【大根半分消費】こうすれば良かった！！シャキシャキ大根サラダ。

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2 жыл бұрын

シャキシャキ大根サラダ
・大根半分
・ごま油大さじ３
・味ぽん大さじ３
・生姜チューブ３ｃｍ(オヤマ予測)
・ゴマ
・水菜
・海苔
①まず大根を半分(つまり1/4)に切る。それを部厚めに皮を剥く(桂剥き又はピーラーで)。
②その大根を横にしてピーラーでスライスしていく。
③スライスした大根を繊維の方向を合わせて重ねる。
④重ねたスライスしたものを、縦の繊維を断ち切るように横に細く切っていく。
⑤ザルにまとめて軽くしぼって水を切り、さらに手に取って強くしぼって水を切る。
⑥ごま油、味ぽん、生姜チューブ、ゴマを混ぜてドレッシングを作る。
⑦水菜を切って混ぜ込む。
⑧ドレッシングをかけて海苔をのせて出来上がり。
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Пікірлер: 64

@ayako3392 Жыл бұрын

へええ！切り方勉強になりました。さっそく大根サラダを作ってみます！

@user-hx8ju7zf8s 2 жыл бұрын

僕の場合は、梅干しの肉を叩き少し鰹節を散らし又叩き少し醤油をたらし馴染ませ大根に混ぜます、30～60分位寝かしたころがたべごろかなぁ～

@user-wf1lq8ft2c 2 жыл бұрын

コメントありがとうございます。その食べ方も美味しそうですね！最近、ふるさと納税で鰹節を取り寄せたので試してみようと思います。これからもよろしくお願いします！

@chacha6250 Жыл бұрын

いいですねこの料理チャンネル楽しみながら見れる！

@user-sg2py9xr9w Жыл бұрын

美味しいそうですね❗自分で作ってみたい❗

@user-gi6zk5ms9q Жыл бұрын

美味しそうです。私も作りたいと思います。有難うございます‼️😊

@user-cj2cg6ju4m 5 ай бұрын

美味しそう早速作ってみます。

@user-xm7mi7hn7b 2 жыл бұрын

凄く美味しかったです！ポン酢嫌いな息子もパクパク食べてくれました^ ^ 有難うございました♡

@user-zv4ws7yq1l Жыл бұрын

自分で作ったらめちゃくちゃ美味かった

@ym3672 Жыл бұрын

大根ならいくらもらっても困りませんよ〜❣️大根サラダ、大根餅、大根煮物あっという間になくなる😮

@user-zr6ym6pt3q Жыл бұрын

作りました。鰹節が好きなので足しました。あまりにおいしすぎて、一瞬でなくなりました。また作ります！

@user-ew3ww6kq1c 2 жыл бұрын

初コメです…大根サラダに惹かれて来ました😁 手間かからずともできる料理をあれこれ観て、参考にしたいです🙇‍♀️ 旨そうやったぁ…大根サラダ✌️😆

@xs3nori Жыл бұрын

今日作ります！

@user-nd1ve4hr7t 3 ай бұрын

前に観たけど、レシピを記入しなかったので、今回は、キチンとノートに書きました。今度こそ、バッチリ作れそうです。有難う御座いました。

@user-ke1si9ww9k Жыл бұрын

食べたくなったので今晩作って食べます！！

@user-pi2iy1ix5x Жыл бұрын

わたしも大根余ってるから作ってみます

@user-rl9ts1zz7h Жыл бұрын

ドレッシング簡単で美味しくて、仕上げのノリで、最高に美味しくなりました♪

@user-pb4fl8zd5d Жыл бұрын

馬場ちゃんかと思って止めてみたら違った🤣 にしても大根サラダすごいですね。早速試してみます！

@user-dl8dn2oi5k Жыл бұрын

分厚く剥いた大根の皮、千に切って干すと美味しい切り干し大根が‼︎ 安心して分厚く剥けるよね。大根ぎゅっと絞った汁はみそ汁に入れるとうまいよー

@user-et2eh6sq7j Жыл бұрын

ふざけたコメントで、ちょっと心配でしたが、美味しかった!!又作ってみます✌️

@user-hv9kq9tm6c Жыл бұрын

スゴイ！今まで「なんでシャキシャキにならないのかなあ？」と諦めてました。このまま人生終わるところでした。救われました、感謝です❣️

@emonnori4994 Жыл бұрын

縦の繊維を切ってしまうなら最初からスライサーで輪切りの断面をスライスしてくるのとは何が違うのでしょうか？

@youiti4x722 6 ай бұрын

長さじゃないの？長さが違うと口に入れた触感が変わる。カツラ剥きは難しいからスライサー使ってんじゃないですか？　知らんけど。

@kjs1800 Жыл бұрын

Thanks to you, I think I'll be happy today

@user-db5iz3vm4s 5 ай бұрын

かつらむき、難しいよね！薄紙みたいになったら、歯ごたえが無くなるような？私はいつも、人参シリシリの用具を使っちゃう。アッという間に出来ます。

@user-ju3xi5jf7p 2 жыл бұрын

大根と水菜のサラダ。ごはんも進みそうです。作ってみます。🌸

@user-wf1lq8ft2c 2 жыл бұрын

コメントありがとうございます。ぜひ、作ってみてください！ごはんが進むって大事ですよね(笑)。これからもよろしくお願いします！

@user-eu1sn4xl7z Жыл бұрын

かつお節使わないのが意外でした。　良かったら他の味付けも知りたいです。(マヨとラー油はやっちゃうと思います）

