Multumesc!🤗

Multumesc!

❤❤❤

Ce dieta?🤣 Cu carne este cel mai bine!💪😎🤣

Ooo, pofta mare sa aveti!

Saru'mana!😁💪

Pai 2 la rață si 2 de la vreo doamna...😂

Sincer...recomandarea mea ar fi sa o tratati ca pe orice carne care se gateste greu! Adica temperatura mica, timp mare...Sau va puteti juca mai pe asiatic. Fiert cu apa, sos soia, ghimbir, ceva piper, ardei, ceva radacinoase la foc mic macar o ora iar apoi feliat cam de un centimetru si dat față in tigaie apoi glazurat lichidul de la fiertura in care mai puneti putin amidon si miere/zahar! Spor! 😊

O sa mai urmeze!😉 Depinde si de marimea pieptului,depinde si de cat timp il prajesti in tigaie...etc! Eu am facut rata cam medie,dar pe viitor,o sa arat si celelate temperaturi...in sange,bine facut...etc!😁💪

Nu exista un "timp de coacere" , ca firecare cuptor si tigaie e diferita . cel mai simplu il tai putin in centru si te uiti sa vezi si verifici. sau il faci mai raw, il tai felii, si il mai tragi putin la tigaie cateva secunde si il rearanjezi in farfurie. Da sub nici un caz nu in ulei de masline si cu piper cum a facut asta, ca o sa se arda si o sa aibe gust de amar si ars .😂 uleiu de masline e bun doar in salate, nu la prajit, si mai ales la piept de rata, care e oricum gras, si isi lasa el grasimea lui.

@@catalynoo Exista un timp orientativ de coacere , altfel ce obții la final ??????

@@catalynoo pe bune ia mai verifica sa vezi cati gatesc cu ulei de masline ..cel putin prin asia ...

In Spania se gateste numai cu ulei de masline .😊

Salut! Da, stiu asta, dar ce ma impiedica sa fac altfel? Nu este gresit nici cum, este doar o prajire a unei carni, o sa filmez si varianta aceea, aceasta este doar una dintre toate. 💪🫡 Spor si pofta mare!🙏

@@ChefHaisaFERDIM nu este greșit de loc. Oricum sunteți un chef în bucătărie.

Eu consider ca trebuie sa ne jucam si sa testam cat mai mult in bucatarie, dar normal sa respectam si clasicele!💪 Multumesc frumos.🫡

Sigur ca da! Dar am zis sa fac si altceva, nu este nimic gresit! Teste, greseli, incercari, reusite, joaca...toate fac parte din bucatarie!😊

Pus in tigaia rece nu mai pronde crusta,se fierbe gen....si nu maibai aceeasi texture,cel mai bine tigaia incinsa😉

@@nicollem.6884 ati incercat dvs. si nu a prins crusta?

Daca ai observat,pielea nu era arsa deloc cand am scos pieptul de la cuptor...i-am dat putin cu flacara pentru ca asa am vrut eu pielea! Sparanghelul daca te uiti atent este deja taiat la codita,unde este mai tare,am pastrat doar partea buna! Si da, la restaurant, si eu il fac diferit, respect alta reteta! Aici pe video l-am facut cum imi place mie, mediu suculent! Si da, daca observi la final pe video, s-a mai inchis la culoare, pentru ca asa este cand filmezi, trece timp cand repeti cadrele...si s-a mai uscat, dupa cum stii si tu, atunci cand il lasi...se usuca, deaceea trebuie mancat aproape cand il faci, dupa timpul de odihna. Cu piperul nu vad ce treaba are, poti si la inceput, si la final...parerea mea! Si nu, nu am lucrat in Anglia! 😁 Merci de parere!💪 Spor.

@@ChefHaisaFERDIM success, bravo 👍

Eh, ce sa fac si eu, aia e, atat s-a putut. Banuiesc ca va pricepeti mai bine, si imi puteti si explica ce nu este bine, si ma puteti si invata sa fac mai bine, nu!? Sau...?