大根が余ったらコレ♪主役級に旨い「大根のハリハリ漬け」切ってタレに漬けるだけ！10分でできちゃう常備菜
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ご視聴ありがとうございましたー🤓
ご満足頂けたらチャンネル登録・高評価頂けると嬉しいです🙇♂️
ー【馬場ごはん】ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
▷レシピNo.207「大根のハリハリ漬け」
▷時間：約21分
▷難 易 度：★☆☆☆☆☆
ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
【材料】
▷大根：1/4本
▷砂糖：大さじ1
▷酒：大さじ2
▷酢：大さじ2
▷醤油：大さじ2
▷輪切り唐辛子：適量(なくてもOK)
ー【関連】・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ーー・ー
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@0810urimuku 6 ай бұрын
ありがとうございます。 冷蔵庫にあった、大根で早速レシピ通りに作りましたょ、美味しくでき大満足です😊
@user-fk4it6wp9s 6 ай бұрын
お疲れ様です😁大根と、大根の葉を一緒に混ぜて、作ると、最高かも？私も、作って見ます！
@user-wg3rz8ix5f 6 ай бұрын
馬場ちゃん、KZfaqありがとうございます🙇 大根漬け物美味しそう！作りますね😊
@user-mx7mz9yh6z 6 ай бұрын
昨日さっそく作りました！ 1日経った今日は、味が染みて更に美味しい～❤
@takasei 6 ай бұрын
簡単で良いですね！ 早速作ります。説明が解りやすいのが嬉しいです。 お話していた、大根の保存。 皮むいてジップロックに 空気抜く感じで入れておくと、確かに長持ちします。私は最長2ヶ月近く持ちました。
@user-hc4lj8yb3v 6 ай бұрын
美味しそう😋早速作ってみますね～馬場ちゃんのレシピの味付け凄く好きです✨
@brown-tea.2024 6 ай бұрын
ハリハリ漬け、自分で作ってみたいと思っていましたので、ありがとうございます☺️ご飯と一緒に食べると最高ですね✨✨✨
@user-gr4qx4ut7b 6 ай бұрын
年末年始お漬物どうしようかなって思ってたからこれ作ります。🍚のお供にピッタリ！❤
@emu_3822 6 ай бұрын
美味しそう🤤絶対作ります❤
@miktam2415 5 ай бұрын
大根一本買ったので作ってみたのですが、めちゃウマで箸が止まりません いつも作りやすくて美味しいレシピをありがとうございます❤今年もお世話になります！
@user-ch4ot3sv7l 6 ай бұрын
こんばんは。 大根大好き😍今回も簡単でめちゃ美味しそう😋大根レシピがまたひとつ増えて嬉しいです。ありがとうございます😘早速作りますね。美味しいの間違いないですね😊次回、大根の別のレシピお願いします😉
@user-jj8hu1gh9d 6 ай бұрын
すごい😆⤴️カツラむきしなくて良いんだ❗美味しそうなのでさっそく作ります❤
@user-gw9my6hq1z 6 ай бұрын
これ最高です。クリスマスにピザと大根です😊
@user-gv6xt3zp3s 6 ай бұрын
簡単で美味しく作れそう婆早速大根有るからつくります
@kanonn8649 6 ай бұрын
ハリハリ大好きだからね～❤うちの子達😂 夜勤明けに帰宅したら作ります❤
@user-vi6lg8wr1s 6 ай бұрын
大根、美味しいですよね!
