＜材料＞
・そうめん　2束
・味付け油揚げ　９枚
　※市販のものが楽ちん♪
＝味付け、トッピング＝
・めんつゆ(3倍濃縮タイプ)原液で使います
・ごまだれ
・ゆかりふりかけ
・紅ショウガ
・白ごま
・錦糸卵
・青じそ
・キュウリ　　　　　※すべて適量
＜手順＞
①そうめんを半分に折り規定の時間通り茹でる
②①を流水で洗い、氷水などでしめ、ザルにあけて水気を切っておく
※ばあばは簡単方式なので、氷水でしめていません
③②をお好みのタレやめんつゆ、ふりかけ等で味付けをする
※入れ過ぎるとしょっぱくなるので注意。
④③を市販の味付け油揚げに入れる
⑤お好みでトッピングをして完成
※トッピングはそうめんに合うものならばなんでもOK
　ネギやしそ、ミョウガやショウガも美味しいです。
笠間名物の稲荷そばをアレンジして作ってみました。
食欲がなくなる夏、ガスをあまり使いたくない夏に！味付けを変えられるので飽きません。そうめんに飽きてきたなんて時や、パーティなどにもおススメです！
動画内でも言っていますが、本当に夏休みのお昼ご飯と言えばそうめんでした　笑　三姉妹揃って毎日のように家にいて、お昼を作らないととなると、面倒にもなりますよね…今ならその大変さが分かるのですが、小学生時代の夏休みと言えば、そうめんとコロッケみたいな記憶です…
あと夏のあるあるかも知れませんが…
夏休みの事ですが、運動部だったので練習で汗だくになって、帰宅したらすぐに麦茶を飲みたい！と思って勢いよく飲んだら「めんつゆ」でした。ペットボトルの容器に入れるなんて聞いてなかったのでびっくりしました…
麦茶と言えば、姉が麦茶を全部飲んでしまって、作るのを忘れたからと残り少ない麦茶に水を入れた「極薄の麦茶」を飲まされたことは数え切れないほどです…
だいぶ脱線しました…
そうめんは茹で上がりにしっかり洗って、冷たい水でしっかりしめて食べたい派です。
皆様のそうめんエピソードやおススメの食べ方があったら教えてください！
稲荷そうめん思ったより美味しいので笑お試しいただけたら嬉しいです✨