Привет. Я смотрю многих винокуров, и у всех одна проблема, Вы засыпаете полную джин-корзину которая работает на 50%, Да вы не утрамбовытаете ингридиенты, но Ваши корзины работают на 50%, Вы не исползуете всю засыпь. Я вышел из этого положения, я увидел одного человека из научного института, где этот человек объяснил как работают пары спирта и не получить варенный компот (суть в том, что пары проходят и не касаются всей глубины засыпи ингридиентов . Я в Джин корзину сделал дополнительную трубку из сетчетого материала по центру - латунь. (Инертна к спиртам) и теперь вся засыпь из растительного происхождения омывается спиртами. Я джины делаю с настойкой ингридиентов (так правильно делать) и перегоном через джин-корзину уже много лет. С уважением к Вашему каналу.

Спасибо за рецепт! Делала джин без бункера простым настаиванием с последующей перегонкой -очень понравился результат но... Долго... Дорого.. Завтра опробую ваш рецепт на новой джин корзине

Красава.. Привет бро, от души за такую подробную инструкцию.. К новому году тоже хочу замутить джин, первый раз буду джин делать.

Вот насчёт повторения оригинала, не соглашусь с тобой дружище. Мир на месте тоже не стоит, новые технологии, революция мышления и тд 😁 Реально убежден, что можно выполнить как оригинал и даже лучше! Ключ к успеху в любом начинании - понять как это работает. Я вот также бьюсь с абсентом. Сравнивал с оригиналом, купленный ещё в далёком 12 году в дюти, ну вот я где-то рядом. Сейчас хочу полностью изменить технологию создания этого напитка, посмотрю что будет на выходе, в крайнем случае продолжу по традиционной схеме. По моему сугубо личному мнению, нет более чем унылова govна - из года в год повторяющиеся один и тот-же напиток. Чемпионскую и джин по твоей рецептуре неприменно в скором времени попробую.))

Только что сделал свой первый джин.Спасибо за рецепт.Вечером попробую на вкус.

Костя, привет. Собираюсь тоже джин сделать. Подскажи, пожалуйста, если на втором перегоне отбирать по пару через джин- корзину, получиться джин? Или обязательно на третий перегон джин- корзина?

Некрасиво людей оскорблять, даже если они что то он так сделали, вы на себя то посмотрите посуда в раковине, пакет мусора перед носом весит, ручка сломана, матом комментируете. Это не красиво и вас не красит. По делу, у вас много ошибок, вот зачем вы например утрамбовывыйте засыпь в бункер или почему цедра не сушёная, вы говорите что мажевельник идёт как основа, а сами его не досыпали. Напишите как прошли результаты на конкурсе

Доброго времени суток!!! Если Вас не затруднит дайте пожалуйста ссылку на ротомер.

Сейчас занимаюсь тем же, по вашему рецепту. Классно получается. Спасибо за видео с рецептом и подробной инструкцией 👍

Подкрасить джин лучше не анчаном, а сиропом блю кюрасао. Получается быстро, плюс сахар делает джин еще мягче. Попробуй.

Костя, привет. Не услышал в ролике за количество солодки, корицы, дягеля. Напиши, пожалуйста. Хочу сделать по- твоему рецепту.

Здравствуйте. Какое место занял джин на форуме винокуров?

Правильные слова говоришь согласен👍

Ролик класс, Подскажите высоту джин корзины.

Привет. Как новичёк в этом деле хочу спросить. С джин корзиной есть вариант тряпки словить? Просто один раз в жизни джин сделал, настаивал, потом перегнал. Запах тряпок словил, но при этом очень вкусный получился, я был в восторге. 50 градусов, пился очень мягко, тепло по телу, короче я влюбился с первого раза в домашний джин. Но запашок портит картину. И ещё вопрос, с какой целью разбавлять до 10-12 гр. С.? Ответь пожалуйста. Сейчас стоит вопрос - купить джин корзину, экстрактор сокслета или настаиванием делать?

Удачи Костя 🤝🤝🤝

День добрый всем. Подскажите, не врёт ли данный жидкостной ротаметр на спирте в большую сторону? У меня их два,один до 2, 4 лч, второй до 6лч. Если по ротаметру скорость 2,4лч, то по мензурке с секундомером 1,8лч.

