大賺熱鬧錢!辦桌文化 重現台灣古早味《新台灣大體驗》第13集 廖慶學

  Рет қаралды 352,872

打卡吧! 我的炫FOOD日記

打卡吧! 我的炫FOOD日記

6 жыл бұрын

大賺熱鬧錢!辦桌文化 重現台灣古早味

Пікірлер: 31
@ruthlin358
@ruthlin358 4 жыл бұрын
發覺辦桌文化的菜比五星級店高級多了,有些五星級飯店中看不中吃,甚至有些傳統菜偷工減料,又貴又吃不飽 !
@user-bc5hf7bd8c
@user-bc5hf7bd8c Жыл бұрын
現在還有在做嗎
@Yu-gg4bn
@Yu-gg4bn 5 жыл бұрын
好豐盛
@joe66615joe66615
@joe66615joe66615 5 жыл бұрын
基本上師傅就是靠名氣和信用打天下
@user-lb9uz6zz6h
@user-lb9uz6zz6h 5 жыл бұрын
辦桌是以前台灣有熱鬧的日子 像是地方神明生日(廟會) 大年初二回娘家(請女婿) 婚慶 都會辦桌請客 不過現在比較少了
@jimytsen
@jimytsen 4 жыл бұрын
小學,讚啦
@jimytsen
@jimytsen 4 жыл бұрын
小學,good job
@user-rq2mc4cf2j
@user-rq2mc4cf2j 4 жыл бұрын
我是台南人.吃過很多的喜宴辦桌.........也吃過不少次的喜宴餐廳(一般專辦宴會餐廳(如永康交流道旁的情定)吃過.五星級酒店(如桂田)........感覺兩者最大的不同是:餐廳重場面與服務.但是菜的份量較少.........而辦桌一般沒有冷氣(如果是租借學校禮堂.就可能有.不過很多時候.是在主人家旁的路上或村裏廟前的廣場上).外在環境比較不講究.但是菜色很彭派.量多到可以包回家...........記得之前台灣不管是辦桌還是餐廳的喜宴.有流行過飲品是現榨果汁的.現在應該是還有.但是比較少了.不像流行的時候.幾乎每次去吃喜宴.都是現榨果汁.........還有酒品的變化.記得我年輕的時候.未開桌時.桌上放置的酒.幾乎都是啤酒與紹興酒(或陳紹).......而現在就常常看到是進口的紅酒葡萄酒(這也是讓我覺得奇怪的地方.這種進口酒又不是台灣的玫瑰紅.不需要醒酒就很好入喉........這種酒(非薄酒萊)不先開瓶醒酒個半小時.喝起來不好喝的.而喜宴一般吃上一小時上下的時間而已.難道前面的時間.就不喝酒.等著酒醒好?.......而好笑的是:很多人不知道這種酒是需要醒酒的.常常一開瓶就倒著互相敬酒了.看的我覺得好笑.真不知他們喝下去.會覺得好喝嗎?
@ydehai
@ydehai 6 жыл бұрын
很便宜哦
@user-qe1sk3rh4x
@user-qe1sk3rh4x 6 жыл бұрын
@ 19分鐘,有圍裙的神,不會沖到。圍裙都能夠有神,真是很神 :)
@ilovekevinc
@ilovekevinc 6 жыл бұрын
受訪者明明說中央市場的日營業額是一千多萬,主持人一下子幾十億,一下子一億沒問題,隨便說說都無所謂就對了,一個菜市場一天一千萬是看出什麼經濟奇跡,認真點好嗎?
@n33022001
@n33022001 4 жыл бұрын
都沒漲過啊! 我岳母現在幫忙水咖 一整天也只是三千塊 唉..........
@francemeal
@francemeal 6 жыл бұрын
食材真的很很新鮮,比我們香港一般酒席好多了,價錢又便宜,我想信味道會很好的。台灣辦桌真好!
@loop00032
@loop00032 6 жыл бұрын
一個阿姨就打趴一票小阿頭了~你阿~嘿嘿嘿.....賣亂啦~都幾拾年的功力了啦~哈哈哈
@user-jq9ic8qy3z
@user-jq9ic8qy3z 6 жыл бұрын
主持人是多了幾個零的上億富豪?
@user-vn1xg9dk2f
@user-vn1xg9dk2f 4 жыл бұрын
直接請女主持不是比較快嗎
@jasondc7541
@jasondc7541 6 жыл бұрын
主持人就號呆號呆樣,87分
@RICHCHIH
@RICHCHIH 6 жыл бұрын
整場的衛生都被主持人搞砸了!一直對著食物說話卻沒戴口罩
@jimytsen
@jimytsen 4 жыл бұрын
小學,你來亂的喔
@tuchunaho
@tuchunaho 4 жыл бұрын
主持人好吵
@ts00368272
@ts00368272 5 жыл бұрын
主持真差!!!
@user-jg6yu6yq4e
@user-jg6yu6yq4e 4 жыл бұрын
主持人說的很像都很簡單,術業有專攻,薪水一直要+,看了真討厭
@user-qk5yb4mz4x
@user-qk5yb4mz4x 4 жыл бұрын
娘娘的主持人
@user-qk5yb4mz4x
@user-qk5yb4mz4x 4 жыл бұрын
還另有一位嘴邊一顆痣的娘娘!
@user-vc5np6uw8c
@user-vc5np6uw8c 5 жыл бұрын
主持人娘娘腔,換一下主持人吧!
@stp0936
@stp0936 5 жыл бұрын
主持人上第一道菜就給人加~拜~犯了大忌諱~唉~~
@user-bw5zw3cw7b
@user-bw5zw3cw7b 3 жыл бұрын
主持人丑丑88像女人不好看
@user-of3qx6yq6g
@user-of3qx6yq6g 10 ай бұрын
主持人好作還不戴口罩真噁心
@user-bz2ol1du1q
@user-bz2ol1du1q Ай бұрын
換人主持啦!
道地台灣味 北京跨世紀千人宴《新台灣大體驗》第72集 廖慶學
46:19
打卡吧! 我的炫FOOD日記
Рет қаралды 210 М.
台南美食
3:02
Antonio Jeng
Рет қаралды 1,1 М.
EVOLUTION OF ICE CREAM 😱 #shorts
00:11
Savage Vlogs
Рет қаралды 12 МЛН
What it feels like cleaning up after a toddler.
00:40
Daniel LaBelle
Рет қаралды 93 МЛН
Они так быстро убрались!
01:00
Аришнев
Рет қаралды 2,4 МЛН
小蚂蚁被感动了!火影忍者 #佐助 #家庭
00:54
火影忍者一家
Рет қаралды 42 МЛН
南霸天 47年辦桌王 阿勇師 看板人物 20190922 (完整版)
48:01
EVOLUTION OF ICE CREAM 😱 #shorts
00:11
Savage Vlogs
Рет қаралды 12 МЛН