Deine Kitchen-Filme sind super. Kämpft vielleicht etwas dagegen an, dass viele Angler sehr verwöhnt sind und vergessen haben, dass alle unsere Süßwasserfische auch verwertbar sind und schmecken. Man braucht halt ab und an mal etwas mehr Geduld, aber man fängt ja auch nicht jeden Tag 23 Döbel, Brassen oder Rotaugen etc. Ich finde es toll, dass dafür das Bewusstsein wieder etwas aufgefrischt wird. Tolle Arbeit!

Wenn ich in der schonzeit am Wasser Sitze mit meiner feeder und mir meine Brassen fange kommt es oft vor das ich mich dafür rechtfertigen muss das ich sie entnehme. Manche Angler Kollegen können sich einfach nicht vorstellen das auch Friedfische Super Schmecken und dieses Gräten Thema immer. Ist zwar bisschen Arbeit aber es gehört dazu. Und Zuhause werden meine Frikadellen von allen weg genascht als würde die Welt untergehen 😂😂

Besonders die vielen Videos zur Fischküche gefallen mir sehr. Der Trick mit den Holzbrettchen klappt prima, die bekommt man sogar gratis in Form von Abfall-Obstkistchen. Die Holz-Reste sind zum Feuerstarten. In Litauen lernte ich Gefüllte Paprika mit Brassen schätzen.

Besten Dank vor drei Tagen hat mir das Video super geholfen. Habe dann ein Bier teigmantel gemacht. Null gräten super Fleisch, traut euch

Habe heute meine ersten Döbel gefangen und werde morgen mal ausprobieren, was du hier gezeigt hast. Vielen Dank für die tollen Videos, gerade wenn es um Verwertung und Zubereitung geht. Ich habe schon viel von dir gelernt und das Angeln macht so noch mehr spaß :)

Und wieder ein super Video 👍

Super!

Sehr gutes Video wenn ich als im Bach Döbel fange an statt Forellen nehme ich sie nur mit wenn sie nicht gross sind also bis maximal 25 cm da spürt man die Y Gräten auch kaum beim braten :)

Ich mag die kleineren Döbel bis maximal 40 cm lieber. Die kann man gut als Portionsfische im ganzen zubereiten 👌😉

Good!!!!!!🖐👍👍👍!!!

Super Video, vielen Dank. Das hast du schön ruhig erklärt und mit einer guten Kamera-Einstellung. Habe gleich ein Abo dagelassen. Machst du aus den Fischresten noch einen Fischfond? Und hast du für die Frikadellen noch ein besonderes Rezept? Z.B mit Ei und/oder in Milch eingeweichten Brötchen? LG Ralf

Ich gucke mir Eure Filme am liebsten auf der großen Glotze an, deshalb muss ich leider jetzt alles nochmal gucken, damit ich liken und kommentieren kann. ICH hab Probleme.... Petri Grüsse, Kobi

Sehr gut dargestellt! Gerne auch mit etwas mehr Begeisterung! ;)

Wie immer gutes Video Wie schärfst du eigentlich deine Messer ?

Was kan man mitt ein schleie (tikka tikka ) machen.

Bei Minute 5:16 ist das Rogen?