[大C廚房] 港式泡菜，醋醃蘿蔔的做法 [HK, TW, CN Sub]

Рет қаралды 411,058

4 жыл бұрын

每逢農曆新年前後，蘿蔔當造，用最優質的蘿蔔來製作港式泡菜就最適合不過了。另外生吃蘿蔔的好處多，在疾病肆虐期間，多吃可以增強抵抗力，預防疾病。
分享影片: • [大C廚房] 港式泡菜，醋醃蘿蔔的做法 [H...
============ 材料介紹 ===========
白蘿蔔 Radish 1 斤半(900g)
青檸檬 Lime 3/4 pcs
指天椒 Chilli 2 pcs
白醋 White Vinegar 330 ml
鹽 Salt 12 g
砂糖 Sugar 171 g
===============================
分享影片: • [大C廚房] 港式泡菜，醋醃蘿蔔的做法 [H...
部落格: bickitchen.pixnet.net/blog
訂閱頻道: / @thebickitchen
===============================
「Audionautix」創作的「Acoustic Guitar 1」是根據「Creative Commons Attribution」(creativecommons.org/licenses/...) 授權使用
演出者：audionautix.com/

Пікірлер: 79

@cotyliu4173 4 жыл бұрын

咁有益，試下整先😉

@thebickitchen 4 жыл бұрын

卜月下一條片應該仲有幫

@thebickitchen 4 жыл бұрын

請留意下一條片

@deandreemmitt5346 2 жыл бұрын

sorry to be offtopic but does anybody know a way to get back into an Instagram account..? I was stupid lost my login password. I would love any tricks you can give me!

@darrengerald8489 2 жыл бұрын

@Deandre Emmitt instablaster =)

@deandreemmitt5346 2 жыл бұрын

@Darren Gerald thanks for your reply. I found the site on google and im waiting for the hacking stuff atm. Looks like it's gonna take a while so I will get back to you later with my results.

@dennischeng9761 4 жыл бұрын

大C嘅片賞心悅目。搵日揀到靚蘿蔔就試試先。👍👍👍

@christinechong1702 Жыл бұрын

大師恭喜新年快樂🍾️🎉🎊🎈健康

@lowinalau1581 3 жыл бұрын

好一定整，謝謝🤗😋😋

@JChik-rt3om 3 жыл бұрын

厲害！171克糖，酸蘿蔔都咁精細！

@CasualGirlAdventures 4 жыл бұрын

So Yummy I love pickled Radishes, I will have to try this recipe , Thank you for sharing

@lowinalau1581 3 жыл бұрын

😋😋吾該👍👍

@matokurin 10 ай бұрын

Great delicious

@jeanwang2475 3 жыл бұрын

It's good to have your recipe, it tasted delicious

@yatouyu 3 жыл бұрын

最近試了您的幾款點心和甜品，並分享給日本朋友，大家都喜歡。謝謝

@skan6120 4 жыл бұрын

Hello, just subscribed!

@cuwekwok 3 жыл бұрын

👍👍👍👍👍gooood

@huifangzhou814 3 жыл бұрын

泡菜怎樣腌製，謝謝你！

@chosung100 3 жыл бұрын

Just subscribe, thank you lucky there are Chinese subtitles or else I can’t understand Cantonese 😊💕

