مدة التحضير : 30 د
الكميه تكفيي : 4 اشخاص
4صدر دجاج مخلي الجلد والعظم
1م ص ملح
1م ص توم باودر
1م ص بصل باودر
1م ص بابريكا
نصف م ص فلفل اسود
1كوب دقيق
لتحضير صوص الداينمت :
1 كوب مايونيز
نصف كوب كاتشب
ربع كوب هوت صوص
1م ك صويا صوص
للتحضير النهائي :
4كوب بطاطا مقليه
للتزيين :
2م ك رانش صوص جاهز
ربع م ص اوريغانو
طريقة التحضير:
1-بواسطة سكين حاد نقطع صدور الدجاج بشكل كيوبس
2-نتبل قطع الدجاج بالملح والتوم والبصل الباودر البابريكا والفلفل الاسود ونقلب جيدآ ثم نضيف الدقيق ونقلب ونتخلص من فائض الدقيق ونضع قطع الدجاج على حدى
3-بواسطة مقلاه بداخلها زيت غزير محمى مسبقآ درجة حراره متوسطه نقلي قطع الدجاج حتى تأخذ لون ذهبي لمده مابين
7 - 10د نرفعها من الزيت داخل مصفاه ونضعها جانبآ
4-نحضر صوص الداينمت بواسطه وعاء نضع المايونيز الكاتشب والهوت صوص الصويا صوص ونخلط جيدآ
5-نضع قطع الدجاج داخل الصوص ونقلب جيدآ
6-في طبق التقديم نضع مقدار البطاطا المقليه نوزع قطع الدجاج بالصوص ثم نزين بالرانش صوص والاوريغانو ويقدم.