【夢幻廚房在我家】 超清爽開胃阿嬤的醃蘿蔔，復刻記憶中好滋味！古早味醃漬蘿蔔 Pickled Radish [ENG SUB]
Рет қаралды 1,159,746
5 жыл бұрын★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟KZfaq🔔通知！
耶穌愛你，我也愛你❤️ 夢幻廚房在我家：pse.is/GBEWE
🌹影片已經有英文字幕囉！記得點選設定開啟
🌹If you need English translation,open the caption setting.
| 超清爽開胃阿嬤的醃蘿蔔，復刻記憶中好滋味！古早味醃漬蘿蔔 Pickled Radish |
🌹About |Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
Facebook ➩ goo.gl/tM5wCF
Instagram ➩ goo.gl/ekbJa3
FB私密社團 ➩ pse.is/FGESW
(第一時間的團購優惠資訊及Vivian推薦好物都會公佈在私密社團❤️)
Line@聯絡小編編 ➩ goo.gl/upB6Z5
Blog ➩ goo.gl/wD27iV
(文字食譜都會更新在這邊哦！)
「夢幻廚房在我家」書籍購買方式
博客來 ➩ goo.gl/dGZkFS
🌹Business E-mail🌹
➩ dreamchefhome@gmail.com
⚠️ This video is no sponsor ❌
@user-zb8bq6tu6q 3 жыл бұрын
真是素食者的福音，主持人人美，心美，讓大家素素如意，感恩，謝謝。
@laigeogu 5 жыл бұрын
這道醃漬蘿蔔真好，快速就能開吃。有清脆口感，夏天配粥很適合。
@yasmeenchuang801 4 жыл бұрын
很喜歡你的視頻, 每道都是我的最愛👌
@littlep510269 2 жыл бұрын
謝謝老師無私分享！愛您
@user-gm4ci5zq2p 4 жыл бұрын
顏色非常漂亮，肯定是很好吃，我自己也來試試看，謝謝分享
@user-fo2bg6hr7b 5 жыл бұрын
最喜歡你的視頻 好看又好吃
@user-ux7ql4pn9m 4 жыл бұрын
這超好吃的 原來那麼簡單☺自己就可以做了
@user-um5fp4js6j 2 жыл бұрын
你示範了很多道菜都很實用很好煮
@yvonne4619 4 жыл бұрын
👋讚歎~阿嬤古早味💕
@yeopeaklian3068 3 жыл бұрын
OK。我會去買來試試。。謝謝老師😀🙏🏼🌹
@davidchu9179 4 жыл бұрын
我今天會去買材料試試看、謝謝老師
@cocolin3200 4 жыл бұрын
讚！醃蘿蔔看起來好好吃，Vivian 這一集穿的兩件衣服都好美喔！
@linda1254 4 жыл бұрын
Coco Lin 美，的確很美
@liwhachiang2157 4 жыл бұрын
謝謝你，會好好學習
@user-mg3ul2tj1z 5 жыл бұрын
我就是很想念這種醃蘿蔔 太好了謝謝薇薇安
@user-tx7mh8fu6p 4 жыл бұрын
好棒可以很快做好，一定好吃!
@milliebobbybrown4251 5 жыл бұрын
好懷念
@user-qc6rl7wm7o 5 жыл бұрын
我超喜歡這個👍
@evalee6105 3 жыл бұрын
最後那個小碗很可愛
@user-vo2xp8cz8h 5 жыл бұрын
好棒喔!!!超愛這醃蘿羅蔔~一定要來做做看~
@christinetung9239 4 жыл бұрын
非常感謝
@Coco-qr8fk 3 жыл бұрын
我也愛妳，謝謝妳，常教美好的食物，神給妳的恩賜，就是這麼美好，感謝妳
@winniemaa63 5 жыл бұрын
以後可以自製，放心吃啦！ 非常感謝🙏
@user-zs9vs7jr8n 4 жыл бұрын
好棒
@appleli4368 2 жыл бұрын
謝謝分享喔👍🏻
@BcA-dd3gw 5 ай бұрын
老師真棒！
@helenlai5244 5 жыл бұрын
我也来腌罗卜，应该非常好吃！谢谢你的视频！👍👍😁😁
@user-gb7gr4po3c 4 жыл бұрын
冬天到了，您可以教我們如何製作甜米糕嗎？我們有許多龍眼 肉，想吃甜米糕，但不會製作。謝謝你
@user-vr6kj3cw6d 2 жыл бұрын
非常感谢，我已经买了萝卜，今天就做起来
@sofie1118 4 жыл бұрын
買了過多的蘿蔔就看到你的頻道 真棒～感謝分享 ：Ｄ
@shunliu6648 5 ай бұрын
做法簡單，做了好幾次，好吃。
@user-xu4hr5li1o 3 жыл бұрын
感恩分享
@chengjiwei 3 жыл бұрын
好棒
@wei-kuochin2320 5 жыл бұрын
支持，6月1號加油 !!
