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대박집 더덕무침은 이렇게 만들어 정말 맛있어요~!
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10 ай бұрын#더덕무침맛있게만드는법
재료 : 더덕500g , 쪽파 한줌
유장 : 참기름2T, 양조간장2T
양념 : 고추장2T, 고춧가루2T, 양조간장1T, 매실액1T, 올리고당1T, 다진마늘1T
1. 고무장갑을 끼고 더덕의 흙을 제거해주고 (4~5번 물을 갈며) 더덕의 뇌두를 제거해주세요
2. 더덕을 도마에 내려놓고 필러로 껍질을 벗겨주세요
3. 밀대로 굴려가며 더덕을 넓적하게 만들어주세요
4. 참기름2T 양조간장2T 섞은 후에 '더덕' 앞뒤로 발라주세요
5. 양념장 - 고추장2T 고춧가루2T 양조간장1T 매실액1T 올리고당1T 다진마늘1T 넣고 양념장을 만들어주세요
6. 유장한 더덕을 약불에서 1~2분간 덖어주세요
7. 불을 끄고, 양념장을 넣어준 후에 조물조물 무쳐주세요, 쪽파 한줌 뿌려주면 비쥬얼이 너무 예뻐요 ~
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/ @dragonrain
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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@user-oz1zd7cp3y 10 ай бұрын
요리도 말씀도예쁘게 하시는 따듯한분 이신것 같습니다 잘배워 갑니다
@user-qw8ou5ey6s 10 ай бұрын
쉽게 설명하시는 솜씨좋으신 비룡님 항상 잘 보고 맛있게 따라해서 먹고있읍니다 감사합니다 수고하셨어요
@user-lp6xb2dk3q 10 ай бұрын
비용님 색다른 비법을 보내주셔서 잘봤습니다 감사합니다 🍒 😊 💕 🙏
@user-wr6fq7zm1g 6 ай бұрын
늘 건강한 모습으로 건강에 좋은음식 소개 감사 합니다
@Rosa-bg7ul 10 ай бұрын
비룡님! 잘 배우고 갑니다. 고맙습니다.
@user-gx6uh2zg5s 10 ай бұрын
너무 좋은 영상 잘배웁니다~^^ 고마워요 비룡님♡
@user-sr4ns8lb5h 9 ай бұрын
최고의 요리 많은 도움이 되네요 감사해요
@ddimkd9206 9 ай бұрын
해먹었는데 정말 더덕맛도 살아있고 최고예요!
@user-kl4og8vx8n 10 ай бұрын
잘배우고갑니다 항상감사합니다
@user-fj3xh3ow5x 10 ай бұрын
지금 더덕해먹으려고했는데 비룡스타일로 맛있게 해먹어볼께요^^
@user-yh9vi1wu9y 10 ай бұрын
비룡님 오늘도 좋은정보감사해유 매번볼때마다 머리속으로 쏙쏙드러오게 설명잘해주시니 잘 배우고감니다 수고많으셨어요
@user-to3xu3yl7f 6 ай бұрын
정말 설명을 참잘하네요 한수배워갑니다 ^~
@tglee4870 10 ай бұрын
항상 잘 보고 갑니다 감사 합니다 ❤❤❤
@user-kg1qm5jd2m 10 ай бұрын
굿굿굿 이제 음식점 더덕 무침이 어떻게 다른지 알겠네요 매번 넘넘 잘 배워요❤❤❤
@user-ty1gj8vo9m 8 ай бұрын
오늘 한번 해봐야겠어요 감사합니다
@user-gn1ju4nl5g 6 ай бұрын
말씀한마디가시원시원하고앞으로더만은래시피부탁해요감사해요
@user-pd6em4cl8t 7 ай бұрын
식구들이 넘 맛있다고 난리에요 ~~^^ 왕비룡님 덕분에 반찬 한가지 더 늘었네요 번거롭긴 한데 식구들이 맛있다고 칭찬해 주니 자꾸 만들게 되요 ~ 넘 감사합니다.