@potechitechin 2 жыл бұрын

お二人ともとても楽しそうにやってらっしゃる。気持ちよく見させていただきました。

@user-wf1lq8ft2c 2 жыл бұрын

コメントありがとうございます😊 嬉しいお言葉です❗️ また見に来てくださいね🤗

@user-pw5ir8wy2x Жыл бұрын

やってみましたーすごーく美味しかったです❤ 簡単に作れるドレッシング神ですね😇 あ〜最後に海苔かけるの忘れてました~😅 今度は完璧に作りますよー🙋‍♀️

@user-xb7zg5fb6t 6 ай бұрын

私も作りました😊 大根サラダ美味でしたー♪ 海苔がいいアクセントになって美味しいかった😊 またリピです✨

@user-cw6tn2wn2g 2 жыл бұрын

繊維に対して平行に切るとシャキシャキになるのが一般に言われているのですが、繊維に対して垂直に切るのでしょうか?

@user-mm7hd6pr7j Жыл бұрын

ゴマ油少なめで大葉入れました。美味しかった😂

@user-rb4ie1xg9q 8 ай бұрын

おいしね、作りましたまたよろしくね😃

@makimiki3880 Жыл бұрын

とてもおいしかったです、レシピありがとうございます(*^^*)

@user-xb9vw6dp7t Жыл бұрын

水気を絞った事なかったのですがあんなに水って出るのてすね～

@user-he2bp3yz6s 2 жыл бұрын

お腹減った…次の休みに作ろ

@user-wf1lq8ft2c 2 жыл бұрын

コメントありがとうございました。作ってみられましたか？ナカムーもあのあと作ってみてペロリでした❗️ これからもよろしくお願いします❗️

@norimi_nikori 2 жыл бұрын

チャンネル登録530番目です。よろしくお願い致します。💘💖💗💓💞 大根は切り方で食感変わりますね。早速今日作りますね💕 ありがとうございました。☕💭💕

@uncochan Жыл бұрын

スライスで輪切りしてから切っても良くないですか？！

@user-pi7jw2yq6s Жыл бұрын

切り方ね、繊維を縦にぶった斬るね。サンキュ😁

@mizu-mama 2 жыл бұрын

結局切るから丸の方で切っても同じじゃないのかなぁって思ったりしたんだけど長さが違うのか〜って思いました

@user-wf1lq8ft2c 2 жыл бұрын

コメントありがとうございます。そうなんですよね！最初同じように思いました。大事なのは口の中で噛む時の繊維の方向がどっちかだったんです。なのでどちらの長さに作るかが大事なんですよね。時々うまく切れない時がナカムーはまだありますが、よく作って食べています。ぜひ、くらべてみてくださいね！これからもよろしくお願いします。

@user-vt2dl2yt4m Жыл бұрын

水にさらすと更にシャキシャキになるよ

@user-iw1lv4bj7u 7 ай бұрын

1年前の動画にコメント失礼します。切り方と言うか切った後に水洗いをして冷水に漬けるとシャキシャキになります。

@user-bd9uq6qr1j Жыл бұрын

えっこのレベルで他の大根サラダ食えなくなるはギャグ過ぎてわろた。こんな簡単で普通に美味しいならコスパ合う。

@user-uy4lc8lg1k 2 жыл бұрын

なるほど～☺👌⤴️

@user-wf1lq8ft2c 2 жыл бұрын

コメントありがとうございます😊参考になれば嬉しいです！これからもよろしくお願いします❗️

@alisonh7250 Жыл бұрын

ゴマはいりゴマを使われましたか？

@user-ok8wj9ze7v 7 ай бұрын

たかが大根サラダだけど、わりと難しいレシピ💦 大根をシャキシャキするために水にさらしてたけど、まちがいだったんですねᔪ( ᐪoᐪ )ᔭ 今度こそ、うまく作ってやるぞ〜(ง •̀ω•́)ง ᶠⁱᴳʰᵀᵎᵎ

@user-gb4nf2iq2l 2 жыл бұрын

wow yummy yummy

@user-mb9ob3vt9z Жыл бұрын

今日、作ってみました〜無茶苦茶 (*´Д｀*)まぃぅ～でした。🎉

@user-tp8um6ki6p 10 ай бұрын

字幕と被って手元が見えづらいので改善お願いします。

@user-yk3tf6tg8w Жыл бұрын

水菜は茹でるんですか？どの部分ですか？ (もうちょっと丁寧に)

@user-ox3hm9he6x Жыл бұрын

水菜は生でもいけます❤

@user-ox3hm9he6x Жыл бұрын

貝割れ大根もいいし、ハムとか入れても😂

@398yorunisaku 2 күн бұрын

長いw

@user-ww6bj7io5c Жыл бұрын

もっと早くできないの時間が、かかりすぎ見たいけど時間が、もったいない

@user-fx3xc4uu2j Жыл бұрын

速度あげて観たらいいのに遅くも早くも出来ますよ画面の端にあるネジ？マークみたいな所タップしたら速度変更出来る項目が出てくると思うのでお好みの速度にして観れると思います見て済んだら同じ様にして速度の所へ戻り標準に戻せばOKです戻しとかないと他の動画見るときもそのままの速度なので　アレ？！てなります笑

@user-fx3xc4uu2j Жыл бұрын

スマホだったら画面一回ぽんって指でしてもらったら端のほうにマーク出てくると思います当方のスマホが古いため同じかどうか分かりませんが参考になればと思います

@chiyokoyamaguchi2643 5 ай бұрын

料理番組に無駄口はしない方がいい。