Рет қаралды 4,816
Tak hanya itu Sianida, salah satu racun paling kuat yang dikenal manusia, ternyata banyak terdapat dalam buah-buahan. Dilansir dari berbagai sumber, sianida juga terdapat pada almond, kacang lima, sorgum, batang bambu, dan singkong. sianida juga ditemukan pada biji aprikot, ceri, apel, dan peach. Masing-masing kandungan bahan kimia dalam biji tersebut dimetabolisme menjadi sianida. Namun, jumlah sianida yang diproduksi masih dinilai wajar karena kandungannya yang sangat rendah.
Terkadang, biji-biji dari beberapa buah tersebut tak sengaja tertelan, tapi Anda tak perlu khawatir. Jika biji tertelan sepenuhnya, tidak dalam kondisi hancur, tidak akan membuat keracunan.
Proses yang tepat dari tanaman singkong adalah dikeringkan, direndam di dalam air, dicuci dengan air atau dipanggang maupun dibakar. Cara itu dipercaya dapat mengurangi kadar linamarin dalam singkong secara efektif.