi ingredienti. A me piacciono le ricette semplici. Ottimo video. Buona serata serena a tutti. 👍👍🤜🤛🤜🤛
@salvatoresimonte9593
@salvatoresimonte9593 Жыл бұрын
ricetta autentica , spiegata alla perfezione brave👏
@user-kp6qx1qr3t
@user-kp6qx1qr3t 4 ай бұрын
Mi piace questa ricetta. Grazie 😊❤
@sciannone75
@sciannone75 2 жыл бұрын
Complimenti bravissime ❤
@amfortas08
@amfortas08 3 жыл бұрын
preparato ... buonissimo !!! graziee!!
@annaritadambrosio7296
@annaritadambrosio7296 3 жыл бұрын
Molto brave complimenti! ♥
@emanuel.mayersss
@emanuel.mayersss 3 жыл бұрын
Grazie per la ricetta
@artdrawings_aesthetic
@artdrawings_aesthetic Жыл бұрын
Ricetta perfetta lo adoro🤩😍 Ha il gusto identico di quelli dei ristoranti sushi
@tixtix7790
@tixtix7790 3 жыл бұрын
Buonissimo bene vedere la ricetta 🤗
@crisbeautychannel
@crisbeautychannel Жыл бұрын
L ho fatto è buonissimo ..mi piace molto come spiegate😍
@angeloanselmi9177
@angeloanselmi9177 3 жыл бұрын
Buonissimo Grazie.per.la.ricetts
@vittoriapenna7330
@vittoriapenna7330 6 ай бұрын
Bravissimeeee, voce perfetta, buonooooo👏👏👏👏😘
@fiorelladelaguilaramirezpo8787
@fiorelladelaguilaramirezpo8787 Жыл бұрын
Molto buono grazie mille
@majtasv6593
@majtasv6593 2 жыл бұрын
Spettacolari , faccio subito 👍
@_megadark_2382
@_megadark_2382 3 жыл бұрын
Che buono!!! ❤️❤️❤️
@esistoedinsisto2387
@esistoedinsisto2387 3 жыл бұрын
Buonissimissimo!😋👍 💗💗💗💗💗
@marinellaalessandri3884
@marinellaalessandri3884 6 ай бұрын
Buongiorno bravissima grazie mille
@giuseppinaparigino7079
@giuseppinaparigino7079 Жыл бұрын
Bravissima Come spiega
@lizicastillo5100
@lizicastillo5100 2 жыл бұрын
Quando sono stata in Cina ricordo che questo piatto era un po’ dolce ,infatti me n’ero innamorata,purtroppo qui nessuno lo fa così
@GialloZafferanoTV
@GialloZafferanoTV 2 жыл бұрын
davverooooo? 😮😮😮😮😮😮😮 Raccontaci di più! Che gusto aveva?! e il colore? Sarà stata salsa teriyaki?
@gianfrancocartella3598
@gianfrancocartella3598 2 жыл бұрын
Complimenti per tutto.
@ambarabaccicicco
@ambarabaccicicco 3 жыл бұрын
Appena ho iniziato a vedere questo video che tra l'altro mi è piaciuto tantissimo, subito ho notato un volto noto, quello della mamma e allora la figlia come si chiama? Giada!!! si è lei conosciuta da piccola piccola insieme alla sorella, corsi di nuoto time. Giada hai una voce molto rassicurante e spieghi anche molto bene, un abbraccio anche alla mamma.
@tizianorusso4817
@tizianorusso4817 Жыл бұрын
Bra...viss....meeeee complimenti davvero
@triplem8179
@triplem8179 7 ай бұрын
Appena fatta, spettacolare!!
@laurastevic4917
@laurastevic4917 3 жыл бұрын
Grazie 😊❤️❤️
@umbertovesprini232
@umbertovesprini232 Жыл бұрын
assolutamente da provare
@danielafabiano2237
@danielafabiano2237 2 жыл бұрын
Brave, mi hanno fatto venire fame gnam gnam! 🤗
@mammaluna5249
@mammaluna5249 3 жыл бұрын
Splendida creatura...la tua cadenza è decisamente lombarda. Parli benissimo e sei davvero deliziosa così come la Signora al tuo fianco. Ho cucinato Cantonese proprio settimana scorsa ma il riso non era perfetto....ora lo sarà. Grazie mille e congratulazioni
@marilenabocchero8518
@marilenabocchero8518 Жыл бұрын
Bravissime nella spiegazione me lo faccio stasera adoro la Vs cucina 🤪🤪🤪👍👍👍
@francescacamponero
@francescacamponero Жыл бұрын
grazie mille! ci proverò
@Shelby-48
@Shelby-48 Жыл бұрын
El vino de ris es Saké ?? Adoro, Adoro tutte le sue ricette gazie per il segreto 🤩😍🙏 un grazie di cuore dalla Svizzera 🤩🙏
@prod.yourenemy576
@prod.yourenemy576 3 жыл бұрын
Proverò sicuramente
@marcogarbelli1367
@marcogarbelli1367 3 жыл бұрын
Brava Giada! Bellissima ricetta!
@ngl92bisgsp48
@ngl92bisgsp48 Жыл бұрын
Come si chiama su instagram?
@markv6909
@markv6909 2 жыл бұрын
provata alla grande, Grazie della ricetta
@luciacarfora9518
@luciacarfora9518 2 жыл бұрын
Buonissimoooooo lo farò subito
@lilianacotan1462
@lilianacotan1462 Жыл бұрын
SEI BRAVISIMAA!
@iPasqualo
@iPasqualo 2 жыл бұрын
Ottimo video 👍👍👍👍
@patriziacatania9895
@patriziacatania9895 3 жыл бұрын
Bravissima come spieghi.
@GialloZafferanoTV
@GialloZafferanoTV 3 жыл бұрын
Grazie! ;)
@sebastianacaruso6435
@sebastianacaruso6435 3 жыл бұрын
Bravi buonissima grazie mille
@familyb.6254
@familyb.6254 2 жыл бұрын
Grazie,lo farò
@KrajnikPizmovy
@KrajnikPizmovy 2 жыл бұрын
To musí být vynikající !!!!
@MonycaMarini
@MonycaMarini 3 жыл бұрын
Bravissima.
@andreazaninelli2009
@andreazaninelli2009 3 жыл бұрын
Siete belle e brave grazie
@holasoydora14
@holasoydora14 2 жыл бұрын
Sono buonissimi è una ricetta molto buona provateci!!!
@eddaipero
@eddaipero 2 ай бұрын
Siete belle come er sole!, Grazie per la ricetta... Ah.... Te amo!
@dannyshorts1383
@dannyshorts1383 Жыл бұрын
Le nocche del nostro palmo, fantastico.
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