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Cette semaine chez Orgueil, nous accueillons Kiara, étudiante, qui est aussi à la fois bénévole et bénéficiaire de l'association Linkee. Linkee est une association qui récupère les invendus ou surplus alimentaires auprès de traiteurs, grossistes, entreprises de la restauration collective, moyennes et grandes surfaces, festivals et événements afin de les distribuer à des étudiants en situation de précarité.
Cette vidéo nous tenais beaucoup à coeur car :
- 10 millions de tonnes d'aliments destinés à la consommation sont perdus ou gaspillés chaque année.
- 1 étudiant sur 5 envisage d’arrêter ses études à cause des difficultés financières.
- 54 % des etudiants sautent des repas pour des raisons financières
Linkee : 1ère association d’aide alimentaire durable aux étudiants en France. Linkee récupère, conditionne et redistribue les denrées aux étudiants en situation de précarité. Présents à Bordeaux, Toulouse, Lille, Lyon, Nantes, Montpellier, Paris et Ile de France.
Merci à tous pour les retours que vous nous faites, ils nous sont très précieux !
J'ai de plus en plus de mal à répondre à tous les commentaires, mais vous êtes formidables 🫶
Allez bisous !
Ingrédients pour 2 personnes :
Broccoli au soja :
1 Broccoli
1 CS Huile d’olive
2 CS Sauce soja
Eau
Pommes et poires caramélisés :
2 Pommes
2 Poires
40g Sucre
40g Crème
40g Beurre
Endives à l’orange :
2 Endives
2 Oranges
20g Beurre
Piment d'espelette
Bouillon de légumes :
Epluchures fruit et légumes
Sel
Eau
Ragoût de légumes :
2 Oignons
2 Carottes
2 Panais
Piment d’espelette
Huile d’olive
Ecrasé de pommes de terre au citron :
4 Pommes de terre
2 CS Huile d’olive
1/2 Citron
Sel
Assiette de Brunch :
2 Brioches
2 Bananes
20g Beurre
1 CS Huile neutre
20g Sucre
50g Chocolat
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Intro : 00:00
Contenu du panier : 00:55
Préparation : 01:17
Dressage : 16:41
Dégustation : 19:03
Conclusion : 20:17
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►Leur Site web : linkee.co/
►Pour faire un don : www.helloasso....
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►Leur étude 2024 sur la précarité étudiante : linkee.co/etud...
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►Équipe de réalisation :
Images : Antoine Idczak, Thibault Destremau
Montage : Antoine Idczak
Miniature : Maxence Lamour
Eloi Spinnler
Marion Donner
Antoine Henry
Monica Dibambou Mondjo
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► Contact : eloi@maddagency.fr
► Partenariat : marion@maddagency.fr
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