@helenapple3514 4 жыл бұрын
wonderful！
@user-mo5zs8wi4g 4 жыл бұрын
您好，請問第二天倒出的水有點濁白色並有點臭酸味、第三天也是濃白色的水，醬我還能繼續下面的動作嗎？ps是否和沒有壓很重的東西有關？
@user-hb4cx5ir8u 3 жыл бұрын
我媽媽都把蘿蔔曬一天，脆脆的很好吃
@user-mb1oz7yt8w 2 жыл бұрын
謝謝您
@lucettalee5133 4 жыл бұрын
剛剛今天試做了、非常好味、又脆又爽、多謝妳Vivian🙏
@user-ei5mb7xi9y 3 жыл бұрын
妳好，可以問問妳用什麼品牌的糯米醋和醬油嗎？我用的是萬家香糯米醋和萬家香源釀醬油，和冰糖，做起來好酸
@user-xb7jw2iz3z 8 ай бұрын
謝謝分享
@user-um5fp4js6j 2 жыл бұрын
很多菜的示範都很棒
@dreamchefhome 2 жыл бұрын
😘😘😘
@tinayogaliving6163 5 жыл бұрын
讚
@newyorkcity3753 4 жыл бұрын
这个萝卜腌的不错👍喜欢
@DoDo-un5gl 2 жыл бұрын
您好 請問入罐前蘿蔔可以用冷開水沖一下嗎？
@yanzhou6735 3 жыл бұрын
太赞了👍
@user-ei5mb7xi9y 3 жыл бұрын
老師，我照比例做，吃起來好酸，是不是買的醋太酸了，我用的是萬家香糯米醋，是這種醋嗎？
@bettycheng3286 4 жыл бұрын
Vivian，我已經試做了兩次，十分美味！謝 謝您的詳細教導！
@user-ei5mb7xi9y 3 жыл бұрын
妳好，可以問問妳用什麼品牌的糯米醋和醬油嗎？我用的是萬家香糯米醋和萬家香源釀醬油，和冰糖，做起來好酸
@bettycheng3286 3 жыл бұрын
@@user-ei5mb7xi9y 我是用汕頭米醋／蘋果醋，日本「萬」字醬油／一般生抽及黃冰禟，份量和步驟是依足老師的。建議你先行試試味，如感到太酸，再按自己的需要而遂一加入黃砂糖拌勻調味就可以了。因為有些醋確實是較酸的。
@user-ei5mb7xi9y 3 жыл бұрын
@@bettycheng3286 黃砂糖是否比冰糖甜? 謝謝你
@bettycheng3286 3 жыл бұрын
@@user-ei5mb7xi9y 黄砂糖有益過白砂糖，甜度應是依份量多少而增減的。
@ivy4725 2 жыл бұрын
請問老師，能用高梁醋浸泡嗎
@lilychan3279 2 жыл бұрын
我照這個食譜，已經做了兩次，送了一些給教會的姊妹，她們都説好味呀⋯⋯謝謝你的分享
@user-lw9nq3lb4z 2 жыл бұрын
今年已經做第三次了送給朋友都說好吃 ，我家人也喜歡， 謝謝你的分享
@ChaCha-kt5nq Жыл бұрын
我煮完醬汁醋味酒味好濃..老師，請問是要滾多久才能倒入呢？還是直接倒入就好呢？
@user-tc7pf8nf7j 8 ай бұрын
讚~咔滋~~👍😋❤️
@user-uy5lg7ij4n 4 жыл бұрын
如果用水果醋可以嗎
@kevinlu8670 4 жыл бұрын
想問老師影片中，中島的桌面材質是原木嗎？
@user-xo7tb7gr6h 5 жыл бұрын
好棒👍分享了❤️妳
@user-ns8dx4dn2c 3 жыл бұрын
好喜歡妳的頻道，👌美的主持美女。
@lotuslin1785 4 жыл бұрын
感謝分享！我照著作。不只家人說好吃，請朋友吃也都說超棒的口感呢！
@user-ei5mb7xi9y 3 жыл бұрын
妳好，可以問問妳用什麼品牌的糯米醋和醬油嗎？我用的是萬家香糯米醋和萬家香源釀醬油，和冰糖，做起來好酸
@user-xm3bu6xv6e 2 жыл бұрын
謝謝老師
@dreamchefhome 2 жыл бұрын
❤️😘
@user-xo7tb7gr6h 5 жыл бұрын
帶皮比較脆
@user-mumu-7 3 жыл бұрын
請問如果蘿蔔重量是影片中的2倍，那醬汁也是2倍嗎？
@ricky5836 5 жыл бұрын
没有白酒可以用什么代替呢
@user-vt9tj3os4u 2 жыл бұрын
