Pentru ca stiu ca multi sunteti interesati de un stil de viata mai sanatos, astazi vreau sa va arat cum putem praji cartofi si alte preparate, folosind cantitati foarte mici de ulei sau fara a folosi ulei deloc, daca asa doriti. Asadar, am ales pentru astazi doua preparate foarte populare, cartofi prajiti si snitel din piept de pui, pe care le vom praji in friteuza cuptor cu aer cald Breville.
Pentru Cartofii prajiti avem nevoie de :
• Aproximativ 700 g de cartofi
• O lingura de amidon
• Optional o jumatate de lingurita boia dulce sau alt condiment dupa plac
• Sare
• O lingura de ulei
• 2 linguri de otet de 9 grade
Pentru Snitelul din piept de pui avem nevoie de
• 2 jumatati de piept de pui, preferabil tinute peste noapte intr-o saramura cu o concentratie 3%
• 100 g de pesmet
• 100 g faina
• O lingurita plina de boia dulce
• Un ou
• 2 linguri de lapte
• Sare
• Piper
• Aproximativ 3 linguri de ulei