@cookingwithmimmo 10 ай бұрын
나는 당신의 요리법을 아주 좋아합니다🌸
@user-jq8kk1kl4c 10 ай бұрын
항상 고맙습니다
@user-nv7oe3ox2x 10 ай бұрын
잘보고 갑니다 도음이 됨니다 감사합니다
@user-hc8hx1by1i 5 ай бұрын
너무 간단하게 잘배웠습니다.
@user-os3km5oo4w 3 ай бұрын
요리왕님 레시피 감사합니다 더덕무침 바로 해봤어요 맛있어요 가족여행가서 먹을건데 식구들이 좋아할거 같아요 끝까지 듣고 구독과 좋아요 누르고 갑니다 ^^
@tv-cd7sc 10 ай бұрын
잘보고가용
@user-uu7vc7fc4i 10 ай бұрын
잘배웠어요 감사합니다
@user-xt4jm4xp2b 10 ай бұрын
비룡 감기조심하세요 😊
@user-sz2hi2vu5p 10 ай бұрын
맛있을것같아용~ 잘보고가요❤
@user-ep6gn8np2v 10 ай бұрын
😅
@kej7782 3 ай бұрын
잘보고갑니다 고맙습니다 수고하세요
@user-ks6gi9zx6p 10 ай бұрын
감사합니다
@user-sh6er1zs1k 9 ай бұрын
잘 보았습니디 감사합니다--
@user-xc5xq6ty9q 10 ай бұрын
비룡요리 쵝오다!!!☆☆☆☆☆☆☆
@ksm312109 10 ай бұрын
항상 비룡님 레시피로 요리해 먹어요. 넘 맛있고 모르는거 배워가서 더 좋아요. 요즘 실시간 방송으로 요리하는 채널 많던대 비룡님도 정기적으로 한번씩 해주세요. 많이들 들어와서 보더라고요^^
@user-rd1pg8gd9g 10 ай бұрын
맛있겠습니다
@user-dz3te9rb2y 3 ай бұрын
고마워요..❤❤❤
@Peachyou88 9 ай бұрын
엄마가 더덕무침을 유튜브 보고 따라하길래 누구꺼 보냐 물어보니 요리왕 비룡이래요 ㅋㅋㅋ 설명도 잘하고 요리도 잘한다고 엄청 좋아하시네요 엄마 사랑헤❤❤
@user-oq6xn1zo1e 8 ай бұрын
잘배웠습니다
@wony-ob5ey 10 ай бұрын
더덕 다듬어 두드릴때마다 손실이 많아 아까웠는데 오늘 또 한수 배워 갑니다. 유장 발라 더덕 덖는 것도 처음 안 레시피 내요! 오늘도 좋은거 배워갑니다
@user-mf1hc7zg7g 10 ай бұрын
비룡님 내가좋아한는것만 아~~ 미치겠네
@user-lw5em7tk4f 10 ай бұрын
군대에서 주는 치킨양념 소스는 어디서 파나요???!
@user-yu1sm8bw5k 9 ай бұрын
쓴맛 안 우려도되나봐요 쓴맛 그대로 요리하는거에요??
@user-ib5qs9nu1p 10 ай бұрын
나의 영원한 슈퍼스타 비룡
@dragonrain 10 ай бұрын
Thank you so much ji hyun.
@user-zl8qi1dj5u 10 ай бұрын
레시피 잘 들었습니다
@user-pd5si3yk1t 5 ай бұрын
더덕 몇그람 양념 인가요?
@user-db4nt5wf5l 8 ай бұрын
구독 과 좋아요 알림 설정도
@user-tj6el1jy5o 6 ай бұрын
ㆍ 8:19
@user-tj6el1jy5o 6 ай бұрын
잘배웠습니다
@user-ul1rd1lf2o 5 ай бұрын
감사합니다
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