@kuriheita 4 ай бұрын
ちょうど余った大根の使い道を探していたところでした。早速試してみます。
@user-zi3og1yu5o 3 ай бұрын
これバチクソうまいですね。すごく美味しい。
@user-tr8ex3zu7m 6 ай бұрын
野菜室で少ししわしわになってしまった大根で作ってみましたが 十分おいしかったです^ ^余ったらなんて言わず これは常備菜決定。
@user-lc6hy3ng3e 4 ай бұрын
これは美味しそう。たくあんを買うよりもこちらがいいかも。作ります。 ありがとうございます😋
@user-mg6xg3oj3j 6 ай бұрын
自家製の漬物だから身体に安心して食べれますねご飯がすぐなくなるなー
@macoto8581 6 ай бұрын
先日のスライス大根、かなり評判が良かったです。 大根って最強ですね。 生でも煮ても… 最近は寒くなってきたので鶏か豚汁でも大根は大活躍中です
@bb-gj4un 6 ай бұрын
丁度大根が余っていたので早速作ってみますね！ありがとうございます！
@user-cn6sy5fv9r 6 ай бұрын
大根を頂いているので、早速作ります😂 美味しそう😋
@moko9994 6 ай бұрын
美味しそう！即→試してみます。友人にも…伝えます。ありがとう!♥
@user-mx7wi8km9m 4 ай бұрын
早速つくりました。塩その代わりに砂糖を使ってがとても気にって作りました簡単でとても美味しかったです。ヤミツキになりそうです。😊
@user-xw5sn2po6c 6 ай бұрын
へぇ～❗大根を手でむく事ができるんですね❤ それと、塩で揉むのではなく、砂糖で揉むんですね❗ 知らなかったです😅 本当にいつも勉強になります💕💕 やみつき大根､早速明日作ってみたいと思います🥰
@user-kj2np9zj1o 6 ай бұрын
家にある材料で出来る馬場さんの料理🍳素晴らしいです。明日大根買います。半分カット大根あるので料理🍳苦手分野のどんには助かります。馬場さんの大根ならば無駄無く使えます。🤗
@user-gu8ft4tg3c 6 ай бұрын
大根のハリハリ漬け、めちゃめちゃ美味しそうです。🥭🤱🥭🤱🫐🤱🍑🤱🐯🤱🐯🤱🐅🤱
@keico0806 5 ай бұрын
見てすぐに、コメント前に作りました！ メチャメチャ簡単なのと、大根の皮が手で剝けて、皮はきんぴら！なんて素敵すぎる💕 そして、美味し～い！！ 最初のお酢とお酒で、お酢がたくさん入ってたみたいなので、酢好きの私はちょっと多めに入れてみました^^ 馬場ちゃんいつも有難う～
@tonchan2525 6 ай бұрын
今日作ってみました！ 作ってすぐに味見をしたら、めっちゃ美味しーい❤✨ 素敵レシピありがとう馬場ちゃん☺️🍀
@yuchan1228 6 ай бұрын
是非やってみたいです😊
@user-cd6fm5jc7f 4 ай бұрын
私はカツオ出しとサトウキビで味を足しました♪出来上がりが楽しみです。
@haru81031 3 ай бұрын
美味すぎて追加で夜中に丸一本使い切った。そして、何となく使い切りたかったパクチーを入れたらこれまた合う！馬場さんありがとうございます♪
@777skyblue 6 ай бұрын
大根のつぼ漬けが大好きでネットで買おうと思ったら高くてびっくり！砂糖で水抜きできるの初めて知りました！塩分を控えるために漬物を諦めないといけない病院の患者さんに教えてあげようと思いました！おいしかったです！
@user-ex9fy9hm7r 5 ай бұрын
美味しかったです😍
@bb-gj4un 6 ай бұрын
あまりの美味しさにもう何回も作って食べました！ありがとうございました！
@elica2208 6 ай бұрын
料理で使用する砂糖は上白糖が料理にコクが出ると聞いたので、いままで使ってたグラニュー糖から上白糖を使うようになりました。 大根に上白糖を加え揉むことで、余分な水分が出て更にコクを引き立ててくれるので、ハリハリ漬けが旨味たっぷりで白いごはんが進むわけだ😊 今日スーパーが大根特売なので買って作ってみます😄💚
@user-mi9ih8eq4u 6 ай бұрын
簡単作ります、大好き
@user-hu6uk8ue5c 6 ай бұрын
今日大根を買ってきたので､明日作ってみます。
@user-hu6uk8ue5c 6 ай бұрын
