ரசப்பொடி என்பது தென்னிந்திய சமையலில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு மசாலாப் பொருள் ஆகும். இது ரசம், சாம்பார் மற்றும் பிற உணவுகளுக்கு சுவையூட்ட பயன்படுகிறது. ரசப்பொடியை வீட்டிலேயே எளிதாக செய்யலாம்.
ரசப்பொடி பயன்படுத்துவது எப்படி?
ரசம் செய்யும்போது, ​​ஒரு டீஸ்பூன் ரசப்பொடியை சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும்.
சாம்பார் செய்யும்போது, ​​ஒரு டீஸ்பூன் ரசப்பொடியை சேர்த்து வதக்கவும்.
பிற உணவுகளுக்கு சுவையூட்ட ரசப்பொடியை பயன்படுத்தலாம்.
ரசப்பொடி செய்யும்போது சில குறிப்புகள்:
உங்கள் விருப்பத்திற்கு ஏற்ப நீங்கள் பயன்படுத்தும் மசாலாப் பொருட்களின் அளவை மாற்றலாம்.
ரசப்பொடியை காற்றுப்புகாத டப்பாவில் சேமித்து வைத்தால், அது நீண்ட நாட்களுக்கு புதியதாக இருக்கும்.
ரசப்பொடியை வாங்க விரும்பினால், நீங்கள் அதை இந்திய கடைகளில் அல்லது ஆன்லைனில் வாங்கலாம்.