請問有做酸黃瓜的嗎？
@jiangyanmei7908 5 жыл бұрын
请问可以收藏多久
@yanyingzhao665 4 жыл бұрын
你好 请问你这个小气炉在哪里买的 是什么牌子的 多少钱谢谢🙏
@ys6392 4 жыл бұрын
讚🤗 我跟老師的做法做了醃蘿蔔，非常爽脆可口，家人也很喜歡，一下便吃完了喔。請問老師用過的滷汁可以再用嗎？
@user-ei5mb7xi9y 3 жыл бұрын
妳好，可以問問妳用什麼品牌的糯米醋和醬油嗎？我用的是萬家香糯米醋和萬家香源釀醬油，和冰糖，做起來好酸
@user-ei5mb7xi9y 3 жыл бұрын
老師，源釀醬油可以嗎？可否分享醬油品牌
@loveualways 5 жыл бұрын
谢谢你，已经做了3次， 家里人都很爱！
@user-ei5mb7xi9y 3 жыл бұрын
妳好，可以問問妳用什麼品牌的糯米醋和醬油嗎？我用的是萬家香糯米醋和萬家香源釀醬油，和冰糖，做起來好酸
@shi339378780 5 жыл бұрын
哇!学到了!就是米酒是可以用普通的料酒(黄酒?)来代替吗? 还有支持vv穿漂亮衣服!人好看,衣服好看,食谱也好看!用心做的东西最好看!赏心悦目!!!
@dreamchefhome 5 жыл бұрын
可以選擇味道不要太濃重的酒類！.....謝謝支持喔❤️
@user-pj6ew3is6c 3 жыл бұрын
一罐可以放多久，保存期限多久要吃完！
@user-ut9eg2uo9m 4 жыл бұрын
本來醃第二天出現微紅，第三天就正常了
@shuhwalin2067 3 жыл бұрын
我在日本照著老師教的作法真的好吃又脆、送給鄰居的日本人吃大家都稱讚不已
@lamlam9376 3 жыл бұрын
請問下你用哪款醋？
@shuhwalin2067 3 жыл бұрын
@@lamlam9376 我用日本一般的米醋
@user-gp5og2zz8c 5 жыл бұрын
看完之後我也想自己做，因為以前住鄉下的婆婆會常常做給我吃，有很多年都沒吃到了，也不想買市場賣的，現在看了做法之後，原來不難
@user-gx2qf2hl1s 4 жыл бұрын
请问是甜的吗？
@SamS-uh8ni 8 ай бұрын
@@user-gx2qf2hl1s 是 甜、鹹 都有。
@user-iy3gm4pc3g 3 жыл бұрын
仙女做菜，xd!
@etsukogoh746 4 жыл бұрын
可以不加糖嗎？
@user-en1kz6mk7u 3 жыл бұрын
我用2000克的蘿蔔,將您提供的材料比例都x2.5倍。醃好了很酸很鹹耶,古早味就是這個味嗎...??
@bubbleflower7405 4 жыл бұрын
謝謝你分享的食譜，我做了3次了，每次都好吃極了！印象中令人想念的古早味，真的好棒！
@user-ei5mb7xi9y 3 жыл бұрын
妳好，可以問問妳用什麼品牌的糯米醋和醬油嗎？我用的是萬家香糯米醋和萬家香源釀醬油，和冰糖，做起來好酸
@bubbleflower7405 3 жыл бұрын
@@user-ei5mb7xi9y 你有重壓白蘿蔔3天嗎？每天都要倒掉水喔！按照比例（原來還沒脫青前的重量）秤好煮好放冷加入就很好吃耶！又或許你怕酸，就再加糖進去也可以補救喔！
@bubbleflower7405 3 жыл бұрын
@@user-ei5mb7xi9y 我也是用萬家香糯米醋和普通的醬油，還有台糖二砂，米酒頭。
@user-ei5mb7xi9y 3 жыл бұрын
@@bubbleflower7405 我沒有每天倒水捏，總共只倒一次而已，放醬汁前，我有用脫水機脫水，這個酸度對我來說太酸了…還是放幾天會變不酸？
@bubbleflower7405 3 жыл бұрын
@@user-ei5mb7xi9y 會不會是因只倒一次所以都泡在醃水裡就酸了，注意是否有臭喔！別吃壞肚子划不來。
@kitlam1898 4 жыл бұрын
花雕酒可以吗？
@guanyinghuang6516 5 жыл бұрын
耶穌愛妳我也愛妳
@SJ-xr1wk 5 жыл бұрын
阿 阿 啊!!!!! 愛吃的蘿蔔乾!! 健康無防腐劑的版本出來了!! 真的太棒了!! 感謝老師喔!! 請問有沒有可以炒菜圃蛋的那種蘿蔔乾做法呢?!