夕食に間に合うように作ってみました。 大根の皮のきんぴらも作り､夕食の味噌汁は大根にしました。鷹の爪が無いので､出来上がった後に七味を振って､粗熱取ってます。漬物ときんぴらをつまみ喰いしたら､やばいです。ご飯泥棒です。
@user-xv2gh9ew5j 3 ай бұрын
ご飯とお酒の友でも良さげで嬉しい情報☺️ 砂糖で揉み込むのもやりたい😄 皮を千切りにして漬けにしてるので、剥き方を真似してみます！
@user-kj4jt6bf1b 6 ай бұрын
少ししおしおになっていた大根で作ってみましたが、とってもおいしかった！冷蔵庫に入れる前に半分以上ポリポリ食べてなくなりました。お酒のアテにも良さそうです！
@user-jo8xb6cw1u 6 ай бұрын
美味しそうですね。作りたい😊
@TT-fk4gf 6 ай бұрын
早速作ってみました。塩昆布をもらったので塩昆布を入れたバージョンも作ってみましたが、どちらも美味しかったです！
@babagohan 6 ай бұрын
ありがとうございます〜😍
@user-jh9lx2xo8j 6 ай бұрын
大根の一層目のかわむきびっくり😂
@user-vr9df4tw1k 4 ай бұрын
農家なので大根売れ残り沢山余りのでやってみます
@user-ly5xw1gl3y 6 ай бұрын
砂糖を揉み込む。これは全然知りませんでした。まさに目から鱗。これで甘みが入りますね。なるほどです。ハリハリ漬けの作り方を全然知らなかったので、最後に醤油など調味料で一熱加えるという事を教えて頂き勉強になりました。大根の皮むきについても知恵を頂きました。簡単レシピですが毎回沢山の知識を教えて下さって本当にありがとうございます。今から早速やってみます。ご飯が止まらなくなりますねw
@user-xi5ju8zk9q 14 күн бұрын
大根皮剥き→指痛そーだったので、竹串でさーっと境目なぞって開き更にもう1回なぞるとスルッと剥けました。今粗熱取ってる間にキンピラも。パパッと2品ありがたき🙏
@lemon447 6 ай бұрын
検索せずともこの動画に出会えたの奇跡だと思ってる。リアルに残り2/3の大根どうしようかと考えていました。 今から動画観ながら作るよ、馬場ちゃん！ありがとう！
@harry-jp 6 ай бұрын
美味しそうですね❗😋 大根がやっと収穫出来ましたので、作ってみます🙋
@user-mx6wi2hr7x 4 ай бұрын
一人暮らしを始めて２ヶ月目です。 大根を買いすぎてしまい困っている時に、このレシピを見つけて作りました。、 昨日食べてみましたが、美味しすぎてご飯が炊ける前に作った分を全て食べてしまいました。最高のレシピをありがとうございます！！！
@user-hl5pp5dq8j 6 ай бұрын
ご近所さんから、立派な大根頂いたので、早速はりはり漬け作りました^ - ^、 お箸が止まりません🥢😂❤
@user-yh3fz2dd8h 6 ай бұрын
大根の皮を厚めに剥いて、ビニール袋に入れて軽く縛って、野菜室に入れたら２～３週間位持ちました。生では食べず、煮付けにして食べました。
@user-yx8ng3ig1n 4 ай бұрын
大根の皮は手で剥けるんですね、すごい👀
@user-pr3hs1bp7s 6 ай бұрын
良い音に惹かれて見てしまいました‼️
@user-fm8ju6bt4z 6 ай бұрын
早速作って冷蔵庫寝かせ中です!食べるの楽しみ➰
@user-fm8ju6bt4z 6 ай бұрын
わーい!馬場さんからいいね！👍 子どもたちもパリパリたぺてました。 酢はからだに良いから積極的に食べさせたいし大根の消費には最高ですね❗簡単レシピまた待ってます
@akura.channel 6 ай бұрын
コレをみて食べたくて作って、大根買って余らせてしまう未来が見えた！
@user-bb4pl2yp1l 6 ай бұрын
豚バラ大根おすすめです
@akura.channel 6 ай бұрын
@@user-bb4pl2yp1l 鍋に使いました☺
@marinan4492 6 ай бұрын
美味しそう❤️ 早速作ってみます！ チャンネル登録もしました😊
@user-ic7vc3pk1c 4 ай бұрын
馬場ちゃん，初めましてこんにちわ！レシピありまがとう❕😊
@babagohan 4 ай бұрын
はじめまして😁ご視聴ありがとうございました〜
@user-hv2mh1sr1t 4 ай бұрын
