Mergulhe na tradição com nosso delicioso Curau! 🌽 Feito com milho fresco e um toque de canela, esse doce cremoso é perfeito para aquecer os corações:
Ingredientes:
5 espigas de milho duras
1 litro de leite
1 1/2 xícara de Açúcar Cristal ALTO ALEGRE
1 pitada de sal
Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
Bata o milho com o leite no liquidificador por 3 minutos, passe a mistura em uma peneira bem fina. Coloque em uma panela junto com o Açúcar Cristal ALTO ALEGRE e a pitada de sal. Mexer até começar a engrossar, deixar cozinhar por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
Coloque em um refratário e se preferir acrescente canela em pó por cima. Deixe na geladeira.
Facinho, né? Sua cozinha vai ficar com cheirinho de festa junina.