Cultivar plantas de hoja y otros cultivos sensibles al fuerte sol en verano, no es fácil. La huerta sufre y también el hortelano. El sol, inclemente, no da tregua durante más de cinco semanas seguidas. Pero se puede. Aquí te muestro cómo lo hacemos para trabajar bien la huerta en un clima muy caluroso y seco, y no morir en el intento.
▶️ La comunidad de huerta y emprendimiento: elsembrador.es/manos-de-campo/
Soy Fernando García de Vinuesa, hortelano por vocación, y en tan solo 1000 m² de terreno me gano la vida cultivando una huerta orgánica a pocos kilómetros del centro de Madrid. Sin tractor ni infraestructura costosa, y sin poseer tierra, quiero demostrarte que la agricultura ecológica comercial y rentable a muy pequeña escala es posible, muy especialmente en torno a las ciudades y grandes núcleos urbanos. Estoy convencido de que es el momento de revolucionar la figura de la huerta y la del hortelano y sueño con inspirar a toda una nueva generación de emprendedores.
#cultivara40ºC #huerto #marketgardening