へ～😮いつも大根の皮はピューラでなので初めて知りました！ あとお砂糖で😮美味しそう😊是非作ってみます🙆♀️
@user-uv2kb9yd5l 6 ай бұрын
やみつき大根作ってみました。 馬場さんの味付けは、 良かったのですが、味付けにだしの素を少し入れて、旨味を足してみました。 私は、減塩生活をしていて、旨味を出すことで、塩分を少し減らしても美味しく食べられたのでいいです。
@babagohan 6 ай бұрын
👏👏
@user-mi9ih8eq4u 6 ай бұрын
私も作りたい
@S_McQueen 6 ай бұрын
今年大根安いからしょっちゅうこれ作ってる
@user-fi2pc6ww8c 6 ай бұрын
甘酢漬け作るつもりでしたがハリハリ漬けに変更します🎵とっても美味しそうでした😊皮が手で剥けるのもビックリでしたがキンピラも気になります。探して作ってみますね😉
@user-wp3xi1vj9f 2 ай бұрын
馬場ちゃん、お笑いから料理人になったね😃 これなら短時間漬物が出来るね😊 同じ九州人として応援してますよ😊
@user-qv2cl4pm7u 4 ай бұрын
ハリハリ大根作り方たいがいお砂糖が多いので躊躇してました。これだったら少なくてできそう、作ってみます😅
@user-ic7vc3pk1c 4 ай бұрын
馬場ちゃん，こんばんわ！チーカマ作りました♪美味しい😋！米粉やおからパウダーを使ってできるレシピあったら教えて下さいね！今日も，お疲れ様でございます。😊
@chocochan3915 5 ай бұрын
初めまして！義父から頻繁に大根を頂き、ネタが尽きていたところで、しかも丁度冷蔵庫に半端な大根が！ 動画見た後、早速作りました。明日食べるのが楽しみです～、馬場ちゃん、ありがとう😆 チャンネル登録しました💛
@babagohan 5 ай бұрын
ありがとうございます😊
@blackk9160 5 ай бұрын
今作ったので、晩御飯で家族が揃う時に「馬場さんのKZfaqで見て作ってみたよ〜😊」って出す予定✨楽しみっ✨😊味見したら美味しかったです😍 砂糖が我が家は今オリゴ糖の液体のしかなかったから、塩でやりました！ そして、少し小さじ2の砂糖(オリゴ糖)も鍋で沸かしてた調味料のところへ加えて塩揉みした大根はよく洗ってから絞りまくりました😂 輪切唐辛子の代用で目の前にあった一味唐辛子を適当にふりかけましたー😊😂笑
@pankun2475 Ай бұрын
長持ちですが、大根もですが人参も同じく皮を剥いてラップして冷蔵庫に入れると二倍以上は長持ちしますよ。いつもやってますので保証付きです(^o^)
@ffegira1338 5 ай бұрын
大根の皮を手で剥いて、辛味部分を取るというのが発見でした。 砂糖で揉んで絞って、タレ汁（唐辛子を入れて加熱で酸味を飛ばし、醤油を入れる）を作り、 大根をぶっこんで漬け込む！👍
@user-zi7jw5pj9y 4 ай бұрын
大根ハリハリ漬けつくてみたいと😂😮
@user-th8xu4ny2s 4 ай бұрын
なるほど、砂糖ですか。 ちょうど大根の根元が残ってるのでやってみます。
@user-ot6gd1gx2j 4 ай бұрын
残りの大根は半分は、ないのですが、試そうかと思います。今は手首が痛くて、切るのが苦手になりましたが。料理とは関係ないですが私も家にいるようになり話すと変になります。😅
@mrys7727 6 ай бұрын
名古屋まで作りに来て
@user-tq7yu6ub4u 6 ай бұрын
ありがとうございます😊
@user-oc7xv1ny7e 6 ай бұрын
こんばんは⋆🌙·̩͙⋆͛ とても美味しそぉ~ですね👍🏻 ̖́-︎ 前に 大根の塩昆布で作るお漬物?? とても美味しくてリピしてます✊🏻 ̖́- 今回も 簡単で美味しそぉなので さっそく作ってみますね🤗 馬場ちゃんのレシピ いつも簡単で美味しいので 嬉しいです🤍🤍🤍
@user-ek7ni5yn2g 6 ай бұрын
😮😮😮😮😮
@user-wc1ei1bd7j 6 ай бұрын
大根大好きです😘 とても美味しそうなので作ってみたいけど、🌶️が苦手です😅 唐辛子入れなくても良いでしょうか？
@babagohan 6 ай бұрын
大丈夫ですよー😄
@user-vp6rq5mn9o 5 ай бұрын
皮剥くの途中で面倒くなったので、皮付きも入れました😅 でも、両方美味しかった～😊
@rukopa8476 5 ай бұрын
