Daging Masak Hitam Kenduri | Senang dan Serious Sedap!

Рет қаралды 730,342

4 жыл бұрын

Kalau pergi kenduri, dua menu wajib kak long ambik dan suka mesti ayam masak merah dan daging masak hitam.
Rasaa diaa memang sedap! So hari ni Kak Long share resepi daging masak hitam macam kenduri. 😍
Daging Masak Hitam Pedas Ala Kenduri
👉👉Bahan² yang diperlukan
*2 biji bawang besar
*10 ulas bawang putih
*2 inchi halia
*2 batang serai
*3 biji buah keras
*2 sudu besar kismis hitam
*3 sudu kecil lada hitam
*4 sekawan (bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga dan kayu manis)
*20 tangkai cili kering
*900g daging
*3 sudu besar cuka
*Kicap pekat
*Kicap manis
🌼🌼Cara menyediakan
✔️Blend cili kering sehingga hancur
✔️Kemudian perap daging menggunakan cili kering, cuka, kicap pekat dan kicap manis. Gaul sehingga sebati dan perap selam 2-3 jam
✔️Seterusnya blend bawang besar, bawang putih dan halia.
✔️Kemudian blend, serai, buah keras dan lada hitam.
✔️Akhir sekali blend kering kismis hitam.
✔️Panaskan minyak dan tumis 4 sekawan. Bila dah wangi masukkan bahan blend pertama.
✔️Bila dah naik minyak masukkan bahan blend ke2 pula. Kacau sebati sehingga naik bau.
✔️Seterusnya masukkan kismis dan kacau sehingga larut.
✔️Kemudian masukkan perapan daging tadi. Kacau sehingga sebati. Masak hingga sedikit kering menggunakan api yang perlahan. Supaya daging lembut dan masak sempurna.
✔️Bila daging dah masak boleh tutup api dan siap untuk di hidangkan💃💃
#DagingMasakHitamPedasAlaKenduri
#Dagingalakenduri
#PortResepi

Пікірлер: 314

@ellafadila7586 4 жыл бұрын

Dah cuba dah lauk kaklong yang ini,sedap sangat..terima kasih kaklong 😘

@annesyahida28

hye sis dh cuba tapi kita bahan x ada kicap pekat dengan ccuka but mmng sedap.. tq share resepi yg mudh dan sedapp :)

@ticerleylluvscats1712 Жыл бұрын

T.kasih...walau video ni dah lama...saya tetap mencari resepi ni bila nak masak daging hitam. Semoga creator dimurahkan rezeki😊❤

@norsyahzakaria5835

Sori nk tanya, daging tu boleh rebus dulu sblm di perap?dah rebus baru saya perap..boleh?rasa lagi ok atau x ye?

@sofisofiah9236 3 жыл бұрын

memang sedap , kalau makan dlm 2 jam nak makan lagi dan lagi ada org panggil rendang terlagi2 , 20 tahun dulu lah..

@athieyrahhasrowl6208 Жыл бұрын

daging tu xyah rebus dlu ke?

@hasniza6129

Awak cakap sgt jelas dan terang. Saya ingat resepi ni mcm susah tapi bila dah tengok video ni senang je. Saya nak cuba buat bila saya nak masak nasi minyak nanti

@wafa4169 2 жыл бұрын

Kalau takde Kismis tak jadi ye daging masak hitam resepi kak long ? Boleh diganti dgn ape² tak

@captainbarbarosa5638 4 жыл бұрын

Tika kasih. Bagus kak long explain detail tkde nk sorok2 petua masak. Smoga ramai follow channel nnti bila ikhlas camtu. InsyaAllah amiin

@nouraisha1 2 жыл бұрын

tq for sharing....🥰👍nk tny....kalo daging tu d rebus kejap bole x sis? rebus kjp je. sbb sy geli tgk darah daging....hihi

@farahlinajamaludin7168 3 жыл бұрын

Dah try masak tadi, sedap sgt.Husbamd dan adik pon ckp sedap mcm rendang tok plak . Tq for the recipe 😋 semoga akak murah rezeki

@aidashazrin2298 2 жыл бұрын

Dah cuba resepi ni memang sedap sgt. Senang nak masak. Ikut sebijik2 sure jd. Thankyou share resepi ni. Makan ngn nasi panas or roti canai ngam!

@idamatnor7287 2 жыл бұрын

Terima kasih sudi share resepinya kak long... dah cuba buat td... memang sedap👍👍👍

@hgjebat4150

Dah cuba..tpi kismis ank dah mkn..sedap juga..resepi senang dan sedap

@asnizaabushah4821 Жыл бұрын

Memang sedap sangat resepi kaklong ni 😃👍

@iffahruhana5901 3 жыл бұрын

Dah lama sy balik kampung.

@tantirozanabintisahibad6245 4 жыл бұрын

Tq kak long share resepi.. 😍

@malaysia.9816 3 жыл бұрын

Sedapnya saya suka ne.

@nureda2833 3 жыл бұрын

Terima kasih resepi nya...

@maimunahmohdnor9151 3 жыл бұрын

Tq Kak long..lepas saya tngok vedio ni saya trus buat..perrgghh..memang sdp. Saya buat bnyk skit takut x ckup🤭😂trnyata sdp smpi mnjilat jari. Mkn dgn nasi tanpa ada lauk lain sedap sngt. Tq sharing vedio nya