@ailsa5885 5 жыл бұрын
用石頭壓三天醃漬好後，不加調味料(醋,米酒,糖……)，切碎到你要的程度就是了。
@user-kl7td6rl1t 4 жыл бұрын
正港古早味👍
@nz576 8 ай бұрын
請問我做了，但糖後面有點難溶解，請問糖份太多嗎？
@oolongtea5883 2 жыл бұрын
三天後，不用再沖水嗎？
@keigorjai01 4 жыл бұрын
想問一下，如果喜歡吃辣的話，能加指天椒或者是辣油嗎？
@dreamchefhome 4 жыл бұрын
可以最後泡汁的階段ㄧ起加入辣椒
@user-xx5ei4lk8g 4 жыл бұрын
請問醃過的汁，可以重覆使用嗎？謝謝
@ronalee3659 4 жыл бұрын
不是说腌制的食物要一个月以后才安全吗？
@emmazhao9792 4 жыл бұрын
谢谢美女的分享
@user-fm7sk5iz5v 5 ай бұрын
蘿蔔加鹽，倒掉後，蘿蔔要洗一洗嗎
@shuhwalin2067 3 жыл бұрын
請問老師可以加一條生辣椒一起醃嗎？
@dreamchefhome 3 жыл бұрын
可以
@grace-qj3st 6 ай бұрын
不用放醋嗎？
@lilypeng9441 4 жыл бұрын
請問醃漬的蘿蔔吃完後，剩下的醬汁還可再使用嗎？
@dreamchefhome 4 жыл бұрын
可以拿來再淹小黃瓜🥒超讚
@user-of9eo9vc8h 4 жыл бұрын
一定要三天嗎⋯⋯
@sherry24100 4 жыл бұрын
試做了但吃起來好鹹 請問一下~~再脫生完後 需要用清水洗過嗎
@user-bq4wx5vm2b 2 жыл бұрын
皮黑沒有關係的，醃漬好後顏色都一樣了！
@atinahuang15 5 жыл бұрын
請問一下 剩下的湯汁 還可以利用嗎？
@dreamchefhome 5 жыл бұрын
可以再拿來醃小黃瓜之類的
@user-ny8ju8ug3y 5 жыл бұрын
請問做好了放冰箱可以放多久
@dreamchefhome 5 жыл бұрын
密封好不沾到水半年不是問題
@manpolover1 9 ай бұрын
可以保持多久
@lawlaichun8247 3 жыл бұрын
請問。天氣熱時。壓蘿蔔程序三天。須要放在雪櫃嗎？
@dreamchefhome 3 жыл бұрын
天氣熱可以移冷藏喔！
@whisperintarot 3 жыл бұрын
沒有糙米醋，可以用普通米醋或者蘋果醋代替嗎？
@dreamchefhome 3 жыл бұрын
可以
@yiling8662 2 жыл бұрын
請問醬汁可以加辣椒嗎？感覺辣辣甜甜的更好吃
@dreamchefhome 2 жыл бұрын
可以
@liumaisie7896 5 жыл бұрын
制作萝卜穿的薄纱上衣好漂亮，好精致
@cocomak6010 5 жыл бұрын
請問可以不加酒嗎？可用什麼代替嗎？
@dreamchefhome 5 жыл бұрын
不用擔心只有香氣沒有酒味的喔！
@lawlaichun8247 3 жыл бұрын
請問。我想加小辣椒。是甚麼時候加？須要用乾辣椒嗎？
@dreamchefhome 3 жыл бұрын
加入醬汁時可以
@user-tk7vd1pj2o 2 жыл бұрын
請問可以加生蒜頭嗎謝謝
@dreamchefhome 2 жыл бұрын
阿嬤是沒加，想加應該也可以。
風傳媒 The Storm Media
Рет қаралды 73 М.
D1NAZ02
Рет қаралды 3,1 МЛН
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 2,5 МЛН
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 235 М.
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 406 М.
Dream Chef Home 夢幻廚房在我家
Рет қаралды 851 М.
Ăn Vặt Tuổi Thơ 2024
Рет қаралды 54 МЛН
Рыбалка с Виталей
Рет қаралды 3,4 МЛН
Gadget CN
Рет қаралды 63 МЛН
Ăn Vặt Tuổi Thơ
Рет қаралды 35 МЛН