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Amici dopo mesi siamo pronti per mostrarvi la Ricetta Speciale dei Tagliolini al Melone!!! non aggiungiamo altro perché la ricetta è abbastanza lunga, si, perché abbiamo voluto mostrarvi tutti i passaggi per la preparazione di questo piatto speciale!
prendete nota degli ingredienti!
Ingredienti per 12 porzioni:
1/2 kg di pasta (Taglierini o Tagliatelle all’uovo)
250 g di Prosciutto Crudo
70 g di Salmone Affumicato
350 g Funghi Cardoncelli
250 g di Melone Cantalupi
800 g Passata di Pomodoro
400 g di Scamorza
1Lt di Panna Fresca
Formaggio Grattugiato a.s.
2 Spicchi d’Aglio
Olio, Sale, Pepe a. s.
Ingredienti per la Besciamella:
1 lt di latte intero
50 g di Burro
50 g di Farina
Sale, Pepe, Noce Moscata a.s.
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