@edgasamsung5482 2 жыл бұрын

good

@kamip2519 5 ай бұрын

請問怎解糖不與水一齊煲袬等涼才放羅卜？

@chung837 3 жыл бұрын

請問最多放多久？謝謝！

@kahangwu9390 3 жыл бұрын

👍

@meimanli1140 4 жыл бұрын

👏

@sochowtsang6133 Жыл бұрын

請問最長可以放幾耐？

@unwanlot 3 жыл бұрын

請問曬鹽後沖水，會否令水份又吸返？但唔沖水又會鹹。🤔

@irischoy4127 3 жыл бұрын

請問妳個洗菜盆邊度買？只有一邊有孔設計好好喎👍🏻👍🏻👍🏻

@thebickitchen 3 жыл бұрын

m.tb.cn/h.4lAEfFp?sm=fc2724 可參考

@irischoy4127 3 жыл бұрын

@@thebickitchen 唔該晒，即刻去買。另，請問按壓青檸的用具是否也在淘寶買？

@hugolee8474 3 жыл бұрын

改用陳醋可以嗎？thx

@user-ur9bv6wi2j 3 жыл бұрын

❤💛💜

@wonghoca 8 ай бұрын

港式与广式有咩区别? 我睇唔出。

@user-tz4qs6rn1p 2 жыл бұрын

醃蘿蔔放長左時間變啡色左，可以吃嗎？醃蘿蔔可以放幾長時間內要吃完？

@ammesachan1487 Жыл бұрын

我醃咗之後放入雪櫃吃了一年都okay😅

@tamichan5947 4 жыл бұрын

大C, 沒有青柠，可以用柠檬代替嗎？

@thebickitchen 4 жыл бұрын

可以，不要放太多，因青檸味道較清新，就算不放檸檬也可以的。

@sharonli2160 4 жыл бұрын

請問可以存放幾耐

@user-xb7dk9ku4m 4 жыл бұрын

幾日0k

@Rosa-xv3bi 3 жыл бұрын

想問，是否一定用米醋，可以用普通白醋？

@chi-manchung9795 2 жыл бұрын

你D醋都冇過蘿蔔面！😆😆😆

@fannyc2950 2 жыл бұрын

用黃檸檬可以嗎？

@thebickitchen 2 жыл бұрын

可以，如放檸檬皮，只要黃色那一層。

@claratang717 3 жыл бұрын

171G sugar ：）

@amitani8063 Жыл бұрын

用lemon 代替lime得唔得？

@thebickitchen Жыл бұрын

得

@JANY1217 4 жыл бұрын

請問大c如果是泡菜也是這樣醃製嗎?

@thebickitchen 4 жыл бұрын

請問是台灣泡菜？

@JANY1217 4 жыл бұрын

@@thebickitchen 都可以，台港日韓中我都愛~

@coniyu4146 3 жыл бұрын

大C,請問你的大玻璃兜往哪裏買？

@thebickitchen 3 жыл бұрын

是廚具生產商開倉買的。

@cijkgcijkggg7967 4 жыл бұрын

請問酸青瓜什醃法啦?

@thebickitchen 4 жыл бұрын

做法相同

@kwansaulan3583 4 жыл бұрын

點解冇糖

@li7067 3 жыл бұрын

？

@superdave292 3 жыл бұрын

哇！吃这种東西也可以防癌抗癌了，那医院全要关門了？

@crazyhorse3344 4 жыл бұрын

大C無白醋用白水可以嗎？

@pohchunlee4375 3 жыл бұрын

@Crazy Horse Must use vinegar.

@user-oc1gz9mq8z 4 жыл бұрын

大C訂閱你的頻道是免費嗎?

@thebickitchen 4 жыл бұрын

免費

@fungyinghuen9 4 жыл бұрын

@ericali518 2 жыл бұрын

請問你識得醃酸豆角嗎？

@thebickitchen 2 жыл бұрын

對不起，我不懂醃酸豆角。

@KinC-si8ve 2 ай бұрын

食過幾好味

@huafeng8889 2 жыл бұрын

本来3分钟就够的视频硬是弄成6分钟😪

@JT-rt3um 3 жыл бұрын

見你渣刀和按手，真嚇死人。

@romanlaw727 4 жыл бұрын

醋是否不要

@thebickitchen 4 жыл бұрын

或者留嚟煮餸，例如糖醋肉之類

@yvonnewang4352 4 жыл бұрын

@@thebickitchen 「一一

@kamchuenlee3642 2 жыл бұрын

👍🙏

@idalung930 3 жыл бұрын

請問可以保存多久？

@thebickitchen 3 жыл бұрын

醃蘿蔔最好在一星期內吃完，不然放久了，蘿蔔就會變腍，味道亦會越來越酸，就不好吃了。

@idalung930 3 жыл бұрын

Thanks 🙏

@wendyhui1225 2 жыл бұрын

醋,糖無比例份量？

@thebickitchen 2 жыл бұрын

約1份糖對2份醋。

@rainrain5251 Жыл бұрын

@@thebickitchen 不是吧，咁唔係好甜囉?

@jinjinku2376 3 жыл бұрын

@qutquttang8161 4 жыл бұрын

真係生手, 低低地。但竟然有2.82萬,笑死。