大根の皮、手で剥けるんですね😮当然なんだけど知識がありすぎて勉強になります😅 漬物にどうして酢を入れるのですか？酢の味が苦手で酢の入る漬物は作ったことないですがおいしそうで😅 酢の味は残らないのですか？
@babagohan 5 ай бұрын
お酢の味は分量を調整してもらえば大丈夫です😊
@user-ii2wm3ut2w 6 ай бұрын
美味しそうですね。明日、作ってみますね。(^O^)／
@hirooz2524 6 ай бұрын
このもん！
@user-jn7ye1iy2j 4 ай бұрын
またまたコメント失礼します(^^) とっても美味しくできました！ スーパーで漬物買う必要ないです！ 両親にも好評でした！
@user-jn7ye1iy2j 4 ай бұрын
作りました！ めっちゃ簡単です！ 今、冷蔵庫で寝かせています。 今年のラッキーフード、根菜ですって！(ゲッターズ飯田さんいわく) 根菜レシピどんどん知りたいです(^^)
@user-kc9ic6gx9n 4 ай бұрын
作ってみました。パリパリと美味しかったです。 ただ、鷹の爪を少量にしたのに、辛くて舌がピリピリです。。。 リベンジしたいと思います。
@user-jf2ru2ng1h 6 ай бұрын
てんさい糖しか常備していないのですが、それだと味が変わってしまいますかね😥？
@babagohan 6 ай бұрын
水分を抜く為のものですので大丈夫ですよ👌塩でもOKですー😄
@user-ks3oz1be9c 16 күн бұрын
漬物の中で一番好きなパリパリ漬けget！
@user-qe5ev7ru8e 6 ай бұрын
大根が凄く余るので早速作って見たいです。どれぐらい日持ちしますか？
@babagohan 6 ай бұрын
冷蔵庫で3.4日はOKですー😊
@glowfly7110 6 ай бұрын
お酢がないからポン酢ではダメでしょうか？
@babagohan 6 ай бұрын
ポン酢だと違うお料理になるので できれば酢がベストですー🙇♀️
@glowfly7110 6 ай бұрын
@@babagohan ありがとうございます！ 明日お酢買いに行きますw
@babachan1248 6 ай бұрын
このはりはり漬けだけでご飯、いけちゃいますね。とっても美味しい一品。おすすめです！
@user-lj1xc5dx3j 5 ай бұрын
玄関に放置してる大根全部これにします(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
@user-gp1bn9bd4g 6 ай бұрын
残念ながら皮を剥いても足は辛かったです😢
@babagohan 6 ай бұрын
ありゃ🤣🙇♀️
@user-mj3wx3ri4b 4 ай бұрын
家も大根の皮はきんぴらにしますよ～(*⌒▽⌒*)昨日買ったので、明日作ります。(o^^o)
@user-vb5hd4dn4f 6 ай бұрын
何日もちますか？
@babagohan 6 ай бұрын
3日位は大丈夫です👌😋
@user-vb5hd4dn4f 6 ай бұрын
@@babagohan ありがとうございます😆ゆず大根作って余ってるので、作ります😆
@user-vh7il3uo1v 4 ай бұрын
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
@rarmensenta1rocknroll17 6 ай бұрын
音やばいって
@CAT-mg7cs 5 ай бұрын
最初の方、料理のチャンネルなのに 馬場さんばかり 撮影し、料理の手元は あまり 動画に 出ないので もうすぐ 画面を 引いて撮影した方がわかりやすいです
@user-wc6vi6nk6b 5 ай бұрын
4分の一の分量が良くわからず、大根が多すぎて、味薄い。 大根、gで書いて欲しい。
@babagohan 4 ай бұрын
貴重なご意見、ありがとうございます😁
@matsubara_shou 3 ай бұрын
私も家に居る時も仕事をしてる時も殆ど喋らないので言葉や喋りが衰退していってる一方です😶
@YouT4501 6 ай бұрын
大根に「あげる」という敬語は使わなくていいと思うな。人じゃないんだし。
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