Чемпионская клас, зделал джин прелесть рецепты работают на 150. КОСТЯ даёш РЕЦЕПТЫ.СПОСИБО

Привет Костян! Мне тоже нравится джин, делаю его периодически, как то раз по моему на знаке качества точно не помню, ребята рассказывали как они прошли свой путь от любителей как мы до коммерческого продукта под названием "DGINTL". Поделились кое какими секретами и рецептами. Так вот, напался я в магните на этот джин, купил, попробовал с зятем, ты знаешь, в целом понравился, он очень мягенький, хотя и 47% , единственное немного не понравилось: на первый план выпирает "Саган Дайля" потом можжевельник и всё остальное, но я считаю что на первом плане должен быть ТОЛЬКО можжевельник!!! Потом остальные специи! Приехав домой с отпуска я сделал джин по их рецепту... Не люблю хвалится, но у меня получился один в один такой же джин! Вобщем как то так! У меня точно такая же джин корзина от Дистилляруса 3" НО! Я по всякому изголялся на ней, и пришёл к выводу что джин получается на ней очень лёгкий, засыпь в ней не полностью вступает в связь с паром, а всё потому что отверстия очень маленького диаметра. По этому я всё настаиваю в ёмкости потом снимаю с осадка и перегоняю. В дальнейшем хочу просверлить отверстия чуть большим диаметром. P.S. Это моё личное мнение! Это мой опыт! Как говорится о вкусах не спорят! ( Кому то нравится арбуз, а кому то свиной хрящик) А ты молоток Костян! Растёшь! Уважаю! Так держать!

А почему нельзя перегонять на максимальной мощности? Есть какие-то нормы?

Костя всего доброго чемпионская отдохнула водочка огонь, подскажи сколько гр корьня солодки,корьня дягеля ,корицы,кардемона спосибо.

Константин здравствуйте ! А подскажите сколько будет стоить ваша автоматика и как её заказать? За ранее спасибо.

Костя, приветствую. 🤝 Подскажи пожалуйста, возможно ли у тебя в магазине приобрести флейту или тарельчатый колонну 3" для перегона фруктовых и зерновых браг. Если можно, то что по ценам???

Привет бро. Вот это димрот, сколько он переваривает по мощности? И какой длины спираль?

А 22 градуса будет многовато для третьего перегона? Я уже всё на завтра зарядил, кроме джин корзины.

Константин,подскажи,почему ты делаешь перегон на12гр.крепости.я делал перегон на 38градусов крепости,на 12 лучше получается?

Костя привет, классная джин корзина, сколько стоит и где брал? СПС.

Человек хоть матерится и высказывает своё мнение, но говорит по факту, просто и без заморочек 👌 Быть добру ✌

ну и в итоге какое место ?:)))

Про кого вы говорите?

Я на колонне 1.5" с засыпной частью 89 см (при расчетной 102 см для 1.5") получал при 20°С 96.69 об. по спирту. СПН 3.5 мм. Правда, подозреваю, что голов не до конца отобрал, при разведении водой ниже 55° даёт апполисценцию. Возможно головы попали, хотя отбирал всю ночь по калькуляции и потом ещё "на нос" пробовал..Но факт остаётся фактом..

Костя, услышал ответ на свой вопрос, не отвечай.

Лондон драй джин на блат хате 🫠

Шлем на х/р этих бнкашников😂😂😂 что правда то правда жму руку тебе по возможности слежу за контентом всех благ!!! Всем хороших напитков "своих"😊

А можно ли висельником сделать?

Константин здравствуйте, ротаметр вещь, не д.......ся с пробирками, тоже купил

Красава!!! Новый алко Жириновский, пора партию создавать.

А тем временем чудо блогеры гонят и удивляются, почему же побелело..... А это брызгоунос😂Им говоришь водичкой проверяй, как перестанет мутнеть так харе отбирать эфиры. Нет бодяжут потом спиртом и о чудо муть прошла😂. Спасибо за видео, все по теме, все четко!!!!

6 кВт не обязательно а прямые руки необходимы!! А вот мат не красит человека!!

А че на 50 см царге нельзя получить 96 градусный спирт?

Какое место то заняли?😂

В чём смысл регулировать 6квт если у тебя ТЭН трехсекционный 3х2квт не проще и надёжнее двумя ТЭНами управлять отдельно либо контакторами либо эл. ключами ( они нужны только для разгона) а в процессе управлять одним ТЭНом там всё намного проще и надёжнее!!!

Я толком не пойму логики разбавления кубовой навалки до 15?!?!Джин делаю много лет,так что если помнишь то без дураков,Джин это самое простое,на фоне коньяка,виски,бурбона и кальвадоса.

Если ты домашник то тебе нбк не нужно, а если как я в день перегонять 1000 литров браги???

РОТАМЕТР